手作早午餐/朝食2021/06/11 美式碳烤豬肋排（蜂蜜+肉汁醬版）

2021/06/11 手作料理/家常菜 （⬇️料理步驟⬇️） 主食：美式碳烤豬肋排（蜂蜜+肉汁醬版） 蔬果：地瓜🍠 番茄🍅 午安～～週五了吔～^_^ 大家，很久沒外出到餐廳吃飯了， 就來個簡單版的《碳烤豬肋排》吧～！ 因家裡沒有白酒了，我就用柚子清酒🍶， 還能，增添一些柚子的微酸口感！😋😋 回烤的醬汁：1大匙的蜂蜜+烤肉汁+紅辣椒粉 烤80分中，滴出肉汁中，也有醃肉時的醬汁了。 混拌沫上色，回烤入味，超够味+超～好吃哦！！ 💕刀子輕輕一劃，骨肉分離，超嫩的啦。😚😚 Tina家裡很少有番茄醬/BBQ醬/烤肉醬等， 因為，一般都不常用，最後都丟掉多， 就少買了。。如果要用BBQ醬的朋友， 最後回烤，把原肉汁調醬，換成BBQ醬。即可。 🌈祝大家有個的 健康快樂 的 週五🌈 ▶️▶️7月即將開團◀️◀️ 💟日本BRUNO*️⃣嚕嚕米Moonmin三明治機💟 除了，基本三明治🥪/還能做鬆餅/壓烤饅頭等， 暑假的早餐，大一點的小朋友，也能自己動手做！ 因，最近6月底前，宅配/配送都塞車多～～ 就7月初～來開團吧～市售$$3980。。 Tina限時開團價$3580+送7-11$100禮卷+免運 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 🥕KOIKURENAI番茄紅素胡蘿蔔汁🥕 用日本職人精神，精心栽種的農產品， 在2018年獲得日本🗾兵庫縣五星產品的認證。 ⭐️購買網址：https://p3.groupbuyforms.tw/sxypp ⭐️IG 無法直接點網址，首頁有連結頁面！ ⭐️Instagram.com/tina.wu1002 首頁上， http://xn--linktr-283m.ee/tina.wu1002 《也有團購～連結服務專線！》 🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕 《居家防疫～在家品酒🍷，最安心♥️》 ⭐️《手山名酒造-奧丹波》創立於1716年⭐️ ⭐️日本 #草莓清酒 #柚子清酒 #梅子清酒 $1380。 #純米酒 #純米吟釀 #純米大吟釀 ⭐️銷售地點；請私洽 電話☎️ 0928-098-135 張先生 訂購方式！》 Line: https://line.me/ti/p/Olwj8F77dn ‼️《禁止酒駕》 ‼️《飲酒過量有害健康》 ‼️《未滿十八歲禁止🚫飲酒》 ‼️《因應政府措施，為了確保購買者已達法定18歲年齡，開放Line私訊/電話詢問。 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/moon_track_ltd 。⭐️ 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。⭐️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 料理步驟： 1.烤前3-4小時，醃好～冷藏。入味！ 🍒備料： 🥒豬助排 約550-600g 🥒地瓜（電鍋蒸1杯水） 🍒醃調味料 🥒柚子清酒 2大匙（白酒/紅酒/米酒都可以） 🥒日式醬油 2大匙 🥒老滷醬油 2大匙 🥒味琳 1匙。 🥒蜂蜜 2大匙 🥒檸檬汁 1/4顆 🥒匈牙利紅辣辣粉 少許 🥒黑（或白）胡椒粉 少許。 🥒義大利香料少許。（進烤箱前灑在助排上） 2.冷水下鍋，切大蒜/米酒，滾豬腩排！水一滾即可關火，可用《過濾水》沖下洗淨。 3.把肉/醃料都放進盆中，手抓醃好，放進冰箱， 冰🧊3-4小時。。（在表面蓋下保鮮膜，會更快入味，打算放一晚的，可以不用保鮮膜。） 4.取出，表面灑義大利香草粉（也可用家裡的 現有《西式》香料粉取代，或灑黑胡椒粉也可。 要包雙層錫箔紙哦～包緊，才不會烤老了！ 5.上下火150度預熱5分，烤80分。 6.烤80分鐘之後，烤汁混在蜂蜜中， 先刷一面 上下火180度烤10分，好了、 再刷第二面，180度烤5分。回烤不包錫箔紙。 7.擺盤下，搭個柚子清酒～乾杯。 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB 緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #午餐吃什麼 #生活儀式感 #晚餐吃什麼 #家常菜 #手作料理 #蔬食 #早餐日記 #宵夜 #相機先食 #烤豬肋排 #手沖咖啡 ☕️ #美式餐廳 #午餐吃什麼 #餐桌日常 #防疫生活 #breakfast #cookies #dinner #cooking #Foodblogger

北車前站的好吃碳烤  小朱碳烤 [台北 中正區]

昨天介紹了位於北車後站、條通裡面的重口味碳烤， 今天來介紹這家位於北車前站， 口味比較常態的小朱碳烤， 小朱碳烤的價錢還蠻一致的， 大概都是二、三十元左右， 只有雞腿是80元， 雖然有的像是豆干、豬血糕都是25元， 但因為它的分量大， 所以其實算起來CP值還是高的， 就是好吃又分量足， 我個人很喜歡糯米腸， 一條25元， 烤得外皮脆脆的， 裡面的糯米軟軟的， 相當的好吃。 雖然並沒有每種品項都吃過， 但是基本都還蠻入味， 不會過鹹， 一般解饞或當晚餐都合適， 甜不辣也好好吃， 也是一支25元， 聽說豬肉串也很棒， 但我沒有吃過， 下次再去買來吃吃看~ 生意很好， 雖然不是用餐時間， 仍然有小排了一下， 但是沒有等很久， 老闆跟老闆娘的動作很快， 所以很快就買到了。 由於還有繞到其它地方， 並沒有趁熱馬上吃， 吃的時候已經有稍微冷掉， 但是冷掉也還是好吃， 沒有因此產生厚重的油耗或怪味， 真是值得再回訪的好吃碳烤~ . ---------------------------------------------------- 小朱碳烤 台北市中正區開封街一段2號 0932 003 520 星期四 17:30–00:00 星期五 17:30–00:00 星期六 17:30–00:00 星期日 休息 星期一 17:30–00:00 星期二 17:30–00:00 星期三 17:30–00:00 ---------------------------------------------------- Isa小眼睛 https://linktr.ee/isaisa0913 #小朱碳烤 #台北市 #中正區 #南陽街 #開封街 #平價碳烤 #碳烤 #台北 #台北市中正區 #碳烤 #炭烤 #烤 #宵夜 #消夜 #烤米腸 

每天都大排長龍的好味道｜蔡東山鴨頭(附完整菜單)

每天都大排長龍的好味道｜蔡東山鴨頭

在新北市蘆洲區的忠義廟對面、農會前，有間一開店就很多人排隊的在地美食 企鵝大約下午六點多去購買，就等了20分鐘左右呢，想一嘗美食也真的很需要耐心的😂😂 想吃什麼就拿起左右兩旁的籃子及夾子夾取，選擇蠻多樣化的，價格落在20元~130元 東山鴨頭怎麼可以沒有鴨頭呢，店家有先將鴨頭處理過，等客人夾取時再切塊及下鍋油炸，感覺滷的很美味，但企鵝不吃鴨頭，所以無法告訴大家好不好吃😅 夾完餐點之後，先到旁邊的小工作台，讓店員算價格結帳及領取號碼牌 說要等20分鐘，真的一點都不誇張，看這些籃子就知道生意有多好了😂😂 用餐心得 🔸甜不辣(4片)NT$25 吃起來口感紮實，有魚漿味 炸過後的皮微脆，店家調製醬汁吃起來甜甜鹹鹹的，有入味👍👍 🔸豆干(4片)NT$20 豆味蠻重的，可惜相較甜不辣，就沒那麼出色了😅😅 店家資訊 📞0982-554-770 🏠新北市蘆洲區長安街119號(農會前) 🕰17:00–01:00 🚫週二公休 用餐日期 📆2021/04/11 搜尋🔎#企鵝吃新北 看更多美食 也別忘了追蹤企鵝ig接收第一手消息🔎72.foodie #必吃 #小吃 #小吃店 #東山鴨頭 #蘆洲 #三重#晚餐 #宵夜 #三重美食 #在地美食 #三重 #吃貨 #企鵝吃美食 #企鵝吃三重 #點心 #蘆洲美食 #delicious #yummy #foodie #food #lunch #dinner

板橋平價拉麵，個人最愛焙煎雞白湯拉麵，叉燒入口即化、湯頭順口不油膩!(附菜單價位)

兩隻小豬又發現一家板橋平價又好吃的拉麵啦!!個人最愛焙煎雞白湯拉麵，麵條軟硬度適中、湯頭順口還帶點蒜香，還有來這必點的噴汁和牛肉餅，外脆內嫩的口感很討喜，距離捷運板橋站也超近，想吃拉麵又不想花大錢，這間會很適合你喔! 詳細的交通位置、菜單價位和餐點表現，一起往下滑看看吧～ 【店家資訊】 店名：初原麵場(新板特區店) 地址：新北市板橋區漢生東路117-2號。 交通方式：近捷運板橋站4號出口。 營業時間：週一~週三18：00~00：00；週五17：00~00：00； 週六12：00~14：30；18：00~00：00； 週日12：00~14：30；17：00~00：00。 電話：02-29631360 💰每人低消一碗拉麵；無提供加湯服務。 💝採自助式點餐，無收取服務費。 自從看了捷運拉麵地圖，真心覺得太狂了🔥決定要照著上面吃一輪！！！上次吃的初原麵場就在捷運板橋站附近，搭捷運過來還算蠻方便的~ - 初原麵場(新板特區店)怎麼去呢? 地址：新北市板橋區漢生東路117-2號。 從捷運板橋站4號出口出來後，往俥亭停車場方向走，過2個馬路到7-ELEVEN 縣東門市，直走幾步後就會看到初原麵場囉~ 還不到營業時間18:00，就已經有客人坐在門口排隊了😲 目前初原麵場在北部和中部地區有多間分店，我們那天是來到離家裡最近的新板特區店! ▲初原麵場 菜單價位 店內販售的品項並不多，拉麵只有三種口味，想吃豐盛一點也能再加點一些配料~ 【用餐規則】 ➜每人低消一碗拉麵；無提供加湯服務。 ➜採販賣機點餐，無收取服務費。 ➜僅提供現金交易。 ➜無論外帶或內用，皆須依序排隊點餐。 【用餐流程】 ①確認有無空位 ②以販賣機點餐 ③入座後聽叫號取餐 ④用餐完畢後餐具自行回收 點餐方式採自助式，在販賣機選好餐點並付款，然後等待老闆叫號取餐，用餐完再自行回收餐盤~ 【用餐環境】 用餐空間就如同照片那樣十分擁擠😅除了五張兩人座位，在吧檯區約能坐下12位；最左邊進去則是廁所。 去了兩次發現都是同位師父在煮麵，難怪餐點要等這麼久啊😩 而裝潢採日系木質風格，整體看過去非常溫馨！ 初原麵場的冰箱有放置冰水讓客人自行取用~ 用餐完畢後餐具還要自行回收喔! 【餐點表現】 入座後，等約20分鐘左右餐點才送上，候位+等餐期間溫昂已經看完一本電子書了😂 ▲焙煎雞白湯拉麵 $150 焙煎雞白湯拉麵麵條雖然無法選擇種類和軟硬度，但吃起來是我喜歡的偏軟口感，很好夾起來的那種，還吸附著湯汁香氣~ 雞白湯的湯頭我也很喜歡，滿滿的雞湯膠質，還帶點淡淡的蒜香，整體順口不油膩，被我喝到見底😌😝 ▲焙煎味噌豚骨拉麵 $150 焙煎味噌豚骨拉麵麵條和配料都跟前面一樣，差別在於湯頭的不同。 味噌豚骨湯頭喝起來很濃厚，口味不會太死鹹，還算在接受範圍！然後只單點拉麵的話，份量其實不多，建議食量較大的人能選擇特盛(大份量)，或是加點糖心蛋、叉燒肉和麵，一定可以吃飽飽🤩 叉燒肉因為切得相當薄，吃起來相對非常軟嫩，不太需要費力的咬，軟爛到夾起來容易碎掉那種..... ▲出汁雞唐揚$50 &噴汁和牛肉餅$80 ▲噴汁和牛肉餅 小菜中非常推薦點這款噴汁和牛肉餅，使用日本和牛、台灣活菌豬肉及屏東在地洋蔥自製，外脆內嫩的口感讓人好喜歡！！！小心咬下去還會噴汁喔🤣 ▲出汁雞唐揚 出汁雞唐揚沒有太讓人驚艷的地方，少了多汁柔嫩感有些可惜，不是很合我的口味😅你們斟酌點就好~ 【餐後心得】 以板橋拉麵店來說，這價位我覺得可以接受，離捷運站近更是一大優點，可惜店內師傅只有一人，上菜速度會較慢，如果趕時間或無法忍受肚子餓太久不建議來😂就美味度而言，個人比較喜歡焙煎雞白湯拉麵，麵條軟硬度適中，湯頭順口、能一口接一口喝，最後再來個噴汁和牛肉餅就非常完美，推薦給不想花大錢又想吃拉麵的人~ ---------------------------------------------------------- 🙋細項評分 1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌑 2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌗🌑 3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌗🌑 4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌗🌑⠀⠀ ------------------------------------- (圖片來源:網路) 喜歡這篇文章嗎？ 或是想知道其他更多資訊呢？ 歡迎留言給我們喔❤️ - 延伸閱讀 你可能會感興趣... 板橋美食懶人包 Ramen Ultra 奧特拉麵(板橋環球店) 無二亭拉麵 【關於作者：兩隻小豬】 哈囉～大家好，我們是兩隻小豬🐷🐷 兩個愛吃喝玩樂的夫妻～ 最常在板橋走跳，發掘在地美食！ 偶爾也會跑其他外縣市， 喜愛分享各地美食＆旅遊～ 截至2021.1.4文章共累積585篇， 總流量1451萬人次。 － 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com #板橋美食 #台北美食 #板橋拉麵 #拉麵 #初原麵場 #捷運板橋站美食 #捷運板橋美食 #台北拉麵 #宵夜 #板橋宵夜 #台北宵夜

美味銅板小吃｜六哥蘿蔔絲餅(附完整菜單)

在車頭路街上有一家從湯城附近搬來的蘿蔔絲餅 在企鵝正愁不知道該吃什麼時，在企鵝正愁不知道該吃什麼時，在Google Map上面看到評價有4.7分，就決定來嘗鮮了😋😋 其實店家就是很一般的小攤販，賣的品項只有四種餅類及三種飲品，30元的餅類搭配飲品還能折價5元呢～ 老闆在油炸台炸著食物，而老闆娘則在一旁負責吸油、出餐 夫妻倆都還蠻親切的☺️☺️ 用餐心得 🔸蔥蛋餅NT$30 吃起來跟花蓮的炸蛋餅很像，外皮金黃酥脆，內餡雞蛋熟度剛剛好，吃起來麵香及蛋香四溢，加上辣醬及醬油偏鹹，整體來說很好吃，如果油再吸乾一點應該會更好吃😂😂 🔸紫米燕麥漿NT$20 喝起來甜度大約是微糖．有淡淡的紫米香氣，喝起來不像一般的燕麥片有飽足感，配上蔥蛋餅剛剛好，可以中和蔥蛋餅的重口味～ 店家資訊 📞02-2988-1382 🏠新北市三重區車路頭街48號1樓 🕰06:30-18:30 用餐日期 📆2021/04/11 搜尋🔎#企鵝吃新北 看更多美食 也別忘了追蹤企鵝ig接收第一手消息🔎72.foodie #必吃 #小吃 #小吃店 #蔥油餅 #蔥蛋餅 #三重#晚餐 #宵夜 #午餐 #三重美食 #在地美食 #三重 #吃貨 #企鵝吃美食 #企鵝吃三重 #點心 #delicious #yummy #foodie #food #lunch #dinner

東引快刀手-美味小吃第三代-滷味切.切.切到半夜

東引快刀手-美味小吃第三代-切切切到宵夜

看到這店名可能誤以為甚麼武俠小說裡的角色 這家是宵夜名店「東引小吃」女兒新開的分店(🍴切菜的速度神快) 之前去京華城看完電影吃晚餐會到東引吃麵和小菜~ 常點一堆小菜吃到撐，隱藏在市場裡所以有些人會在意其衛生 這次東引快刀手，除了保留美味外店面明亮、乾淨、用餐環境舒適 冰箱內有各種酒水飲料，洗好的湯匙筷子就在除菌機內(衛生Up) 辣椒醬跟辣油有三款(辣醬/椒麻辣油/豆豉炒辣椒，愛吃辣的我選擇豆豉炒辣椒香氣足 菜單分滷味和主食，滷味是店裡的靈魂 有些可以點半份吃多樣💖 這次點了豆干和嘴邊肉，店家會再加熱滷的超入味 🍲 豆干縫隙含著滷汁香氣十足，嘴邊肉切的比一般店家更厚些 咬下去還有牛肉的口感 推👍🏻*3 招牌麵 (牛油+麻醬)，麻醬和牛油很搭 攪拌一下麵條吸飽著醬汁 家常寬麵Q彈帶著香氣，讓人忍不住一口接一口~ 超滿足✌🏻 宵夜場又多了一家好店😅 ~ 適合夜貓子來吃點小菜和小酌 (附近小龍飲食也推) 時間 : 光復南路54號 @國父紀念館站 再走10mins 地點 : 11:30 中午 ~ 02:00 半夜~ 電話 : 2577 7787 #東引小吃 #宵夜 #滷味 #大巨蛋美食 #好吃麵店 辣得很過癮...請酌量取用

重口味下酒菜碳烤  六條碳烤 [台北 中山區]

歐~我要連續來介紹兩家北車附近的碳烤攤， 分享給晚上偶爾會嘴饞需要的人， 這一家在台北車站後站、條通裡面， 位置就在轉角處， 也就是益香雞排對面， 相當明顯的位置。 它的口味真的很重， 比起一般碳烤口味重上許多， 所以我比較建議當下酒菜， 我個人是…沒有喝酒， 所以覺得口味過重， 並不常買。 這家碳烤，是用碳火， 不是一般的無煙炭烤， 所以， 您如果身穿沒有打算當日洗的衣服， 請三思， 因為煙濃，無論如何都會沾到， 然後，還要尋找不會被煙淹沒的角度， 雖然用碳火烤的店家不多， 但是這樣似乎也有點空污疑慮。 好的，這家我要首推甜不辣， 甜不辣是我每次必買， 其它肉串、各種食材不一定， 不過因為沒有標價， 所以您介意的話還是下手前先問問。 我喜歡甜不辣， 是因為它的甜不辣很大片且厚， 經過炭火烤過後， 再刷上醬汁，非常刷嘴， (撇開過鹹這件事來說。) 不過它的所在地不少喝酒的顧客， 所以口味重也是能理解， 推薦給晚上有小酌的你。 然後，我其實不太敢買， 我記得之前去買， 有次老闆可能沒帶夾子還是怎樣， 用手拿著烤完、又用手抓著翻面、又用手找零， 我好久不敢再去買….. 這次真的是晚上又餓又嘴饞到， 而附近有開的又不好吃， 頂多就是多喝點水就是(擦汗…..) 價位的話，拍的當天買了一串甜不辣、 一串米血、一串豆干，是80還85元， 之前有買肉，三、四串大概一百多， 不常買也就沒有特別記……。 好的，下一篇我要介紹一家炭烤， 是位於北車前站， 但沒有這麼重口的好吃碳烤喔~~ . ---------------------------------------------------- 六條碳烤 台北市中山區天津街56-20號 星期四 19:00–02:30 星期五 19:00–02:30 星期六 19:00–02:30 星期日 休息 星期一 19:00–02:30 星期二 19:00–02:30 星期三 19:00–02:30 ---------------------------------------------------- Isa小眼睛 https://linktr.ee/isaisa0913 #六條碳烤 #台北市 #中山區 #天津街 #六條通 #碳烤 #台北 #台北市中山區 #下酒菜 #碳烤 #炭烤 #烤 #宵夜 #消夜 #重口味炭烤

手作家常菜2021/06/07在家簡單做— 清爽多蔬食版-炸醬麵

2021/06/07 手作家常菜-炸醬麵（料理步驟⬇️） 右滑➡️有照片 主食：清爽多蔬食版-炸醬麵 蔬果：芒果 早安～～ 一日三餐之下，除了魯一鍋/咖哩飯之外， 還有什麼🤔，可以做一次抵2天的呢？！ …….今天來做下；清爽多蔬食版-炸醬麵吧！ 這道➡️炸醬麵，也能做一餐休三餐， 多了毛豆/紅蘿蔔🥕/洋蔥🧅，口感也會較清爽， 不會都是肉類跟豆乾的炸油！ 而～在成品色澤上，就比較純魯肉的深色！ 也會較繽紛色一點！！ 為什麼～我做的豬肉/雞肉，都要先川燙過呢～ 因肉有在冰箱冷藏跟不是當天的肉的味道， 想把它先川燙處理過，這樣在烹煮的過程中， 所產生的渣渣/浮沫，也會比較少一點！！ ⭐️因新鮮/健康的溫體肉，是沒什麼浮沫的。⭐️ Tina是三芝鄉下小孩，三芝都是當天的溫體豬肉， 雞是媽媽去雞販那挑好，當場幫忙處理的！ （ps:前些年規定，不能現挑雞現處理了。） 鄉下的好處就是～吃新鮮/隨便用都好吃😋 就～～大家，參考看看囉～😀😀 🌈祝大家有個的 平安是福的 週一🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 🥕KOIKURENAI番茄紅素胡蘿蔔汁🥕 用精心栽種的農產品，兵庫縣五星產品的認證。 ⭐️購買網址：https://p3.groupbuyforms.tw/sxypp ⭐️IG 無法直接點網址，首頁有連結頁面！ 《居家防疫～在家品酒🍷，最安心♥️》 ⭐️《皆為日本原裝正品進口，經正式報關！》 ⭐️《手山名酒造-奧丹波》創立於1716年⭐️ 兵庫縣山區手工釀製的清酒"奧丹波"。 採用日本傳統手工釀製《槽搾り》方式！ ⭐️日本進口 #草莓清酒 #柚子清酒 #梅子清酒 容量：500ml. ●上市售價：$1380/瓶. ⭐️另有，#純米酒 #純米吟 #純米大吟釀。 ⭐️銷售地點；請私洽 電話☎️ 0928-098-135 張先生 訂購方式！》 Line: https://line.me/ti/p/Olwj8F77dn ⭐️#月吟酒坊 Instagram.com/moon_track_ltd IG 首頁上，linktr.ee/moon_track_ltd. 《也有Line 的連結服務專線！》 ‼️《禁止酒駕》 ‼️《飲酒過量有害健康》 ‼️《未滿十八歲禁止🚫飲酒》 ‼️《因應政府措施，為了確保購買者已達法定18歲年齡，開放Line私訊/電話詢問， 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/moon_track_ltd 。⭐️ 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。⭐️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 料理步驟： 備料：（有照片） 🍒絞肉約350g *1盒 ( 如要變多油脂一點，可配1/2量的五花肉絞肉） 🍒豆乾8塊 🍒紅蘿蔔🥕1小條（庖絲餘的1/5切小丁） 🍒洋蔥 🧅 1整顆。（切丁） 🍒毛豆 1大碗（目測約～絞肉80%～的量） 🍒小黃瓜 1-2條，切丁/切絲都可！今天切太粗！ 🥬調味料組： 🍒甜麵醬 3大匙 🍒辣豆瓣醬 2大匙（其實不辣，也可換不辣的） 🍒老抽（老滷）醬油 2大匙 🍒一般薄醬油 1大匙 🍒油蔥蘇 1.5大匙（可用生紅蔥頭代替） 🍒米酒 (1大匙）。 🍒 白胡椒粉 1匙 🍒過濾水200cc-250cc(最後要收下汁） 🥑調味料，可不用一開始下手太重， 因再烹調的過程，都要翻動跟調整味道！🥑 🥬料理步驟 1.冷藏絞肉，先用熱水川燙過。。 2.毛豆快速去殼：買回家之後冰冷凍，隔天泡水， 手戳一戳，殼就掉了！可以給小朋友幫忙😀 3.先把料都備好+切好…就開始～開火🔥。 4.熱油鍋，小火煎豆乾（先吸乾水份）， 煎到有上金黃色！放在紙巾上吸油下！ 5.餘的油，直接同鍋放肉去炒成粒粒分開！ 加1匙的糖，拌色下即可！這時，會出一點水， 也留著，先盛盤！ 4.同鍋補一點油，放洋蔥🧅，翻炒有香氣後， 放入毛豆翻炒下，紅蘿蔔🥕+絞肉， 翻炒拌匀。加豆乾+加🥒調味料組（水等下～） 翻炒有香氣，約3-4分之後，加200-250cc水。 5.轉小火，滷25分。 前面10分轉中偏小火！後面15分轉最小火。 最後，試味道，即可起鍋！ 6.再滷的過程中，就準備麵或是白飯吧！ 7.🍎中間要注意水量，翻炒/收汁的狀況， 不要水太多，會沒味道，也不要焦了～～🍎 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #早餐吃什麼 #午餐 #晚餐吃什麼 #家常菜 #手作料理 #蔬食料理 #健康飲食 #宵夜 #相機先食 #炸醬麵 #手沖咖啡 ☕️ #一日三餐 #午餐吃什麼 #餐桌日常 #防疫生活 #breakfast #cookies #dinner #cooking #Foodblogger

手作果凍2021/06/06 天然胡蘿蔔汁 果凍

2021/06/06 手作果凍（料理步驟⬇️） 主食：天然胡蘿蔔汁 果凍 早上，IG帳號有點卡卡；現在好了。😅😅 早安～～ 小米香在家也有點無聊了， 就做了 胡蘿蔔汁果凍 跟 草莓果凍， 結果，小米香 居然先把胡蘿蔔汁果凍吃光， 說，胡蘿蔔汁果凍比草莓果凍好吃😋。 可能是用草莓果醬，不是用新鮮草莓吧！🤣 這款《日本原裝胡蘿蔔汁》成份，單純只有3種， 1.天然胡蘿蔔98%（有微果料） 2.檸檬汁1.98% 3.李子提取物2% 🥕無加糖/無防腐劑/無人工色素等天然果汁。 🥕KOIKURENAI番茄紅素胡蘿蔔汁🥕 用日本職人精神，精心栽種的農產品， 在2018年獲得日本🗾兵庫縣五星產品的認證。 KOIKURENAI 胡蘿蔔的特有品種，栽種不易， 一年產期只有1個月，只能採收一次！ 加上，營養成份，高於人蔘，更顯珍貴！ 整個生產過程中，採高度精密培植。。 因它富含番茄紅素（β-胡蘿蔔素含量也高）， 這使它少了～讓大多數人都害怕😱/不敢喝的， 一般蘿蔔特有的生味～也更加清甜好喝！ 原價：$480/瓶 9折一瓶$432/瓶！ 購買二瓶，優惠價$408/瓶。 購買三瓶，優惠價$360/瓶。 第一批 限量進口，售完為止！ ⭐️購買網址：https://p3.groupbuyforms.tw/sxypp ⭐️IG 無法直接點網址： Tina 首頁上，Instagram.com/tina.wu1002 上， 有 linktr.ee/tina.wu1002 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 料理步驟： 🥕要看各家洋菜粉/吉利丁的使用說明為主～ 1. 600cc的水配一包洋菜粉。 2.600cc/配40g的糖（胡蘿蔔原汁無糖） 要吃甜一點，就用50g. 3.加入 1/3瓶的胡蘿蔔汁。冷卻後，冰箱冷藏。 🌈祝大家有個的 平安在家的 週六🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 《居家防疫～在家品酒🍷，最安心♥️》 ⭐️皆為日本原裝正品進口，經正式報關！》 ⭐️《手山名酒造-奧丹波》創立於1716年⭐️ 兵庫縣山區手工釀製的清酒"奧丹波"。 採用日本傳統手工釀製《槽搾り》方式！ 不是用機械高壓搾取，大量工廠生產的清酒， 取得的酒液，更富有日本清酒應有輕柔平衡風味！ ⭐️日本進口 #草莓清酒 #柚子清酒 #梅子清酒 容量：500ml. ●上市售價：$1380/瓶. ⭐️另有，純米酒 #純米吟釀-酒米皆用五百万石， 心及兵庫縣酒米之王-山田錦，釀製 #純米大吟釀。 ⭐️銷售地點；請私洽 電話☎️ 0928-098-135 張先生 訂購方式！》 Line: https://line.me/ti/p/Olwj8F77dn ⭐️Instagram.com/tina.wu1002 首頁上，有 linktr.ee/tina.wu1002 《也有Line 的連結服務專線！》 ⭐️#月吟酒坊 Instagram.com/moon_track_ltd IG 首頁上，linktr.ee/moon_track_ltd. 《也有Line 的連結服務專線！》 ‼️《禁止酒駕》 ‼️《飲酒過量有害健康》 ‼️《未滿十八歲禁止🚫飲酒》 ‼️《因應政府措施，為了確保購買者已達法定18歲年齡，開放Line私訊/電話詢問， 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/moon_track_ltd 。⭐️ 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。⭐️ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #早餐吃什麼 #下午茶 #晚餐吃什麼 #家常菜 #手作料理 #餐桌日記 #日本甜點 🍮 #宵夜 #相機先食 #手沖咖啡 ☕️ #胡蘿蔔汁 #午餐吃什麼 #甜點 #果凍 #防疫生活 #breakfast #cookies #dinner #cooking #Foodblogger

芝麻葉生菜無限供應，還有專人桌邊服務，暨美味又有溫度的韓式烤肉店｜菜豚屋 台北八德店

位於微風廣場、台安醫院的後方的小巷子裡，藏著一間日式裝潢風格的生菜包肉韓式烤肉店，沒有太華麗、浮誇的裝潢，網路上的評價幾乎卻一致偏好評，究竟店家厲害在哪呢，就讓企鵝來一一介紹吧～ 店家只有平面一層樓，位置大約40~50個座位，裝潢偏日系風格，店家對於排煙系統也很講究，每一桌都有抽油煙機排煙，不怕吸入太多油煙，讓客人可以更安心的用餐👍 店家使用的餐具是不鏽鋼便當盒，還有圓筷及扁湯匙，都印上店家的小豬LOGO，連小細節都很用心～ 🔺高麗菜絲(可續) 店家處理的蠻乾淨的，且吃起來沒有苦澀味，搭配芝麻醬吃起來很清爽，可以用來解膩😋😋 🔺泡菜、豆芽(不可續) 泡菜吃起來不會太酸、太辣，將泡菜、三層肉包入生菜，一口塞進嘴裡，真是一大享受啊😋😋豆芽吃起來也很清脆👍👍 🔺芝麻葉、萵苣、青蔥絲(可續) 可能有很多人對芝麻葉很陌生，其實他就是芝麻的葉子，聞起來有芝麻的香氣，吃起來的味道帶點苦味及辛辣味，而價格也比一般生菜貴，也因為略帶苦味及辛辣味，所以不是每個人都可以接受 而萵苣就比較常見了，吃起來口感清脆 青蔥絲因為離企鵝的座位太遠了，所以就沒有拍攝到😅😅 不管是哪種生菜，搭配三層肉都一樣好吃～（媽西搜優）😋😋 🔺杏鮑菇 🔺原味起司、明太子起司、南瓜起司 燒肉配上起司真的很讚，而南瓜起司是甜的，搭配燒肉，鹹甜鹹甜的口味很特別😋😋 🔺今日推薦配菜(海苔、蘿蔔絲、彩椒) 彩椒吃起來口味偏酸～ 🔺墨西哥餅皮 🔺麻糬皮 用墨西哥餅皮包裹麻糬皮、起司、三層肉吃，吃起來莫名的合拍😋 🔺海鮮豆腐湯 用味噌作為湯底，還有菇類及海鮮，將生雞蛋打入湯底，喝起來更順口，味道濃郁但不死鹹 🔺上等三層肉 三層肉雖偏肥，但吃起來一點都不油膩，肉質算中等偏上👍👍 🔺烤熟後的上等三層肉 🔺上等松阪豬 松阪豬雖富有油脂，但卻一點都不膩，口感香脆有嚼勁 🔺薄切上等梅花肉 梅花肉拌上青蔥及洋蔥，吃起來也是油而不膩，搭配生菜也更加美味，多了一種層次感～ 🔺創作推薦肉－柚子三層肉、蒜味三層肉 其實企鵝覺得柚子及蒜味並不明顯，但也很美味，油而不膩 🔺濟州炒飯 到了這一道，其實已經飽的差不多了😂😂 將生雞蛋、白飯、豆芽、蘿蔔絲、杏鮑菇充分的拌炒，再加上店家的特製醬料及青蔥，並撒上海苔絲，最後變成店家招牌LOGO🐷的造型 🔺雪花冰－野莓PAPINSU 除了燒肉，雪花冰也真的是菜豚屋的經典啊！ 莓果吃起來偏酸，搭配冰淇淋及綜合脆片中和酸味 雪花冰本體吃起來很綿密，真的必點必吃阿👍👍👍 🔺雪花冰－巧克力PAPINSU 巧克力醬是偏甜的那一種，再搭配上巧克力脆片，甜而不膩👍 雖然店家不是吃到飽，但點699元套餐就可以讓人吃很飽 烤肉不需要自己來，店員桌邊服務烤肉及料理食材，也會與顧客互動，而店員看到企鵝一直很認真地拍照，還很擔心的詢問我是不是神秘客😅😅😅 這樣的互動真的會讓人感到有溫度呢👍👍👍 菜豚屋可以說是企鵝心中最好吃的韓式燒肉，真的一點都不浮誇😜😜 店家資訊 菜豚屋 台北八德店 菜單看這裡➡️https://vege-teji.tw/menu/ 📞02-2778-8055 🏠台北市松山區八德路二段410巷16弄8號 🕰週一至週五17:00–23:30；週六及週日11:00–15:30、17:00–23:30 用餐日期 📆2021/05/07 #午餐 #晚餐 #宵夜 #燒烤 #烤肉 #韓式烤肉 #五花肉 #三層肉 #梅花肉 #雪花冰 #巧克力 #炒飯 #濟州炒飯 #巧克力雪花冰 #豆腐湯 #海鮮豆腐湯 #松阪豬 #松坂肉 #柚子三層肉 #蒜味三層肉 #泡菜 #豆芽 #彩椒 #黃椒 #紅椒 #蘿蔔絲 #墨西哥餅皮 #麻糬皮 #起司 #明太子起司 #南瓜起司 #海苔 #芝麻葉 #萵苣 #日本萵苣 #菜豚屋 #台北美食 #松山美食 #松山區美食 #高麗菜絲 #青蔥 #吃到飽 #韓式燒肉 #燒肉 #企鵝吃美食 #企鵝吃松山 #必吃 #人氣美食 #吃貨 #好吃 #排隊美食 #八德路 #八德路美食 搜尋🔎 #企鵝吃台北 看更多美食 Facebook🔎企鵝 Instagram🔎72.foodie 波波黛莉🔎企鵝 痞客邦🔎企鵝 探路客🔎企鵝 延伸閱讀 隱藏於南西誠品的日系文青漢堡店｜WAKU WAKU BURGER 中山店 復古霓虹懷舊風裝潢，一秒踏入80年代的世界｜純愛小吃部(附完整菜單) 必比登認證的黑金滷肉飯｜小王煮瓜 寧夏夜市白天也營業的美食｜馥陽鍋貼水餃專賣店(附完整菜單) 開業一甲子的美味早餐店｜阜杭豆漿(附完整菜單) 料多平價的排隊美食｜黃金麵線(附完整菜單) 三重必吃的美味小吃｜今大滷肉飯(附完整菜單) 士林夜市外圍的平價泰式船麵｜哈哈羅55泰式船麵米粉湯 士林店(附完整菜單)

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北車前站的好吃碳烤小朱碳烤 [台北中正區]

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板橋平價拉麵，個人最愛焙煎雞白湯拉麵，叉燒入口即化、湯頭順口不油膩!(附菜單價位)

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美味銅板小吃｜六哥蘿蔔絲餅(附完整菜單)

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東引快刀手-美味小吃第三代-滷味切.切.切到半夜

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重口味下酒菜碳烤六條碳烤 [台北中山區]

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手作果凍2021/06/06 天然胡蘿蔔汁果凍

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芝麻葉生菜無限供應，還有專人桌邊服務，暨美味又有溫度的韓式烤肉店｜菜豚屋台北八德店

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手作早午餐/朝食2021/06/11 美式碳烤豬肋排（蜂蜜+肉汁醬版）

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北車前站的好吃碳烤 小朱碳烤 [台北 中正區]

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板橋平價拉麵，個人最愛焙煎雞白湯拉麵，叉燒入口即化、湯頭順口不油膩!(附菜單價位)

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手作果凍2021/06/06 天然胡蘿蔔汁 果凍

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芝麻葉生菜無限供應，還有專人桌邊服務，暨美味又有溫度的韓式烤肉店｜菜豚屋 台北八德店

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北車前站的好吃碳烤小朱碳烤 [台北中正區]

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手作果凍2021/06/06 天然胡蘿蔔汁果凍

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芝麻葉生菜無限供應，還有專人桌邊服務，暨美味又有溫度的韓式烤肉店｜菜豚屋台北八德店

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