軟嫩又有咬勁的澳洲牛肋鍋，家常白蘿蔔清甜或是成熟的紅酒韻味都很推薦，配料豐富一包當兩餐吃 |【宅配美食】長城食堂1981

平時買微波食品時，大多會盡量不要買牛肋部位的料理包 因為很多時候牛肋會很硬很難咬.....這次在長城食堂卻讓我滿意外的 微波後是嫩口但仍有嚼勁的肉質，不會很難咬、仍豐富多汁的咬感 長城食堂1981的阿雄師在紅燒燉牛肉這個領域 已有40多年經驗與傳承的老師傅，口味開發上都十分好吃 皆能隔水加熱、直火加熱，或是解凍後倒出來微波 我很喜歡他們家的日曬職人意麵，Q彈中有滿滿麵體香 近500-600g的調理包中，就有150g牛肋+100蔬果，牛肉份量超多 食材與市面上常見的牛腱肉不同，反而選擇單價較高的澳洲草飼牛牛肋條 吃起來軟硬適中，有牛肋咬勁同時蘊含軟嫩口感 捌壹蒔光-牛肋鍋 (5.3盎司牛肋) NT.310 不客觀推薦★★★★★ 這道家常牛肋鍋很好吃，以天然食材與中藥滷包，加入紅蘿蔔、白蘿蔔長時間熬煮 喝一口湯會被他的清甜香氣所驚艷，蔬果的自然甜與牛肉香都融進湯中 是道不會越喝越膩口的溫和醇甜湯頭 典藏紅酒燉牛肋 (5.3盎司牛肋) NT.360 不客觀推薦★★★★★ 比起家常牛肋鍋，紅酒燉牛肋儼然是大人的成熟風味，融合東西食材的文化 彰化是台灣少數能在北回歸線種植葡萄樹的區域，因此有台灣波爾多之稱 找到最適合入菜的紅酒，也多添加入蘑菇一同燉煮，不酸不澀，充斥豐厚深沉的紅酒香氣 個人最愛清甜的家常牛肋鍋，喝到白蘿蔔甘醇的湯底很驚喜！ 他們一份調理包配料豐盛，如果胃口普通或是偏小的，一包可以分兩餐吃 我當初沒有想到食材這麼多，一口氣煮一包，結果發現吃不完！ 而且不只能加麵，感覺也很搭飯一起吃，甚至能煮牛肉鍋都不是問題！ 長城食堂1981(粉專/官網) #長城食堂1981 #牛肉麵 #台灣牛肉麵 #調理包 #宅配美食 #打卡美食 #牛肉湯 #安安吃美食 #冷凍食品 #微波食品 #防疫美食 #真空包 #家常菜 #家常料理 #家常小菜 #湯品 #懶人料理 #快速料理 #簡單料理 #台灣美食 #taiwanfood #food #foodie #foodblogger #牛肋

簡單家常台菜，香菇雞湯、宮保雞丁，樣樣都是回憶中的媽媽料理 | 【宅配美食】Shmily

雖然很常吃牛肉麵的冷凍包，但卻極少吃到家常台菜 Shmily有多款令人懷念的家常冷凍包 像是宮保雞丁、香菇雞湯、麻油雞湯等等 令人想起小時候，餐桌上的媽媽料理 可倒入鍋中煮，或是微波加熱 紅燒牛肉麵 430g NT.130 不客觀推薦★★★★✩ 這款牛肉麵是我目前吃過，看起來最像傳統牛肉麵的 有附豆瓣醬和酸菜！吃牛肉麵必加酸菜啊～ 湯底精燉，選用醬油、黑糖、薑蒜、八角等熬煮製成 濃郁但不油膩，喝起來很清爽，整碗湯都可以捧起來喝完 喜歡吃辣的人，豆瓣醬一定要加～常吃辣的話可以全部拌進去 吃一口會有股強烈的辣衝出，尾巴漸漸褪去 辣度算中辣，會稍稍疊加，所以會越吃越香辣 牛肉則用美國牛腱肉，有些許牛筋 充分入味、滿溢的滷香，咬起來軟嫩及筋的嚼感 麵條Q彈，軟卻有本身的咬勁 👉熱愛酸菜的你，必買紅燒牛肉麵 宮保雞丁 250g NT.130 不客觀推薦★★★★★ 主廚用心調配的醬汁，添入一點米酒提味，大火翻炒而成 味道很夠、微微辣度，十分下飯 每口都是隱晦的辣，卻充斥豐厚香氣 雞肉口感細膩、軟嫩好嚼，是我很喜歡的肉質 👉簡單配飯吃，可以吃好幾碗的宮保雞丁 香菇雞湯 600g NT.180 不客觀推薦★★★★★ 真的是一碗小時候的回憶雞湯！獨家熬燉湯頭 有許多大朵香菇、薑、雞肉一同燉煮 喝一口湯，是鮮甜的蔬菜香混合濃濃雞湯 雞肉塊很多，份量算滿多的！ 輕咬雞肉，可以感受到裡頭的湯汁瞬間衝出 搭著豐郁雞香，是碗香醇甘甜的湯 👉媽媽味道香菇雞湯 今天吃了一頓充滿回憶的家常料理 雖然之前常吃義大利麵、燉牛肉等歐式冷凍包 偶爾也想回歸最簡單的日常，來份回憶的餐點 Shmily(粉專/IG/官網) 生活料理系列消費滿 $2500 就免運～還會額外贈送質感玻璃杯 即刻加入VIP群組👉https://line.me/ti/g2/Eak6qy_adTo21KXu4uHjjQ #冷凍食品 #微波食品 #防疫美食 #真空包 #Shmily #家常菜 #家常料理 #家常小菜 #紅燒牛肉麵 #香菇雞湯 #宮保雞丁 #雞湯 #宅配美食 #安安吃美食 #湯品 #懶人料理 #快速料理 #簡單料理

家常料理不失光環 x 享饌食堂(IG抽獎文~)

看似平凡的料理家常菜，也讓我想起學生時期，小編我最近很常回想高中時期的福利社學生餐，我們是真的有廚房到福利社裡面做餐點，而且平價又好吃! 享饌帶給我的感受就像如此，不會過於華麗也能享受食物的歡愉。 鹹豬肉炒飯 $90 豬肉的鹹香佈滿了整盒炒飯， 加上黑胡椒一同大火快炒出整盒炒飯的火味， 整體味道很夠味，飯粒粒分明、鹹豬肉香氣融入飯中，真的很滿足。 雞肉燴飯 $90 雞肉的甜融入醬汁， 微微的芡汁一點，燴飯的滋味在飯的這一塊，小編我喜歡飯粒可以再硬一些~畢竟這燴飯本身湯水較多一點，但是醬汁的口味小編我可以，甜鹹剛好!如果偏重口味的朋友可以再調整一下。 燙青菜 $30 新鮮的高麗菜熱水快燙， 鮮甜爽脆猶在， 淋上一點肉燥醬汁。肉燥就是整體的靈魂，這一道菜小編覺得沒什麼問題，青菜川燙的火候也是剛剛好~ 味噌湯 $35 溫和的豆子香味， 邊喝還能邊撈起蛋花。 整體味道偏重， 適合喜歡重口味的朋友。 魚丸湯 $35 清澈的湯頭， 時不時有幾個小魚丸浮出水面， 鹹淡作為收尾湯品恰好。 魚丸的彈性不錯，在品嘗的同時可以吃到鮮味~ 隱藏夜市中的滋味，平凡日常的餐點卻不減活力!享饌食堂在這樣的熱鬧中提供給大家的或許就是這樣的驚喜。 店家資訊 FB：享饌食堂 外帶平台 https://heywakeup.com.tw 抽獎看這裡！！私訊分享給兩位朋友下面外帶平台連結並登入註冊，私訊給我註冊的名稱及信箱 連結 https://heywakeup.com.tw/my-account 我們會選出2位中獎者，中獎者可於享饌食堂免費選擇任一外帶主餐。 #紅竹竹 #一日一推 #享饌食堂 #雞肉燴飯 #鹹豬肉炒飯 #燙青菜 #魚丸湯 #味噌湯 #家常小菜 #覺醒整合行銷 #台中外帶美食 #科博館美食 #中華夜市美食

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