手作料理/家常菜2022/06/29﻿ 主食：免油炸～橙汁排骨

2022/06/29 手作料理/家常菜（料理步驟⬇️） 主食：免油炸～橙汁排骨 💕好用的安晴氣炸鍋～第二團💕開團中～ 在夏天想吃好吃的橙汁排骨～或糖醋排骨， 又不想開油鍋太熱，跟餘的炸油，也不好處理， 當然就是用氣炸鍋了。也更少油，一樣好吃😋 Tina 之前分享的氣炸鍋料理食譜， 都是用安晴氣炸鍋，因真的超好用， 炸完～𣎴油膩/也不柴，還可以逼出多的油！ 加上外型又輕巧/成品顏色美～又送刷/夾 所以，就～開二團啦！😍😍 現在什麼都漲，但優惠價$1980。沒漲。。 還沒買的/想買的人，這次～不要錯過囉！ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好康團購/好物推薦～請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 團購表單：https://bit.ly/3u3GSG2 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 ⭐️⭐️⭐️ 步驟： 🍒備料： 🥒排骨塊 （約600g) ，切成差不多大小塊， 在氣炸時，比較好判斷。約分2餐。 🍒肉醃調味料 🥒蛋1顆 🥒醬油 1.5大匙 🥒老滷醬油 2大匙 🥒鹽巴 轉10-下 🥒柚子清酒（米酒）2大匙 🥒香蒜粉 少許。 🥒玉米粉1.5大匙 🥒白胡椒粉 少許。 🥒萬用胡椒鹽 少許 🥒匈牙利紅辣辣粉少許 🍒橙汁醬：整份600g肉用量。 🥒大顆甜橙 1顆 （用汁） 🥒甜橙果肉*1顆 （1顆） 若是用柳丁，要各2顆。 🥒太白粉水（250ml + 1 匙太白粉） 🥒冰糖 1大匙 🥒蒜🧄（切碎） 🥒鹽巴少許 1️⃣排骨切差不多大小塊， 冷水放入蒜/薑片/米酒，開火放入排骨！ 水一滾即開火。飲用水或過濾水清洗排骨。 2️⃣ 把醃料都放進鍋子，手抓醃好，放進冰箱， 冰🧊3-4小時或隔夜。 炸前3-4小時醃好～冷藏。或醃隔夜， （最少要3小時～比較入味或隔夜更好。） 3️⃣夏天～當然都給氣炸鍋處理： 180度12分。翻面180度8分。 （要看排骨厚度哦～今天用一般厚度） 4️⃣排骨夾出，開油鍋，熱鍋小小火， 把小蒜片+《澄汁拌汁組》下鍋，拌炒下， 放入剛炸好的排骨，翻炒沾勻醬汁。 收汁約10分。 5️⃣最後起鍋前，最小火，把果肉放入拌一拌， 即可上桌。 7️⃣盤上，舖上～柳丁片裝飾，即可上桌， 🥒🥬🍐🍎🍇🍓🥒🍐🍅🍏🥝🍑🥭🍊🍎 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #氣炸鍋料理 #午餐 #自己做 #自己煮 #煮婦人生 #餐桌日記 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #橙汁排骨 #brunch #homecook #一日三餐 #台北美食 #taiwanfood #teatime #晚餐時間 #晚餐吃什麼 #家常菜 #簡單料理 #自炊 #料理記錄#料理日記 #dinner #dinnertime #安晴氣炸鍋 主食：免油炸～橙汁排骨▶️影片在置頂 💕好用的安晴氣炸鍋～第二團💕開團中～ 在夏天想吃好吃的橙汁排骨～或糖醋排骨， 又不想開油鍋太熱，跟餘的炸油，也不好處理， 當然就是用氣炸鍋了。也更少油，一樣好吃😋 Tina 之前分享的氣炸鍋料理食譜， 都是用安晴氣炸鍋，因真的超好用， 炸完～𣎴油膩/也不柴，還可以逼出多的油！ 加上外型又輕巧/成品顏色美～又送刷/夾 所以，就～開二團啦！😍😍 現在什麼都漲，但優惠價$1980。沒漲。。 還沒買的/想買的人，這次～不要錯過囉！ ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好康團購/好物推薦～請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 團購表單：https://bit.ly/3u3GSG2 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 ⭐️⭐️⭐️ 步驟： 🍒備料： 🥒排骨塊 （約600g) ，切成差不多大小塊， 在氣炸時，比較好判斷。約分2餐。 🍒肉醃調味料 🥒蛋1顆 🥒醬油 1.5大匙 🥒老滷醬油 2大匙 🥒鹽巴 轉10-下 🥒柚子清酒（米酒）2大匙 🥒香蒜粉 少許。 🥒玉米粉1.5大匙 🥒白胡椒粉 少許。 🥒萬用胡椒鹽 少許 🥒匈牙利紅辣辣粉少許 🍒橙汁醬：整份600g肉用量。 🥒大顆甜橙 1顆 （用汁） 🥒甜橙果肉*1顆 （1顆） 若是用柳丁，要各2顆。 🥒太白粉水（250ml + 1 匙太白粉） 🥒冰糖 1大匙 🥒蒜🧄（切碎） 🥒鹽巴少許 1️⃣排骨切差不多大小塊， 冷水放入蒜/薑片/米酒，開火放入排骨！ 水一滾即開火。飲用水或過濾水清洗排骨。 2️⃣ 把醃料都放進鍋子，手抓醃好，放進冰箱， 冰🧊3-4小時或隔夜。 炸前3-4小時醃好～冷藏。或醃隔夜， （最少要3小時～比較入味或隔夜更好。） 3️⃣夏天～當然都給氣炸鍋處理： 180度12分。翻面180度8分。 （要看排骨厚度哦～今天用一般厚度） 4️⃣排骨夾出，開油鍋，熱鍋小小火， 把小蒜片+《澄汁拌汁組》下鍋，拌炒下， 放入剛炸好的排骨，翻炒沾勻醬汁。 收汁約10分。 5️⃣最後起鍋前，最小火，把果肉放入拌一拌， 即可上桌。 7️⃣盤上，舖上～柳丁片裝飾，即可上桌， 🥒🥬🍐🍎🍇🍓🥒🍐🍅🍏🥝🍑🥭🍊🍎 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #氣炸鍋料理 #午餐 #自己做 #自己煮 #煮婦人生 #餐桌日記 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #橙汁排骨 #brunch #homecook #一日三餐 #台北美食 #taiwanfood #teatime #晚餐時間 #晚餐吃什麼 #家常菜 #簡單料理 #自炊 #料理記錄#料理日記 #dinner #dinnertime #安晴氣炸鍋

手作早午餐/便當2022/06/06 主食：氣炸雞小腿/香菇肉燥/燙秋葵

2022/06/06 手作早午餐/便當（料理步驟⬇️） 主食：氣炸雞小腿/香菇肉燥/燙秋葵 蔬果：藍莓🫐/草莓🍓/芒果🥭 飲品：手沖咖啡 早安～天氣 最近，家裡就是長備～香菇肉燥/咖哩醬～等， 能吃比較久的家常菜～（影片都在短影片區） 好處就是，想帶便當🍱時，也很方便， 想吃多樣點，就加個簡單的主食跟青菜🥬， 加熱下，中午就不用外食，也能吃到熱飯。 早上，一直挑不定餐巾色🤣🤣， 換了3種～藍花/黃色/灰色， 你們喜歡那一種呢？？😁😁😁 🌈祝大家有個 元氣滿滿/開心🥳的 週一🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好康團購/好物推薦～請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍳雞小腿，料理步驟： 1️⃣備料及醃製 🍒 前一晚醃製雞腿或烤前1小時。 🍒肉～先熱水川燙下～！約市場包含一盒。 2️⃣醃調味料： 🥒蠔油醬油 2大匙 🥒日式醬油1大匙。 🥒味琳 1大匙。 🥒鹽巴 少許 🥒米酒。 1大匙 🥒白胡椒粉少許。 🥒蜂蜜1匙 🥒香蒜粉（蒜粒）少許 🥒紅辣椒🌶️粉少許 可省。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 3️⃣隔天早晨，氣炸鍋180分，10分， 翻面再一次10分. 4️⃣燙秋葵～水滾後，加點鹽巴燙3.5分。 5️⃣用個水煮蛋：燙完未秋葵的水，接著用， 水滾之後，7-8分。 6️⃣準備水果 7️⃣手沖咖啡☕️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #晚餐 #便當 🍱 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #早餐日記 #下午茶 #自己做 #自己煮 #台式料理 #家常菜 #飲食控制 #牛排 #咖啡☕️ #親子 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #宅配美食 #一日三餐 #麵包 #餐桌風景 #水果 #brunch #homecook #台北美食 #taiwanfood #炸雞 🍗

#剝皮辣椒板豆腐瓜仔肉 

這幾天有點小忙，心情也沒有很美麗，疫情這些鳥事真是有夠讓人煩躁，加上本人PMS，完全就是The IT Crowd 裡面Jen某集大姨媽來的樣子哈哈哈（有人有看過The IT Crowd嗎？超好笑超抒壓的英國喜劇！裡面還有British Bake Off 的Noel 他超好笑！！！推！） 總之今天就來個0技巧沒啥新奇老狗變不出把戲的瓜仔肉吧！ 📣 📜材料： 板豆腐1/4塊 鹹蛋黃1顆 豬絞肉150g 蔥花 剝皮辣椒1條+2大匙湯汁 醃漬醬瓜2條+2大匙湯汁 米酒1大匙 醬油1大匙 鹽1茶匙 蒜末1瓣 做法： 1. 板豆腐切成0.2公分厚片鋪在底下。鹹蛋黃切對半。 2. 豬絞肉跟鹽順時針攪拌至出筋性（有毛邊）然後跟蔥花、切碎剝皮辣椒、切碎醬瓜、蒜末拌勻，鋪上豆腐，中央處用湯匙稍微壓一下比較快熟透，最上方放上鹹蛋黃，放入蒸鍋大火蒸約30分鐘，電鍋外鍋2杯水。 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #lifeintaiwan #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #30minmeal #yahoo特級廚師 #波波選物所 #波波發胖 #瓜仔肉 #chinesefood #steamedpork #TaiwaneseMincedPorkwithPickledCucumber DM on growing fast group @yahoofoodtw 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 https://www.facebook.com/BKCooking Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw https://www.instagram.com/bkcooking.tw/ PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/313450

手作料理/早午餐2022/07/11主食：蘆筍牛肉燒肉捲+ 醬燒太陽蛋+酪梨🥑

2022/07/11 手作料理/早午餐（料理影片在IG) 🌸料理步驟⬇️ 主食：蘆筍牛肉燒肉捲+ 醬燒太陽蛋+酪梨🥑 蔬果：芭樂/芒果🥭/火龍果 飲品：手沖咖啡☕️ 早安，天氣晴☀️ 一早就萬里晴空，熱呀～～簡單用下， 做個好吃又不油不膩～的蘆筍牛肉燒肉捲， 自己在家做，適量吃又經濟實惠！⭐️ 跟終於～有醬燒太陽蛋的影片。😆😆 用平底鍋🍳，煎蛋時、順便整下蛋黃的位置。 轉小小火及不要動，是煎太陽蛋，重要‼️的！ 確診人數～～下降⬇️中， 夏天應該是有希望能夠出遊了⋯ 有人想衝第一☝️波出國潮嗎～？？？ 自己應該是國內景點，先走一走吧！😄😄 🌈祝大家有個 開心🥳元氣 的週一🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好康團購/好物推薦～請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 團購表單：https://bit.ly/3u3GSG2 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱 蘆筍牛肉燒肉捲 1️⃣牛肉片，先擦乾水份及血水。 灑白胡椒粉/玫瑰鹽。靜置5-8分。 2️⃣蘆筍先削前段的皮；跟前段切掉1cm. ，水滾之後，放入～滾1分撈起放冷水。 3️⃣ 從肉片的一角，開始捲牛肉蘆筍捲， 4️⃣調燒肉沾醬。 🥒醬油1大匙 🥒蔥油 3/4大匙 🥒義大利香料粉少許 🥒香蒜粉少許 5️⃣下油鍋開始，煎～雙面都有點焦色時， 刷剛調的燒肉沾醬。收汁完成。 🍱醬燒太陽蛋🍳 6️⃣用平底鍋🍳，小火約1分，底成型可移動時， 再1分，把醬油一小匙，沿蛋四週倒入， 轉下鍋子～邊邊都會有醬油焦色及香味， 7️⃣準備水果/手沖咖啡☕️ 🥒🥬🍐🍎🍇🍓🥒🍐🍅🍏🥝🍑🥭🍊🍎 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #午餐 #早餐 #自己做 #自己煮 #餐桌日記 #太陽蛋 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #牛肉 #brunch #homecook #下午茶 #台北美食 #taiwanfood #teatime #晚餐時間 #家常菜 #私房菜 #簡單料理 #自炊 #料理記錄#料理日記 #dinner #dinnertime #燒肉

手作料理/早午餐🥣2022/07/17 主食：栗子南瓜鮮蝦烘蛋/蜜地瓜/燙甜豆

2022/07/17手作料理/早午餐🥣料理步驟⬇️ ▶️料理影片～在IG 主食：栗子南瓜鮮蝦烘蛋/蜜地瓜/燙甜豆 蔬果：芭樂/火龍果/葡萄🍇 飲品：手沖咖啡☕️ 早安，天氣晴☀️ 不想一直在廚房開火，又想一次吃足營養， 各種烘蛋是最佳選擇之一了……… 就是全部切可或切碎，再一起下鍋。 而且，小米香就不會挑菜吃了。😁😁 話說～昨天38度，真的好熱呀～ 大家要多注意補充水分，中午不要直曬太陽。 可以😌擦點防曬產品或是拿太陽傘⛱️擋下。 🌈祝大家有個 不曬傷/養精蓄銳 的假日🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好康團購/好物推薦～請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 團購表單：https://bit.ly/3u3GSG2 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱南瓜海鮮烘蛋 1️⃣備料：（份量右滑照片） 🥒蛋6顆 🥒栗子南瓜(大）1/8個 🥒蝦仁🍤 約12隻 🥒玉米粒 2大匙 🥒洋蔥🧅1/2顆 🥒紅蘿蔔🥕1/2條 🥒碗豆櫻 1小把 2️⃣蝦子：先退冰/去尾/切小段，醃製： 🥒薄醬油 1大匙 🥒味醂 1匙 🥒白胡椒粉少許 （整份烘蛋，只有這調味） 3️⃣開始把蔬菜切丁，切碎！ 自己習慣的方式即可。 4️⃣熱油鍋，鍋子轉下用油潤鍋下。 洋蔥🧅先下鍋，炒至快半透明， 把蔬菜類，都放下開始軟，炒到出水時， 可加1/3杯水，幫忙軟化。 5️⃣栗子南瓜筷子可穿過，放下蝦子跟碗豆櫻。 6️⃣鍋邊四邊～滑入一點油，把邊邊稍翻開。 蓋鍋蓋開始～烘蛋。 7️⃣因不會鍋中翻鍋，換面烘蛋。 就前3分，用最小火烘，後5分，爐心火烘。 （在第5分時，底成型～可翻轉烘蛋。） 8️⃣起鍋時，灑點玫瑰鹽/白胡椒粉/洋香菜粉。 開動了～～ 9️⃣準備水果/手沖咖啡☕️ 🥒🥬🍐🍎🍇🍓🥒🍐🍅🍏🥝🍑🥭🍊🍎 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #午餐 #早餐 #早餐日記 #自己做 #自己煮 #餐桌日記 #太陽蛋 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #海鮮 #brunch #homecook #下午茶 #台北美食 #taiwanfood #teatime #晚餐時間 #家常菜 #私房菜 #簡單料理 #自炊 #料理記錄#料理日記 #dinner #dinnertime #烘蛋 ▶️料理影片～下篇（等我下～哦💕） 主食：栗子南瓜鮮蝦烘蛋/蜜地瓜/燙甜豆 蔬果：芭樂/火龍果/葡萄🍇 飲品：手沖咖啡☕️ 早安，天氣晴☀️ 不想一直在廚房開火，又想一次吃足營養， 各種烘蛋是最佳選擇之一了……… 就是全部切可或切碎，再一起下鍋。 而且，小米香就不會挑菜吃了。😁😁 影片會超過1分，就放下一篇了～～😆😆 話說～昨天38度，真的好熱呀～ 大家要多注意補充水分，中午不要直曬太陽。 可以😌擦點防曬產品或是拿太陽傘⛱️擋下。 🌈祝大家有個 不曬傷/養精蓄銳 的假日🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好康團購/好物推薦～請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 團購表單：https://bit.ly/3u3GSG2 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱南瓜海鮮烘蛋 1️⃣備料：（份量右滑照片） 🥒蛋6顆 🥒栗子南瓜(大）1/8個 🥒蝦仁🍤 約12隻 🥒玉米粒 2大匙 🥒洋蔥🧅1/2顆 🥒紅蘿蔔🥕1/2條 🥒碗豆櫻 1小把 2️⃣蝦子：先退冰/去尾/切小段，醃製： 🥒薄醬油 1大匙 🥒味醂 1匙 🥒白胡椒粉少許 （整份烘蛋，只有這調味） 3️⃣開始把蔬菜切丁，切碎！ 自己習慣的方式即可。 4️⃣熱油鍋，鍋子轉下用油潤鍋下。 洋蔥🧅先下鍋，炒至快半透明， 把蔬菜類，都放下開始軟，炒到出水時， 可加1/3杯水，幫忙軟化。 5️⃣栗子南瓜筷子可穿過，放下蝦子跟碗豆櫻。 6️⃣鍋邊四邊～滑入一點油，把邊邊稍翻開。 蓋鍋蓋開始～烘蛋。 7️⃣因不會鍋中翻鍋，換面烘蛋。 就前3分，用最小火烘，後5分，爐心火烘。 （在第5分時，底成型～可翻轉烘蛋。） 8️⃣起鍋時，灑點玫瑰鹽/白胡椒粉/洋香菜粉。 開動了～～ 9️⃣準備水果/手沖咖啡☕️ 🥒🥬🍐🍎🍇🍓🥒🍐🍅🍏🥝🍑🥭🍊🍎 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #午餐 #早餐 #早餐日記 #自己做 #自己煮 #餐桌日記 #太陽蛋 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #海鮮 #brunch #homecook #下午茶 #台北美食 #taiwanfood #teatime #晚餐時間 #家常菜 #私房菜 #簡單料理 #自炊 #料理記錄#料理日記 #dinner #dinnertime #烘蛋

手作料理/便當🍱2022/07/13 主食：香酥排骨/蒸南瓜/蔥油時蔬

2022/07/13 手作料理/便當🍱 主食：香酥排骨/蒸南瓜/蔥油時蔬 蔬果：芭樂/芒果🥭/火龍果 飲品：手沖咖啡 早安，天氣晴☀️ 今天是～便當～😂😂😂不是早午餐🥣。 而且是～無飯便當🍱，用南瓜取代白飯， 栗子南瓜🎃，真的～隨便做，好好吃😋 不想吃白飯時，切一切，電鍋蒸下也好吃😋 （基本上是15-16分即可，大塊一杯米杯水） 看到台畜有賣～即食包的排骨$59元/片、 就買來試試看～～！！ 因為不是現炸，當然在顏色上就沒現用的美！ 可是呢～味道還不錯吃😋不死鹹。。 再燙個時蔬，用個蛋，一個便當就完成了✅ 是不是很快～🥳🥳🥳 以前的我們會省吃，來買品質好的衣服， 現在好像～是省衣服來吃美食～🤣🤣 （雖然，平價快時尚～也是另一種環保問題。） 全球暖化，很多糧食及農作物都被影響， 所以，環保愛地球～也愛護自己的荷包😍 🌈祝大家有個 節約能源/環保 的週三🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好康團購/好物推薦～請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 團購表單：https://bit.ly/3u3GSG2 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🥒🥬🍐🍎🍇🍓🥒🍐🍅🍏🥝🍑🥭🍊🍎 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #午餐 #早餐 #自己做 #自己煮 #餐桌日記 #太陽蛋 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 台式料理 #brunch #homecook #下午茶 #台北美食 #taiwanfood #teatime #晚餐時間 #家常菜 #私房菜 #簡單料理 #自炊 #料理記錄#料理日記 #dinner #dinnertime #排骨

🥣2個重點煮出餐廳版【酸辣湯】！🥣

你知道怎麼煮出正統酸辣湯的那種又酸又辣又香濃嗎？不管是配乾麵還是水餃都超搭，經典的家常好湯其實非常快速唷！ 👉重點1：食材依序下，才能疊出美好的食材滋味。順序：紅>黑>白>黃>肉 👉重點2：另外煸花椒油讓湯帶來一股清麻好滋味喔！ 📣 📜今日材料＆花費： 豆腐1盒＄16 豬肉絲 60g ＄20 白菜4片 ＄5 紅蘿蔔1/4條 ＄4 木耳1片＄10 蛋1顆＄6 乾香菇2朵＄10 新鮮菇類1小把＄10 香油1大匙 花椒1/2茶匙 蟹腳1盒＄69 醬油2大匙 白醋2大匙 烏醋1大匙 太白粉水2大匙 高湯800cc 香菜 蔥花 白胡椒粉1大匙 ------------------- 本餐花費：＄150 湯鍋1700ml, 16cm高，煮出約6碗 做法： 1. 木耳、紅蘿蔔、豆腐都切成長條細絲，白菜切成長粗條，蛋打散成蛋液，太白粉水調和好備用。乾香菇用溫水泡開，切絲。 2. 豬肉絲跟醬油、胡椒鹽、米酒抓醃。 3. 鍋倒入1大匙油煸香花椒，等香氣出來先將花椒取走。 4. 原鍋炒香紅蘿蔔絲炒到變軟，加入黑色食材木耳跟香菇續炒，接著加入豆腐、倒入香菇水跟高湯（沒有高湯用水也行）、胡椒粉開中大火。 5. 加入肉絲、蟹管，這個時候加入烏醋、醬油、編過花椒、白菜煮開，接著倒入勾芡，再把蛋花倒入迅速攪拌成蛋花，起鍋前再加入米醋，味道才會酸嗆夠味。 6. 食用時可再灑上蔥花跟香菜、多滴香油、烏醋即可。 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #homecooking #lifeintaiwan #quickdinnerideas #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #dinnerideas #在家吃飯 #homemadefood #housefoodies #30minmeal #100元料理 #yahoo特級廚師 #波波選物所 #波波發胖 #酸辣湯 #家常酸辣湯 #HotandSourSoup DM on growing fast group @popyummy_meg @popdailypoper @popdaily @yahoofoodtw @cuisine_.culture_ @hii_food.ig @yummy.food.gallery @the_foods_vibe 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 https://www.facebook.com/BKCooking Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw https://www.instagram.com/bkcooking.tw/ PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/313450

#芝麻酸種麵包 #鹽麴雞腿排三明治

🥪🐔 #本週吃雞計畫 #吃雞月 #料理接龍🐔 🥪 歐嗨唷！！！那日剛好在台北辦事，Jill @jill____________ 熱情地跟我分享了她的芝麻酸種，真心太開心太好吃了！為了呼應高挑辣妹吉兒，今天貝兒就用Jill的芝麻酸種麵包來做 #鹽麴雞腿排 三明治唷！ #氣炸鹽麴雞腿排 #蔥蛋 #椒鹽杏鮑菇片 #油封蕃茄沙拉 📣 📜材料： 去骨雞腿排4片 ＄80 醬油2大匙 鹽麴1大匙 米酒1大匙 味醂1大匙 香油1小匙 酸桔1顆 蒜末3瓣 ＄5 ------------- 雞腿排花費：＄90/4片 做法： 1. 雞腿去骨後肉那面稍微切一下比較入味。 2. 蒜頭可以壓成泥，或剁碎跟剩餘材料混合均勻跟肉醃漬1小時，不用醃太久就很入味了！ 3. 表面噴點油氣炸180度10分鐘翻面再10分鐘即可，好的時候靜置一下再切更多汁唷！ #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #homecooking #lifeintaiwan #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #housefoodies #30minmeal #yahoo特級廚師 #波波選物所 #波波發胖 #氣炸鍋料理 #airfriedchicken DM on growing fast group @cuisine_.culture_ @hii_food.ig @yummy.food.gallery @the_foods_vibe 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 https://www.facebook.com/BKCooking Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw https://www.instagram.com/bkcooking.tw/ PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/313450

手作家常菜/早午餐🥣2022/06/10 主食：蒜片芒果酒香牛肉🥭/番茄炒蛋🍅

2022/06/10 手作家常菜/早午餐🥣料理步驟⬇️ 主食：蒜片芒果酒香牛肉🥭/番茄炒蛋🍅 蔬果：檸檬🍋片 / 草莓🍓 飲品：手沖咖啡☕️ 那天，看怡甄用芒果牛肉，終於把口袋菜單， 拿出來做了～🤣🤣沒放多久，放1年而已！😅 把牛肉先用紅葡萄酒醃過，讓牛肉更轉， 帶點水果酒香，搭著芒果🥭+蒜片， 還滿搭的～😋 但小米香不買單，吃蒜片， 也不知沾著牛肉汁的芒果🥭🤣🤣🤣 這次，一鍋到底，不用洗鍋～😆😆😆 （留香氣不留渣哦～中間有殘渣的，要清掉。） 好快哦～❗️小朋友要放暑假了吔～ 小米香，在家吃飽喝足/看電視，過好久， 🤣🤣🤣運動量，也減少好多～～～ 大家是不是想到有長橫～！自己猜～ 因媽媽👩什麼都～沒說哦🤭🤭🤭 平平安安～健健康康，最重要‼️💕 🌈祝大家 開心🥳喜樂+元氣加油 的 週五🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️團購優惠連結，在IG 個人首頁。 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 1️⃣牛肉片，約300g,先退冰，吸乾水分。 備料：芒果🥭半顆 🥒紅葡萄酒2大匙。 🥒薄醬油1大匙 🥒白胡椒粉 少許。 🥒玫瑰鹽 轉3-4下 🥒蒜片 切碎 5-6片。（隔夜，煎好～沒酒味） 冷藏冰箱，醃個最少1小時，或隔夜。 2️⃣隔天熱油鍋用小火～小火先煎蒜片（約4-5分） 3️⃣煸煎蒜片的油鍋，約下約1匙的油量， 跟清下油渣，不用洗。 4️⃣這次牛排厚度約1cm 雙面共煎3分， 倒入醃醬/碎蒜片，全放下去一起煎。 中間可加1大匙量的水，幫助勻味。 5️⃣牛排取出切小段（約7分熟）靜置3-5分， 同鍋煎牛排的油鍋，先清下油渣，不用洗。 再下切好芒果🥭丁及剪中煎好的蒜片， 最小火 翻炒下均勻，約1分，美味上桌。 6️⃣番茄炒蛋（去不去皮都可～皮很營養哦） 🥒1顆牛番茄🍅（切丁）：3顆蛋（打散） 🥒熱油鍋，蛋液先下～加點鹽巴，5分熟 起鍋。 🥒同鍋下蒜片，下番茄丁炒香，煸出汁， 可加1/2米杯水 調味：醬油/鹽巴/糖一點/各少許。 🥒加回原本的嫩蛋～炒香+蔥段，起鍋。 7️⃣洗水果🍉 8️⃣手沖咖啡☕️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 的#晚餐 #早午餐 #早餐 #海苔 #三明治🥪 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #簡單料理 #自己做 #自己煮 #麵包🥯 #牛肉 #家常菜 #飲食控制 #餐桌日常 #食譜 #簡單食譜 #牛肉 #沙拉 🥗 #宅配美食 #芒果牛肉 #下午茶 ☕️ #brunch #homecook #breakfast #taiwanfood #teatime #朝食

手作家常菜/早午餐2022/06/04 主食：沙沙醬牛肉沙拉🥗水煮蛋/粽子

2021/06/04 手作家常菜/早午餐🥣料理步驟⬇️ 主食：沙沙醬牛肉沙拉🥗水煮蛋/粽子 蔬果：蘋果/火龍果/綠豆薏仁湯 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～～果然是端午節，熱呀～～🥵 粽子節～當然要吃個粽子，這是鹼棕～ 加個蜂蜜或紅砂糖，～也有包紅豆的， 是熱熱的端午節～冰涼粽。😋😋 當然～不是我包的！是公公包的！😆😆 天氣這麼熱～再多碗綠豆湯吧！ 吃個清爽的沙沙醬牛肉、剛剛好😋😋 這次的酪梨🥑品質很好～在熟成之後， 冰在冷藏，有10天了吧！還是很好吃。👍👍 端午節連假～～ 雖然，不能跑很遠，但是，還是可以😌 ～在家耍廢。。😆😆也是休息啦！ 🌈祝大家 端午節快樂 的 週六🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️磯駒海苔快閃團只要今天晚上哦！ ⭐️因在IG 不能直接點網址，請到個人首頁 @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～ 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 1️⃣牛肉片，先退冰，吸乾水分。 用鹽巴/米酒/白胡椒粉各少許，醃個10分 2️⃣烤箱；上下火200度預熱5分，今天烤7分。 美味上桌。（8分是約9分-剛好熟。） 3️⃣調沙沙醬 主料：番茄🍅：洋蔥🧅比例，約3:1 調味料：碎蒜片/玫瑰鹽/檸檬汁/砂糖/橄欖油 少許 加辣味：可用小辣椒🌶️或一點Tabasco都可 4️⃣搭個生菜/水煮蛋/酪梨🥑，搭配食用。 水煮蛋：水滾之後，置入滾7分，關火取出， 置入冰水3分。（加少許鹽巴，蛋比較不會破） 5️⃣洗水果🍉 6️⃣手沖咖啡☕️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #早餐 #海苔 #三明治🥪 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #簡單料理 #自己做 #自己煮 #麵包🥯 #牛肉 #家常菜 #飲食控制 #餐桌日常 #食譜分享 #簡單食譜 #蒟蒻米 #宅配美食 #水果 🍉 #下午茶 ☕️ #brunch #homecook #breakfast #taiwanfood #teatime #端午節

#家常菜搜尋結果

手作料理/家常菜2022/06/29 主食：免油炸～橙汁排骨

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手作早午餐/便當2022/06/06 主食：氣炸雞小腿/香菇肉燥/燙秋葵

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#剝皮辣椒板豆腐瓜仔肉

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手作料理/早午餐2022/07/11主食：蘆筍牛肉燒肉捲+ 醬燒太陽蛋+酪梨🥑

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手作料理/早午餐🥣2022/07/17 主食：栗子南瓜鮮蝦烘蛋/蜜地瓜/燙甜豆

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手作料理/便當🍱2022/07/13 主食：香酥排骨/蒸南瓜/蔥油時蔬

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🥣2個重點煮出餐廳版【酸辣湯】！🥣

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#芝麻酸種麵包 #鹽麴雞腿排三明治

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手作家常菜/早午餐🥣2022/06/10 主食：蒜片芒果酒香牛肉🥭/番茄炒蛋🍅

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手作家常菜/早午餐2022/06/04 主食：沙沙醬牛肉沙拉🥗水煮蛋/粽子

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#家常菜搜尋結果

手作料理/家常菜2022/06/29﻿ 主食：免油炸～橙汁排骨

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手作早午餐/便當2022/06/06 主食：氣炸雞小腿/香菇肉燥/燙秋葵

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#剝皮辣椒板豆腐瓜仔肉

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手作料理/早午餐2022/07/11主食：蘆筍牛肉燒肉捲+ 醬燒太陽蛋+酪梨🥑

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手作料理/早午餐🥣2022/07/17 主食：栗子南瓜鮮蝦烘蛋/蜜地瓜/燙甜豆

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手作料理/便當🍱2022/07/13 主食：香酥排骨/蒸南瓜/蔥油時蔬

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🥣2個重點煮出餐廳版【酸辣湯】！🥣

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#芝麻酸種麵包 #鹽麴雞腿排三明治

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手作家常菜/早午餐🥣2022/06/10 主食：蒜片芒果酒香牛肉🥭/番茄炒蛋🍅

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手作家常菜/早午餐2022/06/04 主食：沙沙醬牛肉沙拉🥗水煮蛋/粽子

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手作料理/家常菜2022/06/29 主食：免油炸～橙汁排骨

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