【曼妮料理教室】白露：蔬菜綜合菇湯

今天是白露。​ 正式進入秋天，早晚涼爽的氣候，要小心不要著涼，同時身體也為儲存過冬能量而準備。​ 夏天的四神湯消暑排水，​ 秋冬開始的湯品就會慢慢的濃郁同時因為農產種類開始豐富，​ 很多食材可以運用。​ ​ 我設計了一道蔬食湯品。​ 這道湯品，可以變化成飯粥（秋天的早餐吃粥很好）​ 也可以加入小排骨，剁好的雞肉（現在黑羽土雞有特價）​ 蔬食綜合菇湯，你都看得到食材，​ 同時更能夠吃到食材的好味道，​ 沒有多餘調味，​ 更沒有什麼添加。​ ​ 我使用了 ✔ 洋蔥，紅蘿蔔白蘿蔔（這時節根莖類多）​ ✔ 綜合乾燥菇 （先泡水泡軟，這個水不要丟棄喔，一起煮湯）​ ✔ 海帶結（有海洋鮮味鹹味，有昆布就用昆布就好了～）​ 現在新鮮菇也很多，所以我額外加了​ ✔ 流松菇和黑蠔美人菇​ ✔ 冷凍豆包，或是生豆包 都可以​ 過一下水，切一切​ 我只用了馬告 ，記得要壓碎（每次都要講一次，所以大家一定會）​ 全部一起煮，就好了～​ ​ 你會品嘗到鮮甜，那是因為有洋蔥的甜和海洋的鹹。​ 以我自己，完全不用再加鹽了。​ 有豆包，會更香。​ 不需要爆香，清清爽爽。 了解更多食譜🍳 The Evelyn Handmade 曼妮 料理食廚工作室 #食譜 #料理 #美食 #家常 

【台北】忠青商行

 🔸極品好蝦拌麵套餐$228 🔸好蝦炊飯套餐$228 💡菜單 - - ➤套餐是主食選1種、小菜選3種。 免加價的小菜有招牌花干、滷白菜、雞汁筍絲及魚丸蝦湯。 麵跟飯上面都有不少的蝦仁，口感滿Q彈的，麵條也是有點嚼勁，跟碗底的醬料拌勻後再吃鹹香順口～ 雞汁筍絲一入口就有雞油香，尾韻會有一些甜味，滿令人驚豔的～ 豬血糕(需另外加$38)灑了滿滿的花生粉，吃起來軟Q且花生粉不會搶味，整體很唰嘴～ （個人主觀感受喔😊） ​ ​ ​ ​ ​📍台北市中正區北平西路3號2樓 _ #忠青商行 #極品好蝦拌麵 #極品好蝦炊飯 #蝦仁飯 #雞汁筍絲 #滷白菜 #眷村美食 #家常 #豬血糕 #台灣味 #台灣美食 #台灣小吃 #北車 #北車美食 #popyummy台北 #instafood #taipeifoodie #一琪吃

老逗的店-家常菜合菜中式餐廳@信義區巷弄內

這家是位於信義路五段與基隆路一段交叉路口 距離101世貿站約5分鐘，提供家常料理 親切的老闆娘有著一口大陸腔 客群主要附近上班族與忠駝社區住戶居多 菜單提供當日新鮮海鮮(時價)外還有熱炒類、三杯/鐵板、湯/鍋類、麵/飯/青菜等多道家常菜 在附近上班常來點三道菜，老闆娘會加配青菜(炒花椰菜或炒小黃瓜)，一人大約250左右就吃很飽，適合多人來點合菜share 食材吃得出新鮮，另外調味顧及客人健康有改良不油不鹹但還是夠味下飯 老闆娘會邊跟你聊天，看你想吃的料理量身訂做菜色，客製化這點蠻特別的~~ 若有機會來到信義區世貿附近不妨來嚐嚐 地址：基隆路一段380巷1號 @101/世貿站 時間：星期六日 休息 11:30–14:30, 17:30–20:00 電話：2720 9777 (價格以店家標示為準) * 其他推薦 * #老逗的店 #家常菜 #合菜 #中式餐廳 #餐廳 #中式料理 #信義區 #三杯 #鐵板 #忠駝社區 #信義路 #基隆路 #家常料理 #101世貿站 #101 #世貿 #信義區世貿 #波波 #發胖 #popdaily #GumGum Beer & Wings #GumGum #人氣雞翅啤酒 #人氣雞翅 #依鼎 #依鼎越式 #y dinh #泰緬姐妹小館 #美食 #聚餐 #家常 #熱炒 #月亮蝦餅

龍潭 客家料理 （推推推推推🤣）

桃園龍潭 家常料理推薦 👇👇👇👇👇👇👇👇👇 美樂地我家小館 龍潭在地名店，用餐時段一定大排長龍，餐點很好吃！！！隱藏版的炸花枝餅一定要點，內餡非常紮實，可以看到滿滿的花枝！一口咬下非常滿足🥰 鱸魚肉質新鮮厚實，很對得起價格！客家想炒非常夠味，白飯可吃三碗😆 今日所有餐點完全無雷，會讓人想再回訪，當下已想預約過年除夕，可惜店家沒營業😭 整體環境很棒，翻桌率超快！不會等很久～ 店內阿姨們都非常熱情活力！適合全家大小一起聚餐👍👍👍👍👍👍👍👍👍 #桃園美食 #桃園 #桃園餐廳 #桃園美食推薦 #龍潭美食 #龍潭 #龍潭餐廳 #桃園龍潭 #桃園龍潭美食 #客家菜 #客家 #客家小炒 #客家人 #鱸魚 #花枝排 #美樂地 #美樂地我家小館 #晚餐吃什麼 #餐廳推薦 #家庭聚餐 #家常菜 #家常 #taoyuanfood #dinnertime #familytime

蓬萊小館-混搭台式X韓式料理的家常小館@文山區

蓬萊小館-混搭台式X韓式料理的家常小館瞜 @文山區

這家是在家附近溫馨小館，有時家裡不開伙會買上幾道菜、飯滿足飢腸轆轆的八肚 名字很台式:寫著水餃、麵飯、熱炒，但還賣著韓式料理 價格很親民，最貴200元多點幾道荷包不會瘦太多 以下來介紹幾道比較常點的~ 蝦仁炒蛋 : 原本只有熟客老饕愛點的，後來店家終於放入菜單中，粒粒分明之外不會炒得太油， 清爽的一道 辣炒年糕 : 只要想念韓國味偶爾會來這外帶一碗，年糕口感軟Q有嚼勁，醬汁部分辣度有後勁🔥 海鮮煎餅:只賣140元，外皮煎得酥脆，內餡花枝、蝦仁雖然不多但每口吃得到海鮮，麵粉微厚沾上酸酸甜甜醬汁很開胃，一個人吃上幾塊就很有飽足感 雖然沒華麗裝潢，卻是一家溫暖適合一家人上門的小館 地址：辛亥路四段258-1號 @辛亥站 @萬芳醫院站 時間：11:30–14:00, 17:00–21:00 週二休 電話：2931 6185 * 其他美食 * #蓬萊小館 #台式料理 #韓式料理 #文山區 #小館 #家常 #萬芳醫院 #辣炒年糕 #蝦仁炒飯 #山東燒雞 #炒碼麵 #韓式煎餅 #波波 #發胖

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【曼妮料理教室】白露：蔬菜綜合菇湯

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【台北】忠青商行

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老逗的店-家常菜合菜中式餐廳@信義區巷弄內

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龍潭客家料理（推推推推推🤣）

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蓬萊小館-混搭台式X韓式料理的家常小館@文山區

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龍潭 客家料理 （推推推推推🤣）

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