手作家常料理2020/08/03法式紅酒燉牛肉

2020/08/03 法式紅酒燉牛肉 這真的比較厚剛，沒簡單在家做。😆😆😆 自己看了很多人的方式，綜合出自己的方式， 現在也有滿多電鍋版的，可以簡化很多！ 建議，也可以試試～～！ 因家裡是白光，成品拍照....沒很美！🤣🤣🤣 不過，吃很開心🥳..這樣悶燉牛肉好好吃😋 不過，下次做，應該會隔一陣子了！ 從前晚上八點到隔天8點！有點久....... 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🍷 建議搭照片～～ 比較看得懂再寫什麼🤔。🤣🤣🤣 🍒主材料 備料： 🌿牛肉770g 🌿培根 4條（可煎出油的那種） 🌿洋菇一盒 🌿無鹽奶油 🌿紅酒🍷一瓶600ml 🍒先燉：蔬菜🥬高湯（主鍋用鑄鐵鍋） 🌿洋蔥🧅1顆 🌿紅蘿蔔🥕1大支 🌿馬鈴薯 4顆 🌿番茄🍅 2大顆 🌿蒜🧄1顆 作法：先放洋蔥🧅/蒜片炒香，再放入紅蘿蔔🥕， 番茄🍅/馬鈴薯🥔，先再加一點水，再把蔬菜翻蛋炒出甜味/香氣，加入蓋過蔬菜的水量；加一點鹽巴，提味，共50分。前15分中小火燉，後35-40分小火。（注意⚠️不要焦了。） 🌿完成先關火沒關係。 牛肉切成塊狀，我這次有的切太小， 跟 我是用家裡現有的嫩肩牛排🥩， 聽說用牛助條會更好～～ 🍒牛肉用黑胡椒粉/鹽巴，先醃30-35分！ 🍒用生培根，先下油鍋煎出焦香，轉小火， 🌿培根放在高湯鍋子中，一起開小火. 再放入牛肉煎第一面，均勻的灑上麵粉， 表面有熟就好，翻另一面；一樣灑麵粉， 多一塊無鹽奶油約20-25g. (我最後都翻在一起...不美了！🤣🤣🤣） 🍒因我用的牛肉油脂比較少，我只中小火燉 30-35分；燉的調料： 🌿月桂葉/🌿黑胡椒粉/🌿鹽巴/🌿一瓶紅酒🍷 （量...不太記得😆😆，都先各一匙量，建議邊試！一次不要加太多，因為燉也會變鹹～^_^） 🍒就關火...直接關火，悶燉到凌晨6:30， （晚上12:00–早上6:30:因是晚上，比較不熱才可以吧！！）常溫悶燉半成品，看照片。 🍒早上6:30-晚上7:00 放冰箱冷藏， 因為我冰箱太小，有換鍋，🤣🤣🤣 冰出來的樣子（詳照片） 🍒小火加熱，邊用洋菇...總時間差不多20分吧！ 我有再加一點點水，跟最後調味！ 最後加料：奶油炒洋菇。 🌿材料：一盒洋菇/無鹽奶油20g/黑胡椒粉/鹽巴 炒好之後加件大鍋中，拌下！小火入味6-8分。 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #酪梨🥑 #貝果 🥯 #玉子燒 #相機先食 #心靈雞湯 #心情語錄 #心靈成長 #舒情小品 #減糖低碳 #早餐吃什麼 #紅酒燉牛肉 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast #pasta

手作早午餐/朝食2020/06/17花生🥜醬培根起司🧀️小黃瓜🥒水煮蛋貝果

2020/06/17 早午餐/ 朝食 （在家簡單做） 主食：花生🥜醬培根起司🧀️小黃瓜🥒水煮蛋貝果 水果：奇異果🥝/芒果/藍莓 飲品：手沖咖啡 台北超熱呀～～！一早就30度！ 大家要注意⚠️多喝水，不要中暑了！ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 《輕鬆小品》 是壓力還是動力？？？（上篇） （發現寫太長了...哈！分上/下篇！） 壓力跟動力，有分（內在）跟（外在）， 先粗談內在。即，自己做決定/同意的事！！ 在壓力跟動力之前，都有一個目的/目標物， 人生的前進，也如寫文章，有起承轉合！ 最重要的～起（筆）/起心動念！是正向或負面！ 就決定，這是壓力還是動力50%了！ 《正向壓力轉換成動力》 壓字，是壓迫，人被擠壓....... 人生需要的是用進階的（生命動力）前進。 當人生能有動力前進時，就不用壓力前進了.... 再來是，明知道，最後目的是好的！ 可是，為什麼還是，覺得壓力很大～～ 因為，自己不是真的了解，做這件事， 是真的（好），跟 為什麼要去做？？ 內心最常OS:好👌！都是別人說的...😏😏 真的理解，會有一份領悟力， 把壓力轉成（動力），身體都會累， 但心理是一份明白/理解，知所以然～ 我為何而戰，由心底的力量，支持著自己！ 透過，真實明確的理解，把壓力轉換成動力， 這樣的成果達成時，也會比較留得住， 因為，真心明白，成果的價值，而懂得珍惜！ 明天，2020/06/18 下篇： 負面壓力/正向動力（如何設立目標） ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 步驟： 1.象印箱 735W（ 烤10分）。再取出切片 2.貝果：切對半，上下火170度烤7分。 3.小黃瓜🥒：用刮皮刀，切薄片，就可以當生菜🥬使用，夾貝果/漢堡。 4.荷包蛋：鍋子熱了，再下鍋！灑洋香菜粉！ 5.準備水果：奇異果🥝/芒果 6.手沖咖啡 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #下午茶 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #雞胸肉料 #土司 #貝果 🥯 #雞湯 #豬肉排漢堡 #減糖低碳 #早餐吃什麼 #相機先食 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Muffin #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast #Porkchop

手作早午餐/朝食2020/07/20 蔥蝦肉餅🍤生菜🥬太陽🌞蛋貝果

2020/07/20 早午餐/ 朝食 （在家簡單做） 主餐：蔥蝦肉餅🍤生菜🥬太陽🌞蛋貝果 水果：柳橙🍊 /火龍果（紅肉） 飲品：手沖咖啡 早～午安！ 天氣還是很熱呀！！😅😅😅 很久沒做蔥蝦肉餅了！就動手吧！ 蠍肉的彈牙感，是別種肉類，比較沒有的！ 一樣的，我重點是蝦肉，不是麵粉， 所以，低筋麵粉+番薯🍠粉，在於增加口感， 跟能成團就好，沒放很多！ 🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆 《輕鬆小品》 生命的熱情❤️/初老心鏡 @ 人生～好像總是無法隨心所欲， 可以有時深入的想想～很多的現況， 也是自己同意或默許下，變成現況！！ @ 人生～好像～沒辦法展現抱負， 可是，有時想想～～ 在經過，歲月無情的洗禮後～～ 其實自己也沒想要人生多有成長或長進！ @ 人生～好像就浮萍在水上飄一樣， 只想放鬆，隨波逐流，不一定要像鮭魚！ 力爭上游.....自己也沒要當偉人！！ @ 這些～心鏡，應該是人生初老症狀了吧！ 真的想耍廢，就給自己撤底耍廢一次吧！ 讓心情的初老/累，耍廢都放掉一次看看！ （其實，都過耍廢生活，心也是很累的～～） @ 或，是自己還困在内心的某個心結中。。 或，是因人生磨練，遺失了對生命的熱情❤️！ @ 停下來或放慢腳步👣，重新檢視下！ 看看⋯自己人生的現在風景！？ 問～自己想要改變的會是那一片風景？ 擁有正向/正面的人生很重要， 但前提基礎是，找到自己對生命的熱情❤️！ 才能推動自己往正向/目標前進？！！ @ 🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘🥘 步驟： 1. 葱蝦肉餅 （前一晚先醃/或烤前15-20分） 🍒備料： 🍤10支生蝦仁/. 🍤蔥3-4株（都切碎） 要保留蝦肉的口感，我沒用剁成泥。 🍤蕃薯粉/🍤低筋麵粉：約1:2比例。 （沒加蛋液，只加一點點的水，幫助黏合。） 🍒醃調味料：醬油1大匙/鹽巴轉7-8下/ 米酒，香蒜粒/白胡椒粉～個人口味感覺用。 🍒每次配方都小調整，可自己酌量使用！ 2.油鍋熱了，單面各煎約2分，二面微金黃色， 定型即可起鍋。（記得要吸油。），再進烤箱， 象印烤箱735W烤15分。 （也可直接雙面3-4分煎好，不再另外烤。） 3.貝果：上下火170度烤6分。 4.太陽蛋：因要，圓火形⭕️，所以，有用鐵環， 在平底鍋確認熱了，鐵環先下，導熱了，再打蛋下去哦！才不會黏邊！ 5.準備：火龍果/ 柳橙🍊 6.手沖咖啡 #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #下午茶 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #雞胸肉料理 #土司 #貝果 🥯 #玉子燒 #相機先食 #減糖低碳 #早餐吃什麼 #蔥蝦肉餅 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Muffin #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast #pasta

手作早午餐/朝食 2020/08/08 煎香料雞腿排小黃瓜🥒起司生吐司

2020/08/08 早午餐/朝食🥣 在家簡單做 主食：煎香料雞腿排小黃瓜🥒起司生吐司🍞 水果：巨蜂葡萄🍇/芭樂/水蜜桃🍑 飲品：手沖咖啡☕️ 今天是88節，應該很多人都有慶祝活動， ～吃完大餐，也要走走運動消食哦～^_^ 今天，我們會帶小米香去聽個兒童音樂會！ 可以跟我分享下，你們今天的慶祝安排^_^ 祝 大家 父親節快樂🎁🎉🎁🎉🎁 🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈 小孩活出快樂的自己，活出生命的光彩， 是大多數～爸爸👨最大的心願吧！！ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ⭐️ 步驟： 1. 前一晚雞腿排或烤前30分， 🍒備料：雞腿排一盒（自己會先熱水川燙過～） 🍒醃調味料： 🥒義大利香料1匙量 🥒老滷醬油1大匙 🥒醬油1/2大匙🥒鹽巴轉9-10下 🥒米洒少許 🥒味琳 少許 🥒白胡椒粉少許～ 🥒香料調味道，可個人口味感覺用。 @ 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ @ 2.油鍋熱了之後，轉中小火！（油要够） 雞腿排：各面煎4分！再側邊各30秒... 其中，有一塊比較厚；我加煎1分。 3.生吐司：上下火180度烤8分。放起司🧀️片。 4.準備水果/生菜🥬 5.手沖咖啡☕️ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #太陽蛋 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #酪梨🥑 #貝果 🥯 #玉子燒 #相機先食 #心靈雞湯 #心情語錄 #心靈成長 #舒情小品 #減糖低碳 #早餐吃什麼 #香煎雞腿排 #breakfast #cooking #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #Bagel #cheese #Chickenbreast #pasta

手作早午餐/朝食2020/12/13 烤培根🥓太陽蛋生菜🥬鹽麵包

2020/12/13 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做 主食：烤培根🥓太陽蛋生菜🥬鹽麵包 蔬果：無籽葡萄/蘋果/草莓🍓/烤雞塊 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～～ 今天早上，拍照📷換個燈光， 沒開客廳的白光大燈，來個小變化！ 雖然～～結果是差不多～啦！😅😅😅 早晨～有出太陽🌞， 冬天也要有機會也要外出曬下太陽， 不能一直當沙發馬鈴薯🥔， 說身體暖烘烘～心也會暖呼呼！ 🌈祝 大家有個 暖心陽光 的週日！🌈 🍁🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁🍁🍁 🍁🍁 步驟： 1.生培根：烤箱上下火210度，烤12分。 2.太陽蛋：油鍋熱，開小火打蛋在斜邊，約1分， 再移至中間再約1分即可！ 4.鹽麵包：上下火175度烤7分。 4.烤雞塊：上下火220度預熱3分，再烤25分。 （這是冷凍取出哦～） 5.準備：水果/生菜 6.手沖咖啡☕️ nstagram.com/tina.wu1002 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 IG手作餐點美食🌟Tina.WU1002🌟台灣製🌈BABY可用🌈水氧泉濾水器⋯專屬2件優惠組 1280 確認結帳之後，再優惠9折超值價$1152，台灣含運。 輸入折扣碼：💕KA9P-NISL-GUW7-ULR9💕 連結🔗或在我的首頁上，直接點選連結🔗網址； https://www.rakuten.com.tw/shop/wantwater/product/7oi7bqn7n/ 或樂天市場搜尋：Tina.WU1002 （會出現選購頁面） 🎈因是在樂天市場開賣搶購，所以，要先註冊成 為樂天市場的會員，才能享折扣哦！🎈 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #家常菜 #家庭料理 #早餐日記 #相機先食 #餐桌風景 #心靈雞湯 #心情語錄 #小學生早餐 #早餐吃什麼 #手沖咖啡 #酪梨🥑 #草莓 🍓#烤豬肉排 #breakfast #cookies #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #cooking #cheese #Chickenbreast #Avocado

手作早午餐/朝食2020/10/14 水煮豬肉排水煮蛋小黃瓜🥒波羅

2020/10/14 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做 主食：水煮豬肉排水煮蛋小黃瓜🥒波羅 蔬果：恐龍蛋（李子）/百香果/地瓜蜜 飲品：手沖咖啡 早安～～ 今天早上做了很久沒做的玉子燒， 因家裡沒牛奶了🥛，玩回來，還沒空補貨， 想說，來下實驗精神，用水代替牛奶 發現.....還是要用牛奶！才會比較香跟軟Q~~!! 小米香呢？，玊子燒一口都沒吃！🤣🤣😂 一來是上二個月連吃吃膩了， 二來是沒香軟Q~~挑嘴的小孩！😔😔😔 🌟牛奶🥛+蛋，果然，還是冰箱必備單品！ 🌟今天的肉排，因沒配麵包，配小黃瓜🥒， 想吃清淡一點，就改下做法，先煎後燒。 要吃口味重一點的，或㚒麵包，就煎到熟！ 即可！！ 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁🍁🍁🍁 步驟： 1. 後腿肉排前晚或煎前25-30分，醃下即可！ 🍒備料：肉片4-5片 🍒醃調味料： 🥒義大利香料 1/2匙（少許） 🥒醬油1大匙 🥒老滷醬油1匙 🥒鹽巴轉6-7下 🥒香蒜粉 少許 🥒味琳 1匙。 🥒烏醋少許 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2.把肉排先煎二面小焦香之後，加點水燒煮。 熟了即可！ 3.水煮蛋： 水滾之後放入中火滾8分，關火。放冷冰水。 最近天冷，由7分變8分，中間蛋黃才會熟。 要用濾心蛋（蛋黃半熟）的，就用7-7.5分。 4.波羅：烤箱175度，烤6分。 5.水果 6.手沖咖啡☕️ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #早餐日記 #漢堡🥯 #相機先食 #心靈雞湯 #心情語錄 #餐桌風景 #減糖低碳 #早餐吃什麼 #豬肉排 #水果 #地瓜 #breakfast #cookies #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #cooking #cheese #Chickenbreast #pasta

手作早午餐/朝食2020/12/01 烤檸檬椒鹽雞肉起司總匯三明治🥪

2020/12/01 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做 主食：烤檸檬椒鹽雞肉起司總匯三明治🥪 蔬果：青蘋果🍏/櫻桃🍒/甜杮/橘子🍊 飲品：手沖咖啡 早安～～ 早上超冷呀～～小孩還是要上學🎒， 就乖乖早起，做～早餐！準備糧食， 今天的雞胸肉,用檸檬椒鹽的口味， 換新口味～～不然；會無趣。🤣🤣🤣 今年冬天的第一口櫻桃🍒，真開心🥳 帶一點點酸，不過這樣的口感也很捧！ （ 只要是櫻桃🍒都愛吃～😘😘🤣🤣🤣） 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 《生活小品》 天冷，可能～容易血液循環🔄不好！ 有些人～可能會外冷，但內心不安燥動， 或是～莫名呆滯不前，沒反應力， 給自己三個深呼吸～吸進冷空氣也ok~ 跟看著自己吐出的白煙～也很捧！ 花自已一點時間，恢復反應力的敏捷度🧭！ 深呼吸穩定～在開重要會議跟做重大決定前， 也超有用，儘量減少～做出後悔的決定。。 因有些行為+決定，是沒有後悔的空間的！ 🌈祝 大家有個 冷靜平和 的週二！🌈 🍁🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁🍁🍁 🍁🍁 步驟： 1. 前一晚醃製雞胸肉或烤前30分， 用半泡醃的方式～（有點像舒肥。） 🍒雞胸肉～先熱水川燙下～！再切半！ 🍒備料：雞胸肉250-300g（賣場分裝1包） 🍒醃調味料： 🥒檸檬椒鹽香料 1/2 匙 🥒洋香菜粉 少許 🥒老滷醬油1匙 🥒醬油1大匙 🥒鹽巴 1/4匙 🥒香蒜粉1/2匙 🥒味琳 1匙 🥒加煮過的水（約30-40ml )剛好滿肉即可。 🥒調味道，個人口味感覺用。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2.雞胸肉： 烤箱上下火200度預熱3分，再烤19分！ （厚約0.7-0.9cm) 肉熟即可，不烤久。 3.水煮蛋：水滾之後再滾7分，置冰水2-3分。 4.土司：土司機烤1.5分。抹核桃奶油醬。 5.準備：水果/生菜/起司片 6.手沖咖啡☕️ nstagram.com/tina.wu1002 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #家常菜 #家庭料理 #早餐日記 #相機先食 #餐桌風景 #心靈雞湯 #心情語錄 #小學生早餐 #早餐吃什麼 #手沖咖啡 #起司 🧀️ #雞胸肉 #總匯三明治 🥪 #breakfast #cookies #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #cooking #cheese #Chickenbreast #pasta

手作早午餐/朝食2021/01/07 香煎蘿勒鮮蝦生菜🥬芝麻牛奶麵包

2021/01/07 早午餐/朝食 在家簡單做 主食：香煎蘿勒鮮蝦生菜🥬芝麻牛奶麵包 蔬果：小番茄🍅/無籽葡萄🍇/芭樂 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～～ 今天真的很冷哦～！真的不是開玩笑的冷！ ！！注意⚠️保暖！！ 今天麵包是買天和鮮物的芝麻牛奶麵包，有芝麻香的～很捧！有機會可試試。😊😊 🌈祝 大家有個 不怕寒流😊的 週四！🌈 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 料理步驟： 1.香煎蘿勒鮮蝦 前一晚，醃好、或是烤前20-30分。 （乾香料葉粉，釋放香氣要25-30分。） 1.備料：蝦子約11-12隻。 🥒蘿勒葉粉 1/2匙。 🥒玫瑰鹽 轉5-6下。 🥒老滷醬油1匙。 🥒醬油1匙 🥒味琳 1/匙 🥒香蒜粉少許 🥒白胡椒粉少許， 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2.油鍋熱了下蝦子，雙面共煎5.5分， 中間加原醃的醬汁或水，半燒方式， 不要焦了為主！ 3.玉子燒：用玉子燒平底鍋，比較好煎喔～^_^ （ 用2顆蛋+約15-20g的牛奶+少許鹽。） 4.芝麻牛奶麵包：上下火175度烤7分。 5..準備：水果/生菜🥬 6.手沖咖啡☕️ 🍐🍎🍉🍓🍐🍎🍉🍑🍐🍎🍒🍑🍓🍊🍐🍊 1/1-1/14 日本CB JAPAN 鍋具～甜蜜價開團中～ A. cb japan 北歐系列琺瑯雙耳湯鍋（2.02L) 尺寸：長24.8cm*13.4cm*主鍋圓徑19.7cm. ⭐️市價$1980元 ～超低價🥳$888元/只⭐️ 還有其他優惠加購⬇️ ⭐️團購單連結🔗網址： https://gbf.tw/jd2cz ⭐️因IG文章無法連線，請至Tina.wu個人首頁 Instagram.com/tina.wu1002。點選團購單。⭐️ （請點首頁Link.tree連結） ⭐️CB JAPAN抽獎文IG在2021/01/01 第一篇文。 🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #家常菜 #家庭料理 #早餐日記 #相機先食 #餐桌風景 #心靈雞湯 #CBJAPAN #小學生早餐 #早餐吃什麼 #王子燒 #蘿勒鮮蝦 #手沖咖啡 ☕️ #breakfast #cookies #dinner #CBJAPAN #sandwich #bread #Brunch #cooking #Chickenbreast

手作早午餐/朝食2021/01/01 家常菜：咖哩飯（約3-4人份）

2021/01/01. 家常菜：咖哩飯（約3-4人份） 鍋具：CB Japan 琺瑯雙耳湯鍋 ⭐️超低甜蜜開團1/1-1/14日⭐️整組買起來🎁 小米香最愛的飯就好 咖哩飯/魯肉飯， 家裡差不多每個月都要來一鍋。 因家裡人少，用雙耳湯鍋的份量， 一差不多吃個2-3天就吃完，也新鮮！ 剛剛好！～將將好。。😋😋 我新春第一天....超廢，都在沙發🛋️， 真的好冷，不想出門....一年之計在於春， 🤣🤣🤣🤣心裡想著，這不是中國新年， 不算數.......🤣🤣 🌈祝 大家有個 開拓新世界 的新年！🌈 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 🌟咖哩湯的香甜主要是根莖類蔬果的香甜， 所以，加入的蔬果都要《有炒出香味》， 再加水滾哦！湯頭，就不會只是咖哩味。🌟 步驟： 🍡先備料： 1.咖哩塊 （一片2大格；一般的3小格） 2.豬肉：後腿肉約120g 處理：先熱水川燙過，切塊。 3.🍒洋蔥*1/2顆 🍒蒜片3-4片 🍒紅蘿蔔🥕小1根 滾切 🍒 馬鈐薯2顆 （不要太小的滾切塊～） 🍡開鍋囉～～ 1.先熱鍋，轉小火，約10g無鹽奶油單炒洋蔥🧅 / 蒜炒出香味道（約4-5分），再加入紅蘿蔔🥕 ，及玉米粒翻炒下...約2-3分。 2.再加入馬鈐薯拌炒。約3分。 🌟蒜可解膩，要加哦～^_^ 🌟注意⚠️油量，不够就加一點油！ 用不要焦底了，炒出有香氣後，即可加水！ 2.再加入後腿肉。先翻炒下，約2-3分。 3.加入約炒量品的2倍水量的水～ 慢火燉煮約10分，撈去湯上浮沫！ 4.取咖哩塊，先取小碗，用鍋裡高湯一匙、 先把咖哩塊錢拌溶化大部分！ 5.瓦斯用小火...加入湯塊，一直攪拌收汁到自己要的濃度即可！ 6.炒個青菜🥬 7.咖哩豬肉飯～就完成✅囉！ 🍐🍎🍉🍓🍐🍎🍉🍑🍐🍎🍒🍑🍓🍊🍐🍊 這次，使用日本CB JAPAN 鍋具～ A. cb japan 北歐系列琺瑯雙耳湯鍋（2.02L) 尺寸：長24.8cm*13.4cm*主鍋圓徑19.7cm. ⭐️市價$1980元 ～超低價🥳$888元/只⭐️ 還有其他優惠加購⬇️ ⭐️團購單連結🔗網址： https://gbf.tw/jd2cz ⭐️因IG文章無法連線，請至Tina.wu個人首頁 Instagram.com/tina.wu1002。點選團購單。⭐️ （請點首頁Link.tree連結） ⭐️CB JAPAN抽獎文IG在2021/01/01 第一篇文。 🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #家常菜 #家庭料理 #早餐日記 #相機先食 #餐桌風景 #心靈雞湯 #琺瑯鍋 #小學生早餐 #早餐吃什麼 #王子燒 #咖哩豬肉飯 #西班牙烘蛋 #breakfast #cookies #dinner #CBJAPAN #sandwich #bread #Brunch #cooking #Chickenbreast

手作早午餐/朝食2020/10/17 檸檬鮮蝦水煮蛋小黃瓜🥒生吐司

2020/10/17 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做 主食：檸檬鮮蝦水煮蛋小黃瓜🥒生吐司 水果：橘子🍊/香菇火腿蒸蛋 飲品：手沖咖啡 早安～～ 天氣就涼涼的，要穿外套出門了！ 雖然，喜歡涼風吹拂過手臂的涼爽感， 也不能著涼感冒了！ 這週～還沒去Costco補貨， 就用冰箱現有材料，先做早餐，清下冰箱， 下午，再去買了！😊😊😊😊 拍照時，小米香問了二次～蝦子，可以吃了嗎？ 我說，等下～～第三次就直接伸手了！剛好拍到！ 😋😋😊😊😅😅 大家週末愉快喔～^_^ 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁🍁🍁🍁 步驟： 1. 煎鮮蝦仁，前晚或煎前25-30分，醃下即可！ 🍒備料：生蝦仁🍤8隻 🍒醃調味料： 🥒醬油1大匙 🥒鹽巴轉6-7下 🥒味琳 1匙。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2.大蝦，油鍋熱了之後；開中小火～～ 雙面約各煎3-4分，共6-7分即可！ 最後，再把餘的醬料水～加一點點水， 小火燒個1-1.5分。更入味！再滴點檸檬汁！ 3.水煮蛋：水滾之後再滾7分，置冰水2-3分。 4.生吐司：烤箱175度，烤7分。抹花生🥜醬。 5.生香菇魚板蒸蛋（生香菇用大朵） 🥨1顆香菇，醬油抹匀，醃下～讓香菇提鮮！ 🥨作法： 🍭蛋1顆/水 （比例：約：1:1.5） 🍭時間共15分；蒸蛋先放在進鍋中蒸7-8分， 蛋表面有凝固，這時；把香菇。 再放在上面，一起蒸完15分。 🍭記得要蒸器表面蓋好，就會是美美的了！ 🍭火腿簡單煎下，切條，放邊邊！ 6.準備小黃瓜🥒/水果。 7.手沖咖啡☕️ 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #荷包蛋 #家常菜 #家庭料理 #早餐日記 #漢堡🥯 #相機先食 #心靈雞湯 #心情語錄 #餐桌風景 #減糖低碳 #早餐吃什麼 #香菇蒸蛋 #水煮蛋 #鮮蝦 #breakfast #cookies #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #cooking #cheese #Chickenbreast #pasta

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手作家常料理2020/08/03法式紅酒燉牛肉

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手作早午餐/朝食2020/06/17花生🥜醬培根起司🧀️小黃瓜🥒水煮蛋貝果

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手作早午餐/朝食2020/07/20 蔥蝦肉餅🍤生菜🥬太陽🌞蛋貝果

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手作早午餐/朝食 2020/08/08 煎香料雞腿排小黃瓜🥒起司生吐司

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手作早午餐/朝食2020/12/13 烤培根🥓太陽蛋生菜🥬鹽麵包

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手作早午餐/朝食2020/10/14 水煮豬肉排水煮蛋小黃瓜🥒波羅

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手作早午餐/朝食2020/12/01 烤檸檬椒鹽雞肉起司總匯三明治🥪

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手作早午餐/朝食2021/01/07 香煎蘿勒鮮蝦生菜🥬芝麻牛奶麵包

手作早午餐/朝食2021/01/07 香煎蘿勒鮮蝦生菜🥬芝麻牛奶麵包

手作早午餐/朝食2021/01/01 家常菜：咖哩飯（約3-4人份）

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手作早午餐/朝食2020/10/17 檸檬鮮蝦水煮蛋小黃瓜🥒生吐司

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