［ 寓點 ］ 想吃好吃的港式餐點就不要再賴床了！

台灣大部分的港式餐廳， 都是以茶餐廳的小點心為主， 偶爾會有一些比較適合當主餐的單品， 但是台南這家寓點， 是一家以套餐組合型式的香港餐廳， 以不同的主食搭配其他點心還有甜點跟飲品來呈現， 沒日數量有限， 太晚來就下次請早囉！ 第一次來寓點， 其實次從上次去榮譽冰室知道這家後， 就一直很想來這， 只是他時不時就在十一點多就完售， 所以一直很懶得早起來這邊， 終於讓我下定決心早點出門到這了， 但也沒很早啦！ 拖延症的我， 出門都已經快十點了， 果然不出所料， 到的時候最想吃的雞球大包已經沒了， 於是點了四號餐 主餐是 ［ 荷香糯米雞 ］ 荷香糯米雞 （ 內餡：雞湯糯米、叉燒、雞肉、鹹蛋黃、臘腸、冬粉 ） 用雞湯糯米把所有的料都包在裡面， 在荷葉把整個飯包起來下去蒸， 所以吃的時候要先把整個翻轉180度～ 當你打開荷葉時可以聞到一股清香， 然後再把飯挖開， 你就會聞到濃郁的燒臘味道， 我很喜歡他們雞湯糯米的口感， 蒸的程度剛剛好， 不會過軟或是還有點生生的口感， 米飯接觸內餡的部分， 很有味道，吸飽了內餡的味道。 附餐有四個不同顏色的燒賣： 裡面有滿滿的肉鮮味， 口感紮實。 菜苗餃： 菜味非常明顯， 不愛吃菜的人， 可能會不愛， 皮薄吃起來還有蔬菜的清脆感 魚翅餃： 裡面有滿滿的肉餡跟各式切碎的蔬菜跟冬粉， 讓我想要再來一顆。 蝦餃： 滿滿的蝦泥跟切塊的蝦肉， 讓整個吃起來口感更豐富， 但對我有點偏鹹。 甜點 紅棗糕 口感上是微微的軟Q， 但是不是果凍那種口感， 是那種帶點粉感的那種， 有點像是九層糕的口感。 味道是淡淡的紅棗甜味， 剛好可以為較重口味的餐點， 在最後畫下完美句點。 附餐飲料換成了冷泡烏龍茶 味道跟以往喝過的烏龍茶來比較， 相對是較清淡的， 剛好可以搭配口味較重的糯米雞， 讓嘴巴裡的味道清爽平衡。 寓點從早上七點開始營業， 平日保守估計在11:30左右會賣完， 假日可能更早， 因為有不少的人會打電話預約外帶， 所以想內用的話我建議能夠早起最好， 不然你想吃的品項可能會沒有， 像我本來想吃五號的雞球大包， 十點半前到就已經沒了， 十一點半要離開時櫃檯就已經擺出今日完售的牌子了。 店家也會在IG、FB不定時的推出自製的蘿蔔糕或是XO醬， 限量販售， 所以有興趣的人可以多多關注， 🔎：寓點 #tainan #寓點 #hongkongfood #jyudim #dimsum #glutionusricewithchickeninlotusleaf #siumai #steamshrimpdumpling #荷香糯米雞 #oolongtea #reddatescake 

2024台南單身友善餐廳推薦｜一個人也能吃大餐，大口吃肉好享受！

誰說只有情侶約會或是跟朋友聚餐才能好好吃上一頓飯！現在其實有許多餐廳都主打一個人也能享受個人美好的吃飯時光，不只可以細細的品嚐美食，也省去吃飯還要一邊社交的麻煩～真的是非常適合社交恐懼的小夥伴們！(絕對不是因為找不到人一起吃飯) 更重要的是，一個人也能吃的很有檔次！ 台南單身友善餐廳推薦：松笠屋 豬梅花(150g) $329/牛翼板(150g) $399 編輯推薦：★★★★★ 地址：台南市北區和緯路三段 395號 許多去過松笠屋的人評價都說這間餐廳很像是去網咖一樣的體驗！除了一般烤肉用餐可見的烤肉器具及餐點食材，居然還有小電視可以看YOUTUBE及NETFLIX，與其他桌的座位也都有明顯的區隔，根本超級享受呀！整體價位其實還滿合理，又不會太貴，建議大家若想前往可以事先訂位，因為這家店時常客滿～ https://www.instagram.com/p/CrQJ4k0Lwj8/ https://www.instagram.com/p/CgitFJ8rTtj/ https://www.instagram.com/p/CjkVTjPPQuw/ 台南單身友善餐廳推薦：寓點 混醬豬腸粉 $208/香煎蘿蔔糕 $248(含主餐、點心及茶飲) 編輯推薦：★★★★ 地址：台南市東區東興路91號 一家在巷弄內的港式茶點餐廳～一般去吃港式都要多人一起去分食才有辦法點的多樣化！這家港式餐廳有推出個人套餐，一個主餐還有搭配兩種點心以及茶飲，整體其實很豐富。粉腸吃起來口感滑順又Q彈，推薦大家一定要點！各種燒賣餡料也都相當飽滿，用料非常實在，建議可以搭配XO沾醬吃更有層次！ https://www.instagram.com/p/B8L9282HM-P/ https://www.instagram.com/p/B_43kngDlmS/ 台南單身友善餐廳推薦：燒肉難民營 牛豚套餐 $400(250g)/牛肉套餐 $560(250g) 編輯推薦：★★★ 地址：台南市北區長北街159號 餐廳的配置很像拉麵店，整間店的座位只有13個，基本上就是要小排隊一下。套餐的部分有牛跟豬可以選擇，也可以點綜合的牛豬雙拼，不喜歡吃醃漬肉品的人，也有無醃漬的選項可以選擇，肉質起起來也都不錯～點套餐的話有附白飯、沙拉、小菜跟湯，白飯還可以續，整體吃下來真的會飽，CP值超高！ https://www.instagram.com/p/CiU25BSP8ZL/ https://www.instagram.com/p/Co7MVyrSJ3S/ https://www.instagram.com/p/CkcWl8bJrou/ 台南單身友善餐廳推薦：暖心個人獨享土雞鍋 古早味薑爆雞 $120(大份)/宮廷麻油雞湯 $160/蒜頭蛤蠣雞湯 $160 編輯推薦：★★★★ 地址：台南市永康區中華路676號 冷冷的天氣沒有人陪，也可以好好的吃鍋溫暖自己的胃啦！他們家的鍋物種類甚多，基本上你想的到的他們都能滿足你！他們家的土雞肉口感偏厚實，不是軟嫩派系的，但煮在鍋裡很適中，肉量算多！剝皮辣椒的湯頭是許多人推薦的品項，湯頭微微嗆辣入喉很爽，還有雞肉熬出來的雞湯精華，讓人時不時就想回訪～ https://www.instagram.com/p/B2_SOweJIXb/ https://www.instagram.com/p/CJbAZb3D5Tt/ 台南單身友善餐廳推薦：有你真好 火鍋沙龍 京都壽喜燒 $258/起司牛奶鍋 $268 編輯推薦：★★★ 地址：台南市中西區民生路二段175號 碳佐麻里集團底下的火鍋品牌，店內裝潢真的高級感滿滿！牛奶鍋是必點的品項，鍋底使用了鮮奶、起司以及洋蔥末一起爆炒，香氣逼人，奶香味十足，喝下去不只濃郁還很順口！肉的份量可以讓你吃個過癮，從油花分布就可以感受到肉質的好，菜盤的食材也都很新鮮。座位之間的間距是舒服的，自己來吃的也很享受～ https://www.instagram.com/p/CSs-ee8Bv5V/ https://www.instagram.com/p/CpScySiJ_TZ/ 看完以上幾間單身友善餐廳推薦之後，是不是覺得其實一個人吃飯好像也很不錯呀～愛幾點吃就幾點吃！完全沒有擔心自己會遲到的困擾～甚至可以放開大口大口不計形象吃肉，快點將這些名單偷偷地收進自己口袋裡吧！ 撰文編輯（#EmilyChen） 延伸閱讀 👉全台單身友善餐廳 👉台南燒肉推薦 👉適合一個人獨旅景點推薦 #台南單身友善餐廳 #台南美食 #台南餐廳 #寓點 #暖心個人獨享土雞鍋 #有你真好火鍋沙龍 #松笠屋 #火鍋 #燒肉難民營 

香港人在台南市開的店—台南市東區港式飲茶「寓點」

台南市東區港式飲茶—寓點

Hello！我是美食特派員 雨馬。 位於台南市東區住宅區巷弄裡的「寓點」，看似不起眼卻生意超好，目前（2021/11）店家仍未開放內用或外帶，只提供冷藏及冷凍食品販售。 每週一下午2:00，FB粉絲專頁上會公告快閃活動，開放私訊訂購，當週的三、四、五到店自取（沒有宅配服務），所以非台南市人還真難吃到啊！ 魚籽燒賣和魚翅餃冷凍取出後直接放入電鍋蒸，蒸煮時電鍋鍋蓋要有點傾斜，這樣水氣才不會滴回盤內。 花枝煎餅冷凍取出直接入鍋裡油煎至兩面呈金黃色，或放入氣炸鍋裡150度正反兩面各5分鐘即可。 魚籽燒賣，8入，238元。肉漿飽滿彈牙，海味鮮甜。 魚翅餃，8入，238元。內餡豐富，有肉、蝦、紅蘿蔔絲、木耳絲、冬粉等，氣味清爽。 花枝煎餅，8入，238元。 煎餅還在鍋裡，已香氣四溢到雨馬等不及想吃了。皮薄、內餡彈牙，花枝漿和蝦仁讓嘴裡滿滿海味，蔥花則增添了清爽感。 蜜汁叉燒包，6入，238元。就是好吃的叉燒包，甜鹹適中。 奶黃包，6入，238元。 第一顆，鹹蛋黃的鹹香突出，尾韻帶淡淡的奶香隔天再吃第二顆，內餡氣味和口感似古早味布丁，甜味突出，但沒有鹹香味。 不論是蜜汁叉燒包或奶黃包，包子皮都帶著麵粉香氣，柔軟又有彈性，此外，餡料和包子皮的比例剛剛好，每一口都很有味道。 五福蘿蔔糕，600g，238元。 煎蘿蔔糕時，鍋裡不斷竄出蘿蔔清香，好似在燉煮蘿蔔湯，雨馬的口水都快滴下來了。 蘿蔔糕煎得表面赤赤，一口咬下外酥內軟，每一口都吃得到滿滿的蘿蔔絲條，還有瑤柱、香菇、臘腸、蝦米的香氣，太好吃了！ 荷香糯米粽，2入，238元。 帶著醬色的糯米飯，米粒分明又帶有黏性，裡頭包著香菇、蛋黃、雞肉、臘腸、叉燒，超好吃！一顆下肚飽足感十足。 寓點的每一款點心都超級好吃，咀嚼時可以感受到手作的用心，期待老闆早日開放內用，雨馬非常願意早起吃早茶。 美食特派員 雨馬 採訪報導2021.11.12 #寓點 Info. ➡️營業時間與方式，請參考FB粉絲專頁公告。 ➡️地址：台南市東區東興路91號。 ➡️電話：06-208-9495。 ❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！ #港式飲茶 #外國人在台南市開的店 延伸閱讀—外國人在台南市開的店 古巴人在台南市開的店—Little Cuba小古巴手作漢堡 日本人在台南市開的店—歌麿日本料理& 夢 (もん)章魚燒 台南市中西區異國料理—主廚帽印度餐廳

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［寓點］想吃好吃的港式餐點就不要再賴床了！

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