花蓮公正包子3訪【花蓮美食】老店相傳~花蓮必經公正朝聖!@小女張氏

歡迎連結: 小女張氏波波黛莉+小女張氏痞客幫+ 小女張氏愛食記 公正包子已經是出名不能在出名 但是時至今日味道依舊嗎? 看到這座包子山和長長的排隊人龍也只能再次給公正一個讚 真的很會做廣告耶! 這比人高的籠子視覺上很厲害 大推~紅茶 $20 大家來這吃籠包喝湯，我就心血來潮點了杯紅茶還不是豆漿 唉呦~~被我押對寶，這紅茶好好~~喝喔! 微甜，帶著復古紅茶才有的香氣，完全不是茶精喔! 這傳統的紅茶味已經好久沒喝到了~ 而且超大杯才20元~便宜到不行 歡迎連結: 小女張氏波波黛莉+小女張氏痞客幫+ 小女張氏愛食記 小籠包5元/顆 招牌寫小籠包，但這尺寸就是顆小包子阿! 一顆五元真的非常佛心價，吃五顆包準飽 吃過一種恐怖的包子外皮已經蒸到爛爛的而且會帶有濃郁不喜歡的包子味 應該是新鮮度的差異 在公正包子絕沒有這種困擾，公正包子特色除了很大顆外就是蓬鬆飽滿的外皮， 吃得到新鮮鬆軟感，但是這次內餡好像比以前少了一點耶 而且肥肉偏多，整體口感不太協調，要請店家多留意留意 肉羹湯 味道也很不錯，而且是赤肉羹 裏頭肉又多~湯的淡鹹濃稠度都剛好 冷冷冬天來一碗~好享受! 歡迎連結: 小女張氏波波黛莉+小女張氏痞客幫+ 小女張氏愛食記 整體而言 價位和餐點本身沒話說的100分 堪稱CP值爆表，每到花蓮必吃 但是老闆呀~內餡比例要在注意一下啦~ 我們下次見 #公正包子 #花蓮美食 #花蓮景點 #花蓮打卡 #花蓮旅遊 #包子 #花蓮小吃 #花蓮必吃 #花蓮名店 #花蓮老店 #小女張氏

景美夜市炸三鮮米粉湯【台北景美】如小山般的炸三鮮，銅板價佛系份量~正在大的年輕人來這就對了!@小女張氏

景美夜市賣米粉湯的應該有2~3家 而且都聚在同一條街上，隨意的挑了一家嚐嚐傳統小吃 歡迎連結: 小女張氏波波黛莉+小女張氏痞客幫+ 小女張氏愛食記 兩個人吃這三道也是綽綽有餘 份量都蠻大的 炸三鮮 $100 端上來時有點嚇到，份量猶如一座小山...真的很多 蚵仔、蝦仁、花枝原味裹上麵粉去炸 三鮮尺寸較小，本身沒有另外醃製，麵粉也沒有調味 單吃味道淡淡的可搭配酸甜沾醬 還附上滿滿的醃黃瓜，吃到膩口時來一口剛剛好 米粉湯 $30 這碗根本是中碗~大碗的尺寸 有些米粉湯店家會將油豆腐或小腸等食材放在湯裡一起燉 或是加上油蔥，口味就會變得很濃郁油膩 但這家沒有，所以湯頭特別清甜也不油膩， 味道簡單乾淨，米粉軟彈好入口 炸豆腐 $20 一大塊炸豆腐端來 外皮炸的脆，裡頭很嫩，本身沒有調味 建議沾著醬料一起吃，但為何莫名有個酸味?! 豆腐本來就是這樣嗎? 但我們吃完後也沒事 歡迎連結: 小女張氏波波黛莉+小女張氏痞客幫+ 小女張氏愛食記 整體來說 今年整體價位好像漲了5元， 總金額150元一個人才75元~~太便宜了!! 而且每道菜的份量都很多， 感覺到台灣人暖暖情味 如果你家有正在大的孩子怎麼都吃不飽 帶他來這就對了! 包準俗又大碗 #景美夜市必吃 #景美美食 #景美米粉湯 #米粉湯 #炸三鮮 #景美老店 #景美景點 #小女張氏

花蓮周家蒸餃2訪【花蓮美食】餃不可貌相，醜醜外皮就是美味的所在@小女張氏

來到花蓮除了公正包子外也不要錯過旁邊的周家蒸餃 雖然不到旁邊公正包子大排隊的狀態，但蒸餃味道也很不錯 蒸餃 $30/10顆 來！他上桌就是這凌亂卻不失格調的隊形， 帶著花蓮人的隨性與樂觀~哈哈哈!(我哪知道蒸餃樂不樂觀) 但是看到十顆才30元包準是荷包很樂觀 而且籠子裡滿滿的濕潤，包準不乾硬 歡迎連結: 小女張氏波波黛莉+小女張氏痞客幫+ 小女張氏愛食記 歡迎連結: 小女張氏波波黛莉+小女張氏痞客幫+ 小女張氏愛食記 對30元十顆的蒸餃而言這尺寸很OK 看看這雖然醜醜的外皮可是卻有種難以言語的吸引力 濕潤的籠子讓蒸餃皮吃起來非常滑順， 內餡簡單不重鹹配著醬油吃起來剛剛好 你要說周家蒸餃好吃到驚為天人到不至於 可是這簡單的味道和濕潤滑順的口感卻會讓我一口接一口 特別的是冷掉之後味道也沒有跑掉，皮也不會爛掉，依舊不錯吃 很神奇！來花蓮不要錯過 #周家蒸餃 #花蓮必吃 #花蓮美食 #花蓮景點 #花蓮老店 #排隊名店 #花蓮小吃 #小女張氏

大吉串物酒場【花蓮美食】來場花蓮濃濃日本酒場的約會@小女張氏

大吉串物酒場【花蓮市區】來場花蓮濃濃日本酒場的約會@小女張氏

從台北走蘇花改到花蓮已經快到只需三小時的時間，真的非常方便! 中間大多是隧道，約有兩三段的小山路，安全性也高出許多 來到花蓮已經是22點多了，谷哥推薦4.6顆星立刻來採點 花蓮除了出名的"老時光酒餚"，小女覺得大吉也不錯 店內寬敞挑高，沒有一般居酒屋的擁擠吵鬧，可以盡情聊天吃飯 一看許多小細節就知道大吉在裝潢上的用心，處處是濃濃的日本風味 做吧檯的小女看得見廚房內超~級~乾~淨~， 無論是抽油煙機還是洗手槽都是亮晶晶 酒品和串燒的價位與台北居酒屋不相上下，屬於稍偏高的類型 原本想花蓮有沒有便宜一點，看來也沒有! 哈~ 時令清酒(盅) $250, 檸檬沙瓦 $100 清酒冰涼順口，帶點甜味 檸檬沙瓦，據友人(黃金主)說明跟他在日本喝到的一模一樣 小女覺得不太像一般檸檬酸味，比較像調和檸檬的感覺，但就是正常可入口 大推!!蛤蜊湯 $ 60 看看每桌上都有一碗蛤蜊湯，不只是因為天氣冷而是超級好喝 多數蛤蜊湯是加薑絲和青蔥但大吉的又加了蒜頭 讓整個味道又再度提升，更清甜鮮美 且蛤蜊顆顆飽滿晶光閃閃，一看就非常新鮮，必點!! 櫛瓜 2串 $60 櫛瓜切的有厚度，保留原味烘烤，味道不錯 稍有水份，因小女更愛水份在更充足的櫛瓜 所以這道就OK 原味雞腿肉串 2串 $90 這兩串90元很划算，雞腿肉厚實，保有肉汁，雞皮烤初焦香，微微酥 大吉的青蔥和洋蔥味道屬於清爽路線，有些居酒物的蔥蒜會再加胡椒鹽調味 吃第一口會覺得重口很過癮，但也容易膩 清爽的蔥蒜更耐吃 溫體豬五花 2串 $100 豬五花肥瘦約是5:5，這比例又切的厚實，用原味燒烤 雖說厚實感覺大氣，但油香部分沒有烤出火侯，配著原味就沒加分到 瘦肉口感有點硬，這串我不愛 培根大蔥串 2串 $80 培根味濃厚配著大蔥，味道還不錯，這串最重要是蔥， 好的蔥保有水份咬起來清脆不卡牙縫還可以增加甜味和水份 大吉蔥的表現中等, 不會乾扁卡牙縫但甜味和水份就稍欠 雞膝軟骨 2串 $ 90 其實這道跟雞腿肉大同小異，差別只在這道理頭有軟骨 所以吃起來更有咬勁，所以可以擇一點就好 整體來說 到大吉時已是消夜場，小試牛刀的點了五款串燒加上沙瓦和清酒一盅共830元 平均一人415元，著實和台北東區居酒屋價位不相上下 串燒整體口味在及格內的中間值，有用心但尚不至出色 環境裝潢倒是非常不錯! 濃濃日本味 以上給各位大大參考摟! 歡迎連結: 小女張氏波波黛莉+小女張氏痞客幫+ 小女張氏愛食記 歡迎連結: 小女張氏波波黛莉+小女張氏痞客幫+ 小女張氏愛食記 #公正包子 #花蓮美食 #花蓮景點 #花蓮打卡 #花蓮旅遊 #包子 #花蓮小吃 #花蓮必吃 #花蓮名店 #花蓮老店 #小女張氏 #花蓮居酒 #大吉串物酒場 #大吉串燒 #大吉居酒屋 #花蓮消夜 #深夜食堂

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景美夜市炸三鮮米粉湯【台北景美】如小山般的炸三鮮，銅板價佛系份量~正在大的年輕人來這就對了!@小女張氏

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花蓮周家蒸餃2訪【花蓮美食】餃不可貌相，醜醜外皮就是美味的所在@小女張氏

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大吉串物酒場【花蓮美食】來場花蓮濃濃日本酒場的約會@小女張氏

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