炎炎夏日沒胃口？精選台北8間涼麵推薦，讓這個夏天清涼一下吧！

太陽高掛的中午，總是因為太熱而感到食慾不振嗎？那麼涼麵就是最好的選擇呀！清爽的小黃瓜加上Q彈的麵條，光是想到在就覺得清涼消暑！以下8間大家一起來看看吧～ 台北涼麵推薦：邱記涼麵 涼麵(中) $45／炸醬涼麵(大) $65 蛋花湯 $25/綜合湯 $50 地址：台北市信義區吳興街281巷1號 芝麻醬以及蒜泥香味濃郁但不膩口，麵體Ｑ彈再加上小黃瓜份量很多，整體吃起來是非常清爽的。店內有提供花椒油、辣油和芥末，辣油本身並不辣主要增添香氣，讓味道更厚實，如果吃到一半想轉變口味推薦加入一些芥末，邱記的芥末和外面較不相同，雖然嗆但不會直通腦門，嗆的恰到好處！ https://www.instagram.com/p/CH4y8McDb0K/?utm_source=ig_web_copy_link 台北涼麵推薦：蘭花亭涼麵 創始店 招牌涼麵 $70／低溫水浴雞涼麵 $100 地址：台北市中正區廈門街77-3號 店內裝潢帶點日式小清新的風格，蘭花亭的麵條口感有別於傳統涼麵的油麵，是使用台式的拉麵，搭配低溫熟成的舒肥雞胸肉，軟嫩不乾柴，店內醬料是採自助式，除了麻醬還有店家特製的蒜味醬油，如果喜歡濃郁一點麻醬可以多加一些，想要清爽一些的醬油則可以多加一些，可以自己調配喜歡的濃度。 圖片來源：蘭花亭涼麵 創始店 圖片來源：蘭花亭涼麵 創始店 台北涼麵推薦：今日子涼麵 牌麻醬涼麵 $45／味噌湯+蛋+貢丸 三合一湯 $50/滷味 $60 地址：新北市板橋區北門街22號1樓 位於府中今日子，雖然店內位子不多，但人潮總是滿滿的，麵條Q彈麻醬濃郁，店內的滷味小編也很推薦！像是米血、百頁豆腐及牛蒡天婦羅，味道都滷的很透徹，中午點一碗麵配著吃，吃了以後下午絕對元氣滿滿！ https://www.instagram.com/p/CcpyJg3pnyD/?utm_source=ig_web_copy_link https://www.instagram.com/p/CcSbBidp8UO/?utm_source=ig_web_copy_link 台北涼麵推薦：小良絆涼面 深培胡麻(秘製嫩雞胸&溏心蛋) $75 椒香赤辣麵(小) $80/當季時蔬 $40 地址：台北市大同區赤峰街81號之一 以前在餐車時期就很夯的小良絆終於在中山開的店面了！有肉有蛋只要75元，以中山商圈來說算是非常不錯的價位呢！麵條有嚼勁不過爛，醬汁也很清爽偏向日式風格，整體吃起來清爽無負擔，也很適合正在減脂的朋友！ https://www.instagram.com/p/CKTrANnj292/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 台北涼麵推薦：福德涼麵 涼麵 (大)$50/炸醬涼麵(大) $50／三合一湯 $45 地址：台北市中山區興安街76號 夜貓族有福了！24小時營業的涼麵在這邊！福德除了招牌涼麵還有炸醬以及搾菜肉絲口味。店內的味噌湯是必點！生蛋打散後直接淋上滾燙的熱湯，上桌就是完美的熟度，超級軟嫩值得一試。 https://www.instagram.com/p/CLo_zC2MPZX/ https://www.instagram.com/p/CM30FbVDvf4/ 台北涼麵推薦：永吉涼麵 原味涼麵(小)$35／味噌綜合湯$45 肉絲涼麵/榨菜肉絲涼麵 $45小、$55大 地址：台北市信義區虎林街82巷56號 老字號名店永吉，雖然招牌涼麵也好吃，但更多人推薦榨菜肉絲涼麵，麻醬花生味足夠，搭配蒜蓉和特製的醬汁，加上不死鹹的榨菜，反而增加清爽口感。另外這間涼麵份量偏大，建議胃口小的朋友可以一起分食。 https://www.instagram.com/p/CchxclsF8a-/?utm_source=ig_web_copy_link 台北涼麵推薦：芝鄉涼麵 原味涼麵 (小) $50／味噌蛋花湯 $45 地址：台北市大安區和平東路二段311巷26號 鼎鼎大名的芝鄉，除了店家自製帶有酸味的醬油外還有特別的麻醬上面還帶著些許的顆粒感，讓口感吃起來更濃厚也更有層次，搭配上面的小黃瓜以及豆芽更是清脆爽口，真的會讓人忍不住一口接一口！ https://www.instagram.com/p/BqKDgHNHLyC/?utm_source=ig_web_copy_link https://www.instagram.com/p/COAGRxSLc4q/?utm_source=ig_web_copy_link 台北涼麵推薦：尚家香雲南美味麵食館 雲南特製涼麵 $90／雲南涼拌米線 $90 燙空心菜 $50／印度甩餅 $60 地址：台北市中正區汀州路三段137號 越式料理也常在夏天想起它，吃膩了台式風格想換換口味，米線是一個很好的選擇，店家的米線都是手工製作，不是使用市售的成品所以他吃起來口感除了比較Q彈，外型比一般麵條還要扁，再淋上特製的酸甜醬汁，拌再一起吃真的是超級開胃呀！ https://www.instagram.com/p/CYGmA2lppiU/?utm_source=ig_web_copy_link https://www.instagram.com/p/B9q0e0bjYxy/?utm_source=ig_web_copy_link 看完這8間，想好今天午餐要吃哪一間了嗎？熱情盛夏不可忽視的，當然就是涼麵啦！小編也想手刀沖去吃一碗消消暑！大家也快去吃吃看吧～ 撰文編輯 (#sue) #今日子涼麵 #小良絆涼面 #尚家香雲南美味麵食館 #永吉涼麵 #福德涼麵 #芝鄉涼麵 #蘭花亭涼麵 創始店 #邱記涼麵 

小良絆涼面

酒釀豆乳涼麵(大)$80 麵條Q彈很有嚼勁，雞胸肉軟嫩不柴，糖心蛋滑嫰，涼麵醬汁香氣十足濃郁厚重很開胃，味噌湯$40配料豐富用料實在 ，有紅蘿蔔 洋蔥 海帶。#赤峰街美食 #中山站美食 #台北美食 #台北涼麵 #小良絆涼面 #赤峰街美食

台北雙連 :: 小良絆涼麵｜炎炎夏日的午餐救星！結合西式作法的升級版美味涼麵！

- ::: 小良絆涼麵 ::: ■ 台北市大同區赤峰街81號 ■ 12:00-15:00 , 17:00-20:00（公休請參考FB） ■ 不開放訂位，無特殊用餐時間限制 ■ 低消75元/人，無收取服務費 - ・蔬菜味噌湯 $35 ・日式辣油涼麵 $75 ・深焙胡麻涼麵 $75 涼麵口味共有三種，深焙胡麻、日式辣油和酒釀豆乳，大碗加十元，如果不吃雞胸肉和溏心蛋的話小碗均一價55元，怎麼想都覺得有肉有蛋更划算。 這天QA各自點了不同口味，日式辣油風味較清爽，和風醬汁與辣油的香辣混合得宜，夏天吃來格外開胃。胡麻則有獨特的香氣，醬汁濃郁順口卻不致過度厚重，也可以選擇加入辣油，提升整體層次。 兩者比較起來，QA剛好各自喜歡不同口味，如果想吃清爽，可以選擇辣油；如果想吃到帶有芝麻香的濃郁感，那麼胡麻會是個好選擇。 小良絆與傳統涼麵有些許的差異，將台式小吃與西式的作法混搭，麵體Q彈有咬勁之餘，還透過低溫烹調的料理方式處理雞胸肉，口感軟嫩，溏心蛋則有畫龍點睛的效果，非常好吃，我們一致認為是會回訪的店家！ - 天氣越來越炎熱，比起熱呼呼的餐食，涼麵似乎是個炎夏的好選擇！ 赤峰街靠近雙連站處，有間相當具有獨特風格的小店，外觀看似咖啡廳，裡頭賣的卻是你我都相當熟悉的傳統小吃涼麵。 店名俏皮地取作小良絆，店內僅有四個座位，戶外亦有三個座位可供坐著享用。到了用餐時間，外帶的人潮絡繹不絕，因為座位數不多，內用也要排上一小段時間。 以餐車起家的小良絆，過往在台北地區不定期出沒，現在有了實體店面，更能夠以穩定的品質和好吃的食物滿足客人的味蕾。儘管比傳統涼麵價格來得稍微高一些，在店租高昂的赤峰街一帶，又或者綜觀大台北地區，小良絆的存在都無疑是替喜愛吃涼麵的人如我們帶來不一樣的新意！ - #QA食間 #QAfoodies #QA小吃食間 - #小良絆 #小良絆涼面 #台北美食 #雙連美食 #popyummy #yummyday #赤峰街美食 #赤峰街 #台灣美食 #相機食先 #中山區美食 #台北小吃 #台北輕食 #辦公室美食 #外送美食 #台北涼麵 #涼麵 #文青麵店 #台北美食地圖 #中山美食

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