┃平鎮┃鴛鴦鍋清單首選 老饕都吃這家〃華川宴

Hi~大家好，我是珊卓拉，一位對於「餐點」和「環境」都十分講究美感的挑嘴吃貨😆 珊卓拉發現身邊愛吃鍋的朋友不少，「火鍋」或許是最不分季節的一種美食吧！😌平常珊卓拉很難得吃辣，重點我的辣度接受值就跟酒量一樣，╮(╯∀╰)╭ 一個字「差」～不過對特定料理，如辣炒小魚乾、韓式辣炒年糕，或是麻辣鍋，不辣就不好吃啦！說也奇怪，遇到這類料理，我的「辣度值」又能瞬間提升，還很愛呢🖤 今天要特別推薦給大家的是一家位於📌「 #新明市場 」附近，老饕都愛吃的 #鴛鴦火鍋 ➮華川宴 📩 店家資訊 ┇ (本次用餐分店為➣平鎮總店） ☎️ 03-4953849 ⓞⓟⓔⓝ 11:00-02:00 週一～週日 🏠 桃園市平鎮區廣明路70號 📩 分店資訊 ┇ 🌸板橋直營店 新北市板橋區文化路一段219號 ✆ 02-22721308 🌸蘆竹直營店 桃園市蘆竹區中正北路635號 ✆ 03-2222901 🌸龍潭三坑直營店 桃園市龍潭區三坑里永福路32巷2號 ✆ 03-4111189 真的要感謝這些一路從早開到凌晨的店家 提供很晚下班或是夜貓族一個享用晚餐宵夜的環境🙌 今天我們到的時候將近11點 人潮相對少很多 正好安排到我最想要的位置 喜歡邊吃邊看著窗外 服務員請我們在櫃檯旁稍等一下 原來是因為服務員要先將餐具及茶點擺放好才會讓客人入座 餐前店家都會招待一份 #蝦餅 和一壺 #決明子茶 雖然是招待的 但味道一點都不馬虎 尤其是蝦餅 是店家自己炸的 很香很酥脆 完全沒有腥味和油耗味 網路上的評論 一致都說 #華川宴 的蝦餅非常好吃 果真如此 茶可以免費續 而蝦餅要另外加點才有喔！ 旁邊有放飲料單點立牌 底座是服務鈴 方便客人提出需求 左手方抽屜有紙巾 珊卓拉ㄧ進到店裡就被店內 #中國風 的裝潢吸引 趁著上菜前就到處走走拍照 櫃檯旁的 #拱門 設計正好成了玄關進入用餐區的出入口 店內有四人座的方桌 和 九人座的大圓桌 半隔間的設計中帶有巧思 會有在博物院的展間用餐的錯覺 圓桌區的對面就是醬料區 種類非常多 並清楚標示醬料適合的用途 最最最左邊 有白飯可以免費續喔！ 我想二樓在離峰時間通常是不開放 今天上去的時候燈只有開一半 出於好奇我還是上來了 樓梯好美啊 😍 二樓的座位區一樣有四人方桌和多人大圓桌 等我拍完環境 火鍋和配菜都上桌了 🔻我們這次是升級 #鴛鴦鍋 （ #東北酸菜 / #特香麻辣 ） 湯底每人＄120升級鴛鴦鍋 每鍋加＄180 #東北酸菜湯底 使用發酵後的 #山東大白菜 經由店家巧手自製成酸菜 搭配蔬菜高湯 喝起來 #酸中帶甜 愈喝愈涮嘴！ 我們甚至拿來泡飯 你們就知道湯頭多好喝🤤 #特選麻辣 引進四川花椒和貴州辣椒所熬製的 #麻辣湯底 辣而不烈 口感溫潤 完全可以直接喝 湯底所附的 #鴨血 非常之軟嫩 建議先用筷子劃開鴨血 因為會噴汁呀 麻辣湯底另一項必備的豆腐 店家選用 #嫩豆腐 雖然沒有凍豆腐(可另外單點)會吸汁 但我個人偏愛嫩豆腐滑嫩的口感 加湯的時候還順道續了半鍋的豆腐😂 🔻肥牛 $ 280 /盤 牛肉可是 #麻辣鍋 最佳拍檔啊！！ 油花摻半的肥牛 我本來還很擔心入口會滿嘴油 結果出乎意料的好吃 油花反而大大增加口感的滑順 🔻五花豬 ＄260/盤 本來想點雞肉當作 #東北酸菜鍋 的主肉品 但聽說雞肉評價不高 所以我們就改點 #五花豬 切的厚薄度恰恰好 吃得出肉質不錯 即使煮太久也不會咬不爛 🔻米血糕 $ 70/盤 最讓珊卓拉驚艷的是 #米血糕 我本來一度不是很想點這道 幸好朋友的堅持下點了 咬下去超Ｑ 也充分吸附湯汁 大推👍👍👍 🔻油條 $60/盤 相信 #油條 也是許多人在吃麻辣鍋時必點之一 吸飽麻辣湯的油條顏色很飽和 看起來更加可口 但建議不要泡太久 撈的時候要從沸騰處撈起 避免過鹹 🔻豆皮 $70/盤 這倒也是朋友家裡每次來外帶必點的一道 只是珊卓拉對豆皮本身就不那麼愛 所以也不太評論它好吃與否 但愛吃豆皮的朋友們可以放心 華川宴豆皮我們是給「過」的👌 🔻甜點（百草茶凍）＄Free 解膩的餐後甜點來啦！ 店家自製的茶凍微甜 很爽口 再淋上旁邊附的奶球 風味更好 我覺得店家很用心 餐前餐後都是自製的點心 連去味口服糖🍬也是印著自家品牌的包裝 #華川宴 也有提供 免費餐後外帶 服務 👇會幫你續加的部分👇（取決於當天你點的湯底種類）麻辣鍋：加麻辣鴨血、麻辣豆腐、麻辣高湯。酸白菜鍋：加酸白菜、原汁高湯。高湯蔬菜鍋：加鴨血、豆腐、原汁高湯。 如有需要 可以在用完餐當下跟服務員說 等用完甜點時 湯底也幫你加滿打包好囉！ 等於你回家後可以再次享用火鍋🥰 🍽 珊卓拉總點評┇用.餐.環.境 💜💜💜♡♡（當天洗手間和洗手台有滿多衛生紙滿出來，店家可以再多留意）餐.點.品.質 💜💜💜💜♡再.訪.意.願 💜💜💜💜💜 以上都是珊卓拉品嚐體驗後最真實的評價 如果你/妳也有想和我分享的質感美食 或是一直無法履行的店家清單 歡迎在下方留言 讓珊卓拉來幫你/妳完成！ 喜歡請按下 ＋追蹤 珊卓拉│挑嘴食攝 (於每週三晚上更新) 想了解更多 🔍 IG:＠fussylady0506 #中壢美食 #平鎮美食 #麻辣鍋 #酸菜白肉鍋 #鴨血 #豆腐 #蝦餅 #單點式 #四川火鍋 #鴛鴦鍋 #東北大白菜 #新明市場周邊 #茶凍 #珊卓拉挑嘴食攝 #珊卓拉挑美食在平鎮 #華川宴 #foody #instagood #hotpot #twinsidedotpot #followme #instafood #tflers #popdaily #popyummy平鎮 

把獨家美味帶回家 x 老宅苑

多元社會當中，韓式一直深受大家喜愛，看著這樣的開頭就知道我又要來跟大家分享關於韓式那一味啦！ 對於泡菜這件事，我又有一個更新的知識，原來泡菜古時候叫「沉菜」，因為以前的韓國冬天太冷，到了冬天就無法種白菜，所以人們將菜醃製，埋在地下或甕裡，放到冬天以後當小菜在吃！真的學無止盡，不囉唆！來品嚐老宅苑~ 香蘋黃金泡菜 在金黃般的色澤下被吸引住，品嚐一口是很清爽的口感，這一款泡菜老少咸宜，蒜味明顯還帶點誘人微辣的口感。 小小可惜的是我個人覺得酸味不太明顯，不過泡菜的爽口是很舒服的！ 「老宅苑」希望能帶給大家最天然、美味的醃製食品，在這冰冷的城市叢林裡，逐漸忘記了，以前那個純樸、善良、溫暖的年代。那時，每戶都有自家配方或獨門醬汁，經過長時間醞釀的陳香，令人難以忘懷的古早味。 在像是過年這種相聚的日子裡，拿出來與家人、朋友分享，談天說地的歡笑聲，環繞在老宅苑內，我們的泡菜，不只美味，更富有人情味，讓美好的味道，傳承下去，也希望有一天能讓世界看到台灣的美好“相隔多遠，都有老宅苑”-老宅苑 店家資訊 官網：https://www.lauzaiyuan.com/ #紅竹竹 #一日一推 #老宅苑 #香蘋黃金泡菜 #團購美食推薦 #清爽 #蒜香 #泡菜推薦 #山東大白菜 #富士蘋果 #蜂蜜 #安心瓶裝 #美食推薦 #小菜系列

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