台中 | 聊聊鍋物 x 崇德商圈平價鍋物消夜新選擇🥘

「歡迎光臨，邊吃邊聊」有力的招呼聲，聽到都記得了 (≧▽≦)y . 門口處有著大片落地窗以及「聊聊」的霓虹燈，晚上超級顯眼，很適合三五好友在門口拍個性照 . 店內空間很大，位子多，座位區的間隔讓人吃飯不會有壓力，除了一般的家庭座位區（4人），另外有兩人的，或是像包廂式的。 . 我認為這個屬於半開放式的包廂座位區，風格與店內其他區域較不同，主要以綠色植物為裝飾，座位與隔壁的位子鄰近了些，但是因為有獨自的風格，吃起火鍋特別有閒情雅致 因為現在是疫情期間，店家有放隔板與隔壁間隔開來 （人多不好意思拍太多照，請見諒） 聊聊鍋物的白飯、醬料、飲料、冰品是無限享用，還有提供肉燥唷～ 醬料提供了8種，超特別的有水果醋、花生粉、蘿蔔泥，多種口味可以嘗試 . 湯底的話，提供的不是一般的高湯，是提供每一種鍋物的湯底，超用心的啦(≧▽≦) . 飲品的部分超推冰沙，味道足夠，柳橙酸酸甜甜，很開胃，也很解膩，更解辣！ . 重頭戲火鍋🍲出現啦～ 💎牛奶鍋 $208 剛上桌的時候湯底沒有那麼多，大概2/3，菜盤店家已經先加入鍋中，主要有蔬菜、米血、火鍋料、玉米筍、豆皮、豆腐、金針菇。 湯底喝得出濃濃的鮮奶味，店家推薦的牛奶鍋，真的是必點！肉品的話，是點豬肉大概8片，在平價火鍋這樣的數量算多的，而且肉質很有嚼勁，雖然看起來很薄，但別被他騙了，不想加價點別的肉品，可以點豬肉，超推👍 . 💎酸白菜鍋 $198 難得喝到會讓臉皺起來的酸白菜，酸白菜就是要酸溜溜才好喝！酸白菜比湯酸一點點，我是個很愛吃酸的人，超愛這個口感的❤️ 點酸白菜裡面的配料會染味的要先吃，不然配料會變酸的，口感會變的特別😂 肉片是雪花牛大概14片，厚薄度比豬肉片更薄，夾到湯裡川燙一下就能馬上吃，不但保留了牛肉的新鮮，更能品嚐到牛肉的薄中帶了一點Q度的口感。 . 吃完了正餐不免俗要吃冰淇淋🍦 吃的再飽，看到甜點都會自動出現第二個胃 這次的口味有香檳葡萄🍇、芒果🥭、草莓🍓、香草。 我個人最愛芒果口味，吃起來沒有厚重的口感，也不會太甜 . 💎菜單 圖片引自聊聊鍋物-崇德店粉絲團 以上為個人口感分享 . ［店家資訊］ 📍 聊聊鍋物-崇德店 🍴 台中市北區崇德路二段130號 ☎️ 04-22341391 🔍 聊聊鍋物-崇德店 ⏰ 11:00-01:00（凌晨） 推薦：🌸🌸🌸🌸 －。－。－。－。－。－。－。－。－。 ＜東海店資訊＞ 📍 聊聊鍋物-東海店 🍴 台中市台灣大道4段1086號（家樂福1F） ⏰ 11:00-22:00 #小情人の吃貨日常 #台中美食 #崇德商圈#北區美食 #崇德路#台中火鍋 #聊聊鍋物 #肉燥飯 #台中宵夜 #牛奶鍋 #酸菜白肉鍋 #麻辣鍋 #泡菜鍋 #taichung #taichungcity #rice #foodie #hotpot #let′s_chat #chat #popdaily #popyummy #yummy

台中好吃｜刁民酸菜魚（崇德店）

自從上次吃過刁民酸菜魚逢甲店後，大家都心心念念很想再吃～但酸菜魚比較合適多人一起食用，大家都事業很忙（？）導致都沒有成行🤣 幸好四月是才華好友生日，有機會找藉口逼大家湊時間、湊桌來吃酸菜魚～但，這次就選在崇德店吃～附近好像有停車場可以停汽車算方便，至於摩托車停車則不大容易喔！畢竟位置是在崇德與漢口路口這，餐飲店競爭激烈（一路騎過來，好多店家看起來都好好吃！覺得口水要隨風一路潑灑....🤣🤣🤣，建議還是早點來找車位比較安心喔！ 我們是平日中午來，但來吃的人也頗多的，都很有秩序的排隊等開店🤗（這張沒有拍到人，請大家不要緊張我是不是看到什麼🤣🤣🤣 等待時可以參考門口的菜單～不過其實他也沒有太多選擇，就是酸菜魚（辣）跟番茄魚（不辣）！還有一些可以加點的小菜～ 刁民酸菜魚蠻不錯的有提供免費熱飲，雖然是簡單的陳皮洛神茶，但可以依照個人口味去調整裡面配料的多寡🤗 像我比較怕酸，洛神就放幾顆意思一下😝這樣喝起來就有點像喝甜甜的柑橘茶～我們是四個人，所以直接二種魚各點一盤～裡面的配料可以選擇性的加錢加料，因為我跟某人是油條控，沒問其他二人就直接加價油條😎 對了，不要小看他們的中盛，點菜時可以看一下其他桌的盤子，就可以知道不要隨意點特盛（我們離開的時候看到一大家子點了一碗特盛...被他們的大盤大碗給震驚了🤣 這次小菜也沒有點多，之前在逢甲店吃過小卷跟金錢蝦餅覺得還好，所以這次就加點麻辣鴨血以及酥魚皮～▼麻辣鴨血 鴨血新鮮沒有腥味，調味也香辣好吃。入口順溜根本像躲狗仔隊的明星一般很熟練地滑入胃裏～不過我自己口味偏愛輕井澤的單點麻辣拼盤味道就是了😁（輕井澤的比較偏甜），但刁民的鴨血是好吃的喔！推推！▼酥魚皮 這道小菜上次在逢甲店有點過，當時一吃驚為天人～酥魚皮會附一個沙漏計時，要吃的時候把魚皮浸泡在魚湯裡面，等到沙漏計時結束再拿起來吃，浸潤過的魚皮還帶有點脆感，配著魚湯的鮮辣很棒👍曾經有直接單吃看看味道，就是很酥脆但沒有味道🤣▼酸菜魚 魚盤上來後店員會鞠躬說：不當愚民當刁民～（第一次聽時覺得很好玩，第二次就覺有點多餘😂，好難相處的我喔！😝（覺得店員很辛苦啊... 酸菜魚吃起來非常重鹹，但又好香～魚肉很鮮嫩沒有土味，雖然有加入菊花瓣入菜，但實際上好像也是裝飾居多，若覺得太鹹辣也可以請店員免費加高湯稀釋😉 這次我們沒有加高湯，就舀一點湯、魚肉配白飯就吃到不知道哪裡去了🤣真的非常下飯啊！但是他們白飯是單碗計費，一碗20元喔！（其實有點震驚這種價位的白飯...）自從吃過通庵咖哩的白米飯後，覺得目前台中沒有人可以贏過！所以酸菜魚的白飯一小碗（普普）還賣20元我個人覺得很不OK....（單純我個人感想而已😭）通庵咖哩食記請點這👉 通庵熟成咖哩｜台中 ▼番茄魚 不敢吃辣的朋友們可以點番茄魚喔！味道酸酸甜甜的，也是白飯殺手來著～他們家的魚肉真的很不錯～我們這次就直接在店內吃光光沒有打包🤣 刁民酸菜魚台中目前就逢甲店以及崇德店二家。我本身是比較喜歡逢甲店的調味（感覺比較重口味），二間理論上差距應該沒很大才對，但....我還是比較偏愛逢甲店🤗 總覺得逢甲店的魚片也比較大片，酥魚皮也比較完整（崇德店就下面很多碎魚皮，導致吃到最後要浸入魚湯後要夾起會有點難度😅）也有可能是湊巧遇到這樣狀況，看來要求證只能再去一次逢甲店了😝（為何對食物才有這種積極的求知慾？！🤣🤣 不過他們的服務態度是真的很好～之前怕停水沒有營業事先在臉書詢問也都很快回復跟解答，很棒！👍 刁民酸菜魚｜崇德店地址：台中市北區漢口路四段395號電話：04-2238-7777營業時間：11:30 - 02:00 臉書：刁民-酸菜魚（崇德店） 再訪意願：🍖🍖🍖 ⭐️如果喜歡我的文章，請動動小手，點點愛心給我鼓勵！🤗⭐️我的IG會不定時更新，歡迎追蹤喔！⭐️哇ㄟIG低家喔！👉 史塔拉露露（大師姐亂亂吃）＃台中美食 ＃崇德商圈 ＃漢口路美食＃刁民酸菜魚 ＃午餐 ＃晚餐＃多人聚會 ＃海鮮

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台中好吃｜刁民酸菜魚（崇德店）

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