紅皇后川酒🌶️🍸川菜x酒吧的好滋味

#央食記 #紅皇后川酒 久違的更新了 上個月底吃的餐廳現在才更新真的會被打死😅 不過真的很久沒吃川菜了 這次朋友聚會把握一下都是可以吃辣的同好們就來踏踏點 這裏的裝潢擺設都非常漂亮 進大門地上有一處魚池很多金魚 手放下去會接近是不是肚子餓了😂 進來左側就是我們的餐廳大門了 一進來真有種富麗堂皇的感覺 燈光的照射 桌椅跟擺飾都很漂亮 門口右側是酒吧 今日菜色 👉🏻椒麻口水雞$360🌶️🌶️ 👉🏻藤椒烘蛋$280 👉🏻芙蓉水煮牛$420🌶️🌶️ 👉🏻酸湯魚$880 👉🏻干貝金湯娃娃菜$360 👉🏻炸螺絲捲$120/6粒 👉🏻紅皇后莫西托$580/壺 👉🏻奶香蓮子銀耳露$160/盅 椒麻口水雞-真的是第一道菜上來飯就會扒半碗去了 真的很下飯 口水雞肉質就是要鮮嫩 調料辣又爽口不膩 基本上是沒有骨頭的雞肉下方還疊了一些豆芽菜也非常好吃👍 很想直接把這道菜掃光 但還是忍住了後面再慢慢享用😂 藤椒烘蛋-藤椒是青花椒的一種（不是那個火鍋店） 不會帶辣但是清爽帶點檸檬味的麻口感真的很棒 蛋本身烹煮為半熟狀態 滑嫩沾附著湯汁也是非常下飯 芙蓉水煮牛-水煮牛重點是要保持牛肉的鮮嫩口感 湯頭要麻辣夠味 很開心這道菜都有這些點 餐廳這邊在碗公底下還有配了蒸蛋 蒸蛋本身沒有太多調味 可以跟辣湯拌和著食用 酸湯魚-其實我們認真的想喝點湯 殊不知魚端上來真的很大尾 基本上湯汁都被吸附進去了 魚肉質不乾柴但可能真的太酸最後反而吃不完 干貝金湯娃娃菜-調味比較清淡一些 醬汁也有點太稠不是很好沾附在娃娃菜上 所以娃娃菜本身有點跳脫出整體 炸螺絲捲-現炸的真心一百分好吃而且附煉乳跟花生粉很有誠意 我們是把他當主食不是點心😂另外還有蒸的可以做選擇喔～ 紅皇后莫西托-三個不喝酒的人總還是要點些飲品解解辣 看名稱好像也算是招牌 使用甘蔗汁為主軸配上檸檬薄荷真的很清涼 另外還有單杯的呦 奶香蓮子銀耳露-白木耳配上牛奶蓮子 算是蠻養身的甜點 今天三個人用餐點這麼多菜真的是非常滿足 基本上我是為了這餐餓一天😂 另外孕婦斟酌一下辣度也是可以享用美味的餐點呦 真的很值得帶家人來享用 餐廳有兩層樓 也有包廂位置可容納多人 值得二訪❤️ #川菜#台北#台北美食#信義安和 #口水雞 #水煮牛 #臺北美食 #mojito #台北川菜 #川酒

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