東區美食/ 麺处田冶

以一個不愛拉麵的人來說，近期吃拉麵次數真的算偏多(´❛ᴗ❛`) - #爆盛叉燒醬油拉麵 $370 超級浮誇的拉麵😦叉燒雖然很多但其實薄薄的一片，所以不會太膩，麵體口感彈牙，醬油湯底偏鹹。 #干貝雞白湯拉麵 $340 有兩顆軟嫩的干貝❤️除了兩片叉燒外還有舒肥雞跟自製雞丸子，雞白湯實在是太濃郁了！濃郁到我覺得過鹹。 #溏心蛋 $30 拉麵無溏心蛋，所以點來加。 #柚子炸餃子 $120/5個 單吃有淡淡的柚子味，沾點醬油會比較好。 - 《麺処田冶》 📍台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄9號1樓（近忠孝敦化站/明曜百貨） ⏰11:30-14:00，17:00-21:00 - #麺処田冶 #田冶拉麵 #醬油拉麵 #雞白湯拉麵 #ramen #japanesefood #japaneseramen #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #台北拉麵 #東區美食 #忠孝敦化美食 #大安區美食 #涂的美食日記

日式道地的口味最對味 x 田治日式拉麵🍜

這是一家隱藏版的拉麵店，本身裝潢就有濃濃的日式風格，走進店家讓我有一種出國旅行的感覺，彼此之間使用的語言也是日本話居多，真的是一秒到日本的美食旅行！ 柚香鹽味拉麵🍜 這款麵麵是我很喜歡的口味，難怪號稱女性第一名！ 烏骨雞熬湯清清爽爽，又可以品嚐到雞肉鮮甜，以及那一大片的肉肉！ 在熱門東區這一塊，有這樣一碗麵很不容易，很高CP！ 干貝極上雞白湯拉麵🍜 湯底有很濃醇的米白色澤，湯頭真的很濃，如果你是口味偏清淡的人，可能會被這樣濃郁的湯頭震攝住！ 除了來自雞肉燉煮的鮮甜滋味，還有清晰可見的干貝，增添這碗拉麵的魅力CP值，搭配上拉麵的嚼勁十足，直接見底！ 濃厚魚介雞白湯沾麵🍜 沾麵，對於我而言是很新奇的體驗，一眼就看見那碗濃郁沾醬！ 我嘗試單純沾上一口，這濃郁的湯頭可以品嚐到雞湯的鮮，搭配上麵條的勁道，這樣吃拉麵的口感很不錯！ 唐揚炸雞🍗 雞肉的軟嫩與肉汁封存在炸雞裡面，這樣的日式風格炸雞很多，可以如此軟嫩多汁，是一件吸住舌尖的味蕾記憶，很好吃！ 不愛吃炸物的我，都很喜歡這一款炸雞帶給我的口感，熱熱吃更好吃~ 比較少接觸日式料理的我，在這次跟朋友聚餐的機會下，遇上了田治日式拉麵，一秒拉住我的記憶，回到曾經的日本美食之旅！ 在料理手法跟食材上選擇道地精神的呈現，也為台灣的我們調整了一下適合的口味，用心堅持與日式職人精神的付出，好吃又順口~ 個人小小心得分享，因為是真實的日式口味，所以味道上是紮紮實實地道地，意思就是偏重口一點點，當然前言有提到為了台灣的朋友稍微調整一下口味的拉麵款式，但如果是平常就吃比較清淡的朋友，可以請店家推薦喔！ 在一個熱門東區的地點，可以吃到這樣高CP的拉麵~又可以透過一碗拉麵感受異國風情以及老闆的心意，是一場美味的旅程！ 💫店家資訊: 麵処田冶 📍地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄9號 ⏰營業時間： 11:30–14:30, 17:00–21:00 ☎️電話： 02 2779 0660 🚍交通 ：捷運【忠孝敦化站】3號出口走3～5分 📧官網: https://ramen-restaurant-5665.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral 🔗FB: https://www.facebook.com/Mendokorotaji20201012 📌IG:@ mendokorotaji #紅竹竹 #美食獵人 #麺処田冶 #烏骨雞醬油拉麵 #柚香鹽味拉麵 #干貝雞白湯拉麵 #魚節雞白湯沾麵 #唐揚炸雞 #日式綠茶 #甜點 #忠孝敦化拉麵 #忠孝敦化美食 #大安區拉麵 #大安區美食 #東區拉麵 #東區美食 #日本人開拉麵店 #ラーメン好きな人と繋がりたい

【比燒肉店更療癒的享受】台中隱藏質感居酒屋必吃雞湯拉麵串燒裕手串

✨ #台中 #居酒屋 完全不輸燒肉店的神仙品質：#裕手串 ❤️ 居酒屋一直以來都是日本較為興盛的用餐型態，通常會是上班族一群人或是獨自一人在下班後小歇，也因為基本移動都是用走路的，更能夠好好品味美酒美食✨ 從訂下這半月的主題是居酒屋後，意外搜尋到這間店，光看照片就有直覺感覺會非常好吃，結果今天親自走訪一趟，真的是非常滿足而愉悅的心情離開店家，真的實在是太好吃了！難怪在晚上剛開門就馬上客滿，而且私心覺得能在一間店吃到高水準的拉麵和足以匹敵知名燒肉店的燒烤，真的是太療癒的事了！ 他們家的店其實不大，大概有八成的座位都是在吧台，但就是因為位置不大，在冷冷的冬天反而更有意境，吃起東西反而有種另類的放鬆舒適。 #手羽元 💰120 這道算是所有燒烤店都會有的基本料理，但裕手串的卻將口味又多上升了一個層次，雞翅的外皮不知道是不是先炸後烤過，所以外皮非常酥脆，但裡面的肌肉卻仍然保持肌肉的軟嫩鮮美，又脆又嫩的雙重享受讓這道菜也是超級療癒！ #雞橫隔膜 💰85 看到菜單上面有個限定，真的很難不去點它XD，而最後口味也是絕對不會讓人失望！雞橫膈吃起來嚼勁十足，反覆咀嚼總會有不同的香味，而且油脂的比例保留的很棒，可以吃出原味的香氣而不會只有醬料的死鹹，個人非常喜歡！ #伊比利老饕 💰480 這一定是當天最重大的必點必點！請大家一定要捨得錢包給他點起來！伊比利豬吃起來外酥內軟，吃起來簡直油脂天堂，真的太香了，沒有別的話要說的話真的是老饕必點，豬肉邊邊都焦的恰到好處，當天其實是最後才吃到這道，當下已經很飽，對於進食也有點意興闌珊，但真的一入口馬上愛上，即便很飽了還是都吃的下！真的非常驚艷！ #美牛肋條 💰260 美牛肋條有燒肉店的水準或者更高！每一口咀嚼都是滿滿的肉汁，讓人捨不得吞下去，雖然還是有些比較難咬的筋，但我作為一個非常討厭吃筋的人都還是很喜歡這道，牛肋條本身的味道實在太鮮美了，而且一旁海苔鹽搭配的恰到好處，跟伊比利豬一樣都非常喜歡！ #辛味明太子 💰150 明太子很香 ，淡淡的辣味提出鮮味，不會腥，但我自己覺得單吃有點鹹，是配飲料會更好的好夥伴XD #厚烤櫛瓜 💰85 跟大家說當天這道第一個入口完全被驚豔到，我沒有吃過厚烤的櫛瓜，但厚切節瓜真的超療癒，不論是入口的層次感和水分都讓人完全驚豔到，而且最上頭還用了胡椒醬(?)點綴，使得有鹹有口感真的也是當天非常大推的一道菜！ #干貝雞白湯拉麵 💰280 他們家除了串燒拉麵也非常厲害！尤其是干貝剛上桌就玩可以感受到厲害，吃起來非常軟嫩並保留了干貝本身的甘美，甚至在吃的時候都還會滴汁，真的非常療癒，而且麵條體本身有嚼勁，搭配雞白湯汁濃郁卻完全不會油膩，肌肉叉燒柔軟但有帶著炙燒香氣，不過要注意他拉麵也是完整的一人份，如果本身打算吃其他料理，記得拉麵可以跟同行友人共食才不會一下就飽了XD ✍🏻小後記： 裕手串真的是非常厲害的實力掛帥店家，當天真的是帶著滿滿的療癒回家，完全會覺得錢花得很值得，甚至比主打燒肉店的店家都還要更厲害！小小一間店卻有這麼大的能量真的非常了不起，而且平日晚上去吃陸續都還能收一些散客不用有過度的排隊人潮簡直是讓人超喜歡的隱藏美食，各位不要猶豫趕快把裕手串存進私房名單裡走訪一趟吧 🍰裕手串·拉麵 🌍台中市西區中美街382號 🕑18:30-23:30 🚫目前公休日都會提早公佈在店家粉專喔！ 除了追蹤我的popdaily，也可以在以下地方找到打滾的我🐳分享範圍包含甜點、質感生活、習慣養成，一起來讓生活變得更加美好❤️JC的日常生活提案：最即時的私藏甜點分享和真實口味評價Dcard發表平台：統整系列甜點集結成冊 #台中美食#台中西區#台中居酒屋 #晚餐 #特色美食 #必吃#療癒#好吃#美食日記#食記#taichung#taichungfood#美食推薦#打卡景點#台中景點#台中美食推薦#隱藏美食#網美餐廳 #poper發胖中

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日式道地的口味最對味 x 田治日式拉麵🍜

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【比燒肉店更療癒的享受】台中隱藏質感居酒屋必吃雞湯拉麵串燒裕手串

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