｜高雄.美食｜全新猶大獅廚。餐點大升級！

🍽#猶大獅廚 📍#高雄美食 #前金區 - 🌟新鮮小卷細麵伴油菜花汁 🌟自製風乾豬頰肉蛋黃水管麵 - 終於來吃新的猶大獅廚了！環境跟餐點都大升級，除了單點菜色之外也有套餐可以選擇，餐廳裝潢也相當有質感，超適合約會👩‍❤️‍👨。 這次是吃秋季的晚間套餐，內容豐富，份量超充足，每一道都可以感受到主廚的創意及用心👏🏻。 特別推薦特餐內的新鮮小卷細麵伴油菜花汁，切成絲狀的小卷鮮甜有嚼勁，搭配魚卵及油菜花做成的醬汁，有濃濃的海洋風味🌊。 另外要大推一道單點的自製風乾豬頰肉蛋黃水管麵🐷。豬頰肉味道濃郁，滿滿的油脂香氣，呈現膏狀的起司蛋黃醬汁扒在水管麵上，不會黏膩，相當美味！🤤 店內還有提供3杯的wine pairing及特別的無酒精mocktail pairing可以搭配喔🥂 - 🍴地址 高雄市前金區河南二路156號 ☎️電話 (07)231-5022 ⏰營業時間 1200-1400/1800-2200 - #平成少女SS #平成少女吃高雄

｜高雄.火鍋｜葡萄酒搭配泰式火鍋，令人出乎意料的組合！

🍽#RoofOcean #泰膜拜火鍋 📍#高雄美食 #左營區 - 🌟冬蔭功椰奶香鴛鴦鍋 - 總共品嘗三款不同的葡萄酒，以三階段的火鍋菜色來逐步搭配。 火鍋湯底是冬蔭功及椰奶香的鴛鴦鍋，強烈建議一定要先單喝湯頭。🇹🇭 冬蔭功口味酸辣帶點微甜適合煮海鮮，椰奶湯香甜濃郁適合煮蔬菜類，兩種湯混在一起喝也相當溫和爽口!🤤 第一階段是使用白酒來搭配蔬菜及海鮮。🐟 第二階段是Shiraz紅酒搭配鮮蝦干貝滑、綜合丸、福袋及金鈴黃金捲。🦐 最後是Grenache紅酒與肉品的組合。🥩 除了品質優良的肉品及海鮮之外，其中還有幾樣相當特殊的菜色。 「燙三秒爽脆魚皮」➡️上桌時為炸過的狀態，放入冬蔭功湯裡涮三秒，馬上吸附飽滿湯汁，還保有香脆的口感，不會有魚皮的腥味，非常好吃！ 「手工圓燕」➡️就像是一顆大型的餛飩，煮過之後口感彈牙，肉汁鮮甜！ 葡萄酒與泰式火鍋如此特殊的碰撞火花🔥除了火鍋之外，屋頂也有泰式料理及調酒的用餐區域，非常適合三五好友聚餐或約會地點😍 - 🍴地址 高雄市左營區立文路51號 ☎️電話 (07)550-9955 ⏰營業時間 1800-0230 - #平成少女SS #平成少女吃高雄

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