手作早午餐2022/02/07 主食：偽海苔飯團🍙/水煮蛋/愛心餅乾🍪

2022/02/07 手作早午餐（料理步驟⬇️) 主食：偽海苔飯團🍙/水煮蛋/愛心餅乾🍪 蔬果：牛奶棗/橘子🍊/柳丁/葡萄🍇 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～天氣晴 ☀️ 14-23度 台北 上班啦！早上有賴床一下，就～用簡便早餐， 買外面的飯團，包上海苔片，就是偽壽司了！ 😅😅😅我有沒有聰明～^_^ 吃起來也很搭！ 因為海苔跟米飯🍚，一直都是好朋友👭。🎈🎈 開工吉祥🎈上班如意，大家互道新年快樂🧧 今天有人跟我一樣，午休時，需要補眠嗎？ 我已經打定～中午要簡單吃，快快休息了！ 🧧祝大家 有個吉祥平安的 新週一。🧧 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️在IG個人首頁連結🔗 https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #煮婦人生 #早午餐 #早餐 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #懶人料理 #自己做 #自己煮 #早午餐 #朝食 #家常菜 #烤香菇 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #居家 #宅配美食 #年菜 #炒泡麵 #板橋美食 #brunch #homecook #新年快樂 #台北美食 #taiwanfood #breakfast 主食：偽海苔飯團🍙/水煮蛋/愛心餅乾🍪 蔬果：牛奶棗/橘子🍊/柳丁/葡萄🍇 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～天氣晴 ☀️ 14-23度 台北 上班啦！早上有賴床一下，就～用簡便早餐， 買外面的飯團，包上海苔片，就是偽壽司了！ 😅😅😅我有沒有聰明～^_^ 吃起來也很搭！ 因為海苔跟米飯🍚，一直都是好朋友👭。🎈🎈 開工吉祥🎈上班如意，大家互道新年快樂🧧 今天有人跟我一樣，午休時，需要補眠嗎？ 我已經打定～中午要簡單吃，快快休息了！ 🧧祝大家 有個吉祥平安的 新週一。🧧 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️在IG個人首頁連結🔗 https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #煮婦人生 #早午餐 #早餐 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #懶人料理 #自己做 #自己煮 #早午餐 #朝食 #家常菜 #烤香菇 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #居家 #宅配美食 #年菜 #炒泡麵 #板橋美食 #brunch #homecook #新年快樂 #台北美食 #taiwanfood #breakfast

【天竺鼠森森】加油

【加油】剩下最後幾小時，準備....過年啦！ 🐯天竺鼠森森虎年貼圖來啦🐯 1.27-2.5 選購活動貼圖 人人有獎！好禮送給你 此貼圖傳送門：https://line.me/S/sticker/17557974 活動傳送門：https://lin.ee/NVfP3XG/crtw 森森社群傳送門(灬ºωº灬)：https://lit.link/sansanplanet #2022新年快樂 #走春 #拜年 #年菜 #圍爐 #紅包 #春聯 #貼圖 #虎年 #新年快樂 #農曆春節 #放假 #時事 #爽 #開心 #天竺鼠 #水豚 #日常 #搞笑 #天竺鼠森森

超狂佛跳牆披薩🍕必勝客x金蓬萊 一起尬出米其林的美味

超狂佛跳牆披薩🍕超狂迎春派對🎉

必勝客新品「佛跳牆披薩」 台氏披薩創意無極限 披薩上有鮑魚 干貝 排骨酥 鳥蛋 海參 魚皮 大白菜 香菇 筍乾 芋頭 #pizzahut #披薩 #必勝客 #佛跳牆 #過年 #派對 #年菜 #創意 #美食 #鮑魚 #干貝 #海參 #芋頭 #鳥蛋 #金蓬萊 #米其林

嚐盛手工港式點心宅配評價:吃得到蘿蔔絲的港式蘿蔔糕、爆漿奶皇包、荷葉糯米雞

嚐盛手工港式點心宅配評價:吃得到蘿蔔絲的港式蘿蔔糕、爆漿奶皇包、荷葉糯米雞、鮮蝦腐皮捲、水晶蝦餃皇 嚐盛手工港式點心宅配 你也喜歡到港式餐廳吃小點嗎？現在在家就能吃到嚐盛手工港式點心了，是不是很方便～趕快來看看五款的開箱吧！ 【開箱心得】 #港式蘿蔔糕 $150/斤 每次到港式餐廳一定必點的點心，最喜歡港式蘿蔔糕的味道，外皮酥脆，裡面綿密的口感，還吃得到白蘿蔔絲，這款裡面有滿滿的「白蘿蔔絲」 用料很實在，就像在港式餐廳吃到的一樣，裡面還有一些蝦米跟臘肉，加上酥脆的表皮，蘿蔔糕整體香氣十足，味道也很豐富，不會只有蘿蔔味，不用沾醬油就很夠味好吃。過年的蘿蔔糕就是它，今天開箱中最得我心的，看似普通，卻會一塊接一塊地吃！ #爆漿奶皇包 $165/5入 首先，它真的會爆漿，建議不要直接剝成兩半，餡料會噴出來喔！ 一入口先是濃郁奶油香，帶有甜味，接著是鹹蛋黃的鹹味，兩者搭配恰到好處，口味鹹鹹甜甜很好吃，這道也很推薦 #水晶蝦餃皇 $285/6入 這款也是到港式餐廳的必點料理，外皮Q彈，內餡調味很夠，而且吃得到貨真價實的蝦仁，每一口都充滿濃濃的蝦味，喜歡蝦餃皇點心的人一定要試試 #鮮蝦腐皮捲 $450/10入 外皮煎過以後非常酥脆，而且腐皮味道超香，裡面內餡有加香菜、韭黃，讓整體味道更豐富，香菜味蠻明顯的，蝦仁份量也很可以，吃起來有滿滿的海鮮味 #荷葉糯米雞 $180/4入 糯米吃起來Q彈，每一口都充滿荷葉香氣，雞肉切成小塊好入口，裡面還有香菇、鹹蛋黃，讓整體味道更加豐富 過年在家聚會想吃港式點心，不妨考慮看看嚐盛手工港式點心，裡面產品的選擇非常多樣，幾乎都是到港式餐廳必點的料理，最重要的是料理非常方便，只要簡單加熱就能享用五星級餐廳的料理，有興趣快到官網逛逛吧！ 【官方資訊】 官網： https://www.kangfood.com.tw/?referrer_id=8602 粉專：https://www.facebook.com/changshengfood/ IG：https://www.instagram.com/changshengfood/ ABOUT ME 點我到IG：省錢小姐 每天分享美食優惠在限時動態 還有很多美食開箱等著你 #宅配港點 #港式點心 #港點宅配 #五星級餐廳#宅配美食 #團購美食 #popyummy #dcard美食板 #foody吃貨 #yummyday #2022年菜 #2022年菜預購 #2022年菜推薦 #過年禮盒 #年菜 #宅配蘿蔔糕 

全台｜不分區｜蔡記油飯｜2022虎年年菜搶先推薦

📣 特級小土虱沒在過聖誕，提早上映年菜秘訣跟口訣! ⛄聖誕快樂🎄 今天吃完聖誕大餐， 緊接著又要解決大家過年的煩惱， 小土虱這次的年菜小學堂提早上映了，只為心愛的粉虱， 特別是👇 【優質女友】、【閒妻涼母】、【好媳婦】， 【優質男友】、【模範付清】、【好女婿】， 如果上述身分都沒有，別難過，你起碼是【孝順孩子】吧! 麻煩不要因為我的廢話END🔚我需要大家繼續斗內我， 不瞞大家，擁有中餐等相關證照的我(這是真DER)， 這次決定要一展長才， 因為平常話虎爛，文字比嘴巴厲害， 小土虱生性浪漫，決定介紹年菜秘訣， #麻煩訂閱、開啟小鈴鐺🔔。影片請搜尋🔍 👇特級小土虱只會嘴不會做的唬爛教學👇 https://www.youtube.com/channel/toast_huahulan 今天要介紹 #虎虎生風年菜組， 圖片這些是不是很澎湃！ 我再問一次，圖片這些是不是很澎湃！ 對！！ 但這些除了加熱擺盤，剩下都不是我做的， 你一定會說，小土虱你又耍我? 不對！我沒耍你，我耍嘴皮而已，這是我的偷吃步方式， 誰還再跟你大粒汗小粒汗，菜市場扛一堆食材， 煮好還被嫌(躲在廚房落下委屈淚，PO在Dcard抱怨心好累) ----------------------------喇賽分隔線---------------------------- 我要分享的是介紹方便的冷凍料理包， 這些可能原本買切洗煮要花上一天以上的事， 今天小土虱人體實測只要 #一個半鐘頭內， 五菜一湯連同擺盤一人即可優雅搞定。 - #你一定想為什麼要買年菜冷凍包？ 外面餐廳吃年夜菜不就好了！ 你不懂啦🙄🙄是誠意的問題， 外加你不知道訂餐廳就跟搶演唱會門票一樣， 而且交通來回也很花時間， 自己訂年菜，事後洗碗也能像一起做手拉坯🥰， 演第六感生死戀培養感情。 - #你一定問為什麼要選蔡記？ - 近40年的歷史，胼手胝足從菜市場起家， 走的是用料安心的務實路線， 重點人家就是比人威， #可以不加防腐劑/不加人工香料❗️ 連包裝由內到外都很用心，料多調味合宜， 5-6人份，三代同堂小家庭份量剛好! ----------------------------重點分隔線---------------------------- - 📍虎虎生風年菜組(💰特價2588) - ✅櫻花蝦油飯—冷藏解凍再蒸 不愧是招牌👍油飯彈牙好吃， 料多味美，櫻花蝦等配料香氣四溢， 加上特製油蔥酥與黃金比例的調味， 原本擔心覆熱後口感走味， 沒想到擔心是多餘的。 - ✅經典麻油雞湯—冷藏解凍再拆封加熱 湯料多到分成兩袋，雞肉軟嫩， 唯獨雞湯酒香濃烈，小土虱差點不勝酒力， 如果有人想把老公灌醉，好交出年終，就靠這鍋❗️ - ✅紹興醉鮮蝦—解凍即食 彈牙好吃的白蝦，透過冰鎮後酒香更是撲鼻馥郁。 - ✅吉祥東坡肉—冷藏解凍隔水加熱 台灣產銷履歷豬，搭配西螺壺底蔭油細火精燉， 醬汁醇香，肥瘦交錯，入口即化， 連不愛吃東坡肉的阿湯也淪陷。 - ✅花雕嫩雞煲——直接解凍隔水加熱 花雕等調味醬融合讓雞肉十分入味， 雖是冷凍食品， 還能保有口感實屬不錯。 - ✅椒麻鮪魚乾鍋—不解凍不拆封/隔水加熱 鮪魚來自漁場直送，細緻鮮美， 帶有花椒麻香，屬下酒菜調味會稍重， 讓我不小心多配幾碗飯。 - ✅另外，還有其他年菜產品可參考官網 https://www.tsaigi.com.tw/product/index.php?index_m1_id=16 https://lihi1.cc/vGuZ0 ➡蔡記為了保留原味，每樣年菜有建議的合宜覆熱方式。 - 其實土虱小學堂只是要分享”訂蔡口訣” 🔯衝：衝預購到蔡記油飯年菜專區https://lihi1.cc/vGuZ0 🔯託：託你家廚神接招。 🔯報：呷好道相報，保證不後悔! 🔯蓋：好吃不是亂蓋的! 🔯送：吃飽好過年，送拉❗️❗️--ㄟ~送什麼，我忘了補充! ➡🎁🎁蔡記好貼心，還送小禮物—好市發生週邊禮🧧 - #你一定說怎麼都講好話？ 因為大家Duck放心， 缺點會改進，但優點會留下。 - P.S.裡面的菜菜都是我自己額外買來擺盤的唷 ➡感謝 @tsaigi1983蔡記油飯 邀約 年菜限量販售，1/20號開始出貨!!趕快把握!! 這裡有更清楚的介紹👇 蔡記官網： https://www.tsaigi.com.tw/product/index.php?index_m1_id=16 店家地址：台中市南區大慶街一段259-15號 營業時間： 08:30-18:00(週日一公休) #年菜 #年菜團購 #年夜飯 #年菜預購 #年菜推薦 #蔡記 #蔡記年菜 #蔡記團購美食 #蔡記油飯 #彌月油飯 #台灣美食 #TAIWANFOOD #油飯 #宅配美食 #團購美食 #虎年年菜 #2022年菜 #宅配

手作早午餐2022/02/02 主食：蒸地瓜/烤香菇/堅果🌰/香蒜麵包🥯

2022/02/02 手作早午餐（料理步驟⬇️) 主食：蒸地瓜/烤香菇/堅果🌰/香蒜麵包🥯 蔬果：牛奶棗/橘子🍊/葡萄🍇/奇異果🥝 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～初二吉祥 初春的早餐， 微透光的窗邊 前二天的大餐，初二適合簡食的早餐～ 因為，等下回娘家又要吃大餐。🤣🤣 春暖花開芬芳香 綠意盎然清新鮮， 玩樂嬉戲慶新春 人間天堂是當下。 🧧祝大家 初二喜慶 闔家歡樂 的新春。🧧 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️簡單料理步驟： 1️⃣蒸地瓜：用電鍋煮15-20分。（看地瓜品種） 2️⃣回烤麵包：上下火170度烤6分。（有內餡） 3️⃣烤杏飽菇：上下火200度預熱3分，烤18分。 調味：醬油/味醂/白胡椒粉/米酒少許 4️⃣切水果 5️⃣沖咖啡☕️ 🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #煮婦人生 #小年夜 #早午餐 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #懶人料理 #自己做 #自己煮 #早午餐 #年夜飯 #家常菜 #烤香菇 #早餐🥣 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #居家 #宅配美食 #年菜 #烏魚子 #椒鹽鮮蝦 #brunch #homecook #新年快樂 #台北美食 #taiwanfood #breakfast

必買年菜推薦!朱記福虎生風2022年菜評價，四喜臨門四件組，現在預購享折扣、送美食

朱記福虎生風2022年菜 即將進入新的一年，你開始準備年菜了嗎？ 每一年圍爐都在家吃飯的我，今天要來分享朱記的年菜，在此預祝大家團圓愉快 相信大家對朱記不陌生，朱記除了是知名北方麵食連鎖餐廳，也是我的愛店， 這次年菜主打「在家也能輕鬆享用餐廳等級的年菜」，到底有沒有高水準呢？ 趕快來看看！ #朱記福虎生風2022年菜 #四喜臨門四件組 ❶ 經典海陸佛跳牆 湯頭非常鮮甜還帶有蒜香，真的好喝到會驚豔，第一次這麼喜歡喝佛跳牆的湯，裡面的食材也都超厲害，有Q彈鮑貝、蹄筋、魚皮、栗子、杏鮑菇等，一堆我喜歡的食材，不會只有一堆筍片，大家可以放心。 重點是每個食材都很用心，像是排骨酥每個都很大塊，帶有酥炸後的香氣，肉質也很棒。每年都會吃佛跳牆的我，真心覺得朱記的佛跳牆很有水準！ ❷ 團圓櫻花蝦油飯 滿滿的櫻花蝦，讓油飯香氣十足，油飯米粒Q彈，完全不會太乾，整體搭配恰到好處，吃起來也不會過油，很挑剔油飯的我，覺得這很可以！ ❸ 福滿翠玉獅子頭 有別於一般的紅燒口味，湯底選用番茄口味，喝起來相當清甜，順口好喝；獅子頭口感鬆軟 ，吸附了滿滿的湯汁，整體屬於清淡解膩的一道菜，看似平凡卻很美味！ ❹ 金玉紹興仙醉蝦 酒香濃郁並帶有層次，重點是蝦子超級Q彈，肉質真的令人非常滿意，對得起這個價格。 小米饅頭、黑糖饅頭 兩款都是帶有香氣的饅頭，口味不甜不膩 開箱產品價格 四喜臨門四件組：原價 3052 元 官網門市套組：優惠 2588 元 2022/01/05 前預購四件組 送早鳥贈品小米饅頭+黑糖饅頭 (原價 200元) 早鳥優惠 即日起~2022/01/05 朱記全台門市、朱記官網預購四件組、七件組， 再送豪禮! 購買四件組：贈黃金小米饅頭一包、懷舊黑糖饅頭一包 購買七件組：贈韭菜豬肉水餃、招牌手工蔥油餅、桂圓銀耳甜湯各一包 購買通路 朱記官網 https://pse.is/3x5smy 四喜臨門四件組 https://pse.is/3ywxqf 朱記全台門市https://pse.is/3zjkhm 省錢小姐獨家優惠碼 1/5前於官網訂購四件組、七件組 結帳輸入『missqian』再折100元 還送早鳥好禮唷！ 開箱影片 #朱記居家好料理 #朱記宅在家美食 #朱記年菜 #省錢小姐ㄟ誠實開箱 #2022年菜 #2022年菜預購 #2022年菜推薦 #過年禮盒 #年菜 #年菜評比 #朱記 #朱記餡餅粥店 #台北美食 #宅配美食 #新北美食 #台中美食 #高雄美食 #桃園美食 #新竹美食 

吃飽飽 過好年 -#巨廚年菜套組

2022/01/01 #lamrainpin美食 哎呀呀 過年啦！ 除夕要吃年夜飯～ 不知道大家往年都吃什麼呢？ 歡迎留言分享呀！ 疫情雖然有趨緩啦～ 但還是在家吃比較安全🥺 （大家都會這麼想啊！） 想歸想 像我這種根本不會大菜的傢伙🤔 是要怎麼煮出一桌華麗的年夜飯啦😂 不用擔心！ 有#巨廚年菜套組 人人都可以煮出一桌好菜～ 😋 #櫻花蝦米糕 主食的部分就吃米糕就夠啦～ 連白米飯都不用煮了！ 這可是經典名菜呢！ 除了米糕本身的香氣以外還吃得到一隻隻櫻花蝦 😋 #干貝鮑魚佛跳牆 這一樣也可以說是我的最愛～ 裡面的芋頭超級綿密的～ 料多味美 讓人忍不住一口接著一口 豐富配料的佛跳牆可是象徵著吉祥如意、福壽雙全呢！ 😋 #香薑樹子清蒸鮮魚 講到魚～ 年夜飯不可少的一樣菜！ 象徵著年年有餘嘛～ 鮮魚可以說是超級新鮮 肉質彈牙喔！ 還有些許的紅蘿蔔與香菇豐富了鮮魚的味道 搭配著些許薑絲 完全沒有任何魚腥味！ 連不愛吃魚的我 都愛上了 😋#芙蓉海鮮羹 非常的真材實料 每一口都喝得出食材的新鮮 各種各樣的食材 匯集出這鍋的山珍海味 😋#元蹄 (附 #蒜蓉醬 ) 超級大隻！ 皮色嫣紅且圓潤 吃起來可以說是非常Q彈 肉也完全沒有腥味喔！ 這道菜可是象徵一團和氣、圓圓滿滿 自己可以買點青菜來增加色澤豐富度喔！ 連我這種沒有到非常多料理經驗的小仙女都能燒出一桌好菜 相信我 你也可以🌹 今年的年菜 我幫你找到啦～～ 就請巨廚來幫忙吧😘 吃飽飽 過好年～ 另外除了年菜組合 也有多樣的年菜單品可以做選擇 可以去FB上看看 選擇你最想吃 你最愛吃的喔 哪裡買呢？ 🌟東森 五虎生風:https://www.etmall.com.tw/i/3274225 🌟 MOMO 五虎生風:https://momo.dm/qjbQuj #年菜預購 #超值組合 #免運 #超大份量 #低卡 #低糖 #新年 #過年 #年菜 #年菜預購 #網購美食 #宅配美食

手作早午餐2022/02/03 主食：鮮蝦炒泡麵/搭蝴蝶🦋餅乾🍪

2022/02/03 手作早午餐（料理步驟⬇️) ▶️料理步驟在照片中。 主食：鮮蝦炒泡麵/搭蝴蝶🦋餅乾🍪 蔬果：奇異果🥝/橘子🍊/蘋果🍎/芭樂 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～初三如意 初一早 初二早 初三睏到飽！ 早餐真的晚起～🤣🤣🤣 早餐是小米香指定餐～炒泡麵， 自己是用魯味專用的泡麵，沒有調味包， 用醬油/鹽巴/白胡椒粉/米酒少許， 跟灑點起司粉，就是好吃不鹹不膩的炒麵了。 今天下大雨，本來想要空檔去逛街，偷個閒， 就等下沒下雨～等下吧～！ 🧧祝大家 有個睡飽吃飽 的初三吉祥。🧧 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️簡單料理步驟： 🍱鮮蝦炒泡麵 1️⃣備料 2人份。 🥒去泥腸～先醃製的蝦子12隻。 （醬油/米酒各1匙，先醃製～15分。） 🥒紅蘿蔔🥕 🥒玉米粒 🥒金針菇。 🥒魯味用泡麵2包 🥒鑫鑫腸 5根 1️⃣下蔥段/蒜片爆香，再炒蝦子，紅蘿蔔🥕。 （含醃蝦的醬料） 2️⃣ 放入高麗菜/鑫鑫腸炒軟。約2分。 3️⃣放入金針菇/玉米粒。同時，開一鍋熱水， 水滾後～放入燙泡麵2分。 4️⃣把泡麵放到料鍋，加調味料，翻炒勻即可。 調味：醬油1匙，味醂/白胡椒粉/米酒少許， 再灑些洋香菜粉～起司粉。 5️⃣切水果 6️⃣手沖咖啡☕️ 🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #煮婦人生 #小年夜 #早午餐 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #懶人料理 #自己做 #自己煮 #早午餐 #年夜飯 #家常菜 #烤香菇 #早餐🥣 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #居家 #宅配美食 #年菜 #炒泡麵 #板橋美食 #brunch #homecook #新年快樂 #台北美食 #taiwanfood #breakfast

【饕客上座】年菜冷盤～Ａ

我家年菜裡，必然會準備一盤五福拼盤小菜 原因一～可以緩解大魚大肉的油膩感，也減少腸胃的負擔 原因二～冷盤小菜與熱菜的滋味是不同 可以增加菜餚風味的變化性 原因三～小菜更適合佐酒與飲料 原因四～雖是小菜，一大拼盤放在餐桌中央 也頗有氣勢，看起來又豐盛 原因五～想吃的菜餚太多，若都做成大盤 吃不完，又占餐桌空間 拼盤真是吃巧又吃飽 同時，做一次，可以分成幾頓，方便 ◆涼拌白菜心◆ 1.洗淨的大白菜半顆，外表的幾層大葉子剝下 留著做上湯獅子頭或開陽白菜、或煮火鍋 取較嫩的白菜葉，冷開水沖淨，切絲 2.豆干三塊，洗淨，燙過，橫剖成半，再切條 3.蔥一根，冷開水沖淨，斜切成絲 4.香菜洗淨，沖過白開水，切段 5.炸過的花生兩大匙，去皮 6.將1.2混合，將一小匙鹽，拌勻，殺青 (不要像一般做涼拌菜那樣抓捏，白菜心會變得難吃) 7.準備調味料～ 醬油一大匙、醋兩大匙、糖一茶匙、香油一茶匙 8.瀝乾6.的水分，撒上蔥與香菜 9.很重要～要上桌前，再淋上醬汁，拌勻 千萬別太早淋入醬汁去拌，容易變味 ◆風雞腿涼拌小黃瓜◆ 1.風雞腿一隻，洗淨，蒸熟，放涼 2.洗淨的小黃瓜一條，冷開水沖淨，切絲 (不要用刨刀刨絲，會太水) 3.風雞腿手剝成細條，與小黃瓜絲拌勻 4.撒上一些香油，上桌 5.風雞腿很鹹，不需要另外加鹽 我家以前在臘八會曬風雞腿 但近年臘八後都下雨，很難曬好 索性都買萬有全的風雞腿 風雞腿蒸熟之後，可以直接切塊吃 也可以做為涼拌菜 吃剩了，還可以加生菜做成三明治或漢堡 ◆醉雞◆ 1.去骨仿土雞腿兩隻，每隻腿抹鹽一茶匙，雙面抹勻 每隻雞腿抹紹興酒一大匙 醃半小時 2.雞骨燙去血水後，加三碗水，煮開 小火煮10分鐘左右，熄火，放涼，備用 雞骨可以繼續煮高湯，做為其他湯底 3.以錫箔紙捲成筒狀，兩端扭緊，放入蒸鍋蒸熟 4.解開錫箔紙，雞腿放涼，再放入容器 蒸雞的原汁與雞骨高湯倒入容器內 湯汁高度大約雞土捲高度一半 5.倒入紹興酒，淹過整個雞腿捲 6.加蓋，放入冰箱內，冷藏一天以上 即可切片食用 7.建議浸泡兩天以上，取出 從尾端切一小片試試味道 若不夠鹹，再在浸汁裡加些鹽，繼續浸泡 或是要吃之前，在表皮抹些鹽 或是上桌前，放一些浸汁凍在雞腿上 #年菜 #涼拌白菜心 #風雞腿 #醉雞 #年夜飯 #小菜 #冷盤 #拼盤

#年菜搜尋結果

手作早午餐2022/02/07 主食：偽海苔飯團🍙/水煮蛋/愛心餅乾🍪

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【天竺鼠森森】加油

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超狂佛跳牆披薩🍕必勝客x金蓬萊一起尬出米其林的美味

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嚐盛手工港式點心宅配評價:吃得到蘿蔔絲的港式蘿蔔糕、爆漿奶皇包、荷葉糯米雞

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全台｜不分區｜蔡記油飯｜2022虎年年菜搶先推薦

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手作早午餐2022/02/02 主食：蒸地瓜/烤香菇/堅果🌰/香蒜麵包🥯

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必買年菜推薦!朱記福虎生風2022年菜評價，四喜臨門四件組，現在預購享折扣、送美食

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吃飽飽過好年 -#巨廚年菜套組

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手作早午餐2022/02/03 主食：鮮蝦炒泡麵/搭蝴蝶🦋餅乾🍪

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【饕客上座】年菜冷盤～Ａ

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#年菜搜尋結果

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全台｜不分區｜蔡記油飯｜2022虎年年菜搶先推薦

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手作早午餐2022/02/02 主食：蒸地瓜/烤香菇/堅果🌰/香蒜麵包🥯

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吃飽飽 過好年 -#巨廚年菜套組

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手作早午餐2022/02/03 主食：鮮蝦炒泡麵/搭蝴蝶🦋餅乾🍪

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【饕客上座】年菜冷盤～Ａ

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