《機場捷運-泰山站》喜園刷刷鍋｜有機認證蔬果，養生鍋物

#阿文貪食記 最近剛搬到新莊當新莊媳婦， 愛吃的我當然會研究一番當地的美食， 聽到左鄰右舍好多朋友都推薦了新莊超有名老字號火鍋店 #喜園火鍋 讓我跟老雷好奇的前往一探究竟。 - 喜園涮涮鍋不算是在巷子內的火鍋店， 像是在大樓與大樓之間樓下的店面， 但不會非常難找， 招牌還算是顯眼。 一到店門口就能感受到喜園刷刷鍋的外觀跟一般的火鍋店不太相同， 整體的布置就像個溫馨的家庭一樣， 沒有什麼商業氣息， 跟店員聊過之後才知道原來這些都是老闆娘自己設計親手打造出來的。 - 喜園涮涮鍋已經營業了20年了， 店員有跟我們分享老闆娘一直給他們一個觀念， 「你們敢給家人吃的東西才能拿出來給客人吃」 代表每一樣食材都是經過他們每一位小店員把關在把關的， 聽了很溫馨，吃了也很安心呀~ - 店內坐位非常大， 至少東西全部都上桌後不會覺得壅擠， 坐起來也舒服。 - 菜單內共有11種湯頭， 肉類與海鮮感覺也都是很大份量， 點了主食之外一定要特別介紹一下他們的附餐， 從最基本的冬粉、王子麵、白飯、雞蛋， 到比較不常見的油麵、雞絲麵、波菜麵以及滷肉飯都有， #只要點一個套餐就能夠選一樣。 在點餐之前一直聽到陸陸續續進來的客人指定的都是滷肉飯， 想必一定是很特別， 就點一碗來試試， 看著上面的配料就知道一定很用心， 吃了一口果然一點也不讓人失望的好吃耶~ - 醬料區跟外面不同的是喜園多了洋蔥， 能把洋蔥一起搭配到醬料裡真的很特別。 除了醬料之外， 還有冰淇淋、甜點、水果以及各種茶類都是可以無限吃到飽的。 - ●菜盤 我吃火鍋最喜歡看的就是菜盤， 喜園的菜盤一看就知道是超級健康的菜盤， 跟一般外面的比起來， 喜園完全沒有火鍋料反而是放了滿滿的蔬菜， 最重要的是這些全部都是來至有機認證的農場， 吃起來可以非常的安心。 另外還附了一小小支的花枝漿， 每一口都能吃到花枝脆肉， 相當真材實料。 ●招牌黃金湯頭 NT免費 使用大量的蔬果加上柴魚、昆布、干貝、香菇下去長時間的熬煮， 完全不加任何大骨或人工味精下去製作， 這樣的湯頭再還沒放任何食材下去熬煮的時候最鮮甜最好喝了。 ●正宗麻辣湯頭 NT150 使用了數十種辣椒與花椒和有機蔬果一起下去熬煮的， 喝起來不會燥熱又超開味。 ●招牌喜園海鮮鍋 NT580 照片裡面由左至右：北海道大扇貝、鯛魚、鱸魚、國宴魚、蛤蜊、軟絲、汶萊有機藍蝦、天使紅蝦、野生海草蝦、鮮蚵。 喜園火鍋的汶萊有機藍蝦是唯一有機認證生食級的， 不過很多人不太敢生食， 汶萊藍蝦可以下鍋煮大約90秒就拿起來享用， 避免煮過頭讓肉質變差了。 認真看照片會發現喜園的海鮮每一樣都給的不小氣， 尤其是蛤蜊真的已經跟雞蛋差不多大顆了， 還一次給了四顆真的超划算， 鮮蚵每一顆也都很肥嫩， 清燙一下就可以拿起來享用。 ●豪情奔放(7盎司) NT520 無骨牛小排、沙朗牛肉、雪花牛拼盤 能夠一次吃到牛的三個部位真的很爽， 店員特別叮嚀一定要使用七上八下的煮法， 不要煮過頭讓肉質變老變硬就不好吃囉~ 另外提供了法國海鹽， 使用黃金湯頭煮過的牛肉沾點海鹽吃超對味。 另外還有14盎司-NT788、20盎司-NT999 兩種 - 店內還有各種甜點， 古早味綠豆湯、古早味仙草、檸檬愛玉、水果和店員一直推薦我們吃的 #醃芭樂 喜園的醃芭樂是老客戶都愛的， 他們是使用高品質的芭樂下去醃製， 本來吃一個太飽只想吃一個試試， 結果真的好吃到又去拿了2個來吃呢~ - 門口的冰箱裡還提供了來自有機農場的有機蔬菜以及有機雞蛋， 只要看到喜歡的都可以購買回家自己煮。 - 🏠喜園涮涮鍋 📍地址：新北市新莊區幸福路801巷1號 ☎️電話：02-8992-5595 🕘營業時間：11:30-15:00/17:00-23:00(假日中間不休息) 🚇捷運：機場捷運泰山站➡️步行約14分鐘 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 🌐店家FB：搜尋『喜園涮涮鍋粉絲團』 🌐店家IG： @happy_shabushabu 📣每張桌子上都會有一張店家的LINE@ 記得加入，每個月都會有特別活動唷~ 有加有優惠!! - #food #foodie #igfood #deliciousfood #photooftheday #台灣美食 #台北美食 #Taipei #台北101捷運站 #南山微風美食 #阿文吃泰山捷運站 #泰山站美食 #機場捷運 #新莊美食 #幸福路美食 #台北 #新莊 #喜園火鍋 #老字號火鍋店 #麻辣鍋

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好友多年前推薦我新莊幸福路上的「福壽瑪賀牛肉麵（下文簡稱：瑪賀）」，最近想起才初嚐，疫情前我曾來幸福路某間火鍋店應徵，對於整條路上火鍋店、餐飲店家林立印象深刻，當初應徵的那間火鍋店薪資跟工作內容不成比例，直接婉拒，後來沒多久就倒了，一點都不意外，題外話一下，幸福路上最有名的應該是「熊越岳拉麵」，但排隊人潮總讓我卻步，至今仍未嚐過。 我對牛肉麵最重要的標準一定是湯，瑪賀牛肉麵湯頭分成紅燒、蕃茄兩種，紅燒湯頭以洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔、牛骨熬煮，香料味稍重，豆瓣味明顯，專用辣椒色深似沙茶，推薦加一點至湯頭，增香加分。 相較下蕃茄湯頭甘郁韻綿，蕃茄酸香更開胃，尾韻甜，單喝就好喝，加上艷紅色的專用自製辣椒，除了增香，湯頭甘味更凸顯，非常推薦。 店家推薦黃金比例拉麵，麵體細圓，Q彈不失嚼勁，的確不錯，寬版拉麵也不差，可惜當天有少許麵條黏在一起沒煮開，微帶粉感，瑕不掩瑜，小時候我愛吃寬麵，長大愛吃細麵，現在則不拘。 蕃茄大麥克加價三寶，腱心肉比一般牛肋條麵嫩，牛筋軟，牛肚尚可，肉量不少；另一碗是半筋半肉，整體中規中矩。 看到菜單上有滷肉飯我都會點，醬色膠質感，微黏嘴，醬汁略稠淋得不多，導致飯吃到一半就不夠滷汁；雪菜豆皮，說不上來，沒有難吃，但味道分開，雪菜少了酸鹹味，也少了油香，可能每個地方作法不同。 店內環境簡潔，消毒筷箱，除了紅燒、蕃茄專用辣椒，還有小菜專用辣豆瓣醬，供應三種辣椒醬可見店家用心，櫃檯點餐先結帳，冷氣舒適，下午營業不休息，對我這種不喜歡擠在用餐時間的人來說非常方便，除了新莊店，板橋吳鳳路也有分店，瑪賀的紅燒跟蕃茄都不錯，我偏愛蕃茄多一點，喜歡吃牛肉麵的朋友推薦來試試。 🐮 #福壽瑪賀牛肉麵 🏠 新北市新莊區幸福路32號 🕰️ 11:30–21:00 ❌ 週六 🏠（板橋店）新北市板橋區吳鳳路64號 🕰️ 11:30–21:00 ❌ 週六 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #新莊美食 #牛肉麵 #蕃茄牛肉麵 #瑪賀牛肉麵 #半筋半肉牛肉麵 #大麥克牛肉麵 #在地美食 #新北美食 #新北小吃 #新北美食地圖 #幸福路美食

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這家每次經過都客滿一直在我口袋名單裡 朋友說瑪賀牛肉麵搬過家但生意一直很好 湯頭跟麵體都可以選擇喔，選麵不用加價 大麥克牛肉麵175元 是不是很好奇為什麼叫「大麥克」 可能是「讓人感到飽足」這樣取名 裡面的牛肉部位是牛腱共四大塊 牛肉肉質軟嫩但又有咀嚼感 加上麵體我選擇寬麵好Q 他們最多人選擇的是黃金比例細麵 不過我就是偏好寬麵~~ 湯頭部分清甜好喝另外可以自取酸菜跟辣油 如果你跟我一樣不敢吃辣 大概拿取小拇指頭的一半再一半 我中間喝湯的時候被辣哭兩次 是真的流淚的那種！辣到喉嚨嗆 不過原本的湯頭沒有辣！！ 朋友點牛肋條~有加5元變成番茄湯頭 瑪賀牛肉麵【幸福新莊店】 地址：新北市新莊區幸福路32號 #新莊美食 #新莊美食推薦 #新莊小吃 #新莊小吃推薦 #新莊牛肉麵 #幸福路美食 另外分享省荷包的好幫手，發布圖文累積旅行幣可以馬上現金折抵，點我註冊會員吧！全家禮物卡也可以兌換喔！ 旅行愛好者必註冊！

「新北產業園區&幸福 ENJOYRICE 玩飯職人」

#Ryan健康餐 疫情期間健康吃起來💯 👉👉👉往右滑有菜單 - 🐷 不得不說他的肉類我都好想吃😋 有🐷豬菲力、🐷松阪豬、🐔嫰雞胸、🍗雞腿、🥩牛排 竟然還有🐟石斑魚、🐂牛筋、干貝 而且還有提供🥦蛋奶素 選項多元，而且都感覺超厲害的👍 這次吃的厚切豬菲力也沒說話 4片厚切豬菲力😍 吃起來軟嫰又好好咬，完全不柴 非常的好吃😋 - 🥗 蔬菜量種類多，量也蠻夠的 ❤️💛💚🤍 裡面有🥦青花菜、紅椒、🍅蕃茄、豆腐、玉子燒、南瓜、🥔馬鈴薯、鴻喜菇、毛豆 總共9️⃣種菜，再加上藜麥飯 乍看會以為量不多，其實是他們的飯盒比一般大很多👍 而且蔬菜很多元、又都很好吃😋 很加分💯 - 🧂 整體的味道都很好吃 既夠味，又不會有過多的調味 會讓人想一直吃健康餐下去💯 - 💰 價位在150-350元 屬於中價位的健康餐 光是以肉類用心的烹調和好吃程度來看🥰 就絕對很值得吃👍 更不用說蔬菜種類多又美味💯💯💯 而且他其他的品項我也都好好奇🤔 尤其是那個🐟石斑魚 這間是我一定會再訪和推薦的店👍👍👍 - 🧾訂單方式 於官方line@訂餐 @ kuo1137i 需前一天16:00前預訂隔日餐點 但我的經驗最好早幾天訂 尤其是有想吃的口味 以免被訂光了😂 - 今日菜單： 醬烤厚切豬菲力 185元 P 38 C 46 F ？ Cal ？ （數值皆由店家提供肉和飯的重量，再由APP估算，與實際會有多少出入） 🪧店名：ENJOYRICE 玩飯職人 @enjoyrice.tw 📍地址：新北市新莊區中港路中慶巷47號 ☎️電話：0900-792-620 ⏰營業時間：週六日公休 週一-週五 11：00-13：00 👉👉👉 @foodie.ryanma #台北健康餐 #新北健康餐 #food #love #taipei #taipeifood #美食 #台北 #台北美食 #新北市 #popyummy #新莊美食 #新北產業園區美食 #幸福路美食 #輕食 #健康 #低碳 #低碳飲食 #生酮 #生酮飲食 #增肌 #增肌減脂 #增肌減脂餐 #減肥 #減重 #低gi #防疫日常 

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