｜食記｜「烹飪教學」 ❥洋蔥美白菇雞湯

┃#食記篇┃#烹飪教學 ‧ ‧ 今天 #煲湯 小教室👩🏻‍🏫 增強抵抗力「洋蔥美白菇雞湯」， 食材簡單、作法簡單，影片內容詳細教學！ 滿滿 #抗菌 功效以及助控制 #血糖 的營養湯，最後加入 #雪白菇 和 #蟲草花 蟲草花中含有天然蟲草素，也有類似雌激素的物質，能夠提高卵巢功能，#延緩衰老 以及滋陰潤燥潤肺。 ‧ 喜歡在日常生活中透過食療喝好湯，讓身體達到「全方位健康」港式煲湯除了美味外，還可增強免疫力，又兼具美容養生由內而外調理保養。好湯四季都要喝，不是只有冬天才需要喝湯，喝好湯養身體，幫自己和家人打造健康體質❤️ ‧ ‧ ‧ #food #hotsoup #homemade #healthcodehk #cooking #湯 #湯品 #煲湯食譜 #食譜 #食譜分享 #養生 #料理 #廚房日記 #廚娘 #好食 #自煮生活 #烹飪 #健康料理 #提升免疫力 #烹飪食堂 #小紅書 #PopDaily波波黛莉的異想世界

｜食記｜元宵節吃湯圓🍡

┃#食記篇┃湯圓🍡 TikTok湯圓影片：https://vt.tiktok.com/ZSFhqGDxU/ - #元宵節 煮 #紅豆湯圓 甜甜湯給家人吃👨‍👩‍👧‍👦 - 日子慢熬，湯圓也是，終究會甜。願以後的日子，都是芝麻花生餡的甜💕 願願成真，圓圓如意。 元宵甜甜，快樂綿綿。 - - #food #homemade #healthcodehk #團圓 #團團圓圓 #元宵 #元宵湯圓 #元宵節快樂 #花生湯圓 #黑芝麻湯圓 #廚房日記 #廚娘 #好食 #食記 #料理 #美食 #自煮生活 #烹飪 #烹飪食堂 #手作料理 #高雄美食 #小紅書 #PopDaily波波黛莉的異想世界

《諾拉愛煮》薯泥地瓜蝦球 樂事 Lays’ 洋芋片 樂事厚切地瓜片 口味洋芋片 創意料理  洋芋片料理

之前看到有朋友分享樂事地瓜片 購買食材的時候也一併買包嚐鮮看看 吃起來淡淡的地瓜甜香味 很好吃一片一片停不下來 一邊吃著一邊異想天開 想說地瓜片吃起來的感覺跟晚餐要做的蝦球 會不會很適合？ 決定晚餐就來做~真沒沒想到!讓我成功了~ 《薯泥地瓜蝦球》 材料： 樂事厚切地瓜片 火腿片 2片 馬鈴薯 2顆 蝦子 6-8尾 雞蛋 1顆 奶油 適量 美乃滋 適量 義大利香草粉 適量 玉米粉 適量 步驟 1、馬鈴薯切片電鍋蒸熟 2、蝦子去頭去殼留蝦尾，鹽巴、米酒、黑胡椒醃一下蝦子 3、將厚切地瓜磨碎（可以磨細一些比較好裹上） 4、馬鈴薯蒸熟後加入奶油、切碎的火腿、鹽巴、義大利香料、美乃滋、太白粉，均勻攪拌成泥狀 5、馬鈴薯泥包住蝦子，露出蝦尾形成球狀，將蝦球沾上蛋液、均勻裹上磨碎的地瓜片碎片 6、熱油下鍋炸蝦球，炸到外皮金黃即可起鍋，建議一次一顆慢慢炸形狀比較漂亮唷～ 蝦球外層脆脆的，有地瓜的甜香 裡面的馬鈴薯軟糯， 蝦子又大又飽滿， 吃起來超滿足的， 沾蕃茄醬配啤酒也很對味👍 多的馬鈴薯泥直接加上脆脆的地瓜片增加口感也很不錯唷～ #樂事 #洋芋片創意料理 #地瓜薯泥 #蝦球 #樂事厚切地瓜片#諾拉愛料理#諾拉不專業煮婦#美食 #食譜 #食譜分享 #愛料理 #料理紀錄 #廚房日記 #food #foodie #popyummy #popdaily #homemade #cook #cooking #delicious

《諾拉愛煮》避風塘炒蝦 樂事 Lays’ 洋芋片 自然滋味海鹽口味洋芋片 創意料理  洋芋片料理

以往避風塘料理都是加蒜酥和麵包糠 但是只是想做一道菜 就要買這種平時不常用的食材真的有些浪費 其實只要到全聯買包樂事自然滋味海鹽口味洋芋片 就可以輕鬆做出👌吃的避風塘料理啦！ 材料： 樂事自然滋味海鹽口味洋芋片 半包 蝦子 10尾 蔥、薑、蒜切末 適量 乾辣椒 少許 步驟： 1、蝦子去除腸泥用鹽巴、米酒、白胡椒醃10分鐘 2、把樂事自然滋味海鹽口味洋芋片壓碎備用 3、熱鍋下油倒入蝦子拌炒到蝦子變紅，拿起備用 4、再加入一些油，依序加入蔥、薑、蒜爆香再加入乾辣椒 5、倒入壓碎的海鹽口味洋芋片，翻炒至洋芋片更焦黃 6、最後再倒入剛剛的蝦子一起拌炒均勻即完成 因為是自然海鹽口味的洋芋片 所以不用再特別料理調味了非常方便 吃起來鹹香鹹香又脆口 洋芋片本身無添加味精、人工防腐劑、人工色素 單吃也很清爽無負擔，搭配製作料理也很適合也美味 #樂事 #樂事自然滋味 #樂事自然滋味海鹽口味洋芋片 #諾拉愛料理#諾拉不專業煮婦#美食 #食譜 #食譜分享 #愛料理 #料理紀錄 #廚房日記 #food #foodie #popyummy #popdaily #homemade #cook #cooking #delicious

《諾拉愛下廚》南洋海鮮叻沙油豆腐煲 全聯好物推薦 小磨坊 南洋叻沙醬 懶人料理 快速料理

超級快速方便又懶人的料理 材料： 小磨坊南洋叻沙 1包 蝦子 8尾 小卷 10尾 油豆腐 6塊 甜豆 一小把 檸檬 一顆（切小塊備用） 蒜頭 2、3顆（切末備用） 步驟： 1、熱鍋下油加入蒜末爆香 2、依序下油豆腐、蝦子、小卷、甜豆下鍋拌炒 3、倒入小磨坊南洋叻沙醬汁 4、加入2碗清水，煮滾後轉小火約煲10分鐘即完成囉 5、我自己喜歡吃酸一點的味道， 所以會再擠一些檸檬汁進去唷 @tomax_spicer #全聯 #小磨坊 #海鮮豆腐煲 #南洋風味 #諾拉愛料理#諾拉不專業煮婦#美食 #食譜 #食譜分享 #愛料理 #料理紀錄 #廚房日記 #food #foodie #popyummy #popdaily #homemade #cook #cooking #delicious

《諾拉開箱》紐牧然 松露起司片 松露起司醬 萬用醬汁 平價高級享受 起酥水波蛋佐松露起司醬 早午餐 全聯好物推薦

最近在全聯發現了這款松露起司片 光看名稱就覺得很厲害！ 一旁的牛奶區看到同品牌的鮮乳也一起購入 我這個人就喜歡「一套」的感覺😆 一打開包裝就有濃濃的松露香 「噢！好愛買股瓦斯味🥰」 包裝是一片片的那種，但不會黏在一起唷！ 《起酥水波蛋佐松露起司》 配菜：乾煎和牛牛肋條+清炒培根蘑菇 材料： 起酥片 一片 蘑菇 5-6朵（切片） 培根 一片 （切條） 雞蛋 一顆 和牛牛肋條 200克 （切小塊） 醬汁： 牛奶 1碗 松露起司片 2片 奶油 切一小塊 玉米粉 1湯匙 步驟： 1、因為慢熬時間較久，先製作醬汁 牛奶、松露起司片、奶油先下鍋小火慢熬攪拌到起司片融化，最後加入玉米粉攪拌均勻，變成醬汁濃稠狀 2、我這邊使用氣炸烤箱，起酥片抹上蛋液 先170度10分鐘，再190-200度5分鐘 可依酥皮焦黃程度調整時間 3、製作水波蛋，水滾後加一湯匙白醋 攪拌水面呈現旋渦狀，將蛋打在碗裡再倒入水中 小火慢慢讓水波蛋成型即可拿出 4、將配菜乾煎和牛牛肋條+清炒培根蘑菇 陸續下鍋煎熟即可出鍋擺盤囉 濃濃的松露起司醬淋上水波蛋真的好誘人 蛋黃流下來的感覺太療癒了❤️ 沾上牛肉吃也好吃非常濃郁 雖然製作醬料上需要一點點的耐心 但是松露起司片在料理上來說真的蠻方便的 朋友們到全聯有看到的話可以試試看唷❤️ #紐牧然 #松露起司片 #全聯好物推薦 #諾拉愛料理#諾拉不專業煮婦#美食 #食譜 #食譜分享 #愛料理 #料理紀錄 #廚房日記 #food #foodie #popyummy #popdaily #homemade #cook #cooking #delicious

輕鬆料理好夥伴！德國百靈手持攪拌棒之王 MQ7038 廚房好幫手底加🙆‍♀️

🥣🥣🥣🥣🥣🥣 身為一個吃貨小挑嘴🤤 廚房大小事再清楚不過了 閒來沒事就愛亂亂廚房? 做做西式中式，吃吃好食 自己動手做，真材實料，樂趣多多 還記得前幾年～ 我為了做一個蛋糕給妹妹驚喜 自己打鮮奶油，打到差點手沒抽筋 你們知道我用什麼打鮮奶油嗎？ 沒有攪拌棒的我，用筷子！！ 我以為只要有一樣的力道跟３６０度旋轉 用對方法就可以打出鮮奶油 殊不知！差點手沒廢掉ㄟ ☝️俗話說：工欲善其事必先利其器 - 現在的我！ 打鮮奶油輕輕鬆鬆又快活 因為我有廚房好幫手 德國工藝 #BRAUN德國百靈 #手持攪拌棒之王MQ7038 它不單單只是一個攪拌器而已呦！ 搭配多功能配件，料理無國界任你行 一鍵按下，多功能配件任你換 滿足你中式西式義式還有甜點魂阿🙌 百靈手持攪拌棒之王 #MQ7038 內附六款多功能配件，輕鬆轉換SoEasy 智能無段變速，單手直覺操作 隨按壓力道改變轉力強度 一手掌握食材口感跟質地 要泥要碎要顆粒，通通都滿足你✌️ 🥘 #金鐘罩攪拌軸 防飛濺設計，可以在熱鍋中使用 食材不會到處噴灑，安全又放心 POWER BELL，專利金鐘罩包頭不易吸鍋 喜歡喝濃湯的的需要有這個金鐘罩攪拌軸阿! 南瓜濃湯，花椰菜濃湯，馬鈴薯濃湯 通通一鍵攪拌輕鬆搞定，還不會飛噴到處都是 而且他還有特殊的伸縮刀頭設計 拿來打比較大塊或是堅硬的食材 游刃有餘，省力又快速 🍹 #600ml攪拌杯 剛剛好的容量大小 透明杯身一眼看清攪拌過程 使用快速方便好清洗 我最愛的奶昔果汁就用它 🥚 #打蛋器 OMG 我終於可以不用鐵手了! 筷子打鮮奶油的時代說掰掰 輕輕一按就能輕鬆打出漂亮的鮮奶油 實現在家無時無刻鮮奶油自由萬萬歲 ☕️ #咖啡香料研磨器 早上一杯醒腦的咖啡就靠他 每日新鮮現打咖啡粉 沖泡起來就是不一樣啊! 還能拿來磨堅果泥直接抹吐司呢~ 打香料粉也方便，食材一倒 按兩下綜合香料粉馬上有 自己研磨看的到食材最安心 🥣 #500ml切碎盆 嗚嗚嗚 ~ 終於不用再切洋蔥碎切到流眼淚了 不管你是! 要泥! 要碎! 找他準沒錯 小孩的副食品口感細緻又綿密 炒菜要用的蒜碎，不用切到天荒地老 不用擔心滿手蒜味洗不掉 以前在廚房上班的時候最愛拿攪拌棒處理食材了! 打馬鈴薯泥啦！番茄碎啦！我愛喝的濃湯更是必備 但那時的攪拌棒比較陽春 只有單一用途，無其他配件搭配 #德國百靈手持攪拌棒之王 MQ7038 不只是攪拌棒，還多種配件可替換 讓攪拌棒在每個角落都能輕易使用 製作出更多樣化的餐點料理，滿足一家老小的胃阿 - 🛎️ 好用這裡買 ⏰ 限時優惠價 5/15 ～ 5/29 🔗 https://www.hengstyle.com/market/1953 - 📹 影片版底加 🙋‍♀️ 🔗 https://www.instagram.com/p/CsRA77XP6O4/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== - #桑妮亞愛用貨💃 #全球銷量第一手持式攪拌棒 #恆隆行 #BRAUN德國百靈 #德國工藝歐洲製造 #攪拌棒之王 #手持攪拌棒 #直上百靈 #懶得精緻懶得幸福 #廚房 #廚房用品 #廚房日記

《諾拉愛下廚》AGNESI 義大利麵 料理 蝴蝶麵 螺旋麵 蕃茄羅勒 青醬 紅醬 廣紘國際 快速動手做美食

平常很少煮義大利麵料理 因為覺得要自己煮醬汁好麻煩 這次要來分享AGNESI 義大利麵和義大利麵醬 輕鬆煮2種口味的義大利麵時間只要半小時唷 麵體有三種：螺旋麵、蝴蝶麵、義大利麵 醬料的部份有： 拿坡里蕃茄、義式蒜香、蕃茄羅勒義大利麵醬 Agnesi 義大利麵 Spaghetti n.3 500g/99元 經典的義大利直麵 建議煮的時間約8-10分鐘 各種料理都百搭 Agnesi 義大利螺旋麵 Eliche n.56 500g /99元 看到這種螺旋麵造型 第一個想到的就是做成沙拉好適合呀！ 因為麵型比較嬌小迷你一些 建議煮的時間約5-7分鐘 Agnesi 義大利蝴蝶麵 Farfalle n.61 500g /109元 可愛的蝴蝶麵較為厚實 麵體也較有嚼勁口感 煮的時間約12-14分鐘 整個義大利麵和醬料擺出來真是療癒 還沒煮就覺得很可口美味了❤️ 蕃茄羅勒義大利麵佐乾煎牛肋條 材料： AGNESI 義大利麵 1人份 AGNESI 蕃茄羅勒義大利麵醬 2-3湯匙 牛肋條 200g 小蕃茄 3-5顆（擺盤用） 九層塔 適量 （擺盤用） 蒜片 約2顆蒜頭 步驟： 1、滾水下麵，約煮8-10分鐘撈起備用 2、牛肋條擦乾撒點鹽兩面煎至焦黃，起鍋備用 3、熱鍋加橄欖油爆香蒜片 加入煮好的義大利麵 加上2-3湯匙蕃茄羅勒義大利麵醬 加適量的煮麵水拌炒均勻 可依個人口味加適量鹽巴 4、加入煎好的牛肋條拌炒 5、小蕃茄對半切加上幾片九層塔 擺盤美美的就完成啦 清炒義式蒜香蝴蝶麵佐炸豬排 材料： AGNESI 蝴蝶麵 1人份 AGNESI 義式蒜香義大利麵醬 2-3湯匙 現成冷凍炸豬排 1片 小蕃茄 3-5顆（擺盤用） 九層塔 適量 （擺盤用） 蒜片 約2顆蒜頭 步驟： 1、滾水下蝴蝶麵，約煮12-14分鐘撈起備用 2、現成的豬排放氣炸鍋料理 （家裡有什麼食材就用什麼就可以呢！ 沒有的話也可以省略） 3、熱鍋加橄欖油爆香蒜片 加入煮好的蝴蝶麵 加上2-3湯匙義式蒜香義大利麵醬 加適量的煮麵水拌炒均勻 可依個人口味加適量鹽巴 4、炸好的豬排切塊擺上 小蕃茄對半切加上幾片九層塔 擺盤美美的就完成啦 輕鬆快速好料理，醬汁很夠味 麵體也很能巴住義大利麵的醬汁 不會讓麵體與醬汁有分離感，每口都很入味 包裝後面建議的煮義大利麵時間也很準確 這些義大利麵和醬料也很方便購買 微風超市Breeze Super、新光三越美麗市場、誠品知味市集、Mia C‘bon、city’super、sogo台北、sogo中壢、家樂福、全聯⋯等等 也可以上官網訂購唷 廣紘官網 https://www.foody.com.tw/ 廣紘 廣紘facebook https://www.facebook.com/macroscopic.inc 廣紘line @dfm1655f 廣紘訂購電話(02)7730-1000 #macroscopic_inc #廣紘國際 #義式 #義式料理 #義大利麵 #美食 #家樂福 #全聯 #全聯美食 #諾拉愛料理#諾拉不專業煮婦#美食 #食譜 #食譜分享 #愛料理 #料理紀錄 #廚房日記 #food #foodie #popyummy #popdaily #homemade #cook #cooking #delicious

｜食記｜「高雄」藥膳麻油雞湯

🅳🅴🅲🅴🅼🄱🅴🆁 ┃#食記篇┃ 今天突然想吃 #麻油雞 早上載孩子上課後，順路繞到 #全聯 備材料，煮 #麻油燒酒雞 沒什麼技巧，食材先後順序對，再來用 #鑄鐵鍋 小火熬煮。 就是道又甜又美味又有濃郁感情的好湯😋 TikTok烹飪視頻：https://vt.tiktok.com/ZS861ktLg/ ‧ ‧ ‧ #food #fooddic #fooddiary #hotsoup #dinner #homemade #餐桌日記 #廚房日記 #手作料理 #廚娘 #好食 #食記 #自煮 #自煮生活 #烹飪 #烹飪食堂 #烹飪教學 #料理 #料理紀錄 #料理女子 #美味 #麻油雞湯 #藥膳麻油雞 #燒酒雞 #PopDaily波波黛莉的異想世界

｜食記｜「冬至」鮮肉鹹湯圓🍡

☺︎︎ 🅳🅴🅲🅴🅼🄱🅴🆁 ┃#食記篇┃ TikTok烹飪教學：https://vt.tiktok.com/ZS82f6JPK/ 今日幸福感來自於煮湯圓和吃湯圓🍡 一碗人間 #鹹湯圓 嘗遍冷冬下的暖意，氣氛裡瀰漫著幸福團圓ఌ 願接下來的日子，平安喜樂，萬事勝意，所有美好都如約而至。 ‧ ‧ ‧ #food #fooddiary #hotsoup #dinner #homemade #happywintersolstice #餐桌日記 #廚房日記 #手作料理 #廚娘 #好食 #食記 #自煮 #自煮生活 #烹飪 #烹飪食堂 #料理 #料理紀錄 #料理女子 #美味 #冬至 #湯圓 #冬至吃湯圓 #冬至湯圓 #客家鹹湯圓 #冬至快樂 #PopDaily波波黛莉的異想世界

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｜食記｜「烹飪教學」 ❥洋蔥美白菇雞湯

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｜食記｜元宵節吃湯圓🍡

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｜食記｜「高雄」藥膳麻油雞湯

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