好滋味湯頭天然熬煮的心意 吃拉麵配精釀啤酒｜豚戈屋台拉麵拌麵專門店桃園中壢美食推薦

點擊此處追蹤我的IG 點擊此處追蹤我的臉書粉絲頁 點我看完整食記與菜單 本著用心煮好每一碗拉麵，猶如做給家人吃的那麼用心；有一種餓叫做豚戈怕你餓，可以免費續一次麵~(吃到一半留點湯時就要告知喔!) 湯頭大量使用優質台灣豬骨與雞骨調成完美比例，誠心誠意注入職人靈魂極費時間的熬煮十二小時熬出真材實料的鮮美湯頭，不是兒戲的用廉價濃縮湯塊調製而成喔! 麵條是從眾多品牌中嚴選日本三河屋製麵廠的日式麵條，麵條彈牙有嚼勁不軟爛 ※ 肉肉煮干醬油拉麵淡麗系湯頭，滋味層次細膩清澈不寡淡，使用日本瀨戶內海產的煮干、以及宗田柴魚、台灣產丁香魚乾加入豚骨慢火熬煮而成，湯頭輕盈溫和、鮮甜味伴隨而來的是醬油香，清甜新鮮洋蔥提味解膩，讓人意猶未盡的好麵，喜歡清湯系的朋友不能錯過~ ※ 柚子肉肉清湯拉麵湯頭使用健康老母雞、鮮甜蔬菜等食材熬煮，湯頭細火慢熬入喉回甘，濃郁湯頭配上清新爽口的橙片、柚子皮讓整體口感層次更細緻順口 豚戈屋台拉麵拌麵專門店 ▼桃園店 每人低消$100，用餐時間60分鐘。桃園店地址：桃園區國際路一段98巷52號 預約電話：03 376 9769營業時間：週三-週日 11:30-14:00 17:30-21:00週一/週二公休 停車資訊：附近兩個7-11後面都有停車場，或是沿路都有路邊停車格喔 ▼中壢店 每人低消$100，用餐時間60分鐘。中壢店地址：桃園市中壢區慈惠一街125號 預約電話：425 8284營業時間：星期二~星期四17:30–20:30星期五 17:30–21:00星期六~星期日11:30–14:00, 17:30–21:00星期一 休息 停車資訊：可以停中壢監理站後面的停車場喔豚戈屋台官方粉絲專頁 https://www.facebook.com/TonKoRamen/ 點擊此處追蹤我的IG 點擊此處追蹤我的臉書粉絲頁 點我看完整食記與菜單 #豚戈屋台拉麵 #桃園拉麵 #中壢拉麵 #八德拉麵 #廣豐美食 #八德美食 #廣豐拉麵 #豚戈拉麵 #拉麵料理包 #拌麵料理包 #桃園精釀啤酒 #中壢精釀啤酒 #八德精釀啤酒 #廣豐精釀啤酒 #桃園推薦美食 #中壢推薦美食 #八德推薦美食 #廣豐推薦美食

八德「豚戈屋台拉麵」高評價日式拉麵專賣店，使用完美比例的大量豬骨與雞骨熬煮十二小時以上的湯頭、粗細都Q的麵條！等你來！

愛吃拉麵的兔貓這次跟著帶著小伙伴們 到了八德「豚戈屋台拉麵」來吃拉麵了~ 由餐車起家的高評價日式拉麵專賣店 從餐車到開店真的也是不容易阿！ 看看外觀清新簡約風格帶有日式風格 旁邊保留著之前餐車的模樣，進去前先用酒精噴噴手 店內空間明亮舒適使用淺色桌椅，給人的感覺很舒服~ 座位除了三張四人桌，在料理台也有吧檯式座位 可以看師傅煮拉麵哦！ 店內有提供開水，有需要都可以自取 下方就是餐具因為怕有灰塵所以用布蓋著 但放心沒有碰到餐具哦！ 是寵物友善餐廳的「豚戈屋台拉麵」 還養了一隻叫做小花的橘貓 圓滾滾的真的超可愛又親人 要照相的時候一直不看鏡頭不知道是害羞還是不給照 真的是十隻橘貓，十隻圓滾滾呀~ 來看看菜單除了招牌的豚骨拉麵，也有拌麵可以選擇 會發現菜單上面都有一個「推」字 不知道吃什麼選推字一定沒錯啦！ 除了好吃的拉麵外當然要有小菜、配料、飲品、酒精飲品啦！ 最初到現在都是使用完美比例的大量豬骨與雞骨熬煮十二小時以上 將食材的精華萃取至湯頭裡哦！看了就覺得這個湯頭一定很讚啊~ 桌上提供多款醬料有白芝麻、蒜泥、辣椒醬、七味粉、胡椒粉 提供的醬料來說還滿齊全，兔貓喜歡蒜泥~ 接下來介紹好吃的！！ 唐揚雞 90＄說到拉麵店最不能少的就是唐揚雞了吧！！ 外層薄薄一層卻還是吃得到酥脆，裡面軟嫩又保留肉汁 加入檸檬汁多了一股檸檬的清香氣味也可以搭配胡椒粉哦！ 川味胡麻豆腐 40＄除了夏天吃了會開胃的皮蛋豆腐 在拉麵店點這個也是很開胃呢~ 意外發現豆腐加胡麻醬搭配柴魚片、蔥花~很好吃耶！ 豚戈日式擔擔麵 180＄使用來自日本三河屋粗直麵 上頭鋪上豬絞肉、叉燒肉、酒香溏心蛋、花生鮮奶油 洋蔥及香菜，吃前先攪拌均勻 可能是因為是日本拉麵，店內乾拌麵也是屬於偏重口味 搭配洋蔥塊清爽解油膩，香菜將拉麵的的香味提升一級 大概就像我們最愛的維力炸醬麵 只是更寬更Q的麵條一口接著一口回味無窮 兩大肉片厚實卻接近入口即化的口感 干貝鹽味豚骨拉麵（舒肥雞） 200＄加入自家製干貝醬，稍微放一下就有一層薄膜出現 可以感受到湯頭滿滿的膠質 舒肥雞叉燒肉質超軟嫩干貝非常入味咀嚼起來滿滿的海味 湯頭充滿著干貝的味道很濃郁！ 干貝鹽味豚骨拉麵（叉燒） 200＄基本的配料是一樣的 不過特別要說塘心蛋有淡淡的酒香跟肉一樣好吃！！ 豚戈豚骨拉麵 170＄這次點的是細麵，就算是細麵還是吃的到Q度 對於叉燒真的很嫩又好吃！！超滿意的~ 彈珠汽水 70＄是店家自己調配的，配出美美的水藍色 喝起來跟彈珠汽水一樣，不過記得一定要攪拌均勻哦！ 柚子氣泡飲 95＄ 有柚子香氣，裡面還看得到少少的柚子皮哦！ 其實豚戈成立已經四年了，四年前因為老闆從小就喜歡吃拉麵 但是發現自己的家鄉桃園幾乎沒有道地的日式拉麵 讓老闆起心動念想在自己的家鄉開一家道地且用心熬煮的拉麵 老闆每天通勤至台北找日本師傅拜師學藝，終於學成歸來 起初是以日本屋台（路邊攤）的形式販賣 後來想給客人更舒適的用餐環境，於是開了店面 而店內餐點幾乎全是自己製作，堅持不使用不天然食材 我們的用心與付出希望讓更多人享用到 基本上整碗麵可以客製化 不管你是重口味還是口味比較清淡的人 都可以找合自己胃口的拉麵哦！ 兔貓知道疫情問題導致大家沒辦法去店家內用 所以就先收藏起來吧！ 地址：桃園市桃園區國際路一段98巷52號 電話：03-376 9769 時間：二、四、日 早11：30-下14：00 下17：30-晚21：00 五、六 早11：30-下14：00 下17：30-晚22：00 公休：一、二 豚戈屋台拉麵&拌麵專門店(點我點我) #豚戈屋台拉麵 #豚戈 #豚骨 #日式拉麵 #日式料理 #拉麵 #麵 #廣豐新天地 #廣豐 #廣豐美食 #桃園 #桃園美食 #桃園拉麵 #八德 #八德拉麵 #八德美食 #中壢 #中壢美食 #中壢拉麵 #美食

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