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撰文編輯/Karen W. 冬天到了～ 來一鍋暖呼呼的泡菜鍋吧🥘 知道嗎！泡菜鍋的靈魂就是⋯ 沒錯！ 就是「泡菜」 泡菜的好壞足以影響泡菜鍋的味道🧡 這次要來開箱的就是「伙廚工坊」的泡菜們啦～ 【伙廚工坊】 這是來自台中東勢的泡菜專門店，本來只是愛吃泡菜，自學自吃及分送親友，沒想到無心插柳卻成了口耳相傳的好味道👍🏻 連《詹姆士出走料理》都特地來採訪一番可見名不虛傳啊！ 伙廚工坊的泡菜大致上分成2個系列-韓式泡菜、黃金泡菜 再以2種系列下去細分不同辣度及不同食材🔆有很多種選擇不怕選不到喜愛的口味✅ 這次要分享的口味分別是《韓式泡菜-中辣》.《韓式泡菜-素食》.《韓式結頭菜(白蘿蔔)》.《韓式青木瓜絲》 說實話，泡菜對我這種愛喝燒酒的女子來說，直接當下酒菜拿來配酒就最對味也最完美😏 當然單吃也更能吃出泡菜的原味🧡 三五好友點上一份韓式炸雞🍗配上各式泡菜，再來杯燒酒，簡直滿足了週五的夜晚🪄 🚫未滿十八歲禁止飲酒🚫 《韓式泡菜-中辣》 這款泡菜真的蠻夠勁的，一是辣度很夠，吃起來爽脆又多汁，還吃的到大白菜的甜味。 至於酸度是中等，不會過酸，建議要煮泡菜鍋或是泡菜炒飯的朋友可以買來放久一點再入菜會更入味喔🧡 《韓式泡菜-素食》 至於素食的差別是沒有加蒜，家中如果有吃全素的朋友很推薦可以入手 這款素食泡菜的辣度大概在小辣跟微辣的那邊，脆度一樣有✅ 茹素的家母很是推薦👍🏻 《韓式結頭菜(白蘿蔔)》 韓式結頭菜(白蘿蔔)是本次極推！ 單吃，搭泡麵、配炸雞都超對味，清脆、酸爽、夠勁，真的不輸我在韓國當地吃到的辣蘿蔔泡菜🙊 《韓式青木瓜絲》 木瓜絲吃起來很特別，很入味，這款不會太硬，牙口不好的人也是很可以的✅ 味道上一樣不會太酸，是鮮酸微辣，蠻下飯的唷🔆 泡菜除了可以當飯桌小菜、當下酒菜，當然拿來入菜也是很棒👍🏻 《簡易泡菜鍋食譜》 1.砂鍋下麻油先爆香泡菜 2.加入喜歡的料(通常這是我清冰箱的好時機) 3.加高湯燜煮至滾就可以上桌囉 🔺建議滾後在試味道調整唷 伙廚工坊的泡菜個人覺得蠻推薦的，除了好吃、cp值超高之外，用料也是不馬虎！ 看介紹說是以山東大白菜以自製醃料佐台谷關八仙山山泉水製成，所有材料都是新鮮蔬果製作，無防腐劑、無農藥殘留，堅持純手工製作，吃起來比較安心💓 喜歡泡菜的朋友，很推薦伙廚工坊，尤其是韓式結頭菜真的是值得入手✅ 📍伙廚工坊 打電話 👉0986-919-737 LINE ID👉0986-919-737 地址：台中市東勢區東蘭路80號 📍伙廚工坊FB粉專 https://www.facebook.com/HuoChuGongFang/?ref=page_internal 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #伙廚工坊 #手工泡菜 」 #韓式泡菜 #韓式下酒菜 #泡菜鍋 #韓式餐桌 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑豆桑 #黑金薄鹽醬油 」 #醬油食譜 #紅金醬油 #蘿蔔食譜 #一鍋到底 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #德國FERRERO #黑金莎 」 #朗莎 #黑巧克力 #超商新品 #代購 #巧克力 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #珍珠樹 #即食珍珠 」 #薑汁黑糖 #冬日甜點 #黑糖薑茶 #薑茶 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #米家花雞 」 #中山區韓式炸雞 #預約制#隱藏店家 #巷弄美食 #台北最美炸雞 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #Macro熱紅酒香料 」 #熱紅酒 #紅酒香料包 #渡渡鳥模里西斯金砂黑糖 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #源鮮智慧農場 」 #iPaleo私廚 #桃園美食 #蘆竹美食 #桃園早午餐 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #大象山 #堅果禮盒 」 #堅果隨手包 #堅果推薦 #堅果品牌推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #元咖哩 」 #咖哩 #新北美食 #永和美食 #頂溪咖哩 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #沐月精緻小火鍋 」 #高CP值 #新北美食 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胖姨媽廚房｜基隆七堵隱藏版美食！不只彌月油飯，各式宅配料理包同樣好味！

胖姨媽廚房由姪女、阿姨一同創立。從小就是吃姨媽煮的菜長大，因緣際會下，用另種方式讓家常味持續飄香。 手工油飯數年如一日，下單後才開始製作。粒粒分明的圓糯米吸足肉絲、蝦米以及厚切花菇的精華，不必沾醬就非常夠味。 彌月油飯禮盒有別於傳統大紅色，有 Tiffany 藍、薰衣草紫及雙層潑墨花盒，讓彌月油飯看起來多了幾分時尚感。 黃金燒肉以醬油、太白粉和砂糖簡單調味，表面帶有酥脆的顆粒感，肥瘦適中味道很香。 鴨血口感滑嫩不帶一絲腥味，板豆腐的孔隙則是滲滿了辣麻的湯汁精華，讓嗜辣的我頻頻點頭稱道。 豬小排燒得很入味，軟骨在嘴裡更是越嚼越香。略有嚼勁，牙口不好的人吃起來會稍稍費力。 胖姨媽的料理不僅能作為迎接新生兒的祝福，更可以是日常生活想吃就吃的家常好味道。偶爾懶得下廚，就靠它 carry 你一波吧！ —————————————— 🔍 基隆市七堵區八德路38號 📍 @auntiepons ☎️ 02-24336455、0933101598 📱 LINE ID：@jgc5323l ⏰ 09：00-18：00（週一至週六） 🔢 😃😃😃😃🌑 ✏️ ❶ 滿＄3000基隆市免運熱配 ⠀⠀⠀⠀ 外縣市免額滿運方案請洽小幫手 —————————————— 20210812 #別墅裡的一百種味道 #百味隨食拍 #百味_胖姨媽廚房 #胖姨媽廚房 #胖姨媽油飯 #胖阿姨油飯 #手工油飯 #彌月禮盒 #彌月油飯 #彌月油飯推薦 #宅配禮盒 #宅配油飯 #基隆彌月禮盒 #基隆彌月推薦 #基隆彌月油飯 #基隆油飯 #基隆美食 #宅配美食 #團購美食 #基隆必吃 #基隆美食推薦 #foody吃貨 #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie

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金門｜不分區｜黑人手作油飯｜行動餐車美食

黑人手作油飯｜金門｜不分區

📣 七夕後，準備吃油飯了?金門超夯美食跟上了嗎 經過七夕假期後， 這次我們要介紹油飯?! 賣鬧阿~吐司 起碼要過一個月才會知道好嗎🤫🤫 絕對不是想歪的那種! 七夕拜油飯是習俗之一， 傳統家庭應該這一天都有吃到。 金門島上目前最夯的油飯， 要吃到得先明白限量是殘酷的道理， 因為， ✔一周只營業三天! ✔只接受現場購買，不接受電話預約! ✔一次只賣約70-80碗! ✔一人限購兩碗! ✔出車地點不固定/一般出車兩趟 - 截至目前為止有稍作調整， 近期也接團購/已經開放預購/限購數量似乎也調整。 資訊以臉書為主。 - 黑人手作油飯是腳踏車的移動餐車， 不同於我們所熟知的機車或改裝胖卡， 沒有固定販售的點， 要看臉書或LINE才知道隔日營業資訊， 年輕夫婦營業的契機來自疫情的衝擊， 爾後妻子把祖傳的阿伯台式油飯， 加上自個的臉書行銷，意外的爆紅! 飄香整個金門廟口或埕口， 只要出沒的點據說30分鐘內必秒殺一空。 盒裝紙盒帶著復古的瓦楞紙顏色， 樸實的造型跟木桶很像。 - 油飯粒粒飽滿彈牙，口感香Q好吃， 料多且味道也調味得宜， 真的有種魔力一碗不夠還想再吃一碗! 我吃了他們家的油飯，不會腹脹不舒服。 - 承載店家夫婦童年味道的油飯， #來金門記得先看一下出車時間，以免向隅! --------------------------------------------------------------------------------- 說說我童年記憶中的七夕習俗吧! 由於我目前手上沒照片， 簡短跟大家文字分享， 記得小時候會陪著我媽去野外摘胭脂花供奉七娘媽， 傳統金門家庭習慣在七夕這天， 會購買傳統竹編糊紙的七娘亭並在這天火化， 以前還暗坎(國語:偷藏)七娘亭裡的七仙女黏土頭來玩，就像芭比娃娃? 當然那是不被允許的禁忌之愛🤣 拿神仙頭來玩，嫌皮不夠厚捏? 還是想當每年教召的喜鵲成員🐧? 感謝七仙女🧙‍♀️讓我還能活到現在。 - 👉感謝 表妹 幫我排隊並外送來台，讓我能吃到目前很夯的金門美食。 - IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍黑人手作油飯 IG： o_a_u_fun FB：黑人手作油飯_童年的好味道 🕛：出車時間請參照臉書/LINE #mytoast_yummy吃金門 #金門美食 #金湖鎮美食 #金城鎮美食 #金門油飯 #油飯 #黑人油飯 #黑人手作油飯 #金門必吃 #彌月油飯 #台灣美食 #七夕 #金門

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胖姨媽廚房｜基隆七堵隱藏版美食！不只彌月油飯，各式宅配料理包同樣好味！

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金門｜不分區｜黑人手作油飯｜行動餐車美食

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金門｜不分區｜黑人手作油飯｜行動餐車美食

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