[#檸家吃新竹] #影咖啡 #金磚布丁

[#檸家吃新竹] #影咖啡#金磚布丁NT$80 影咖啡位於新竹金城一路，算是檸家的活動範圍但是從來沒吃過他們家的金磚布丁這次是第一次買來吃看看一個要80元，老實說價格有點高🤣金磚布丁吃起來像德式布丁外殼是脆脆的蛋撻殼裡面是蛋香濃郁的布丁餡推薦退冰20分鐘後吃喔內餡會有冰淇淋感，蠻好吃的我們有全部退冰完成來吃蛋塔殼會變得有點濕濕的😭，沒那麼脆了推薦退冰20分鐘吃喔整體來說，適合送禮喔只是價格有點高，平常沒辦法常常吃🤣分享給大家❤️ ---------------------------------------- 如果想看更多美食，歡迎追蹤檸家的IG喔#新竹#新竹美食#新竹甜點#新竹伴手禮#竹科美食#竹科下午茶#hsinchu#hsinchufood#popyummy新竹#poptour新竹#food#foodie#檸家吃新竹#justlemonfamily

檸檬塔 集點文：檸檬塔蒐集與推薦・22家持續更新中（2021/05）

前提摘要 午茶吃的不光是甜點，更多的是在享受那難得悠哉的一小時。每當踏進甜點店，第一個都會先看有沒有塔類甜點，接下來就是看有沒有檸檬塔，酸酸甜甜的滋味特別好！濃郁中又帶著清爽！於是這篇就像集點文，目的是蒐集散落在台灣各處的檸檬塔，目前有紀錄的城市包含：台北、桃園、新竹、台中、雲林。其餘地區持續更新中，也歡迎大家推薦好吃的檸檬塔給我：） 文字：Jienikao / 攝影：Jienikao Follow me on Instagram My Blog 傑尼去哪玩 以下順序非排名，為品嚐時間新到舊 #LaSweet迷思甜 🗓2021/05品嚐 📍新北市新店區，宅配甜點 🍴藍鑽玫瑰塔9入 590元 🍋內餡酸度4 / 塔皮脆度4 🏆推薦度：⭐⭐⭐⭐ 這家算是比較陌生，網路上也沒有太多評價，所以一開始沒有太高的期待！但收到包裹並嚐了一口後，還真的有點嚇到，因為整體味道吃起來滿高級的耶。上頭的玫瑰花造型檸檬奶油是使用屏東九如產地直送新鮮檸檬製成，整體很滑順且夠香夠酸！不過一定要冰冷凍庫，並且拿出冰箱後要趕快吃完，不然上面的檸檬奶油餡很容易變得太軟。塔皮好吃，是酥脆的那種。另外很值得一提的是，塔的內餡是藍鑽杏仁蛋糕，讓整體口感很豐富。外盒包裝也滿有質感，而且居然用了很少見的檸檬綠，整盒9入很適合送禮。​ ​ - #fermento發酵 🗓2021/05品嚐 📍台中市西區 🍴百香檸檬塔 170元 🍋內餡酸度4 / 塔皮脆度3.5 🏆推薦度：⭐⭐⭐⭐ 假日總是人滿為患，無法訂位，當天就等了約一小時多。甜點品項建議先在候位時就先向店家預留，不然甜點櫃很容易空掉。雖然塔皮算是正常發會，但內餡夠酸，且不會有嚇人的粉感酸，整體吃起來相當滑潤，個人滿喜歡的。 看更多（CLICK） - #于塔 🗓2021/03品嚐 📍新竹市東區，工作室宅配甜點 🍴酸溜檸檬塔6吋 390元 🍋內餡酸度4.5 / 塔皮脆度4 🏆推薦度：⭐⭐⭐⭐ 于塔都是純手工塔，當日現做！最一開始只有兩種口味，幾年過後，隨著不同季節有不同盛產的水果出到有十幾種，要全部吃過一輪還真的很難，因為真的太難搶了～于塔的檸檬塔一定要冰冷凍，要吃之前回溫大概5分鐘口感最佳！內餡口感很柔順夠酸，而且完全沒有顆粒感，塔皮夠脆夠厚，整體我很喜歡。不過要提醒一下上面不是糖漬檸檬奧，是真檸檬！一口咬下去真的很酸，建議先把上面的真檸檬移位。 看更多（CLICK） - #CreamTea 🗓2019/12品嚐 📍台中市西屯區，宅配甜點 🍴檸檬塔 9入 530元 🍋內餡酸度4.5 / 塔皮脆度3.5 🏆推薦度：⭐⭐⭐ 俯瞰真是有美，內陷超酸，愛酸的朋友一定愛！但對我來說有點太酸了。塔皮的部分比較中規中矩。 - #大人的甜點 🗓2019/12品嚐 📍新北市永和區，永安市場站 🍴檸檬塔 100元 🍋內餡酸度4 / 塔皮脆度3 🏆推薦度：⭐⭐⭐ 位在永和區的巷弄甜點店，整體用餐環境多了份輕鬆的居家感～檸檬塔算是中規中矩，整體不錯，但沒有讓人有驚艷的感覺。倒是很推薦他們家的 大人的可可 這個有加入威士忌的可可，酒味很夠，整個很推呀！ - #依日烘焙 🗓2019/10品嚐 📍新竹市東區 🍴法式檸檬塔 80元 🍋內餡酸度4.5 / 塔皮脆度4 🏆推薦度：⭐⭐⭐⭐ 這家店主要販售麵包，使用材料是鳥越麵粉，麵包好吃，而且甜點也優秀！塔皮我超愛，是夠脆的那種！內餡也很好吃，裡面不含吉利丁，新鮮檸檬汁夠酸。所以內餡是自然凝固，建議冰在冷凍庫，口感會很棒，而且放到嘴裡還會慢慢化開很滑順。 - #等等法式甜點 🗓2019/09品嚐 📍桃園市中壢區 🍴檸檬塔 130元 🍋內餡酸度3.5 / 塔皮脆度4 🏆推薦度：⭐⭐⭐ 位在中壢的法式甜點店，就在桃園機捷A21環北站附近。內部裝潢相當美，而且有非常多巧思！等等的檸檬塔將較其餘的甜點樸素許多，味道不錯，但算是中規中矩，比較沒有特別的點。下次會想嘗試等等的其他甜點。 - #河床法式甜點工作室（已歇業） 🗓2018/06品嚐 📍台北市 🍴檸檬塔 200元 🍋內餡酸度3 / 塔皮脆度4 🏆推薦度：⭐⭐⭐⭐ 每到一間甜點店必點的都是檸檬塔，河床的檸檬塔是分離式的，外觀相當討喜，一顆圓滿的檸檬躺在看似土堆的杏仁脆餅上，整體味道也和一般常吃的檸檬塔不同！內餡由黃檸檬奶餡、檸檬泡泡、文旦果肉組合而成，滿喜歡裡面綿綿的口感，但檸檬味可能因為檸檬外殼的味道綜合了，導致酸度不是太高。 看更多（CLICK） - #謐謐 🗓2018/06品嚐 📍新竹市東區，巨城附近 🍴白雪 145元 🍋內餡酸度4 / 塔皮脆度4 🏆推薦度：⭐⭐⭐⭐ 其實這個就是檸檬塔上面用義式蛋白霜點綴，取了一個很唯美的名字叫做白雪。塔皮個人是滿喜歡的，脆度適中！內餡使用台灣綠檸檬並且拌入柚子，夠酸很可以！上頭的義式蛋白霜超級綿密（用刀子切還分不開），口感意外的好～和很酸的檸檬內餡剛好綜合一下。如果怕酸的可以選白雪，愛酸的就點檸檬塔就可以了！ 看更多（CLICK） - #一百種味道 🗓2018/06品嚐 📍新竹市北區，大遠百附近 🍴酸溜溜檸檬塔 140元 🍋內餡酸度3 / 塔皮脆度4 🏆推薦度：⭐⭐⭐ 很久以前就知道這間店超紅，但一直都沒有來光顧，託友人的福這是我第一次來吃一百種味道！友人一買就是八個，要扛回台北！一百種味道似乎變成新竹名產了～檸檬塔的甜塔皮很好吃，內餡用新鮮檸檬和南投放山雞土雞蛋，但個人覺得檸檬內餡不夠酸有點小可惜。 看更多（CLICK） - #瑪麗安東妮手工法國點心工作坊 🗓品嚐時間：2018/04 📍雲林縣斗南鎮，工作室宅配甜點 🍴日本柚檸檬塔 180元 🍋內餡酸度4 / 塔皮脆度4 🏆推薦度：⭐⭐⭐⭐⭐ 瑪麗安東妮的甜點真的好看又超好吃！大家有印象的應該會是巴法華斯小蛋糕（紅色小枕頭）他們家的檸檬塔榮登目前吃過的前三名寶座！檸檬塔層次很豐富，但相互又不抵觸，個人非常喜歡，挑嘴的友人也給予很高的評價！內餡用了本土萊姆跟進口黃檸檬外，又多了柚香的清新。塔皮用了法國T55麵粉和AOP產區限定發酵奶油（知識不足我不懂ＸＤ），但塔皮很好吃就是了啦！日本柚檸檬塔跟其他品項的外表比起來樸素許多，但整體味道超級棒！ 看更多（CLICK） - #木白 🗓2018/03品嚐 📍台北市中正區，善導寺站 🍴向陽 160元 🍋酸度3 / 塔皮脆度4 🏆推薦度：⭐⭐⭐⭐ 這款是綜合體：抹茶＋檸檬。私心把它放進來，因為真的頗好吃的！向陽內餡是抹茶百巧，上頭是用綠檸檬卡士達和抹茶鮮奶油裝飾，裝飾的抹茶沒甜反倒偏苦，綜合起來很好吃，不會有突兀感！塔皮大小不大，也不高，精緻小巧。但脆硬扎實不油膩，我很喜歡。 看更多（CLICK） - #影咖啡 🗓2018/03品嚐 📍新竹市東區 🍴檸檬塔 110元 🍋內餡酸度5 / 塔皮脆度2 🏆推薦度：⭐⭐⭐ 這大概是目前見過最樸素的檸檬塔了，塔皮很薄切起來比較容易坍方，內餡超～～～酸！愛吃酸的朋友會喜歡。 看更多（CLICK） ​ ​- #BonBonSweet 🗓2018/03品嚐 📍新竹市北區 🍴法式檸檬塔 130元 🍋內餡酸度3 / 塔皮脆度3 🏆推薦度：⭐⭐⭐ 內餡吃起來有點偏乾，比較沒有濕潤感。外層的蛋白霜有點過甜，雖然說是要與內餡一起吃，但內餡本身不是說太酸，個人沒有到很愛。不過整體長得挺美的，很適合拍照。 看更多（CLICK） - #把陽光放進屋裡 🗓2018/03品嚐 📍新竹縣竹北市，工作室宅配甜點 🍴煦陽 125元 🍋內餡酸度4 / 塔皮脆度3 🏆推薦度：⭐⭐⭐⭐ 網購甜點，闆娘位在竹北，不定時會參與各大市集。塔皮夠酥，而且不甜，內餡很澎湃，有五種層次，相輔相成不違和，表層還看的到綠檸檬的皮。內陷有綠檸檬、百香果、杏仁孔喬達蛋糕，還依稀吃到柑橘的果肉。 看更多（CLICK） - #Quichez派出所 🗓2017/11品嚐 📍台北市大安區，台電大樓站 🍴檸檬塔 100元 🍋內餡酸度4 / 塔皮脆度4 🏆推薦度：⭐⭐⭐⭐ 位在台大附近，也是台大友人極力推薦才知道的，除了塔外還有各種鹹派。這款是個很樸實的檸檬塔，內餡超棒濕潤且不會有粉感。酸度酸的剛剛好，CP值超高。 - #Woolloomooloo 🗓2017/06品嚐 📍台北市信義區，信義安和站 🍴經典檸檬塔 150元 🍋內餡酸度3 / 塔皮脆度4 🏆推薦度：⭐⭐⭐ 民生店是一家很適合唸書的地方，他們家的檸檬塔挺特別的，餅皮感覺有加疑似鹹蛋黃之類的東西（吃不出來），還滿好吃的，但內餡個人覺得還不夠酸。 - #Starbucks 🗓2017/06品嚐 📍全台門市 🍴檸檬塔 70元 🍋內餡酸度2 / 塔皮脆度1 🏆推薦度：⭐⭐ 星巴克的檸檬塔大家一定不陌生！內餡偏乾，裡面還有包海綿蛋糕，檸檬味反而不會太濃郁。 - #WUniquePâtisserie法式甜點 🗓2017/05品嚐 📍台北市大安區，六張犁站 🍴法式檸檬塔 120元 🍋內餡酸度4 / 塔皮脆度4 🏆推薦度：⭐⭐⭐⭐ 家喻戶曉的無二法式甜點，每次去必客滿！只好外帶了！塔皮是薄塔皮（但個人還是偏好厚一點的）。內餡使用了黃綠檸檬以及羅勒，滿優雅的檸檬塔，整體味道不錯。 - #114xBonjourmachérie（已歇業） 🗓2017/02品嚐 📍台北市大安區，忠孝復興站 🍴蜂蜜檸檬塔小姐 140元 (左) 🍋內餡酸度4 / 塔皮脆度4 🏆推薦度：⭐⭐⭐⭐ 這家目前店面已歇業，但粉專還是有在接訂單喲，可以網路購買。蜂蜜和檸檬的塔組合，內餡很溫潤口感很好，酸度偏酸但會和上頭的蜂蜜綜合掉，個人挺喜歡的。 - #甜蜜如詩法式手工烘焙 🗓2016/07品嚐 📍雲林縣斗六市 🍴檸檬塔 90元 🍋內餡酸度4 / 塔皮脆度4 🏆推薦度：⭐⭐⭐⭐ 這款檸檬塔的外觀也是滿特別的，上面有一個半圓形是青蘋香檸凍，外觀上加分了不少！材料上也很用心，雞蛋是雲林二崙的無抗生素紅殼雞蛋(紅卵蛋)，感覺很健康呢！檸檬塔一直是我到外面必點的選項，甜蜜如詩的檸檬塔偏酸，喜歡酸的人有福了！ 看更多（CLICK） - #CCCooking 🗓2016/06品嚐 📍雲林縣斗六市 🍴檸檬塔 129元 🍋內餡酸度4 / 塔皮脆度4 🏆推薦度：⭐⭐⭐⭐ 不得不稱讚一下這個檸檬塔，長得很精緻外，味道恰到好處，檸檬奶油餡吃起來很溫潤，檸檬酸度溫和，搭配餅皮真的會一口接著一口！夏日最喜歡這一味了！到這邊務必點這道！ 看更多（CLICK） 其餘地區還在慢慢挖掘，也歡迎大家推薦給我咯：） 順便工商一下，歡迎追蹤我的插畫Instagram帳號唷～不定期上新！ 喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧 ​ ​ ​ ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・若為商業邀約文會於文末明確註明，此篇非商業邀約文，請大家安心享用 版權所有 © Jienikao Follow me on Instagram 下篇文章見🍦

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