☝法式經典不敗【松露菠菜培根鹹派】基礎入門☝

本想整理上次萬聖節的南瓜盅，發現不如重拍好了，所以算是冷飯熱炒😉 不過讓大家知道其實鹹派非常簡單又好清冰箱，關鍵就是在充滿酥脆層次感的派皮！加上如同蛋塔一般水嫩Q彈口感的起士蛋奶醬，吸飽蘑菇香氣的內餡，歐買尬真的超好吃！ 👉完整影片：https://youtu.be/rhTTcd6jrfY 想看貝兒痛哭流涕的別忘了看到最後有幕後花絮！ 上次萬聖節的南瓜盅其實就是法式鹹派啦，而且超簡單喔！ 所以有了基本概念任何可以倒進去烤的都是可以試試看嘿😉 酥脆派皮材料： 中筋麵粉150g 奶油100g 冰水60cc 鹽一小撮 內餡材料： 菠菜1把 培根 6片 菇類 洋蔥 1/3顆 蒜末 2顆 奶蛋餡： 牛奶 100ml 鮮奶油 60cc 蛋 1顆 黑胡椒 松露醬1小匙 松露牛乾菌醬1小匙 做法: 1. 先製作派皮，奶油跟麵粉混合加入冰水揉成團放入冷藏1小時。菠菜葉子的部份用高湯或水煮熟後撈起備用。 2. 鐵鑄鍋中放入培根片煎到兩面金黃，瀝乾移去多餘油脂，將培根剪小片。 3. 原鍋加入洋蔥丁跟蒜末翻炒，接著加入菇類拌炒至洋蔥變軟、蘑菇變深色，攤開放涼。 4. 菠菜跟培根剪成小段。 5. 派皮拿出7749折桿成約0.1-0.2公分厚度，烤盤刷油（我先墊一層烘焙紙）放入派皮用叉子在表面輕輕戳，先放入烤箱200度烤5分鐘定型。 👉小秘訣：底部要先烤硬喔！餡料才不會讓派底部濕溼的唷！ 6. 奶蛋餡混合攪打均勻，將炒好的蘑菇內餡鋪在派皮底部，再放入菠菜跟培根，接著把松露奶蛋液倒入，上方撒滿起司絲，以200度烤20分鐘即可。 ---------English below --------- 【Truffle Spinach & Bacon Quiche】 Remember last Halloween Pumpkin Quiche? Quiche is suitable for anytime! You can enjoy it warm or cold, and is actually super simple! Hey! And try to pour your quiche filling in any veggies vessel you can image😉 For crust： Pain flour 150g Butter 100g Iced water 60cc A pinch of salt For filling： 1 bunch of Spinach Bacons 6slices 1/3onion Garlic 2cloves Mushrooms Milk 100ml Crème 60cc Egg 1 Black pepper Truffle sauce 1tsp Porcini and White Truffle Cream 1tsp Method: 1. Make crust, mix flour with butter then add cold water, and put in fridge for chill 1hr. blanch spinach and squeeze water. 2. Fry bacon and cut in small pieces and remove, use same pan fry chopped onion and garlic, when it soft add mushrooms and frying until they get darker color. And let it cool down. 3. Cut spinach and bacons. 4. Roll crust pie to 0.1-0.2 cm thick, brush oil on bakeware then place crust pie and use folk prick holes, and bake with 200 degrees for 5min. 👉TIPS: you want to bake for 5min first, to set the bottom of pie is solid and wont get soggy! 5. Whisk egg with crème, milk and truffle sauce, place mushrooms, spinach and bacon then pour filling, generously put cheese on top and bake with 200 degrees for 20min. #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #homecooking #lifeintaiwan #quickdinnerideas #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #dinnerideas #在家吃飯 #homemadefood #housefoodies #30minmeal #truffle #airfryer #氣炸鍋料理 #法式鹹派 #quiche #kidfriendly 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 https://www.facebook.com/BKCooking Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw https://www.instagram.com/bkcooking.tw/ PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/313450 

【BKC聖誕節軟餅乾禮盒】BKC Christmas Cookies Combo

貝兒用愛與大家分享的繽紛軟餅乾真的太唰嘴！ 螞蟻人不能錯過的軟餅乾來了！甜而不膩、牽絲的棉花糖內餡跟香濃鬆軟的美味，下午來一片、睡前沾牛奶都超適合啦！ 爆買款手工軟餅乾，「不添加任何人工防腐劑」、真材質料每一口都能吃到濃郁巧克力香氣，鬆軟軟糯的內餡帶著酥脆外皮，更加入燕麥讓親們吃的更健康！ * 素食或客製訂單請備註 👉訂購傳送門： https://forms.gle/4t2j3SMdrwHcTyJH6 - 產品規格：9入。 - 售價：NTD$300元 - 運費：宅配NTD$170，店到店冷凍NTD$160。 - 成份：麵粉、安佳無鹽奶油、糖、鹽、鮮奶、無鋁泡打粉、蛋、巧克力、黑糖、燕麥、軟糖、小熊餅乾、米香。 - 保存期限：冷藏3週。冷凍6個月 💛即拆即食，如要復熱小秘訣：食用前表回烤180度3～4分鐘即可。 Suggest to spray water on scones then heat it up with 180°C 3-4mins. #BKCooking #瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #料理直播 #homecooking #lifeintaiwan #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #eatathome #kidapprovesnack #kidfriendly #團購美食 #聖誕節 #軟餅乾 #cookies #Christmas #chrismasgift 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw Twitter: @CookingBk TikTok: @bkcooking.tw 17 Live: BKC瞇瞇眼吃飯

《團購美食-9號肉干》消夜必備，來自大坑「9號肉干」可以吃到傳統的古早味

在這冷冷的天氣裡 晚上真的太容易嘴饞了， 因為朋友的介紹讓我認識了 #9號肉干 希望能將記憶中純樸熟悉的好味道傳承下去， 讓大家都有機會品嚐到超級美味的肉乾。 買肉乾還能贈送9號肉干布提袋， 布提袋還蠻有設計感的， 提在路上也不會覺得不好看， 還算是蠻實用的提袋。 ●蜜汁肉干 NT170 打開是條狀的肉干， 而且竟然肉乾條裝滿滿的， 這次我挑選的是黑胡椒口味， 不會有太辣的口感， 鹹香的味道實在是讓人好滿足。 ●日燒肉干 NT250 日燒肉干是採用每片獨立的真空包裝， 很適合出門時帶個幾包放在身上， 撕開包裝後還有滿滿的肉汁， 肥瘦肉均勻， 味道非常鮮甜， 每口咬下去都還很揪西呢~ 沒想到原味就可以這麼好吃。 ●嘎吱脆片 NT120 這是我重小到大的最愛， 肉片紙真的非常的薄， 放在嘴裡還能越咬越香濃， 非常適合追劇的時候享用。 - 🏠9號肉干 📍地址：臺中市北屯區經補路9號 ☎️電話：04-2239-0367 🕘營業時間：10:00~17:00(週二公休) 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 店家FB：搜尋『9號肉干』 店家網站：https://9jerky.com/ 店家IG： @9jerky - #foodie #taoyuanfood #台灣美食 #快速料理 #團購 #團購美食 #追劇零食 #台中美食 #台中伴手禮 #肉乾 #零食推薦 #伴手禮 #宅配 #肉干 #北屯美食 #宵夜 #台中景點 #台中 #大坑 #大坑步道 #大坑美食

🎅英國聖誕節必吃～🎄【聖誕布丁】🎄 BKCooking ft. Kiki Kung。

終於邀請到車界美少女、@Robin's Car Talk 羅賓車談的 @ Kiki Kung 龔葳宜 @officialkikikung 一起來上節目～ 有著跟爸爸羅賓一樣爽朗的笑容與開朗個性的Kiki 今天跟 @BKCooking瞇瞇眼吃飯 的貝兒要來一起做一道🎅英國聖誕節必吃～🎄【聖誕布丁】🎄 💛 💛 💛 有黑暗料理界國度的英國料理，當然這道甜點雖然過程複雜，不過最後也是全部攪攪送進烤箱的這種，不妨可以試試看喔！ 👉完整影片請看： https://www.youtube.com/watch?v=Cijzvrm4Kuo 傳統英國聖誕節會準備：聖誕拉砲（Christmas Crackers）、下午要聽女王演講、聖誕節的早上拆禮物！ 🎅歡迎留言跟貝兒分享，大家的聖誕節都怎麼過呢？ 聖誕布丁材料： 中筋麵粉55g 麵包屑55g 果乾 蘋果1 柳橙1 薑1小塊 肉豆蔻粉1小匙 肉桂粉1小匙 蛋2 奶油100g 泡打粉1大匙 白蘭地 綜合堅果 威士忌卡式達材料； 鮮奶油 50ml 香草 蛋1 玉米粉2大匙 糖1大匙 柳橙皮 威士忌或萊母酒1大匙 做法： 1. 蘋果切丁、柳橙刨皮、榨汁，跟蘋果還有果乾、白蘭地浸泡至少30分鐘。（過夜更入味） 2. 把綜合堅果跟乾麵包用食物條理機攪碎至粗顆粒。並跟粉類、香料混合均勻。 3. 薑磨泥與粉類混合。 4. 奶油恢復室溫與黑糖攪打至柔順，分次加入蛋液攪打至乳化，再與粉類、醃漬好的果乾混合。 5. 烤皿均勻抹上奶油，再撒上砂糖轉一圈，可以造成週邊酥脆口感。 6. 用錫箔紙封住，棉繩綁好後用大火蒸2小時。 7. 將麵粉跟蛋打散至無顆粒後加入鮮奶油以微火持續攪拌，加入威士忌攪拌至濃稠就是卡式達醬。 8. 等蒸好的布丁倒扣取出後，要食用前淋上白蘭地點火讓酒精燃燒完畢，再搭配威士忌卡式達醬一起食用即可。 -------English below --------- 【𝓒𝓱𝓻𝓲𝓼𝓽𝓶𝓪𝓼 𝓟𝓾𝓭𝓭𝓲𝓷𝓰】 Hohoho!!! Is Christmas time!!! In uk tradition will have minced pie or Christmas pudding in this special holiday. Its not difficult, and quite tasty with whisky custard! Lets enjoy this lovely sweet and have a wonderful holiday! Merry Christmas! #Christmaspudding Ingredients: Pain flour 55g Bread crumbs 55g Raisins Orange 1 (zest, juice) Apple 1 Ginger 1cube Nutmeg 1tsp Cinnamon 1tsp Egg 2 Butter 120g Brown sugar 80g Baking powder 1tbsp Brandy #Whiskycustard Whipping cream 50ml Vanilla Egg 1 Sugar 10g Whisky/rum 1tbsp Corn starch 2tbsp Introduction: 1. Chop apple in cubes. zest orange, squeeze juice, mix with apple, raisins and brandy. Set for 30mins. (overnight is better) 2. Blend bread with nuts, mix with flour, and add spices. Stir probably. 3. Grind ginger and mix with flour. 4. Blend butter with sugar, and add egg gradually till it smooth. 5. Add fruits and stir probably. 6. Spread butter on mold, then sprinkle sugar and shake extra sugar. 7. Pour batter into baking mold, wrap it with tin foil, then use robe tide up. 8. steam pudding with high heat for 2hr. 9. making custard, mix flour with egg, whipping cream and simmer, keep stirring till it getting thick. 10. When pudding done, remove mode, warm up brandy then fire it up, pour brandy on pudding then let alcohol burning away. 11. Serve with whisky custard. #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #homecooking #lifeintaiwan #quickdinnerideas #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #dinnerideas #在家吃飯 #homemadefood #housefoodies #christmas #聖誕節 #聖誕布丁 #Christmaspudding #mincedpie 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw PopDaily波波黛莉： https://reurl.cc/ye9zL8 Twitter: @CookingBk TikTok: @bkcooking.tw 17 Live: BKC瞇瞇眼吃飯

寒冬美味百搭款  愛韓家美味昆布高湯包

夏天小姐是火鍋、湯麵的愛好者，很喜歡嘗試各種湯頭。 尤其平常工作忙碌，很少有時間可以自行熬煮湯頭， 只好靠各式各樣的外送料理來滿足口腹之慾。 偶然間看到 #韓爸田園日記 的昆布高湯頭， 湯包裡的成份有鯷魚、昆布、蝦子、海帶、蘿蔔， 昆布高湯使用深層烘培技術，將食材的原味都保留在湯包裡。 只要小小一包，放入滾水中，就可以做成美味的湯頭。 不管是煮麵、煮粥、煮火鍋，都是很棒的選擇！ 取代過去要準備很多的食材，花很多時間的高湯熬煮， 簡單一包，鎖住所有的鮮味。 平常在工作場合中，只要有快煮鍋，就可以簡單快速上手～ 十分鐘內美食成品（看看下面這碗豐富的湯麵） 下班後很累，又很想吃自己準備的火鍋，也不用擔心麻煩。 簡單1-2個高湯包，就輕鬆速成一鍋， 只要將準備的食材一一下鍋就好了喔！ 夾鏈包的設計，也讓高湯包的保存更加容易， 真是非常貼心！ 冬天的必備款—> #愛韓家美味昆布高湯包 購買網址：https://bit.ly/3FLxomf #韓爸田園日記 #寶寶 #快速 #輕鬆 #快速料理 #輕鬆料理 #簡易料理 #高湯包 #PORORO #pororo #懶人包

《團購美食-肥熊厚》消夜必備，來自十八養場紅玉雞的啾西雞翅，一天一隻好美味

最近在家真的太閒拉， 雖然還是會叫外送， 但還是會一直想一些有的沒的的料理來試試， 這次看到了全新品牌 #肥熊厚 的烤雞翅直接吸引到我， 買了幾包來試試。 肥熊厚的烤雞翅是五星酒店大廚私藏台式家鄉味， 整隻是天然調味， 完全無添加化學調味香料， 在食材上也非常堅持要使用道地台灣的「十八養場紅玉雞」， 十八養場紅玉雞是具備產銷履歷的雞， 飼養過程絕不使用任何藥物， 只吃非基改黃豆玉米飼料， 再加上最高級的台茶18號有機紅茶。 最讓人放心的是他們在品管上的堅持， 使用活水緩解凍在去除翅尖端， 將雞翅的蛋白雜質洗掉， 二次清洗表面黏著物， 光是這樣前置過程就耗盡3小時的處理， 結束後在經過一個半小時的按摩醃製， 每隻雞翅都會經過3800次的拍打按摩， 這樣用心的店家目前真的只有在肥熊厚能夠看的到。 ●啾西雞翅 每包有2隻， 退冰後打開包裝都能清楚看見店家在肉質的處理上真的不馬虎， 經過大約180度30分鐘的烤箱烘烤， 超啾西的雞翅就可以上桌拉~ 切開後的肉質真的就像產品名稱一樣超啾西， 吃了一口馬上愛不釋手， 肉質非常軟嫩， 特製的醬料甜鹹甜鹹讓味道很剛好， 很推薦大家加點洋蔥食用， 非常的清爽開胃， 真的太適合現在在家追劇或消夜時刻、小酌時享用拉~ 🏠肥熊厚 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 店家FB：搜尋『肥熊厚』 店家網站：https://www.zeczec.com/projects/fattyjuicy?r=d109251278527 店家IG： @fatty_juicy - #foodie #taoyuanfood #台灣美食 #快速料理 #團購 #團購美食 #台北美食 #新北美食 #家常料理 #料理 #自煮 #自煮生活 #自炊 #自炊記録 #防疫日常 #雞翅 #啾西 #烤雞翅 #烹飪 #紅玉雞 #十八養場

【焗烤白醬雞肉菠菜貝殼麵】

最近愛上貝殼麵，每一口都是小湯匙盛滿醬汁，每一口都是汁多過癮！ 如果你家裡有大人小孩討厭吃綠色蔬菜，這時候一鍋煮的菜+醬最適合矇騙過去了！加上天氣變冷白醬這種暖呼呼又香濃（濃稠）的食物最棒了！！！ 冰箱有剩下的菜餚像什麼蒜味蒸雞這種拿來做更快速！ 材料： 蒜頭 2瓣 洋蔥 1/2顆 香菇 5朵 白醬 1碗 貝殼麵 菠菜 3小把 蒜味雞肉 2隻雞腿 起司絲 奧立岡葉 鹽 1/2茶匙 雞肉醃料： 鹽巴 1大匙 米酒 1大匙 蒜末 2瓣 醬油 1大匙 做法： 1. 雞腿切小塊與醃料混合醃漬過夜。 2. 小鍋煮貝殼麵，加入1小匙鹽巴跟油，煮約5～7分鐘，撈起備用。 3. 利用煮麵水燙熟菠菜，擠乾。 4. 鍋子加入少許油炒香洋蔥碎，加入蒜末炒至洋蔥透明加入雞肉煎香，雞肉底部變色後加入香菇碎翻炒。 5. 加入燙過菠菜、白醬調勻（留4大匙），放入耐烤容器，一層鋪滿後再加入2匙白醬，撒上起司絲，重複蓋上2層，放入烤箱以180度烤20分鐘即可。 ---------English below --------- 【Cheesy Conchiglie with White Sauce】 Weather getting cold lately, nothing is better than a cheesy and cozy warm white sauce pasta in winter time! Love conchiglie lately! Just like a mini ladle coat and each bite all juicy sauce! Yum!!!! Ingredients: Garlic 2cloves Onion 1/2 Shiitake mushrooms 5 bechamel sauce 1bowl conchiglie spinach 3bunches garlic chicken 2chicken thigh shredded cheese oregano leaves salt 1/2tsp marinate with chicken: salt 1tbsp cooking rice wine 1tbsp minced garlic 2cloves soy sauce 1tbsp method: 1. Cut chicken thigh in small pieces and marinate over night. 2. Cook conchiglie with water, 1tsp of salt and oil for 5～7min, then drain. 3. You can use same pot to blanch spinach, when water bring to boil, turn off heat and squeeze water out of spinach. 4. Use another pot to fry onion chops with minced garlic, stir fry till it get soft then add chicken, when chicken bottom is cooked, add chopped mushrooms and keep stirring. 5. Add cooked spinach and bechamel sauce (you need to leave 4tbsp of it for later), then mix probably and pour into vessel, add 2tbsp of bechamel sauce and cheese on top, repeat like 2 layer and grill with 180°C for 20min. #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #homecooking #lifeintaiwan #quickdinnerideas #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #dinnerideas #在家吃飯 #homemadefood #kidapprovedinners #MainCourse #30MinuteMeats #housefoodies #kidfriendly #bechamelsauce #pasta #白醬義大利麵 #貝殼麵 #conchiglie 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 👉別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱了沒？https://reurl.cc/Lbv6VX IG: @bkcooking.tw Twitter: @CookingBk TikTok: @bkcooking.tw 17：BKC瞇瞇眼吃飯

【經典白醬】

這個天氣就是想吃暖呼呼的白醬，今天來做個正統有先炒麵粉的”roux”白醬，一次做多起來放冷凍，這時候就是製冰盒派出用場的時候了！儲存的容器如果是很小的難拿出，建議可以等白醬變涼，容器鋪上保鮮膜再倒入白醬，下次就可以輕鬆取出啦！ 👉白醬比例跟著念： 麵粉：奶油：牛奶=1:1:10 材料： 蒜末 4瓣 麵粉 50g 奶油 50g 牛奶 500cc 高湯 奶粉 1大匙 鹽 黑胡椒 做法： 1. 奶油加熱維持中小火炒香蒜末，如果覺得奶油太多可以一半一半加入植物油，蒜末炒到香味出來便略黃時加入麵粉慢慢炒，分次加入牛奶攪散，可用食物條理棒將白醬打勻，維持小火煮到濃稠再調味，可用一些高湯調整自己喜歡的濃稠度。 👉小秘訣：再加一匙奶粉奶味更香！ ---------English below --------- 【Basic Béchamel Sauce】 That day made Cheesy Conchiglie with White Sauce, so today ganna share my way to cook basic béchamel sauce! This is also you can make a batch then put in fridge, easy and nice in future! 👉rations for white sauce : flour: butter: milk=1:1:10 Ingredients: Minced garlic 4cloves Plain flour 50g butter 50g milk 500cc formula 1tbsp salt black pepper chicken stock method: 1. Heat up butter with low heat then fry garlic, you also can use some vegetable oil and some butter, fry till minced garlic turn a bit golden, then add flour stir it, gradually pour milk and try to mix probably, I use immersion blender to mix it, then keep low heat till it get thick, then adjust thickness with stock, seasoning at end. #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #homecooking #lifeintaiwan #quickdinnerideas #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #dinnerideas #在家吃飯 #homemadefood #kidapprovedinners #MainCourse #30MinuteMeats #housefoodies #kidfriendly #bechamelsauce 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw PopDaily波波黛莉： https://reurl.cc/ye9zL8 Twitter: @CookingBk TikTok: @bkcooking.tw 17 Live: BKC瞇瞇眼吃飯

手作早午餐/朝食2021/11/05 主食：烤香菇/番茄炒蛋/蒸地瓜/水煮蛋

2021/11/05 手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️） 主食：烤香菇/番茄炒蛋/蒸地瓜/水煮蛋 蔬果：蘋果/葡萄🍇/橘子🍊/蔥麵包🥯 飲品：手沖咖啡 早安～天氣 晴☀️ 我要出門玩～啦！所以，今天早餐吃素！ 清下冰箱，沒有肉肉。。😁😁 話說，早餐偶爾吃純蔬食，也很捧～！😍 刻花的蘋果是看網路分享～簡單漂亮， 可是，真的要吃時，還是要把皮都削掉！ 這真的是～～純拍照📷用！🤣🤣🤣 今天是週五啦～！一週又準備過去， 給這一週來，很努力💪生活/工作的自己， 一個擁抱及說聲～親愛的，辛苦了！❤️ 🌈祝大家有個 善待自己 的週五🌈 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 ⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️ 《限貨+現貨》 ❤️喜歡💕 BRUNO產品的人💕不要錯過了！ 💟《快速燉煮幫手》BRUNO多功能壓力鍋。 ❤️優惠價$2680 ，加贈 7-11 商品卡$100元。 💟 BRUNO多功能電烤盤（多色） ❤️優惠價$2990 ，加贈 7-11 商品卡$100元。 💟 BRUNO嚕嚕米～熱壓三明治機。售完❤️ ❤️優惠價$2780元，加贈 7-11 商品卡$100元。 💟皆正廠公司貨，台灣上市公司保固一年！ ▶️料理影片，BRUNO壓力鍋+食譜=簡單美味。 10/16 菜品：法式蔬菜燉肉 10/18 菜品：Q彈白飯*咖哩 10/21 菜品：好下飯～燉豬脇排。 10/22菜品：便當菜～番茄燉雞肉。 10/23菜品：紅酒燉牛肉 10/27菜品：高麗菜燉肉 11/01菜品：燉番茄牛肉（番茄蔬菜高湯） 🥨更詳細規格，可看開團頁面。 ‼️團購網址：https://mr7.in/K9d4X 因IG 不能直接點網址，請到個人首頁， @tina.wu1002 的 linktr.ee/Tina.wu1002 選購：BRUNO 電子壓力鍋/電烤盤等系列商品 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～^_^ 1️⃣烤香菇：上下火200度預熱3分，烤18分。 調味：醬油/味醂。 2️⃣ 蒸地瓜：電鍋，外鍋約1.5杯水，蒸15-20分。 3️⃣ 回烤蔥麵包：上下火170度，烤6分。 4️⃣番茄炒蛋（早餐快速+少量版） 🥒備料：2顆蛋/小番茄1顆或1/2大番茄。 番茄🍅切丁，熱油鍋，先下蒜片2-3片， 番茄炒軟之後，下蛋液，鹽🧂/醬油少許， 炒到自己要的熟度，即可起鍋。 5️⃣ 水煮蛋：水滾之後，置入滾7分，關火取出， 先置入冰水2-3分。比較好剝。 6️⃣準備：水果/生菜（過濾水先洗過/瀝乾水份） 7️⃣手沖咖啡 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #便當 #午餐吃什麼 #早餐日記 #朝食 #水煮蛋 #下午茶 #咖啡 ☕️ #自己煮 #吃貨 #美食 #低碳飲食 #健康飲食 #吃貨 #宅配美食 #BRUNO電烤盤 #簡單料理 #牛肉 #蔬食 #親子 #breakfast #cookies #晚餐 #電烤盤 #快速料理

【Satay Ayam 街頭小食】沙嗲雞肉串！道地南洋風味！香濃甜辣！讓你一串接一串！

影片在這邊～ 在家也可以簡單做出街頭小吃唷！ 【街頭小食】沙嗲雞肉串！道地南洋風味！香濃甜辣！讓你一串接一串！ #花生醬沙嗲雞肉串 #沙嗲醬 #南洋美食 用香料醃漬過得雞肉串，炭火炙燒後的香氣，與花生沙嗲醬沾食真的會一串接一串停不下來！ 材料： 雞腿塊 600g 竹籤 香茅 2根 紅蔥頭 6瓣 蒜頭 2瓣 辣椒 1茶匙 薑黃粉 1茶匙 鹽巴 1/2茶匙 小茴香 1/2茶匙 棕櫚糖/黑糖 2茶匙 沙拉油 少許 甜醬油 1大匙 （沒有的話用薄鹽也可） 花生醬： 顆粒花生醬 2大匙 蒜頭 2瓣 紅蔥頭 3瓣 香茅 1根 鹽 1/4茶匙 黑糖 1大匙 油 少許 香菜（看個人） 椰奶 100cc 做法： 1. 竹籤先用水浸泡，燒烤時才不易變形。 2. 蒜頭、紅蔥頭、香茅用食物條理機或是搗臼搗碎磨成泥。 3. 雞腿肉去骨後切成好入口的小塊，與醃料混合抓醃過夜。 4. 將醃好的雞腿塊串起，待炭火稍熱，放在烤架上烤至兩面金黃。（如果用瓦斯爐的烤盤可以不用噴油雞皮面朝下煎，如果用雞胸肉就要先噴油） 5. 將紅蔥頭、蒜頭、香茅搗碎或用條理機攪碎，與剩餘花生醬材料混合倒入郭鐘炒香，全程以中小火不斷拌炒以免焦底。 6. 烤好的雞肉串可搭配小黃瓜片、洋蔥片沾食花生醬與香菜末。 #ChickenSataywithPeanutDippingSauce #PeanutDippingSauce #SoutheastAsianCuisines #SatayAyam Ayam means chicken in Malay, and Malaysia’s satay is scrumptious and definitely best in southeast asia region. Marinate chicken with wonderful herbs, grilled till charred, dip into that rich savory nutty peanut sauce, that will be your favorite chicken skewers ever! Ingredients: Chicken thigh 600g Skewers Lemongrass 2 Shallots 6cloves Garlic 2cloves Chili powder 1tbsp Turmeric powder 1tbsp Salt 1/2tbsp Brown sugar 2tbsp (palm sugar preferred) Cumin seeds 1/2tbsp Oil Sweet soy sauce 1tsp For dipping sauce: Peanut butter 2tsp Garlic 2cloves Shallots 3cloves Lemmon grass 1 Salt 1/4tbsp Brown sugar 1tsp Oil Coriander (optional) Coconut milk 100cc Method: 1. Soak skewers in water at least 1he, in case it gets break easily during grill. 2. Blend garlic, shallot, lemon grass with food processor or bash them with pestle and mortar. 3. Cut chicken into one bite size and marinate with ingredients overnight. 4. Thread chickens onto skewers and grill them until charred. (if you use grilled pan with stove, place chicken skin on bottom, if you use chicken breast, its better spray oil firt.) 5. Blend dipping’s ingredients, and use medium low heat fry sauce. 6. Serve with cucumber slices and onion, and chopping coriander with peanut dipping sauce. #BKCooking #瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #料理直播 #homecooking #lifeintaiwan #quicksnackideas #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #eatathome #kidapprovedinners #weekendrecipe #kidfriendly #烤肉 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw Twitter: @CookingBk TikTok: @bkcooking.tw 17 Live: BKC瞇瞇眼吃飯

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🎅英國聖誕節必吃～🎄【聖誕布丁】🎄 BKCooking ft. Kiki Kung。

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寒冬美味百搭款愛韓家美味昆布高湯包

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【焗烤白醬雞肉菠菜貝殼麵】

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