[彰化溪湖]林家南投意麵。每日現包紅油抄手/肉羹意麵/酥炸臭豆腐/乾拌刀削麵/香麻鴨血臭豆腐 #在地23年老字號 #溪湖

[彰化溪湖]林家南投意麵。紅油抄手/肉羹意麵/香酥臭豆腐/乾拌刀削麵/鴨血臭豆腐 #在地23年老字號 #溪湖糖廠

#彰化美食 #彰化小吃 #溪湖 #溪湖美食 #溪湖糖廠 #臭豆腐 #刀削麵 #滷肉飯 #鴨血臭豆腐 #麻辣臭豆腐 #麻辣鴨血 #南投意麵 #意麵 #肉羹意麵 #J哥和Na哥客串演出中 彰化溪湖美食不只有羊肉爐(和潤餅)! 2024年初某假日隻身到溪湖來個潤餅獵人行程外，在溪湖糖廠和轉運站附近發現很熱門的「林家南投意麵」 菜單不只有意麵、炸臭豆腐，還有我很愛的紅油抄手、刀削麵和麻辣鴨血!! 一家包辦多種經典台灣國民美食，而且道道美味 環境乾淨、飲料喝到飽、店員們都很親切 完全不意外早上剛開門就生意強強滾 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365697124 「林家南投意麵」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：林家南投意麵(彰化縣溪湖鎮員鹿路三段152號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：04-8828202 週四至二10:30-21:00；週三休 餐點介紹：麵類/飯類/湯類/麻辣鴨血臭豆腐/紅油抄手/小菜/滷味 ----------------------------------------------------------------------- 意麵，在台灣可說是無人未曾聽聞過之詞。儘管當今各地餐館小吃都常見，但與陽春麵、油麵等其他常見麵條，要怎麼區分意麵呢? 全台最知名二大意麵：南投意麵和鹽水意麵，一中一南，有何差異呢? 老實說我很少吃意麵(我偏好粗麵條)，是剛好前陣子特地到台南鹽水吃一家鹽水意麵，而這次又來到彰化溪湖吃到在地23年老牌「林家南投意麵」 (寫文章和找資料時)才認真去體會這兩種細扁麵的特色和異同，真的是邊享受美食邊從中學習呢 「林家南投意麵」店家外觀 就在員林客運溪湖站、溪湖國小附近而已，附近有熱門景點溪湖糖廠 聽當地的朋友說「林家南投意麵」可是當地老店，以前僅是個小店面，後來經營得可圈可點，才擴建到至今的如此規模呢 (客串演出: J哥、Na哥) ▲林家南投意麵 店面 外觀看起來有三個店面那麼大，其中左邊整個店面是廚房和點餐區，右邊兩個店面則都是內用座位區，中間有貫通 附近的眾喜超市對面有共用停車場可停車 (客串演出: J哥) 「林家南投意麵」店內環境 空間寬敞、環境明亮；地板、桌位和自助吧台都很乾淨 兩個店面大的桌座目測有15組以上四人桌，也有面牆的吧台座；桌面大、坐起來不壅擠、很舒適 (客串演出: Na哥) 林家南投意麵 自助區 自助台有免洗餐具、衛生紙、牙籤、調味醬和加蓋垃圾桶 調味醬包含辣豆腐乳、辣椒醬油、辣椒油、烏醋、胡椒粉 「林家南投意麵」麻辣豆腐鴨血 麻辣鴨血臭豆腐是一道在台灣餐廳或夜市都很常見的料理，不過他們家的鴨血臭豆腐是我目前會讓我最難忘的 因為這麼大一碗，就區區兩塊鴨血、一塊臭豆腐...但是看好了!! 臭豆腐是完整的一大方塊，重到筷子夾不起來；而這鴨血...是兩支湯匙也hold不住的塊頭，這豪邁程度我還真的是前所未見!! 麻辣湯是以自製香麻炒料和多種中藥材熬煮，甘甜溫潤、微麻不辣，怕辣的人客也可安心享用；當然嗜辣者可以選擇各種喜好的辣度 臭豆腐跟炸臭豆腐一樣發酵味不重，內部密布的孔洞沾附滿滿湯汁，在咀嚼柔軟的臭豆腐同時還能嚐到滿滿湯汁； 鴨血Q嫩，但又比常見鴨血有更扎實點，沒有如果凍般那樣水感。儘管沒有臭豆腐的密集孔洞以吸收湯汁，但本身在中藥湯底中長時燉煮，大口咬下，湯汁香氣四溢、微微的香麻感刺激口腔，好是暖胃舒心、不燥熱 「林家南投意麵」肉羹意麵 南投意麵乾拌、澆湯皆宜，但我個人覺得搭配肉羹最合適，因為南投意麵為本身含水分的生麵，和湯水一起食用顯得更易融合； 加上麵體細薄可輕易沾附濃稠的羹湯，筷子夾起一束的肉羹意麵送入嘴中，就同時嘗到豐厚的香甜羹湯和意麵滑順柔軟，相當好入口與咀嚼，久泡的意麵也不會糊爛易斷 肉羹湯以大骨湯為底，加入木耳、蔥花、豆芽菜，並以烏醋、醬油少量佐味，最後勾芡並打入蛋花 羹湯不會到很濃稠，比較像是濃湯，有蔬菜熬煮的恬淡和少少的白胡椒提味，沒有明顯醬油和烏醋的鹹或酸韻。我有點訝異，覺得像是我家會煮的偏清淡口味 我個人不喜歡勾芡湯汁，但他們的羹湯是我喜歡、願意多嚐嚐的 「意麵」之詞來源有不同說法： 「鹽水意麵」以鴨蛋取代水，麵團比較乾硬，師傅在揉麵時會不禁發出「噫、噫、噫」的聲音...挺有趣的說法但也很有道理。製作好的鹽水意麵條會日曬做成麵干，方便保存以外，麵體香氣更濃重且口感彈性帶勁； 「南投意麵」則是比陽春麵更細且薄的麵條，所以其實是「幼麵」的台語諧音。比起製作鹽水意麵那堅韌粗曠的意象，南投意麵則顯得溫潤柔和，且多為生麵供應，含有水分，烹飪時僅需要滾水煮幾分鐘即可撈起。 肉羹有五、六塊，以幾乎全瘦肉打成細致的末漿再手工捏製，每塊大小和形狀都是獨特的 軟中帶點Q彈和些微鮮脆口感，不知道是不是有加荸薺或其他蔬菜呢? 「林家南投意麵」滷肉飯 剛看到一整碗帶皮全肥的滷肉飯，我有點擔心 除了熱量考量以外，我更怕的是吃到口感很Q(甚至有的還會脆脆的...)、像洋菜凍的肥肉， 但當我用湯匙拌開米飯和滷肉燥時，發現湯匙僅輕輕一壓，帶皮的滷肉就半化開、融入到粒粒白米飯間了，真是滷得好是透啊 當然也完全不會明顯一塊塊凍狀的口感，很軟綿、一抿就化開，甜鹹的滷汁香伴隨豬油脂香四溢於口中； 與其說油，我覺得這滷肥肉燥是三分油和七分「黏」，像是加熱的膠質產生的黏性，因此整體並不會讓人很容易膩 米飯沒有被燜到糊爛、略帶黏性又保持粒粒分明；點綴的蘿蔔乾也是很恰好甜鹹，直接單吃也好吃的 順帶一提，後來老闆說想吃瘦肉版的也可以啦(笑) 「林家南投意麵」紅油抄手 比起滷肉飯、意麵和臭豆腐這些阿肚仔都知道的經典著名台灣小吃美食，我個人還對餛飩抄手和刀削麵更有興趣! 尤其林家南投意麵的餛飩是自家每日現包，是主打招牌之一 相對我最愛的大餛飩，他們的餛飩(抄手)不算大，但也可讓塑膠湯匙滿勺。皮厚度一般、口感略Q彈，肉餡柔軟、沒有明顯顆粒狀的肥油或筋肉 肉餡中的蔥花很是翠綠(當下我還以為是撒在上面的蔥花)，看來真的都是當日現做、沒有經隔夜冷凍或久藏的新鮮餛飩 紅油醬汁於唇上微辣微麻，並散發迷人的花椒香，刺激味蕾，加上撒滿滿的蔥花和底下鋪厚厚的豆芽菜，真的是一碗兼顧美味和營養均衡的美食小吃 「林家南投意麵」餛飩乾拌刀削麵 雖然說是乾拌，但淋的肉燥滷汁水分不少，因此可以很輕鬆就將整碗麵和肉燥醬汁拌勻 不同用於滷肉飯和麻辣燙的肉燥，淋在乾麵的肉燥七肥三瘦，細碎如末，稱之肉醬更為合適 沒有過多醬油、油蔥酥或蒜頭入味，味道就是單純樸實又不失美味的豬肉和油香 搭配的餛飩則跟紅油抄手一樣，不過因為沒有淋花椒紅油，因此能嚐到更多肉餡本身的鮮味 刀削麵則是整條寬度一致的粗麵條，比較像是更粗的烏龍麵，而不是真正的手削刀削麵 刀削麵寬度約1 cm，且從斷面看來像是雷根糖或腎臟，表示這麵條不只寬、還具足夠厚度 麵體表面滑溜、口感Q彈、中央還有麵心(大加分!!) 「林家南投意麵」香酥臭豆腐 以意麵為店名、主打自製餛飩，不過林家南投意麵的臭豆腐卻是不用特別曝光就超熱賣的餐點! 我隨意掃視四周來內用或外帶的人客，半數以上都點臭豆腐 通常站在有賣臭豆腐的店家周邊數十公尺處，就能聞到臭豆腐那名臭實香的獨特香氣 不過儘管我站在林家南投意麵的櫃台點餐，臭豆腐油鍋就在一、兩米的範圍內，我卻沒有聞到太濃厚的臭豆腐味，起初猜說可能只是久而不聞其味吧? 後來直接吃，我也覺得他們家的臭豆腐著實是沒有太重的發酵味，對於重口味臭豆腐愛好者來說可能不夠「臭」 但是現炸上桌的臭豆腐皮薄乾爽、酥脆不扎口；內部軟嫩帶汁，看來油鍋火力控制很是不錯 是一道無特別驚艷特色、但是「皮酥肉嫩」基本功穩健、普遍大眾都會接受的好吃臭豆腐 不過搭配的台式泡菜不夠酸，蒜末可能太稀、不夠味，兩者都太淡。 自助區調味料有辣豆腐乳、辣椒醬油或辣椒油，都可以搭配試試看 我自己覺得辣椒油最好吃，有較多辣椒香、味道好，但純粹的油感使我並不想沾太多 「林家南投意麵」滷肉切盤 結帳櫃檯區有個滷味台，有常見的豆干、海帶、白蘿蔔、米血、甜不辣，也有滷大腸、豬心和溏心蛋 而且滷味台像關東煮般，各種食材都各自一格，方便夾取 但今天的大腸滷得不夠透爛，軟但仍需要多番咀嚼；溏心蛋的蛋黃呈半液半膏狀，普通的好吃 醬油膏微甜、鹹度適中，不會太搶味；蔥花新鮮、水分充足，量也給的很阿莎力! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365697124 彰化旅遊資訊 → KLOOK客路 彰化旅遊活動 → kkday 彰化自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台南 | 小杜意麵 | 從晚餐到消夜越晚人越多，老台南的回憶錄

【#小杜意麵】🏃地址：700台南市中西區友愛街143號 友愛市場旁從下午營業到凌晨，晚餐到宵夜都吃得到！每次走過路過周圍的人都在排隊，店面在一個轉角處，座位排在騎樓和市場圍牆邊，生意真的真的很好，不論外帶內用都很多人，吃的過程中一雙雙眼睛都盯著你。 在地生活逾20年的我，第一次來這裡跟著排隊，老實說點餐的動線有點奇怪，或者說只是店家跟饕客的默契，沒有制式紙本菜單，但現場人真的超多，內用先找座位然後跟隨便一個人(!?)點餐，收錢也沒有統一。當天我是到點餐區問要怎麼點餐，只有煮麵師傅理我XD後來想說要去旁邊付款他說錢給他也可以，但後續負責上桌的人居然問我錢給了嗎? 害我嚇出一身汗想說給了吧...不過看在客人那麼多大家頭昏腦脹也挺合理的。 菜單總共五麵類四湯款，其實選項不多，不過骨肉湯看起來挺厲害的！據說饕客都是意麵+骨肉湯在點的，不過我個人食量太小，就沒輕易嘗試了。 #意麵(小乾) NT50原本想吃湯麵的，不過不知道是講話太小聲店家聽錯還怎樣，總之送上來是乾的我就隨興的也吃了，反正價格一樣~ 麵條的是QQ的鹽水意麵，主要搭配店家調配的醬汁以及肉燥，帶著油香鹹香，不過整體吃完就是整個油膩的感覺，可能現在講求健康飲食，醬汁濕潤不可否認，但油香吃到後面有點害怕，不過值得讚許的，旁邊的高麗菜是水煮的，所以我都一片高麗菜配一點麵包著吃，於是友人說我的吃法很特別XD 食#台南美食#台南晚餐#跟著阿線吃南部#線寶食記ㄔㄔㄔ#來臺南就是要鑽巷子#阿線大口吃台南#台南#台南宵夜#台南旅遊#台南小吃#小杜意麵#美食#美食推薦#平價美食#人氣美食#排隊美食#銅板美食

[台南鹽水]阿姬意麵。乾拌鹽水意麵/肉燕酥/大骨肉湯/生腸冷盤 #鹽水特色小吃

#台南美食 #台南小吃 #台南意麵 #鹽水意麵 #意麵 #肉燕酥 #J哥和Na哥客串演出中 週日清晨搭公車到台南鹽水解鎖一家位在菜市場的春捲攤 #孤獨的潤餅獵人旅行中 再到附近牛墟市場逛逛，並且在圓環附近找一家鹽水意麵試試，附近好幾家感覺都是網路好評滿滿 找「阿姬意麵」純粹是剛好營業中、看起來生意也不錯、又剛好有內用座位啦 除了意麵，我也第一次吃到鹽水的另一個特產美食「肉燕酥」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365646082 「阿姬意麵」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：阿姬意麵(台南市鹽水區中山路2之8號) 營業資訊：06-6525078 8:00-17:00 餐點介紹：意麵類/米粉類/粿仔條類/湯品/小菜 ----------------------------------------------------------------------- 「阿姬意麵」店家外觀 就在圓環附近、鹽水觀光美食城旁 阿姬意麵的近在咫尺處就還有阿三意麵、阿妙意麵(當天臨時店休)，不遠處還有阿桐意麵，從Google map上看到的評價數都很多 就「餐飲」來說評價都好(是看到有其中一家的負評是...會搶客人) 果然如同之前在電視上看到的...「阿O」的店通常生意都很好 可能聽起來很接地氣、更有在地味吧 (客串演出: J哥、Na哥) 「阿姬意麵」內用環境 阿姬意麵 位於門口的廚房 桌上有餐具和胡椒粉、辣椒粉、辣椒醬、烏醋、豆瓣醬共5種調味料 不過餐廳沒有供應衛生紙 「阿姬意麵」菜單 「阿姬意麵」大骨肉湯 肉量不少而且蠻大塊的! 多是瘦肉，白白的肥肉不多； 有的還有連著大骨關節處的軟骨組織，因此吃起來口感既有瘦肉的精實和肉味、肥肉的柔嫩與脂香，以及軟骨的軟脆 好吃又CP值很高! 「阿姬意麵」乾意麵+肉燕酥 先在碗底舀入滷肉滷汁和燙豆芽菜，再將煮好的意麵整坨放上去、最後「插」一顆肉燕酥 意麵沒有事先用香油攪拌，所以要上桌後儘早和滷汁拌勻，不然會開始互相沾黏、比較不好拌 意麵薄而柔軟卻仍保有筋性和彈性，在碗底被燜著或醬汁沾附較多的麵條也不會糊爛 麵體呈現米黃色的意麵似乎薄到略有透光 滑而薄、表面覆一層滷汁的意麵，讓人很輕鬆吸漱，會不自主一口接一口大口吸麵，很是涮嘴 而「肉燕酥」是我這次(有記憶的第二次來鹽水)才知道的鹽水特產! 是用大塊餅皮包裹豬肉和魚漿做成的餡料，油炸而成，外觀像放大版的炸餛飩 附近的鹽水意麵名店幾乎都有這道料理 餅皮不僅大，也有約0.3-0.5 cm的厚度(接近蝦餅)，所以不會容易用筷子一夾或是泡湯後就破裂； 油炸到呈鮮豔的橘黃色，非常乾爽、無油光，雖然有厚度但不會太硬、仍是好咬開，發出清脆的脆裂聲，味道也就是淡淡的、乾淨的油味 肉餡則是呈深棕色，因為是有魚漿所以是看起來很光滑的一整坨，口感也像丸子那樣比較均質、沒有碎肉的顆粒感，也比較缺乏豬肉香 從菜單和網路介紹而知道肉燕酥有乾吃和泡湯吃兩種吃法，我將肉燕酥泡到我點的大骨肉湯，但大概是這個肉燕酥的「絕對領域」太強了(我其實沒有看新世紀福音戰士) 泡了幾分鐘也不見其吸收湯水，當然也完全沒有變軟的現象，感覺好像沒有明顯乾溼兩吃的特色 「阿姬意麵」生腸切盤 生腸是我很喜歡的豬內臟之一，看到滷味攤有，通常都會很點一份 生腸又稱為脆腸，是豬的輸卵管，燙熟的生腸會捲曲呈螺旋，切成小段後就像通心粉那樣是彎管造型；很有肉感且既軟又帶有脆感，無太重的腥味或是有豬腸的獨特風味 搭配酸菜、薑絲、醬油膏以及冷盤的靈魂調味料「蒜末」，增添酸甜和一點辛嗆，美味! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365646082 台南市旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → kkday 台南自由行推薦 → ezTravel易遊網 台南住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 

忠孝陽春麵 高雄美食 國民市場 忠孝夜市 意麵 滷味 從早到晚開

🍽｜高雄 #忠孝陽春麵｜ 開業超過五十年度麵店，這麼多年來一直在忠孝路在這裡守護高雄人，從早開到晚還可以吃宵夜，不知道溫暖了多少人的胃😋 #意麵 所有的乾麵當中，我最愛的麵條就是意麵，Q彈有嚼勁的口感，搭配簡單的肉燥跟豆芽菜，就讓我很滿足了🙏 #紅油抄手 小個頭的餛飩，吃起來皮薄餡多，因為只是淋上辣油而已，所以只能說是辣拌餛飩吧🤣 #貢丸湯 貢丸湯總是我老婆最常喝的品項，貢丸脆口紮實的肉感真的是的大人小孩都喜歡😘 #豆乾 #海帶 #滷蛋 #油豆腐 來麵攤就是要點小菜啊😎 他們家滷味都挺入味的，紮實的豆乾、軟嫩的豆腐、脆口的海帶、香濃的滷蛋，簡單又涮嘴👄 🔹 平凡又簡單的小吃才是我們大眾的日常，比起動輒幾千的餐廳美味，我更愛這種小吃攤🥸 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 忠孝陽春麵 📍 高雄市苓雅區忠孝二路131號 🈺 08:00-03:00 📞 07-339-3199 🚷 無特定公休 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄 #高雄美食 #苓雅區美食 #苓雅美食 #鬍子先生吃乾麵 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #高雄小吃 #高雄老店 #苓雅必吃 #苓雅 #高雄乾麵 #國民市場 #忠孝夜市 #乾麵

文山區必吃！精燉7小時的焦糖滷肉飯 童趣裝潢直接回到小時候-寶幸堂手切滷肉飯

⁑ ▧ 寶杏堂手切滷肉飯溫補羊肉湯 [文山區] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃文山區 直接回到小時候🔥 店內每個角落都充滿小巧思 是家充滿童趣的古早味店 還播著老歌、吃起來很有fu https://www.instagram.com/p/Cz8Dzcvv4se/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 🍚手切滷肉飯 $35（小） 🥚半熟荷包蛋/滷蛋 $15 大推滷肉飯+半熟蛋或是滷蛋 光是看滷汁的焦糖色澤就超誘人🤤 醬汁很夠 不會吃到一半沒有滷汁很尷尬 燉了7小時的肥肉又很香 忍不住端起來扒 我真的很喜歡(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 🍜乾意麵 $40（小） 不喜歡吃飯的就點這個 它們家的調味就是很下飯rrrrrr 🥬燙青菜 $40 份量比較少一點 🧚Cala有話說：羊肉湯聽說也很不錯～ 我也不想上班lol 🍽️ 台北市文山區木新路三段179號 🚇 近公車力行國小站 ⏰ 16:00-23:00［ 週一公休］ 📞 02-2939-6179 ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #滷肉#滷肉飯 #滷肉飯加蛋 #半熟蛋#乾麵 #羊肉湯#羊肉#乾麵控 #意麵#飯#小吃#台北小吃#古早味 #古早味美食 #文山區美食 #文山區 #台北美食#寶杏堂手切滷肉飯溫補羊肉湯 #popyummy台北

高雄市三民區—阿萬意麵、老麵攤、阿智喝茶，三民市場美食、三民區美食

三民市場裡的阿萬意麵，創立於1963年，招牌泛黃斑駁，白天11:00–13:30在自強一路全聯對面也有賣，晚上則是在三民市場裡，老老闆娘仍舊在檯前工作，令人尊敬。 乾鹽水意麵，麵體色黃，寬扁捲麵，肉燥澆頭，數片瘦肉，油香Q彈，吃到後面稍膩，對現在的我來說，會覺得阿萬意麵鹼水味較重，不知道阿萬的鹽水意麵條是雞蛋還是鴨蛋，全鴨蛋製的鹽水意麵口感真好。 黝黑入味的滷蛋，肉羹湯味似薄口版二路菜（魚翅羹），偏甜，加點烏醋、胡椒粉，酸香佐味亦佳，但我偏愛原味。 許多人總喜歡以前阿萬的味道，整體來說不用專程來吃，但近六十年的老店，仍是許多人記憶中的味道。 附近不遠的老麵攤，多年前曾撰文過，這次再訪，骨仔肉湯骨仔肉碎爛，有點可惜，乾麵也沒有記憶中香彈，生意依舊熱絡，是許多人宵夜覓食處。 同條街上的阿智喝茶，創立於1977年，非常有名，還開了好幾間分店，招牌酸梅湯對我來說太稀薄，沒有很愛，菜單種類繁多，我只愛單品無糖茶。 老麵攤文章： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/188348212550858/?d=n&mibextid=qC1gEa 美食惠所文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=443897237845848&id=100066767251405&mibextid=qC1gEa 🍜#阿萬意麵 🏠高雄市三民區三民街184號 ⏰15:30–21:30 📍Google地標：https://g.co/kgs/Pqt3AK 🍜#三民街老汕頭麵 🏠高雄市三民區三民街132號 ⏰16:00–23:30 📍Google地標：https://g.co/kgs/9KBorU 🥤#阿智喝茶（創始店） 🏠高雄市三民區三民街179號 ⏰8:00–21:00 ❌週一 📍Google地標：https://g.co/kgs/WNrVSo #他扣的吃喝玩樂誌 #高雄美食 #高雄小吃 #高雄美食推薦 #三民美食 #三民區美食 #高雄美食地圖 #高雄麵店 #三民市場 #三民市場美食 #意麵 #乾麵 #三民街老麵攤 #高雄麵店 FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02vM1xxzQDWVe7X6sBhQNX4xL99Keba2N9z34MiL3rppw5bPAg46EzpBLSUS3LKLvCl&id=100063685582276&mibextid=qC1gEa IG文章： https://www.instagram.com/p/ClpXZ-Cv-Ee/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

鹽埕鴨肉意麵-高雄美食

【高雄鹽埕】#鹽埕鴨肉意麵 我到鹽埕區必吃美食的其中一家 平常就很喜歡意麵,這家意麵是寬麵條 比起細麵條的意麵,寬麵條更Q彈, 不過味道偏淡,我一定會加辣醬 辣辣的口感！多了辣椒香氣！更好吃～ 喜歡意麵的朋友,到鹽埕不妨可以試試 當天鴨肉有四塊,肉質很嫩.不乾柴 鴨米血也是我必點品項！口感Q軟, 搭配薑絲.沾醬油膏,再加辣醬更好吃～ ◆ 鴨肉意麵 (乾) $60 ◆ 鴨米血 $25 📌店家資訊 地址：高雄市鹽埕區大智路126號 營業時間：週一-日17:00-22:30 電話：07-561-5527 #嬡吃高雄美食 #kaohsiung #kaohsiungfood #高雄 #高雄美食 #高雄美食地圖 #高雄必吃 #高雄美食推薦 #鹽埕區 #鹽埕美食 #eat #food #taiwanfood #鹽埕區美食 #高雄美食部落客 #高雄晚餐 #鴨肉麵 #當歸 #當歸鴨 #鴨血 #下水湯 #高雄午餐 #意麵 #鹽埕 #鴨肉 #高雄小吃 #鴨肉飯

【新竹美食】不只是沙拉 - 新竹湖口也新開分店了🎊

#不只是沙拉 #新竹美食之前在台南有吃過不只是沙拉🥗後來發現新竹湖口也新開分店了！勢必要來吃吃回味一下😉共點了以下餐點：❏招牌總匯沙拉💰125❏元氣鍋燒意麵💰75❏牛小排燉飯（新品）❏極品蕎麥茶 💰45❏極品蕎麥綠茶 💰45沙拉是他們這裡的招牌，有多種醬可選擇，我們選老闆推薦的柚子和風醬，酸溜溜的很開胃！而且是點招牌總匯口味，有牛小排、雞肉和火腿三種肉，吃完一碗非常滿足🤩鍋燒意麵湯頭清新順口，搭配常見的火鍋料是經典，也可以做成素食料理！牛小排燉飯是新品！內頭的番茄很夠味且非常開胃，再搭配上鮮嫩的牛小排肉片整個口感豐富有層次，不知不覺就將整碗都吃光了😋😋麥茶和麥綠茶清爽解渴，吃飯時候配上兩杯無糖茶特別舒暢😌------------------------------------▸▸追蹤看更多 @shells_veg_foodlife------------------------------------#貝殼吃新竹🐚 #貝殼吃午晚餐 #貝殼吃葷素共食▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁#沙拉 #總匯沙拉 #生菜 #台南 #台南美食 #新竹 #湖口 #湖口美食 #輕食 #意麵 #鍋燒意麵 #麥茶 #麥綠茶 #燉飯 #牛小排 #健康餐 #salad #hsinchu #hsinchufood #tainan #tainanfood #Taiwan #popyummy #popdaily

台南超佛心巷弄麵店！餛飩湯只要20元！！！

🌠阿春姨麵店🌠 你聽過里長麵店吧？今天要介紹的這一家在里長麵店附近，鹽埕圖書館後方，是一家營業很久、非常低調的巷弄麵店～是附近居民的愛。 #意麵$35（小、乾/湯） #餛飩湯$20 #滷味$95 價位一樣很佛！！🤩意麵一碗35元，份量十足，而且是好吃的～還有餛飩湯20元很便宜耶！我喜歡他們餛飩的口味，相當美味！改天想來吃餛飩麵😙 滷味好吃，價位也很可以。 __________________________________________ 🏃台南市南區鹽埕路103巷38弄35號 ⏰ 9:30～19:00（週日公休） #台灣 #taiwan #tainan #tainanfood #tainanfoodie #台南晚餐 #台南午餐 #阿雞吃台南 #台南麵店 #台南意麵 #台南小吃 #台南滷味 #阿春姨麵店 #台南南區美食 #鹽埕美食

台南北區|上發意麵．來台南必訪!五十年傳統美味，銅板價格超佛心!

台南美食推薦-上發意麵．來台南必訪!五十年傳統美味，銅板價格超佛心!

台南之旅 常去愛店之一 上發意麵也是男友推薦給我的麵店（他真的超愛吃麵 #上發意麵 真的讓我吃不膩每次去都超多人 店家整個忙翻但還是以最快速度把餐點提供給各位～～照片看起來只有店員，是因為避免拍到人臉盡可能避開，但其實左手邊已經完全座位都坐滿&排一條外帶的客人！ 滿滿一桌等不及來吃啦!!! #意麵 40麵條粗細度適中，口感很有嚼勁不糊軟，肉燥醬汁淋上去鹹的恰到好處，而且注意看他是有肉片的喔！不只是放簡單的滷肉燥而已～高麗菜的量也不少呢大口吃下吃到麵的勁道、高麗菜的清脆、肉片的扎實！ #炒手原本想成了紅油抄手，以為上來會紅油油的一片，但這家是比較清淡的版本～但清淡不代表無味！ 炒手本身就很鮮美，淋上了肉燥醬汁更是增添了一番風味！ #紫菜蛋花湯在大口大口吃麵的同時，喝著清淡的蛋花湯避免了口乾舌燥，越吃越鹹的問題～ #小菜類吃這樣的小吃攤、麵攤真的不能少了小菜啊(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)超愛吃海帶都豆干的，醬汁淋上、撒上蔥花，真的是忍不住一口接一口😍😍小菜點餐方式：直接在櫃檯旁邊的滷味櫃夾取，再由店家切好送上，但因為那時候是男友夾的，不知道單價多少～當天有豬耳朵、海帶、豆干、滷蛋、豆皮，總價大約落在50-70左右，算是合理範圍之內 🔍店家資訊【上發意麵】營業時間☞︎ 11:00-20:00（週日、ㄧ休）電話☞︎ 06 223 9213地址☞︎ 704台南市北區西門路三段219號#台南意麵#台南美食#台南麵店#台南北區美食#台南在地美食#台南在地人美食 插圖出處點這裡

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台南 | 小杜意麵 | 從晚餐到消夜越晚人越多，老台南的回憶錄

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[台南鹽水]阿姬意麵。乾拌鹽水意麵/肉燕酥/大骨肉湯/生腸冷盤 #鹽水特色小吃

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忠孝陽春麵高雄美食國民市場忠孝夜市意麵滷味從早到晚開

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高雄市三民區—阿萬意麵、老麵攤、阿智喝茶，三民市場美食、三民區美食

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鹽埕鴨肉意麵-高雄美食

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台南超佛心巷弄麵店！餛飩湯只要20元！！！

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台南北區|上發意麵．來台南必訪!五十年傳統美味，銅板價格超佛心!

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忠孝陽春麵 高雄美食 國民市場 忠孝夜市 意麵 滷味 從早到晚開

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