『咖哩控看過來』超濃郁!蘑菇牛肉咖哩蛋包飯跟我一起這樣做

在家也能做出餐廳等級的咖哩飯 利用BRUNO電子壓力鍋方便的做出像勾芡般的超濃稠咖哩，秘訣就是馬鈴薯泥，這次不需麻煩再用調食物調理機，還有蘑菇當配料咬下去噗哧一口滿滿菇菇鮮甜。 材料： 牛肋條（475g）、洋蔥1顆（335g)、蘑菇1盒(200g)、紅蘿蔔1根(175g)、馬鈴薯1顆(295g)、咖哩塊一盒、雞蛋3個（用於蛋包） 📍咖哩塊用自己喜歡口味都可以 備料： 1、牛肋條洗淨切塊（不要太小煮了會縮水） 2、洋蔥切1cm左右塊狀 3、紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切塊歐3、蘑菇洗淨即這不用切 製作： 一定要先熱油鍋煎香牛肉表面鎖住牛肉的肉汁，吃起來才會更香! 1、少許油熱鍋煎香牛肉表面後再下入洋蔥炒香。 2、接著下入馬鈴薯、紅蘿蔔吸收油脂炒香。 3、把炒好食材全放入內鍋中加滿水至最高水位，放入BRUNO電子壓力鍋本體，按下燉煮鍵加壓15分鐘。 4、待卸壓後打開馬鈴薯應該都超軟爛了把它壓成泥狀融入湯汁，再下入一盒咖哩塊拌勻。 5、接著再放入蘑菇手動加壓1分鐘可。 白飯準備好了嗎，不吃個2碗飯絕對不夠啊! #咖哩飯 #咖哩 #食譜 #慕曦a台味廚房 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ❤️喜歡就收藏文章、追蹤慕曦吧！ ▶️在其它平台找慕曦◀️ ‣‣ Instagram ► muxi_kitchen ‣‣ FB粉專 ► 慕曦a台味廚房 ‣‣ YouTube ► 慕曦a台味廚房 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

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