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簡單家常台菜，香菇雞湯、宮保雞丁，樣樣都是回憶中的媽媽料理 | 【宅配美食】Shmily

雖然很常吃牛肉麵的冷凍包，但卻極少吃到家常台菜 Shmily有多款令人懷念的家常冷凍包 像是宮保雞丁、香菇雞湯、麻油雞湯等等 令人想起小時候，餐桌上的媽媽料理 可倒入鍋中煮，或是微波加熱 紅燒牛肉麵 430g NT.130 不客觀推薦★★★★✩ 這款牛肉麵是我目前吃過，看起來最像傳統牛肉麵的 有附豆瓣醬和酸菜！吃牛肉麵必加酸菜啊～ 湯底精燉，選用醬油、黑糖、薑蒜、八角等熬煮製成 濃郁但不油膩，喝起來很清爽，整碗湯都可以捧起來喝完 喜歡吃辣的人，豆瓣醬一定要加～常吃辣的話可以全部拌進去 吃一口會有股強烈的辣衝出，尾巴漸漸褪去 辣度算中辣，會稍稍疊加，所以會越吃越香辣 牛肉則用美國牛腱肉，有些許牛筋 充分入味、滿溢的滷香，咬起來軟嫩及筋的嚼感 麵條Q彈，軟卻有本身的咬勁 👉熱愛酸菜的你，必買紅燒牛肉麵 宮保雞丁 250g NT.130 不客觀推薦★★★★★ 主廚用心調配的醬汁，添入一點米酒提味，大火翻炒而成 味道很夠、微微辣度，十分下飯 每口都是隱晦的辣，卻充斥豐厚香氣 雞肉口感細膩、軟嫩好嚼，是我很喜歡的肉質 👉簡單配飯吃，可以吃好幾碗的宮保雞丁 香菇雞湯 600g NT.180 不客觀推薦★★★★★ 真的是一碗小時候的回憶雞湯！獨家熬燉湯頭 有許多大朵香菇、薑、雞肉一同燉煮 喝一口湯，是鮮甜的蔬菜香混合濃濃雞湯 雞肉塊很多，份量算滿多的！ 輕咬雞肉，可以感受到裡頭的湯汁瞬間衝出 搭著豐郁雞香，是碗香醇甘甜的湯 👉媽媽味道香菇雞湯 今天吃了一頓充滿回憶的家常料理 雖然之前常吃義大利麵、燉牛肉等歐式冷凍包 偶爾也想回歸最簡單的日常，來份回憶的餐點 Shmily(粉專/IG/官網) 生活料理系列消費滿 $2500 就免運～還會額外贈送質感玻璃杯 即刻加入VIP群組👉https://line.me/ti/g2/Eak6qy_adTo21KXu4uHjjQ #冷凍食品 #微波食品 #防疫美食 #真空包 #Shmily #家常菜 #家常料理 #家常小菜 #紅燒牛肉麵 #香菇雞湯 #宮保雞丁 #雞湯 #宅配美食 #安安吃美食 #湯品 #懶人料理 #快速料理 #簡單料理

Yo！跟著Karen吃「 #品客牛排 」 #松山區必吃 #平價牛排 #高cp值 #台北美食

還在想明天菜色？早餐烤飯糰、中午和風牛五花，晚上燉牛肉，經典日式冷凍包 | 【宅配美食】GOHAN 御飯食事処

之前介紹各國冷凍包，有義大利麵、泰式、台菜、紅酒燉牛肉等 唯一還沒吃到的就是日式啦！ 這次的日式冷凍包是來自雲林西螺一家日式定食餐廳 選用家鄉好米，做出好的日式餐點 讓我最開心的是有烤飯糰～都是微波加熱就可以吃了 手作烤飯糰-什錦五目 NT.69 不客觀推薦★★★★★ 手作飯糰-日式蔥花鹽 NT.69 不客觀推薦★★★★★ 以往都是吃冷凍米漢堡，但他們居然是推出三角形的烤飯糰！ 超可愛～不只當小點，也能當早餐 皆是使用西螺的清健米混搭台梗9號，軟黏但有彈性，米香也十分濃郁 蔥花鹽是款很簡單的烤飯糰，僅用蔥和薑調味 愛蔥的人會很喜歡這個口味，因為他幾乎保留住蔥的嗆辣感 但不會太刺激，少許的鹹味配上米香，每粒米都很有味道 什錦五目是甜豌豆、紅蘿蔔、金針菇和豬肉與米一起混合 添入長時間熬煮的五目風味醬汁，甜甜鹹鹹的很入味 表面可以吃到烤過的微焦香，豬肉有點少 但口感軟香，與甜鹹的醬汁很絕配 GOHAN家燉牛肉 550g NT.249 不客觀推薦★★★★★ 燉牛肉是完整的5條牛勒條、超大塊紅蘿蔔和白蘿蔔 看見所有原食材被包裹在冷凍包中 長時間的將番茄、洋蔥等天然蔬果熬煮，製成鮮甜濃郁的醬汁 清香甘甜且不會太鹹，拌飯剛剛好 牛肋條吸附了滿滿濃醇的高湯醬汁，嫩口外也不失嚼感 白蘿蔔和紅蘿蔔煮的入味但不軟爛 和風薑燒牛五花 200g NT.129 不客觀推薦★★★★★ 是款經典的日式口味，他們自製和風醬汁 薑沒有刺激的味道，反而是溫和的提出鹹香 牛肉的香氣擴散在醬汁中，更加豐厚 裡面除了使用牛五花，還有鴻禧菇 每口是嚼勁的肉片與多汁的菇，非常下飯 手打雞肉漢堡排 NT.129 不客觀推薦★★★★★ 光是見到這一大塊厚實的雞肉漢堡排，都要嚇死了 全部是低脂高蛋白、純雞肉，多次研究比例混合製成 漢堡排我很擔心乾柴、或是部位挑選不好變很油膩 但這個雞肉漢堡排太厲害了！ 看看剖面圖，紮紮實實的肉，少有空隙 淋上照燒醬汁，蘊含豐富的多汁肉香、不乾柴 照燒醬汁嚐起來還意外的清爽～ 鯖魚味噌煮 200g NT.159 不客觀推薦★★★★★ 這條挪威的鯖魚是L號啊！太大隻了，我的盤子都差裝不下 它可是線上限定的餐點，他們餐廳裡還沒有 味噌與高湯慢火烹煮，慢慢誘出鹹甜的滋味 對我來說有點鹹，但作為下酒菜或配飯吃，很完美 魚肉依舊綿口，且滿滿浸漬在醬汁中，每塊肉質都是甘醇鮮甜 這次吃完幾乎沒有不喜歡的品項，而且好適合做成便當😂😂😂 根本學生、上班族、媽媽或是懶人們的必備款 早上直接加熱、擺進便當盒中便能帶著走，超方便又美味 GOHAN 御飯食事処(粉專/官網) 官方Line訂購👉@377tcick 或直接加入好友喔 也能上官網選購👉 https://gohanricerestaurant.easy.co 買滿1,500輸入anneating可以打95折喔：） #冷凍食品 #微波食品 #防疫美食 #真空包 #GOHAN御飯食事処 #防疫料理 #調理包 #烤飯糰 #燉牛肉 #牛五花 #漢堡排 #鯖魚 #宅配美食 #安安吃美食 #料理包 #小資族 #懶人料理 #快速料理 #簡單料理 #冷凍熟食調理包

【手作甜點】超人氣巴斯克乳酪自己做好簡單~跟外面賣的味道有得比！

【 #小魚手作甜點 #巴斯克乳酪 】 大家應該都知道最近巴斯

【 #小魚手作甜點 #巴斯克乳酪 】 大家應該都知道最近巴斯克乳酪很紅吧～ 之前還被朋友燒到體無完膚🔥 雖然我身邊滿多朋友都不知道這款蛋糕 不知道沒關係 小魚來教大家怎麼做🤤 一樣很簡單～攪拌攪拌就完成 不簡單我也懶得做(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) ______________________________ ▫️材料 6寸烤模 1個 烘焙紙 1張 奶油乳酪 250g 砂糖 80g 蛋 2顆 鮮奶油 180g 低筋麵粉 8g 香草精 少許 (沒有可不加) ▫️作法 1.奶油乳酪放置常溫軟化(手指壓下去有痕跡才可以），攪拌至滑順 2.砂糖分兩次加入，攪拌均勻 3.蛋分兩次加入，再攪拌～ 4.鮮奶油分三次加入，繼續攪拌～ 5.加入過篩好的麵粉，攪拌攪拌～ 6.加入兩滴香草精，最後攪拌٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 7.氣炸烤箱200度預熱10分鐘 8.準備烘焙紙放入6寸烤模 9.將攪拌好的液體全部過篩1-2次放置烤模 10.桌上敲兩下，讓液體表面泡泡消掉 11.放進氣炸烤箱180度30分鐘 🔺小提醒 ▪️如果想更焦黑的顏色，溫度可再調高 ▪️烤完澎澎、會晃動很正常，拿出來冷卻會開始慢慢向下凹 ▪️一定要冷了才能進冰箱哦！ ▪️至少要冰7-8小時後才能吃～ ▪️氣炸烤箱和一般烤箱、氣炸鍋的溫度跟時間調配不同喔！ - #小魚食記 #小魚手作 #食譜分享 #巴斯克乳酪蛋糕 #氣炸烤箱 #氣炸鍋料理 #氣炸鍋食譜 #甜點 #手作甜點 #懶人料理 #dessert #handmade #cheesecake #cheese

1998生的自私鬼做簡單料理---鹹水雞篇 內有精緻版/趕時間速成版

哈囉大家好，我是一個在小鎮工作的護理師，輪上夜班時會帶便當上班，於是開啟了我的自煮生活，工作的地方沒有蒸鍋只有冰箱，所以我的料理多數是以冷食為主! 今天要來跟大家分享在家也能做出美味鹹水雞，會有兩個版本(精緻版/趕時間速成版) !那就精緻版先來囉! 先教大家如何備菜，主要講煮出嫩肉的部分! 再來是選自己喜歡的蔬菜加入，洋蔥切好之後泡冰水不用燙，小黃瓜切塊/玉米筍切半/四季豆對切/竹筍切片後 下水燙熟(要是鹽水哦) 唯一不是用燙的配菜是馬鈴薯，切塊後灑上鹽巴拌一拌放電鍋蒸熟，電鍋內的水量取決於大家用多少馬鈴薯喔，我這樣的量是加了一杯水。 接下來出場的選手是醬料們，如果調味料不同品牌也不影響，家裡有甚麼就加甚麼就可以囉! 重頭戲來囉!把大家混在一起! 調味料的部分要請大家自己斟酌，看自己備料的量和自己喜歡的口味，加入適合自己的量，香油是提味作用。南瓜籽油是我需補充好油質，增加高密度膽固醇，所以南瓜籽油是可加可不加的喔! 一直覺得少了甚麼原來是我最愛的蒜頭忘記加了>< 再次拌勻後就完成囉! 趕時間簡易版的大原則跟精緻版是差不多的所以就沒有詳細介紹了，把兩個重點給大家! 1.調味料使用里仁的這罐好湯頭，是濃縮湯頭所以加入適量就好，可以不必稀釋，也不用再加其他調味料，就很夠味了，喜歡胡椒的朋友可以自己加入! 2.配料都切成條狀(入味速度快)，內有筍子/小黃瓜/洋蔥，小偷懶提醒切絲的小黃瓜可不必川燙，辣椒提色又提味! 鹹水雞的2種作法就到這邊，希望大家會喜歡哦，如有不清楚的地方也可留言詢問我! #冷食便當 #懶人料理 #自主料理 #鹹水雞 #雞胸肉料理 #涼拌料理 #里仁必買

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夏日好清爽 魚露洋蔥 涼拌菜

今天要來分享一道，我自己還蠻喜歡的涼拌菜-魚露洋蔥， 我弄了圖文版比較方便對照，但這是適合我個人口味， 大家可以斟酌調整，還有，檸檬片真是我個人喜愛的純擺盤， 若覺得不需要，可以不用，所以我的材料檸檬只有小半顆(用於料理)。 需要的材料有: 作法: 完成~~~~ 訂閱我，我會分享更多好吃好玩的料理與美食喔 isa小眼睛 https://linktr.ee/isaisa0913 #簡單料理 #涼拌菜 #懶人料理 #魚露洋蔥 #isa小眼睛 #烹飪

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還在想明天菜色？早餐烤飯糰、中午和風牛五花，晚上燉牛肉，經典日式冷凍包 | 【宅配美食】GOHAN 御飯食事処

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【手作甜點】超人氣巴斯克乳酪自己做好簡單~跟外面賣的味道有得比！

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1998生的自私鬼做簡單料理---鹹水雞篇內有精緻版/趕時間速成版

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夏日好清爽魚露洋蔥涼拌菜

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夏日好清爽 魚露洋蔥 涼拌菜

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1998生的自私鬼做簡單料理---鹹水雞篇內有精緻版/趕時間速成版

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