【宅配港點】「小鮮堂」手工宅配冷凍港點，一解我對香港的相思味～

想念香港的好好味～就算出不了國，在家也能享受「小鮮堂港式點心」。 - 雖然天生沒有遺傳到媽媽的做菜天賦，但身為「小資生活」的我，買一些「冷凍食品」、「即時料理包」，我還是很ＯＫ的好嘛～ － 本來就很喜歡買些「懶人料理」回家研究，而小鮮堂其實本來是永樂市場內的傳統攤販，後來永樂市場比較落沒了，但創始人喜歡糕點、傳統點心的熱情依舊，一路繼續努力，到現在成了宅配推薦的小鮮堂。 － 雖然是冷凍宅配的冷凍港點，但不得不說港點依舊是霸佔人們心中的熱門美食，畢竟，手工做的糕點最能擄獲人心～ － 看我那「吃貨」表情就知道，這每一道雖然是「冷凍食品宅配」，可是卻也沒有輸我在香港吃的味道唷。 － 一樣照著我喜歡的排名排起來～ － ❶豉汁排骨： 這真的是懶人美味的最高境界欸，我完全只有放在電鍋蒸，他的滷汁跟肉就完全入味在一起，也不會像很多肉吃起來乾乾柴柴。 － ❷芋頭糕： 不知道什麼時候開始就被潛移默化，變得跟朋友一樣超愛吃芋頭，裡面還有吃得到的小蝦米，用煎或單純用蒸的都很好吃～ － ❸蘿蔔糕： 比早餐店或市場賣的有嚼勁很多，這款我自己比較喜歡加點油用煎的，讓外皮吃起來脆脆的包住裡面嫩嫩的蘿蔔糕。 － ❹黑糖馬來糕： 阿嬤也可以吃的蛋奶素糕點，我是直接放到電鍋裡去蒸，不會吃起來牙齒會覺得被黏到，算是一款很鬆軟的黑糖糕，重點甜度非常剛剛好，不是螞蟻人的我給過！ － ❺臘味粽： 我本來對粽子類糯米類就蠻有興趣，很多臘肉吃起來都會很死鹹(所以我通常很少吃) ，但他的臘肉別有一番風味欸，飯吃起來也不會太乾或難咬，算是我可以一次吃兩顆的那種好吃程度唷！ － ❻奶皇流沙湯圓： 本來想要用炸的可惜我失敗了，但是用煮的也好好吃，畢竟我是起士控，裡面的吉士粉、安佳奶油剛好對我味，而且小小的不會太大粒，剛好一口一顆不怕燙～ － 如果有人像我是比較不會做菜的，其實也不用太擔心，因為這每一道都是「覆熱即食料理」，就算不會煎、不會煮、不會炒，每一道通通放到電鍋蒸也非常好吃唷！ - 【購買資訊】 FB：小鮮堂手工港式點心 IG：@dim_sum.tw 購買網址：https://linktr.ee/dimsum.tw － #花覓食趣 #美食 #台灣 #食記 #美味 #好吃 #口袋名單 #團購商品 #小鮮堂 #廣晟食品股份有限公司 #SGS食品檢驗 #調理包 #冷凍食品 #家庭料理 #懶人料理 #簡單即食 #家庭料理 #家庭聚餐 #北漂生活

Yo！跟著Karen吃「 #天子舒芙蕾 」 #台中甜點 #伴手禮 


撰文編輯/Karen W. 什麼！ #舒芙蕾 居然可以外帶？！ 今天來到台中享受法式舒芙蕾全餐，偶爾還是要當當貴婦滴🛍 Skyson的午茶饗宴可以一次品嚐到全口味的舒芙蕾o(≧v≦)o 沒想到舒芙蕾居然能有5種不同品嚐方式！ 搭配南投日月潭嚴選的蜜香紅茶，是不是就是舌尖上的饗宴😋 #常溫舒芙蕾 口感像布丁般的滑嫩，又十分輕盈，在舌尖上就能融化。 4種口味都好吃而且甜度都非常低。 除了巧克力，其他三種口味可是連8個月大的寶寶都能吃唷！ #媽媽寶寶友善 💓 #雪藏舒芙蕾 (冷凍-20度C) 經過冷凍的舒芙蕾吃起來就是冰淇淋的口感，融化起來別有風味！ 如果吃常溫款覺得甜的朋友建議可以雪藏吃法，因為凍過之後甜感會降低。 尤其是百香果，極度推薦雪藏吃法，超好吃的！ #熱食舒芙蕾 是的！熱熱吃也可以大概放在這裡絕不為過👌🏻 加熱後口感成了溫蛋糕，吃起來就連心也暖呼呼。 大推巧克力款熱熱吃，吃起來是口感輕盈，香氣濃郁不甜膩重口，完美極了！ #窯烤舒芙蕾 細心的店員妹妹說這款是使用天子舒芙蕾直接切片送入烤箱製成，沒有多餘的添加。 將舒芙蕾變成了餅乾！這的確很厲害，吃起來酥脆、香氣更足～ 最厲害的地方就是依舊入口即化，老人家也很可以唷！ 吃一輪下來，原味奶油應該是最對一般大眾口味，沒有膩人的油味，有的是濃濃奶香，非常清爽。 草莓、百香果舒芙蕾由於是使純天然水果，沒有可怕的香精味。 大湖香水草莓特有的濃郁香氣，微甜滋味還吃的到草莓果粒，吃起來很是迷人。 而百香果則是果香十足，初入口時甜蜜，尾韻酸香清爽，解膩好選擇👍🏻 巧克力則是我本人最愛，使用100%頂級瑞士蓮巧克力、比利時佳麗寶可可粉調和PLUS威士忌，滋味上不像坊間巧克力蛋糕的死甜膩口( ´▽｀) 入口是微苦帶甘甜，甚至含在口中能吃出巧克力的風味及層次，是大人的奢華！ 這次除了吃好還買滿😂 外帶一顆心中第一名🥇的常溫巧克力舒芙蕾。 還帶了三種口味的窯烤舒芙蕾，回家吃一個開心💕 Skyson的舒芙蕾都是堅持每日凌晨現做，當日限量發售。 所以保存是購買日常溫1天、冷藏可保存3天、冷凍7天。 對於品質及新鮮程度都嚴格把關，同時這可是世界唯一可以外帶的舒芙蕾！ 一般法式舒芙蕾製程繁雜，往往只能在五星飯店現點現吃，而Skyson的老闆為了讓大家都隨時隨地可以享用這如曇花一現 遙不可及的美食，投入大量時間和精力研發，用心十分可貴👏🏼 📍舒芙蕾下午茶 1800.-/4人 📍瑞士蓮巧克力舒芙蕾 880.- 📍法國飛雪奶油窯烤舒芙蕾 800.- 📍大湖香水草莓窯烤舒芙蕾 800.- 📍南投埔里百香果窯烤舒芙蕾 800.- 📍天子舒芙蕾： 慈恩街門市：54557南投縣埔里鎮慈恩街11號 中友百貨門市：午茶限定404台中市北區三民路三段161號B2 台中車站門市：午茶限定台中車站<鐵鹿大街廣場>伴手禮區 新烏日台鐵：414台中市烏日區站區二路8號2樓 📍天子舒芙蕾 📍天子舒芙蕾FB 📍天子舒芙蕾IG #法式甜點 #舒芙蕾 #台中甜點 #伴手禮 #宅配甜點 #慶生 #彌月蛋糕 #寶寶蛋糕 #低糖 #健康 #台中美食 #yummy #yummyfood #food #foodie #instafood #instafoodie #dessert #popyummy #souffle #soufflé #sweet 關於Karen W. 從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式，讓更多人能健康地擁有滿意的體態！ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #天子舒芙蕾 」 #台中甜點 #伴手禮 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #原禾軒 #鹹水雞蔬食盒 」 #即食食品 #宅配美食 #健康飲食 #鹽水雞 #懶人料理 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #AriesPasta 義式餐廳 」 #中和咖啡廳 #新北美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #溫室好食道 低溫烘焙堅果全系列」 #堅果 #無調味堅果 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「 #法鬥公爵 」#網美店 #手搖飲 #內湖飲料 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑丸嫩仙草 」 #仙草 #故宮博物院 #墨戲仙草 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 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Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #百寶果園  」 #蔬果自由配 #在宅美食 #宅配蔬果 #屏東果園 #友善耕作 

撰文編輯/Karen W. 現代人的生活實在是太方便啦📱 手指動一動甚至連門都不用出就能以實際行動支持台灣小農！ 這次在臉書發現了這間”百寶果園” 為什麼Karen要特別分享呢？🧐 近來小農們或是務農二代為銷售管道，紛紛轉型走向電商市場。 但一般來說之前Karen接觸的小農產品都是單個產品販賣，例如：香蕉一次就是一箱、番茄一次就是一箱⋯⋯選擇或購買上就顯得比較限制不靈活 畢竟現在的是小家庭居多，一次一箱都是同品項會很難消化🤷🏻‍♀️ 這也是讓我注意到”百寶果園”並且特別介紹的原因💁🏻‍♀️ 百寶果園位於屏東縣鹽埔鄉是由一對熱愛務農的小夫妻所經營，大約3年前開始了網路販售。透過固定配合的團爸團媽及社團中許多顧客們，漸漸累積出現在的口碑及回購率！ 百寶果園最特別的地方就是：除了單項農產品販售之外，他們家推出了「蔬果自由配」 這真的很厲害！ 這是限量販售的組合，果園內所有產品想吃什麼就自己搭，蔬果組合自由配，總金額滿$500就出貨，多適合小口之家！ 重點是！所有產品都是當天早上新鮮現採，下午寄出，新鮮度更是沒話說💯 這次愛嚐鮮的Karen就是買了百寶果園的自由配組合，趕快來看看買了哪些產品👇🏻 📋專屬Karen的蔬果組： 翼豆、糯米椒、玫瑰蕉、橙蜜香小番茄、微糖番茄果乾、甘草梅番茄果乾、小蘇打檸檬萬用清潔劑500c.c. 是不是很豐盛🧏🏻‍♀️來介紹一下～～ 👩🏻‍🌾翼豆 翼豆在市面上比較少見。 Karen會知道還是之前家母朋友種植的後送給我們才知道有這種好蔬菜！ 翼豆又稱四稜豆、羊角豆、楊桃豆，有相當高的營養價值。 其中更含有18種人體所需的必需胺基酸，也是很優質的植物蛋白質來源！ 本身維生素、鈣、鐵的含量也非常豐富！ 但由於氣候問題所以不易栽種。當然市面上就少見！ 這次發現百寶果園有販賣，當然也要一起下單😉 百寶果園的翼豆是全程使用無毒栽種，僅使用蘇利菌防治害蟲，不使用除草劑，以人工除草，結果後7-15天就採收，維持翼豆鮮嫩口，完全就是吃到最新鮮的口感！ 所以Karen選擇做和風涼拌翼豆( ´▽｀) 只要清洗後將翼豆去除兩端蒂頭與莖絲再切成好入口的大小，放入加鹽的滾水汆燙30秒左右拌入醬汁就完成了！ 超級無敵簡單就能吃到新鮮嫩口的翼豆跟最多的營養，一舉數得👍🏻 🔺小知識：翼豆怎麼吃？ 先將翼豆去除兩端蒂頭與莖絲，切成約指頭寬的小段或適當大小，汆燙30到60秒後撈起。 之後依個人口味喜好加入肉類或小魚乾熱炒，也可加入和風或胡麻類醬料涼拌，風味也是一流。 👩🏻‍🌾糯米椒 這算是蠻常見的食材，會下單是2個原因⋯ 一是本人愛吃糯米椒、二是因為手邊有包湖南臘肉想解決(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 看到果園有賣糯米椒，想著就來做一道糯米椒炒臘肉(´▽｀)想到就流口水🐷 所以說到就要做到！ 先將臘肉煸香炒出天然油脂後 加入切段的糯米椒拌炒一下就可以出鍋 不需加油也不用調味，完全就是食材天然的油脂及鹽份就可以，有沒有夠簡單！ 喜歡吃辣的朋友可以跟Karen一樣切一些辣椒🌶️同糯米椒加入鍋中拌炒～ 沒在蓋！鹹鮮夠味、椒香油香，儼然成為家中白飯殺手🥷 👩🏻‍🌾玫瑰蕉 這也是比較特別的品項，「玫瑰蕉又稱皇后蕉」 體積都比一般香蕉來的嬌小也比較細長，如皇后手指一般的纖細嬌貴，十分精緻討喜。 皇后蕉吃起來不但有山蕉的Q甜，口感更為綿密，還帶有獨特的清甜。 家人說聞起來有淡淡花香🌹 百寶果園的在欉黃玫瑰蕉一樣是以無毒友善農法栽種。 堅持少量栽種不以外力催熟，所以每次採收數量有限，真的可遇不可求！ 小小一根卻有豐富膳食纖維、蛋白質、鉀、維生素A與C等多種營養成分，吃起來CP值💯 👩🏻‍🌾橙蜜香小番茄🔺（圖中名稱更正為：橙蜜香）🔺 比起玉女番茄皮稍厚，比較有脆口的口感，也十分多汁。 吃起來番茄的香酸氣比較足夠，不會只有甜味。 🔺（圖中名稱更正為：橙蜜香）🔺 不論是口感或滋味上比較豐富有起伏！ 🔺（圖中名稱更正為：橙蜜香）🔺 🔺（圖中名稱更正為：橙蜜香）🔺 但由於產季不長，喜歡番茄的朋友一樣是下手要快！😹 👩🏻‍🌾 甘草梅粉番茄乾/紅冰糖番茄乾 番茄乾真的一打開是濃濃的茄味撲鼻而來😹 有番茄🍅的風味，吃起來很像是葡萄乾的口感卻是番茄的味道o(≧v≦)o 百寶果園的番茄乾從栽種採收到調味烘烤全程都是自產自製自銷，採收當天就進行清洗調味然後烘烤至乾燥。 無添加任何化學物質，吃起來健康又沒負擔👍🏻 百寶果園堅持友善耕作無毒農業，並且從110年起每年都會的自主檢驗以保障消費者的食用安全及健康。 個人真的是蠻推薦「百寶果園限量蔬果組合自由配」 對於品項的選擇及量都能自己衡量及搭配，真的非常方便！ 品質上也是很新鮮，當天早上新鮮現採，下午寄出，不怕吃到不新鮮的食材👩🏻‍🌾 📋百寶果園限量蔬果組合自由配，果園裡的蔬果品項皆可以自由搭配，滿$500就出貨，當天早上新鮮現採，下午寄出，要嚐鮮的朋友千萬不要錯過！ 📍 500元蔬果自由配 【產地來源】屏東縣鹽埔鄉 【產品名稱】蔬果自由配 【產品產季】不定時 【產品售價】$500/組（自由搭配至滿額） 【重量規格】 白珍珠糯米玉米$30/支.$100/4支 黑武士糯米玉米$40/支.$100/3支 絲瓜$35/條.$100/3條 秋葵$50/盒 皇帝豆莢$70/斤 翼豆$50/半斤 糯米椒$50/斤 玫瑰蕉$50/比 旦蕉$50/比 有籽檸檬$40/斤，$100/2.5斤 無籽檸檬$50/斤，$100/2斤 橙蜜香小番茄$85/斤 玉女小番茄$110/斤 微糖番茄果乾$80/包.買5包送1包 甘草梅番茄果乾$80/包.買5包送1包 朝天椒$80/斤.$150/2斤 大紅辣椒$60/斤.$100/2斤 小蘇打檸檬萬用清潔劑500c.c. $70/瓶 小蘇打檸檬萬用清潔劑1000c. c. $100/瓶 📍 百寶果園 📍地址：屏東縣鹽埔鄉鹽中村勝利路49-4號 📍連絡電話：0928-627889 📍營業時間：09:00-20:00 📍百寶果園官網 📍百寶果園社團 📍百寶果園賣場 #屏東果園 #屏東縣鹽埔鄉#屏東無毒蔬果 #500元蔬果自由配 #友善耕作 #蔬果宅配推薦 🌟文章中提及之內容僅代表Karen當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異。 未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有任何疑問也請直接詢問店家！ 另外關於美食好吃與否、商品好用與否很主觀，Karen只分享我覺得好吃的、我覺得好用的，但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變，歡迎大家參考Karen的文章之後，請自行取捨決定，謝謝🙇🏻‍♀️ 關於Karen W. 從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式，讓更多人能健康地擁有滿意的體態！ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 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