台中｜一貫手作壽司．口袋私藏餐廳．中科商圈．日式料理．平價定食

【趙趙食記】台中｜一貫手作壽司．口袋私藏餐廳．中科商圈．日式料理．平價定食

📍台中｜西屯 一貫手作壽司-手作り寿司🍣 #台中 #壽司 #定食 🐟一貫而作 食的鮮美為空氣般輕盈 🍙一貫的米 材的圓滿如生活的養分 店家都是採用台灣當地食材，支持源於台灣的農漁畜牧業，一定先給滿分了～ 這次點了『拾味套餐』還有一份『米披薩』 ❤️米披薩 是他們的招牌定食套餐（附有前菜、沙拉和土瓶蒸） 粒粒飽滿分明的白米飯本身我就超愛🍚 剛剛好的乳酪絲＋芝麻點綴香氣 白米飯間夾和牛，口感非常順，讓人一塊接一塊吃🤤🤤 披薩是井字切法，真的是很有特色的美食 ❤️拾味套餐 ✔️蟹肉蕈菇先附 蟹肉、香菇、baby沙拉葉、膨皮（台灣古早味之一可以當作脆餅使用）很有視覺衝擊的料理，蟹肉帶點甜甜的，可搭配脆脆的膨皮吃👍🏻 ✔️照燒松阪豬 本身為松阪豬愛好者，給它九顆星的高評，因為是一人份，覺得量稍微少了點，師傅處理的剛剛好非常Q彈呢！ ✔️香煎松露雪花鯻 雪花鯻來自屏東，肉質細緻、鮮嫩，煎功了得，外酥內軟，搭配檸檬葉，可以增添它的香氣～ 上面的松露使口感層次多變。 ✔️澎湖海鱺刺身 口感綿密柔軟，吃得出新鮮，而且不小塊，份量剛剛好，好吃😋 ✔️紫蘇白鰻燒 沒有經過醃製，直接以醬汁單一燒烤更能凸顯本身白鰻的鮮甜味，白米飯也是粒粒飽滿分明，吃得好過癮。 ✔️石斑魚昆布湯菜 我很喜歡的一道，湯頭很清爽，石斑魚🐟很鮮甜，魚肉給的很多且不小塊。 ✔️烤麻糬紅豆紫米粥 不會太死甜，一般都是小湯圓，他們是一塊烤麻糬，很不錯的飯後甜點。 總結下來，一貫手作壽司菜色算是多樣豐富、食材新鮮又美味，加上環境舒適交通便利且附近停車方便，店內環境也很棒，且價位合理，喜歡日式料理的朋友可以來嚐鮮看看呦！ ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 【一貫手作壽司】 📍地址：台中市西屯區福林路471號 ⏰營業：11:00-14:00/17:00-21:00 ☎️電話：(04)2461-9398 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ #台中美食 #手作壽司 #壽司 #握壽司 #台中美食 #吃貨 #吃貨人生 #日本料理 #日式料理 #日式 #美食 #美味 #美食日記 #美食推薦 #好吃

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