 府城甜品伴手禮-職人•天然•手作 | 福吉雅手工焦糖布丁

🍮【#福吉雅手工焦糖布丁 】 📍 台南市中西區南門路235號 ▫️原味布丁 $60 ▫️奶茶布丁 $60 ▫️羊脂白玉 $65 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🍮 關於 福吉雅 將布丁倒置在盤子上，狀似日本富士山，因此以富士山日文作音譯，「福吉雅」此名便誕生了😚 💬 隱身在一條巷弄裡，大門內像是一戶尋常人家，有著精心整理的植栽、亮紅喜氣的門聯。店內位子簡單幾桌，有著暖黃舒服的燈光，一旁販售不少手作小物，老闆夫妻親切招呼，實實在在的府城印象 ✍︎ 食後感 用料相當實在天然！布丁本體使用明德鮮乳、雞蛋，焦糖使用台灣二砂糖、南化手工黑糖，再以獨家比例調製，用厚實的玻璃杯作為容器，經大同電鍋蒸出細緻滑嫩的完美布丁！實為老少咸宜的甜品選擇 特別喜歡原味布丁！口感綿密，蛋香醇厚，布丁本身甜度僅微甜，適量搭配當日熬煮的焦糖，小口小口品嚐，甜而不膩 另外最特別的是市售少見的羊奶布丁！由於僅使用蛋白，口感較為清爽，沒有任何羊騷味，營養上更加分 🎁 若有送禮需求，店家有精美手提禮盒包裝，一盒六入，分全原味和口味任選價，布丁也是用玻璃罐裝喔！整體頗有質感 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 〰️ 福吉雅🍮FB粉專 https://www.facebook.com/fujiya.tw?mibextid=ZbWKwL 〰️ 福吉雅🍮官方網站 https://www.tainanfujiya.com.tw/index.html 🔖 #玄米草人吃宅配 🔖 #玄米草人吃甜點 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 📎 #福吉雅 #台南福吉雅 #台南美食 #台南伴手禮 #台南布丁 #台南手工布丁 #布丁宅配 #手工布丁 #手作布丁 #手工焦糖布丁 #焦糖布丁 #宅配美食 #全台美食

［ 喜巷花弄 ］ 屏東巷弄內的清新小冰店

雖然是下雨天， 但是夏天還是得吃個冰才行， 結束在美到讓我窒息的老屋早午餐後， 趁著雨停時跳上機車， 隨時注意著天氣狀況， 戰戰兢兢的往前騎， 深怕一不小心就變成了落湯雞， 還好順利的抵達了這天的消暑勝地， 一進門看到的是潔白， 帶點綠意的裝潢， 選定位置， 開始看起菜單還有當天的限定口味， 最後選了桂花檸檬口味的刨冰， 還有布丁。 ｜桂花檸檬 今天點了限定款的桂花檸檬， 因為下雨天， 不想吃太過於負擔或是味道濃厚的口味， 於是點了牆上的限定款口味， 現點現刨的雪花冰， 看起來就是療癒， 老闆先刨了大概八九分滿的雪花到碗裡， 然後轉身舀上好幾匙的果凍， 再度轉身回到刨冰機前， 在刨上尖尖的雪花冰， 然後再刨上新鮮的檸檬皮屑， 還有一片灑上糖粒再炙燒過後的檸檬片。 清爽的檸檬雪花冰， 鬆綿細緻的雪花冰一入口就在舌面化開變成略帶甜味的檸檬汁， 雖然說是帶甜味， 但他酸味還是存在著， 沒有消失掉， 然後前幾口有隱約感受到桂花香氣， 但後來就是被檸檬味道給吃掉了。 覺得酸味太重時， 可以吃口藏在冰裡面的茶凍， 我原本以為會是桂花凍， 但吃了發現她沒有桂花味道， 反而是淡淡的茶香， 很像是青茶還是綠茶的味道， 但我也不知道他會不會是愛玉， 因為他口感比愛玉還要更紮實一點， 還是他其實就是桂花凍？ 畢竟我沒看到桂花本人， 我只能從眼前的食物去吃、去看， 去尋找他的蹤跡， 後來我就直接問老闆桂花在哪裡， 他說他們自熬的桂花跟檸檬一起做成了冰磚， 所以才會像我說的看不到桂花本人。 我覺得其實可以把桂花醬另外淋上去， 不然我覺得吃到最後檸檬會真的會把桂花味道整個壓掉， 變成只有一開始可以感受得到桂花香， 但後面就只剩下檸檬的酸甜味。 ｜手工焦糖布丁 他們的布丁， 口感是有點偏向果凍一點的口感， 不是蛋香濃郁，口感綿密的， 也不是特別軟嫩的口感。 整體的甜度沒有很高， 感覺很微糖。 焦糖的部分， 也跟布丁體一樣味道都偏淡， 對我來說沒有太明顯的焦味跟甜度， 我覺得這布丁對我來說還好， 不會到必吃， 但如果你是不吃甜， 又不愛蛋香太重的人， 也許可以考慮看看。 ｜黑豆牛蒡茶 很喜歡他味道淡淡的， 然後有點淡淡的芋頭香氣感， 熱熱的茶， 真的很適合配冰， 不只是可以平衡味道， 還有讓身體不會那麼冰冷， 也不會突然嘎冷筍。 🍋：屏東市復興北路38號 FB：喜巷花弄 IG：喜巷花弄 #屏東美食 #屏東冰店 #喜巷花弄 #日式刨冰 #日式剉冰 #桂花檸檬 #限定口味 #手工焦糖布丁 #茶凍 #桂花檸檬冰磚 #雪花冰 #綿密雪花冰 #北極是吃貨 #屏東在地小店 #popdaily #popyummy #pop屏東 #poppingtung #牛蒡茶 #lemonshavedice #caramelpudding 

水仙宮裡的隱藏美食 吉慶行 手工焦糖烤布丁與水晶餃

吉慶行隱身在水仙宮市場裡， 整個攤位都是比較古早味的食品， 手工布丁跟水晶餃是比較有名的代表食品， 有阿姨在攤子後面現做， 現做現賣，非常新鮮。 這兩天去買的時候， 遇到一對好可愛的母女(應該是?)， 媽媽很開心地介紹說:這是麵茶喔，好久沒看到了~ 如果想帶一些給長輩的， 或許可以來看看尋尋寶。 手工布丁整盒裝是150元， 今年2022微微調漲了， 一共有六顆， 微冰的布丁在攤位上， 感覺就很不錯， 我兩顆，給鄰居四顆， 一盒六顆剛剛好~買了! 手工焦糖布丁， 布丁本體綿密， 焦糖不會太甜膩， 我一下子就吃掉了兩個， 大滿足~ 如果不是因為我跟鄰居分享， 我應該可以再吃掉第三顆。 還買了水晶餃， 水晶餃也是吉慶行的必買， 有時候中午就賣完了， 所以可以的話早點去買， 而且要熱熱吃最好吃了， 軟Q的水晶餃皮， 香噴噴的內餡， 一顆是20元， 也算是料好實在， 不小心就吃掉兩顆， 兩顆水晶餃、兩顆布丁， 非常滿足的午餐。 . -------------------------------------------- 吉慶行 台南市中西區普濟街23號 06 224 9225 營業時間 07:00–14:00 星期一 休息 -------------------------------------------- Isa小眼睛 https://linktr.ee/isaisa0913 快快加我，訂閱我，一起玩兒~ #台南 #台南美食 #府城 #台南的美食 #台南好好吃 #台南美食推薦 #府城美食 #isa小眼睛 #美食推薦 #美食 #台湾美食 #台灣小吃 #台湾グルメ #台湾観光 #台湾旅行 #中西區 #台南國華街 #水仙宮 #水仙宮市場 #吉慶行 #市場美食 #銅板美食 #平價美食 #水晶餃 #手工布丁 #焦糖布丁 #手工焦糖布丁 #布丁 #手工水晶餃 #銅板美食 #poper發胖療癒美食 

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［喜巷花弄］屏東巷弄內的清新小冰店

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水仙宮裡的隱藏美食吉慶行手工焦糖烤布丁與水晶餃

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水仙宮裡的隱藏美食 吉慶行 手工焦糖烤布丁與水晶餃

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水仙宮裡的隱藏美食吉慶行手工焦糖烤布丁與水晶餃

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