➖食 ғᴏᴏᴅ➖高雄市岡山區 · 蔥油餅：超便宜！古早味的蔥油餅！

➖食 ғᴏᴏᴅ➖ . 📍高雄市岡山區 · 蔥油餅 - ▪️蔥油餅 💰$15 / $20（加蛋） 超驚奇的在地美食！在高雄岡山區有許多超便宜的銅板小吃美食～這攤蔥油餅正是在地岡山無人不知無人不曉啊！！！ 一份蔥油餅只要銅板價$15，即使是加蛋也才$20真的好便宜啊！！！雖然份量不算太大，大約是一個手掌大🖐️，但是這個價錢真的已經是非常超值啦🎉 . 小小的攤位由一對阿公阿嬤經營的，已經開非常久了！整個很樸實、很實在🤗 最特別的是餅皮是混著蔥、肉末做成的餅皮！！！口感和一般蔥油餅完全不一樣，比較像煎肉餅～加上醬油膏，整個就是復刻的古早味👍推薦一定要加蛋😍這種美味的家鄉味小點心！真的會在嘴裡回味無窮～😋❤️ . 🔸營業：14:00（兩點多開～售完為止） 🔸地址：高雄市岡山區壽天路135號-1號（仁壽橋旁、復源腳踏車店前面） . #高雄 #高雄美食 #高雄岡山 #高雄岡山美食 #高雄小吃 #岡山小吃 #岡山區 #蔥油餅 #岡山蔥油餅 #蔥油餅加蛋 #岡山小吃 #高雄在地美食 #岡山區美食 #手工蔥油餅 #銅板美食 #samni高雄吃吃 #popyummy #popyummy高雄 #food #localdelicacy #like4likes #likeforlikes #followforfollowback #foodie #sharingfood #sharefood

新竹東小食｜過年帶爸媽去哪裡吃飯｜親子友善麵食館｜必點蔥油餅

東小食｜新竹美食｜親子友善麵食館｜必點蔥油餅番茄牛腩麵

東小食一家像家一樣的麵店，經典番茄牛腩麵好吃到小豆芽把麵碗整個捧起來吃的麵店，你一定要來吃看看！ 麵條可以選擇手工麵，手工麵條為店家每天自家桿麵，吃的到Q彈的好口感。 經典番茄牛腩麵：大塊番茄及蛋花，本來以為味道不夠，沒想到味道是會讓人回味想要再吃的牛腩麵 韭菜手工水餃：雖然外觀普通，但內餡夠味，還有高麗菜口味可以選擇，小豆芽一個人就吃了四顆。 手工蔥油餅：每桌桌上都有一份，是不是應該要來一份的蔥油餅，酥炸外皮，滿滿的蔥，店家說一定要搭配胡椒粉才能吃的到蔥油餅本身的香氣 紅燒牛肉麵：專為小朋友設計的，不會辣的牛肉麵，因為店家自己的炒辣椒更香更搭牛肉麵。 麻辣鴨血（牛骨）：滿滿的花椒，完全不會辣（個人覺得），但有滿滿的椒麻感，讓口齒間留著麻椒香 當然還有不能錯過的涼拌龍鬚菜、和我最愛的方塊豆乾。 有家庭的小孩吃外食都會煩惱這個不能吃那個也不能吃，來這裡很推薦大家帶著小寶貝一起來用餐，再也不用煩惱！ 𓇨 https://www.facebook.com/dongjianoodles?mibextid=LQQJ4d ⚑ 新竹縣竹北市光明一路68號 #親子友善餐廳 #東小食 #新竹美食 #手工蔥油餅 #手工水餃 #紅燒牛肉麵 #番茄牛肉麵 #麻辣鴨血 #新竹麵食館 #麵食館 #親子友善 

《諾拉上菜》捲捲蝸牛蔥油餅 手工蔥油餅 自製蔥油餅

趁著假日自己動手做蔥油餅～ 其實很簡單，揉麵團也比想像中快唷～ 自己做的比較不油也可以放很多很多蔥😋 之前看過有人分享說 「做菜可以訓練自己的邏輯思考」 想想真的是這麼一回事 想著如何備料、製作過程、順序⋯等等 真的很需要邏輯思考呢😆😆 （照片有簡單的文字敘述） 🌟材料🌟 麵團材料 蔥300g(一小把)、中筋麵粉350g、鹽1小匙、油2小匙、熱水200g、冷水20g 🌟蔥油調料🌟 中筋麵粉4小匙、香油5小匙、 鹽1小匙、白胡椒粉1小匙 (以上調味可依個人喜好調整鹹度) 🌟步驟🌟 1. 麵粉、油、鹽先放大盆一起攪拌均勻， 接著加熱水燙麵，一邊揉麵一邊慢慢加冷水， 揉到表面光滑不沾粉即可，封上保鮮膜， 麵團放置30分鐘。 2. 將蔥洗乾淨，擦乾後切成蔥花。 3. 製作蔥油調味，將麵粉、香油、鹽、胡椒粉一起攪拌均勻，口味可以依個人喜好加減鹽和胡椒的分量。 4. 將蔥油調味料倒進蔥裡攪拌均勻 5. 麵團平均分成6-8份。 6. 將麵團擀薄有點透光的感覺，可以沾油在案版上比較不會沾黏唷！麵皮上面鋪上適量蔥花，記得邊緣留點空白比較好捲起來。 7. 先捲呈長條形，2頭壓實避免蔥跑出來。 8. 再捲成圓圓的蝸牛形狀，尾端的地方收進底部，稍微壓扁，但是不要太大力唷，將蔥油餅上面抹一點點油。 9. 下油熱鍋後用小火慢慢煎，邊煎邊小力的輕壓，兩面都煎到金黃後就完成囉。 PS:沒有煎的麵團可以表面抹點油， 一個一個包在保鮮膜裡冷凍保存， 下次直接拿出來煎就可以囉~ #蔥油餅 #自製蔥油餅 #手工蔥油餅

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假日和家人來宜蘭玩，我們還品嚐了礁溪的人氣美食，登登登~⭐️老媽蔥油餅&蒜味肉羹⭐️ 位於礁溪全聯的隔壁，地理位置很好找喲！ 首先分享一下關於『老媽蔥油餅』的由來~ "2009年起源於礁溪，原名阿嬤的女兒蔥油餅，2019更名為老媽蔥油餅，原來是一台小貨車在九號咖啡旁，歷經3次搬遷，搬到礁溪湯圍溝旁位於仁愛路19巷巷底（奕順軒對面公園走進來右手邊），2021年底開了『老媽蔥油餅&蒜味肉羹』就是我們今天要來分享的2號店了！😍 室內空間明亮整潔，用餐環境氛圍很好~ 室外也有座位區域，別有一番滋味。 附上菜單給大家~ 接著我們品嚐了一桌美食來和大家分享 #蔥油餅加蛋 #塔香蔥油餅加蛋 點選了一個蔥油餅加蛋和一個是塔香蔥油餅加蛋，醬料有醬油、甜辣醬、辣椒醬三種，喜歡吃辣的朋友一定要加辣椒醬，店家自製的辣椒醬味道很不錯喲！😋 老媽蔥油餅現點現做，用料十分紮實飽滿，呈現油亮誘人的美味，專屬魅力，讓人難以抵擋呀！ 蔥油餅有著從小到大的溫馨回憶，一口咬下多汁飽滿的內餡立刻露出來完美相襯，滋味迷人，香氣醇厚，光拿在手中就好想馬上吃一ロ！ 搭配特製醬汁增添美味，感受那甜鹹交錯的滋味不斷在口中蔓延，一下子就吃光光啦！ 製作環境更是衛生乾淨，讓您安心食用，一口咬下，就能感受到那獨特蔥香，汁多鮮美，爽口而不膩，讓人胃口大開！ 透過獨家配方讓餅皮的口感外皮酥脆，內層香Q，蔥味濃郁，香氣逼人，完美詮釋了台式經典的好滋味，蔥花的辛香以及特製調味醬的濃厚滋味真的超好吃！簡單料理，讓全家大小都吃得安心又開心！🤩🤩 塔香蔥油餅加蛋也好讚，瀝油後刷上調味醬，加辣超好吃，甜辣醬是店家特調自製的，我很愛呢！(極推) 雖然是第一次品嚐，但這二款都很特別，超美味的呀！🤤 趁熱吃每口都令人著迷不已！ 大人小孩都愛吃，簡單的銅板價美食，入手即可品嚐，多層次的味覺享受，一吃就會圈粉的好味道，沾上醬料更能增添層次感，喜歡吃蔥油餅的朋友會很愛，讓人忍不住一口接一口，把一整份蔥油餅給吃光光！ 下次經過一定要再來嚐嚐。 #蒜味肉羹 肉羹加上大量的蒜頭很特別，讓美味的肉羹增添一些蒜香味更唰嘴可口，精燉的羹湯中，讓口感滑順香濃，與鮮味滿滿的肉羹交織出令人滿足的美味，來上一碗，真是叫人大飽口福呢！ 另外店內的小菜表現的也很讚喲！ #各式小菜 小菜的部份就以現場提供為主，可以自由選擇喜愛的小菜，杏鮑菇和涼拌黑木耳、涼拌白干絲、涼拌娃娃菜等，看起來色香味俱佳！ 其中超愛吃杏鮑菇的我特別推這道，口感軟透很好咬，杏鮑菇香Q滑嫩，透過嫻熟的料理方式，將食材精華與營養緊緊鎖住，每口咀嚼都有豐盈的甘甜氣息綻放於舌尖，令人欲罷不能呀！ 淡淡的甜味和香氣超好吃~~💕 吃飽後再去礁溪泡湯，假日安排的充實又愉快，分享給大家。👍👍👍 ——————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名：老媽蔥油餅&蒜味肉羹 📍地址:宜蘭縣礁溪鄉六結村育才路5號 📍電話：0918-721-862 📍營業時間：10:30~18:00 📍粉絲團: https://reurl.cc/qOYGEN #礁溪美食小吃 #礁溪蔥油餅 #手工蔥油餅 #老媽蔥油餅 #礁溪全聯隔壁 #宜蘭 #宜蘭小吃 #礁溪美食 #美食 #老媽蔥油餅 #宜蘭泡湯 #食記 #銅板美食 #肉羹 #蔥油餅

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