手作家常點心2020/12/22 紅豆白玉湯圓～

2020/12/21 點心湯品 （簡單在家做） 湯品：紅豆白玉湯圓～ 雙耳鍋：日本CP Japan 琺瑯鍋邀稿開團-全年最低價！ 最近一直想買一個，適合🈴️小家庭的湯鍋， 可以直接上桌的美美湯鍋，能不用換鍋！ 當然；如果要拍照📷，美美的也好拍.😊😊 剛好，CB Japan 北歐琺瑯系列，邀約開團； A. cb japan 北歐系列琺瑯雙耳湯鍋（2.02L) B cb japan 北歐系列原木單柄牛奶鍋（1.25L) 二個產品；之後，會再介紹做簡單的菜色～ 今天，剛好是冬至吃紅豆湯圓， 先開箱雙耳湯鍋，很適合煮紅豆湯圓，直接上桌！ 大小容量約2-3人的量，盛甜湯/玉米濃湯等湯品， 也都很剛好！ 應該有不少人都買過日本🇯🇵 CB JAPAN的產品， 年底是開心🥳過節的節日， 也要開始準備大掃除/汰舊換新/換鍋子等！ 這時，開團就要挑戰☀️☀️全年最低價了！☀️☀️ （年底出貨量大，預計🍎2021/01/04🍎開團。） 受歡迎的 #CB Japan 迷你平底鍋 #CB Japan 迷你玊子燒鍋， 也會有優惠～加價購～哦！ 跟爭取到☀️神秘禮物🎁抽獎！☀️ 敬請期待囉！全年最低價的CB Japan 琺瑯鍋系列！ 🌈琺瑯鍋不能用金屬湯匙，照片中大湯匙， 只是幫忙撈起湯圓拍照。🌈 🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐 紅豆湯圓：步驟： 1.紅豆用量杯量泡的量，前一天泡水一個晚上。 水～*3倍即可！（一般小家庭，是2-3杯） 2.紅豆內鍋水，比例1:4杯水，外鍋3杯水 （ 原本泡水的紅豆水，算在4份中～如果，前一晚沒有泡水，就重覆步驟，多蒸一次。） 3.蒸好之後的紅豆，換到琺瑯湯鍋，加水煮滾後， 加入一小小匙鹽巴/跟個人口味的 甜度/水量！ 4.買現成的湯圓，水滾之後再放入湯圓！ 是水滾後煮，浮起水面...就好了！ 這次是買彩色湯圓跟元宵。 5.把 紅豆湯跟 湯圓，盛放在一起就好了！ 🍐🍎🍉🍓🍐🍎🍉🍑🍐🍎🍒🍑🍓🍊🍐🍊🍋 [ 品牌介紹 ] 🍳🍳🍳風靡日本的CB琺瑯廚具品🍳🍳🍳 CB JAPAN來自日本的設計感生活用品品牌， 品牌的核心理念是：以變化(Change)、基本(Basic)及日新、日又新、又日新。。在日本是成長很快的一個品牌！ #CBJapan #挑戰全年最低價 #1/4開團 🍎🍏🍐🍇🍌🍒🍑🍎🍏🥝🍅🍇🍐🍏🍉 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #家常菜 #家庭料理 #早餐日記 #相機先食 #餐桌風景 #心靈雞湯 #心情語錄 #小學生早餐 #早餐吃什麼 #手沖咖啡 #王子燒 #breakfast #cookies #dinner #hamburger #sandwich #bread #Brunch #cooking #cheese #Chickenbreast

｜開箱文｜「COOL MAGIC冰彈」無線電動磨豆機！

咖啡迷人香氣總是讓人難以抗拒！ 出門戶外旅行少不了泡咖啡重要的儀式感☕️ 分享一台「COOL MAGIC」手提箱磨豆機 ， 讓您隨時隨地都可以享用咖啡。 手提便攜式旅行箱：外表低調又耐看軍綠色，硬殼防摔耐壓，採海綿分隔設計，能有效保護磨豆機與配件，彈力口袋分層方便收納。 電動磨豆機：充電Type C 接頭，我們使用最方便的行動電源，發現充電的速度倒是出乎意料的快，充飽只要90分鐘，可以研磨約12-15次。 研磨刻度：使用前先向右轉到底歸0，但也代表細度越細，後來在向左轉調整到你想要咖啡粉粗細度，每發出聲為一格，如果像小編記憶不好就會數到忘記，16-18格冰滴、美式滴濾，22-24格適合手沖，如果想泡義式咖啡就建議15格以下，研磨越細粒花費的時間相當長一些。 調整好磨豆的顆粒大小，接著看到磨豆機中間有開/鎖標示把主機與豆倉的分離，放入適量的咖啡豆，建議一次量約25g，勿超過Y字固定肋，不然會蓋不起來，在將主機與豆倉合體，要聽到‘’喀一聲’’才算確定鎖上。 存取咖啡粉盒：給兩款透明/黑色，挑選自己喜愛，在機子底部轉上即可，然後你就可以按下開關開始磨豆，研磨完成後自動停止。 一般整組電動磨豆機，裡面不會有冰彈頭，這個部分需要選配購買，後續會以組合或是搭贈的方式做銷售，價錢也會比較划算。 「選配」冰彈頭：是我們第一次體驗，操作方式很簡單，先用溫水將咖啡粉稍微淋濕，在把冰彈頭插入至中間，然後冰塊放入冰彈裡，倒入冰水溢出稍微淹沒四周咖啡粉表面，用這樣方式讓它慢慢的去萃取，這個效果就是要快速冷萃手沖冰咖啡。 清洗方式：手提箱內部還有附兩把小刷子，機身是不能水沖清洗，因為主機上半部有充電孔，這點要多加注意，建議研磨使用完，都要用乾布與刷具清理，這樣才能維持好耐用性。 COOL MAGIC磨豆機使用心得，覺得是一款相當不錯的磨豆機，不僅輕巧好攜帶的戶外與居家特質，還能滿足你大多咖啡不同的沖泡萃取方式，如果你跟我一樣，只是想找個輕鬆簡單好上手的磨豆機，推薦這款給大家考慮看看。 ⭕️購買商店：新竹簡單生活館 @easylifehc ⭕️地址：新竹市東區經國路一段306號 ⭕️FB粉絲團：新竹簡單生活館 #無線磨豆機 #COOLMAGIC #電動磨豆機 #新竹簡單生活館 #手沖咖啡 #咖啡 #戶外旅行攜便式磨豆機 https://www.instagram.com/p/C1g-oE2Paaq/?igsh=MzRlODBiNWFlZA==

coco.Brownies Bakery Shop可可烘焙坊

巷弄咖啡小店系列 ⋯⋯⋯ [台北•中正區] coco.Brownies Bakery Shop可可烘焙坊 - 動物是人類親密的朋友，人類是動物信賴的夥伴。 —網路語錄⋯⋯⋯ 📮台北市中正區新生南路一段170巷17號 🚇捷運東門站 ⏰試營運 coco.Brownies官網 coco.Brownies Bakery Shop 可可布朗烘焙坊 coco.Brownies Bakery Shop IG coco.Brownies 粉絲團 餐點 🔎肉桂捲 $48 可頌 $60 青森蘋果冰美式 $175 蜂蜜肉桂拿鐵 $155 走在東門站巷弄中，橘色系工業風的外觀在住宅中特別耀眼，都市一隅外頭擺幾張小桌椅好像偉露營格外放鬆，讓人走過不會錯過的一家店。 竟然是coco.Brownies Bakery Shop可可烘焙坊在台北第三家分店!!! 以外帶為主，不僅店面有質感適合拍照，也別於其他分店，店內充滿麵包與咖啡香氣，讓選擇障礙的我每個都想點來吃看看!雖然內用座位較少，建議可以外帶到附近公園坐著也是個不錯選擇~ 這次就不介紹布朗尼了，因為太好吃了~來嘗試一下多選擇的麵包類~ 害怕肉桂捲的朋朋不用擔心，肉桂味不是走濃烈路線，像是麵包鬆軟口感，上層淋滿奶油起司糖霜，再撒上一點核桃，增加肉桂捲的口感~ 對於愛吃肉桂捲的人來說，肉桂捲是個讓人又愛又恨的存在，愛的是咬下淋上滿滿奶油糖霜的肉桂捲，帶來滿足的幸福感；恨的卻是肉桂捲一顆就容易爆表的熱量。 另一項熱量也極高的烘焙單品-可頌，油亮的光澤、多層次線條，薄酥且蓬鬆的外表，一口咬下還會發出卡滋的酥脆聲，內餡呈現輕盈滑順不甜膩的風味口感，簡直想讓人多買幾個回家享用! 極度炎熱的夏季到了，來杯冰涼的特調美式-青森蘋果冰美式，新鮮蘋果汁尬上濃縮咖啡，蘋果的酸甜自然香加上咖啡的香醇，調和出細緻甜美的滋味，使口感更加清爽，讓夏季的燥熱感一掃而空。 比一般風味拿鐵更獨特的味蕾-蜂蜜肉桂拿鐵，甜甜的蜂蜜融於咖啡與牛奶之中，再加上不可或缺的提味功臣-肉桂粉，所撞擊出的特殊口味，一入口即可品嚐到清爽口中充滿多層次的滋味，攪拌後又是另一種濃郁夾帶著香氣，好似一種成熟的味道，讓人一喝就迷上! 午後的小時光，搭配小點心與特色咖啡，至上美好享受！ #臺灣 #美食 #台北 #台北美食 #popyummy #相機食先 #taipei #taipeifood #instafood #igfoodie #捷運美食 #東門美食 #捷運東門站 #永康街 #義式咖啡 #手沖咖啡 #外帶咖啡 #台北下午茶 #東門下午茶 #東門烘焙坊 #東門麵包店 #東門咖啡廳 #永康街烘焙坊 #永康街麵包店 #永康街咖啡廳 #coco.Brownies可可布朗 # 可可布朗烘焙坊 # 可可布朗麵包 # 可可布朗咖啡 # coco.Brownies推薦 # coco.Brownies Bakery Shop

台北天母｜谷門咖啡 精品手沖咖啡搭配甜點好悠閒💕

位於士東市場旁 我就喜歡這種在寧靜的地方開的咖啡廳 店門口就有許多停車位 還挺方便的 店內雖然不大但座位數不算少 週六早午餐時段就幾乎客滿了 鰻魚沙拉吐司 $280 這次竟然超幸運能點到每天限量的鰻魚沙拉吐司 鰻魚給的很大片 份量足夠 配上吐司不會過鹹 沙拉搭配的醬汁很清爽不會過於負擔 培根起司貝果 $200 如果比較餓點貝果就對了 裡面夾了兩片融化到牽絲的起司 另外還附了一片蛋 自己DIY把它夾進去也很好吃 附的地瓜意外的好吃 CP值很高！ 谷門特調$150 以手沖精品咖啡來說我覺得很便宜欸！ 而且他們每個手沖人員都有咖啡證照 果然沖出來的味道非常香醇 我點的是熱的 不過他們也貼心的附上一杯冰的給我試試看 谷門特調是但有柑橘調的 口感偏酸 熱的喝起來會更酸一點 我個人比下來比較喜歡冰的🫶🏻 還有檸檬片灑上糖粉以及咖啡粉可以體驗不同的口感與層次 可可歐蕾$150 是大人口感的可可！ 不過沒有想像中的濃郁 比較清淡一點 下次可以試試看抹茶歐蕾看看 閃電水果塔/抹茶 $150 很好吃！抹茶味非常濃厚 而且裝飾很可愛 很出片很好拍 能感受到出來連上面的奶油都有精心製作 是吃了心情可以好一整天的甜點🫶🏻 這是一間我來天母會再次回訪的店 到附近走走逛逛再來吃個甜點 度過在天母的悠閒時光挺不錯的🎵 谷門咖啡 地址｜台北市士林區士東路120巷22弄2號 電話｜（02）2831-6298 #手沖咖啡 #精品咖啡 #天母咖啡廳 #台北探店 #天母蛋糕 #天母早午餐 #台北咖啡廳 #天母探店

［ 古意人咖啡 ］ 台南民生路上親和力十足的鄰家咖啡店

去年的六月底有機會去了一趟友之市， 然後就遇見了這間可愛的咖啡店， 說好找他是蠻好找的， 說不好找，倒也沒多難找。 其實他就開在民生路上， 沒有刻意要去找他時， 真的一下就看見， 但這次要去他們店面時， 我直接眼瞎，突然找不到， 傻眼， 於是把車停在印象中的大概位置， 直接步行找，不然騎車找很危險。 上次喝了他們的美式， 這次來點甜甜的蘋果美式， 然後也點了兩款甜點來放鬆一下。 可惜，室內空間不大， 只能坐在外面， 沒辦法裡外皆涼。 ｜蘋果美式 他們家的蘋美喝起來很順口， 蘋果汁的甜香， 然後微微的酸， 跟咖啡的味道銜接著毫無縫隙， 一開始是蘋果的甜香， 接著是微酸感在快消失時， 咖啡的味道跟香氣接在後面緩緩的送到你的鼻腔， 從蘋果開始不留痕跡的過度到咖啡， 是我喝過前幾名的蘋果美式。 推薦給想不習慣美式， 但嘗試踏入美式的人來試試看。 ｜提拉米蘇 她們家的提拉米蘇， 有一個很特別的味道， 在基本的咖啡香、馬斯卡彭乳酪跟鮮奶油的奶香， 在那些味道中間， 我似乎又吃到了一個很微弱的類似乳酸菌（養樂多）的那種乳酸味。 他們家的提拉米蘇， 我覺得是咖啡味道偏重的， 我覺得有到一般吃到的1.5至2倍重， 雖然濃縮咖啡味道重， 但因為有大量的奶香元素， 所以苦味被拉低， 但苦香又可以解奶感所帶來的膩感。 他們家是冷凍出餐的， 但沒有說到很凍， 因為在我拍照的過程中， 開始慢慢地在解凍了， 在還沒有完全解凍的狀態是我最喜歡的口感。 而且有一點我真的要加分， 就是他們的手指餅乾， 沒有泡在咖啡液裡面太久， 所外表吸收了咖啡液， 但中間還有大約1/3是還保留原來的味道跟口感， 這樣吃起來就不會過度糊爛， 失去了口感， 而且也不會讓咖啡味道過重。 ｜焦糖布丁 他們布丁的雞蛋跟牛奶的口感都偏淡一些， 蛋香沒有到很濃郁， 然後奶香的部分， 我覺得很沒有乳脂感， 甚至覺得會不會是用燕麥奶來製作， 所以少了那股乳脂肪的香氣； 甜度蠻低我覺得大概只有一份到三分之間的甜度， 焦糖的焦苦味是蠻明顯的， 是那種會讓人有很有記憶的那個苦感， 🍎☕️：台南市中西區民生路一段86號 FB：古意人咖啡 IG：古意人咖啡 #古意人咖啡 #台南中西區 #台南咖啡店 #北極是吃貨 #台南中西區咖啡店 #水果美式 #焦糖布丁 #提拉米蘇 #appleamericano #pudding #tiramisu #coffeeshop #dessert #chill #coffeetime #pourovercoffee #手沖咖啡 #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南

手作早午餐/朝食2020/11/29 蜂蜜法式土司搭葱蛋

2020/11/29 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做 主食：蜂蜜法式土司搭葱蛋 蔬果：甜杮/青蘋果🍏/無籽葡萄🍇 饮品：牛奶 早安～～今天的早餐盘是 小朋友早餐🥣 所以～配牛奶🥛啰！没有手冲咖啡☕️🤣🤣 小朋友的早餐，基本上自己會配蛋+牛奶+麵包， ～偶有搭個烤香菇.玉米等。 一天儘量吃2-3種的水果🍉。蔬果等。 其實，自己是沒給小朋友另外吃健康食品； （小朋友的健康食品業配，不用找我🤣🤣） 也是，小米香～是可不外加健康食品的小孩。） 初衷，是想....人體～其實都有自動修養功能， 跟 搭配上 運動及飲食，從小儘量培育/滋養， 讓身體基本的自動休養功能，健全化。 當然，人吃五穀饅頭，若生病也就是看醫生。 吃醫生的開的藥～～就好！ 也是因～不想在還沒有培育天生的修養功能， 就先吃健康食品，把原生修養功能的效能降低。 小米香就～偶爾吃吃維也納C片（酸甜像糖果）， 我也會吃～😅😅😋😋☺️ 等18歲之後，若～要吃什麼🤔健康食品， 就給她自己決定吧！因一吃可能要吃很久， 媽媽～老了要養自己，無法無限期供應🤣🤣， 她的身體自主權～自己決定吧！☺️☺️ 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 週日是一週的開始，調整好自己的心， 像大海包容有愛，像天空的遼闊， 不預設立場，迎合未來的一週， 大海/藍天都是藍色的～優雅而舒服， 給人一種有著開闊寧靜的心靈安全感！ 🌈祝 大家有個 優雅開闊 的藍色週日！🌈 🌈祝 大家有個 開心不Bule 的粉色週一！🌈 🌈祝 大家有個 安定平靜 的白色週二！🌈 🌈祝 大家有個 欣賞不完美 的橙色週三！🌈 🌈祝 大家有個 浪漫有情 的紫色週四！🌈 🌈祝 大家有個 熱情洋溢 的紅色週五！🌈 🌈祝 大家有個 溫馨暖心 的錠色週六！🌈 🌈一週小語，謝謝大家的捧場☺️☺️☺️🌈 🍁🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁 🍁🍁🍁🍁 🍁🍁 步驟： 1.法式土司： 蛋2顆（蛋液要打到沒有整團的蛋白+少許鹽） 土司4片，雙面沾蛋液，一點點油，先均抹鍋 面，開最小火，慢慢煎，翻面～即可。 2. 蔥嫩蛋：先把蔥下油鍋，有香味之後， 下蛋液（先用鹽巴了），約1分之後，底𢦓形， 用筷子🥢用轉圈的方式..熟度看個人喜好！ 3.準備：牛奶/水果/蜂蜜 Instagram.com/tina.wu1002 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #台式料理 #朝食 #早餐 #早午餐 #家常菜 #家庭料理 #早餐日記 #相機先食 #餐桌風景 #心靈雞湯 #心情語錄 #小學生早餐 #早餐吃什麼 #手沖咖啡 #烤香菇 #櫛瓜 #烤豬肉排 #breakfast #cookies #hamburger #sandwich #bread #Brunch #cooking #cheese #Chickenbreast #pasta #cucumber

［ 在古董咖啡 At Dantique Cafe ］座落在台南體育場民宅區內的歐式復古咖啡店

【 南龍好咖 無限會社 EP14 】 中午在双仔吃完後， 不穩定的天氣又開始搞我了， 因為又開始下雨了， 時大時小的真的是直接把我直接困在双仔裡面， 但困在那也不是純發呆， 而是在思考到底要不要再跑一家， 畢竟都下了也排好最後幾家的順序了， 終於，好不容易等雨勢小一點了， 於是就穿上外套， 沿著騎樓邊走邊跑的往體育館方向前進， 是的～這天預計的第二家就是在古董， 之前也來過體育館附近喝咖啡給吃甜點， 目前去過了兩家 一家是寵物友善，室內空間也大的 「 圓頭咖啡 」， 另一家則是之前發的「 The Fifth Taste 」， 而這次要去的「在古董」這家跟The Fifth Taste風格來說是蠻相像的， 都是走一個歐式復古風格的路線， 但是在古董在咖啡的品項上又更專精了一些， 不是把重點放在甜點上， 因此喜歡咖啡的人， 我覺得會更適合到在古董嚐嚐老闆的手藝， 此外裡面的一些展示品，或者是選物， 也有在販售，有喜歡的話， 可以跟帥氣的老闆大大做詢問！ 雖然說是雨天， 但進到店內一看， 竟也是人潮滿滿的， 絲毫不下是雨天的感覺， 而且還巧遇了三宅一家也跑來喝咖啡約會， 然後另外幾組客人感覺都是年輕的大學生啊！ ｜O.L苺苺 / 南龍特調 特調果醬//檸檬，柳橙，草莓、藍莓 他們家這塊水果特調喝起來也是意外的清爽， 感覺上像是把草莓跟藍莓一起打碎後， 再加入柳橙跟檸檬汁一起下去做簡單的收汁濃縮， 至於做果醬該用的糖量， 我覺得很少說不定還不到一般用量的1/4， 所以基本上不會有太過於明顯糖味來干擾果醬跟濃縮， 再加上他的濃縮應該是用比較有果香的淺焙豆來搭配， 讓頭整體的調性統一， 不會說味覺上有太大的落差， ｜Fxxking 好吃香蕉蛋糕 他們家的香蕉蛋糕香氣不是那種很張揚的味道， 是比較內斂一點的， 回烤過的外層酥酥的， 然後裡面吃起來的口感有一點點的麵包感， 香氣跟口感上吃起來也有一點燕麥片的感覺？ 香氣方面也有一點黑糖糕的感覺， 上方放了一小塊的奶油， 利用回烤後的熱度來融化他， 讓他滲入蛋糕體內， 有一點像日式烤吐司會放一塊奶油來增加香氣還有滑潤度。 🕰️：台南市南區體育路41巷30之1號 FB：在古董咖啡 IG：在古董咖啡 #在古董咖啡 #手沖咖啡 #台南咖啡店 #台南南區咖啡 店 #特色咖啡店 #南龍好咖無限會社 #北極是吃貨 #獨立咖啡店 #南龍特調 #水果美式 #甜點 #dessert #fruitamericano #americano #莓果美式 #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

嘉義老宅咖啡廳|民生咖啡People & Life.Cafe．基本不限時可讀書辦公，咖啡甜品採當日限量手作(內文附菜單)

#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ•嘉義西區 -前言|新生命為城市注入了老靈魂- 個人覺得 嘉義市算是臺灣這一兩年觀光快速崛起、注入滿滿新生代的城市，從國中時期只能去文化路無聊逛逛，到現在不少年輕世代來到市區創業打拼，可以在舊式眷村或聚落看到假日文青市集，又或是在街道巷弄的老民宅社區看見其中一家作為店面翻新開業。 這些店開業方向通常是餐廳、咖啡館、服飾店或是選物店等；但我覺得蠻有趣的部份是，由於「早期」「復古」「年代感」成為現今潮流的代名詞，這些新開的小店無論是販售什麼，都打造得很像經營5-60年的老字號商行，讓人有種穿越時空的感覺，彷彿回到自己或爸媽年輕時吃喝玩樂、約會談戀愛的地點，如此新舊結合帶來的反差感也讓很多人因此喜愛並前往探店~ -店外環境|整棟建築外觀- 位於嘉義民生南路與永安街的轉角處，有一家可以感受早期氛圍的復古咖啡廳－#民生咖啡 ，轉角優勢讓四面八方經過的民眾都可以注意到，招牌稍微小了一點，但也因此好奇並湊近看；蠻喜歡二樓抹茶色牆面，低飽和度色系不會過於鮮豔但又與眾不同。 店門是由木框玻璃門打造，角落以各式植栽點綴，有設置簡易吸菸區(小座椅跟菸蒂收集盒)，門面整潔會讓人想要多看幾眼，沒有浮誇、複雜的裝飾也很加分。 -1F環境|靠窗矮沙發區- 民生咖啡由老宅做間接式翻新改造，盡可能保留原先屋內主架構、磚瓦，如同守住以往建築技術與房屋回憶；座位區添置像是皮革沙發椅、老式桌燈等復古元素，最美的必須說到整排的大面積木框窗，既可以讓陽光自然透入形成完美光影又不會直射眼睛造成不適；店外種滿花花草草讓咖啡廳多了隱密感，不會與外面等紅綠燈的汽機車尷尬地對到眼。 -1F環境|吧檯高腳椅區- 咖啡與甜品出餐區就在吧台區後方的小廚房，老闆娘也會現場手沖咖啡，屋內各個角落都被咖啡香氣佔據；吧檯後方牆面非常特別，採用黑板材質，店家自己手繪插圖也加上店內營業相關資訊，能隨時作更改調整，很有巧思的設計。 -2F|讀書辦公桌&閒聊小包廂- 二樓就是以正常高度的桌椅為主，提供給想來讀書辦公的朋友，遠離咖啡機或是店家出餐的工作聲響，更能在靜謐的環境下作業~讀書區後方有一個和室，起初以為是員工專區不可進入，後來看店家官網分享才發現是小包廂區域，有點可惜目前尚未一探究竟；走向屋內更深處也就是外觀介紹時所看到的抹茶色半圓區域，關上門也可成為小包廂，兩三張矮沙發椅蠻適合跟姊妹在此聚會~ -貓咪店長|鳳眼- 眼尖的貓奴網友們可能會在上一張圖發現怎麼有貓砂盆? 沒錯!! 店內有一位小小店長－鳳眼! 是個不到一歲、溫柔可愛的小女生，偶爾也會到你身邊圍繞、睡午覺，如果幸運遇到她也不要太激動(貓咪都偏敏感)，尤其是會尖叫的小朋友也要請爸媽們注意了XD -菜單|種類豐富但以現場販售為主- 菜單共六大項－咖啡、風味拿鐵、氣泡飲、特調美式、歐蕾以及甜點，價格都有清楚標示，甜點的口味以當天老闆娘製作為主，點餐前她會細心的一對一跟你介紹推薦! 飲品種類蠻多的，偶而會有推出菜單上沒寫到的新品項，因為都是現點現沖與調製，加上店裡人手主要就是老闆娘與一位員工，客滿巔峰時間還請大家耐心等候出餐~ -特色|堅持手作，點綴用的花果乾也不放過- 另外，甜品裝飾也會在半開放的料理吧台區作業，聊天中發現到老闆娘許多用心之處－甜點都是她當日手作且主打低糖版本，既可降低甜膩感也能顧及健康! 也因為是每日手作，所以口味與數量都是需要當天跟老闆娘詢問，可能提前售完、也有可能出現隱藏版甜點，算是來民生咖啡的一個小驚喜；重點來了－點綴使用到奶霜是老闆娘自己打發相對減糖減熱量的版本，甚至連上方裝飾果乾、草植花朵都是店家自烘、自種！ 「為何不直接買現成的裝飾會更方便省時？」 「自己烘果乾、種花草、烤蛋糕，雖然人力關係可能無法大量製作或是成本時間上更花費，但每一層步驟都可以由自己掌控把關，這樣販售出去的甜點也更放心!」這是老闆娘對民生咖啡的堅持 不使用香料色素感滿滿的裝飾食品，僅用最純粹的花草果乾來點綴，真的必須給這份用心打滿分! -餐點介紹|甜品- #巴斯克乳酪 我個人對於巴斯克的喜好口感是傾向絲滑綿密，最好不要太過固體、可以一口化開的狀態，而民生咖啡的巴斯克就是偏絲滑質地，確實吃得出店家糖量放得比較少，不會有甜膩感，上方的奶霜提升了整體的奶香味卻不會有厚重感! 上方點綴的柑橘藍莓果乾配著吃酸甜又更加中和~ #千層蛋糕 (鐵觀音口味) 第一口下去會先感受到餅皮中間的奶油夾層，接著細嚼餅皮時，鐵觀音的香氣會瞬間散發，隨之而來是鐵觀音的茶感，剛好可以抑制前面感受到的奶油所帶來的甜膩；這款也是當日三款甜點中我覺得顏值最高的，茶褐色蛋糕配上粉嫩果乾搭配起來毫無衝突。 #天使蛋糕 (藍莓口味) 當日的隱藏版甜點，因天使蛋糕在烘焙時無使用高熱量蛋黃，只以蛋白和糖打發，無論是色澤還是口味上都比較清淡；藍莓融入蛋糕體，多了一絲莓果酸甜的滋味；上方搭配現打發的咖啡奶霜，奶霜內的咖啡用量絲毫不馬虎，不只視覺上的色澤很明顯，一入口咖啡的苦與香立刻佔據整個味蕾，彷彿喝口咖啡再搭配一口蛋糕，但不會像真的咖啡浸濕蛋糕，因此也可以感受最佳的蓬鬆感。 -餐點介紹|飲品- #手沖咖啡 店內當天選用偏淺中焙的豆子沖泡，整體果酸味非常明顯也不會過於厚重，其實蠻適合搭配甜點，起到襯托甜味與抑制膩感的作用~~ 如果有淺中深焙的喜好區別，可以事先跟老闆娘詢問當日沖泡的咖啡豆烘焙度與香氣口感等~ #桑葚金桔氣泡飲 這也是菜單上沒有、當日老闆娘推薦的隱藏口味，桑葚汁鋪底加入氣泡水，再淋上金桔汁呈現出落日餘暉般漸層，氣泡水的清爽搭配桑葚與金桔的酸甜，很適合成為甜點解膩與夏天解暑的招牌! #抹茶雪咖 愛喝抹茶的別錯過這杯…圖片上調配比例來看，雖然抹茶奶霜不到四分之一，但其實抹茶味貫穿整杯，推薦大家可以在攪拌前先試著就口喝，抹茶的濃郁茶感立刻席捲而來，接著第二層的義式濃縮讓苦味加劇，直到最後的鮮乳進入口中，完美緩和先前兩個厚重苦澀的滋味，並隨著抹茶咖啡比例越少，鮮乳的香純也會越來越明顯，有種苦盡甘來的體驗；也可以將其攪拌融合，一口下去整體非常溫和滑順，三種氣味都可以感受到，互相襯托不搶戲，兩種喝法都值得試試! 如果跟我一樣喜歡到靜謐、復古氛圍的咖啡廳讀書、品嚐咖啡甜點，民生咖啡嘉義店我真心推薦給你，店家不走網美打卡路線，環境相對清幽沒有過於商業的裝潢，店內所有的傢俱、飾品都是老闆夫婦用心找尋並一一拼湊出來，有機會來民生咖啡，靜靜欣賞店內各個角落的擺設、細細品味手沖咖啡與手作甜點的魅力! *台中市西區審計新村附近的民生咖啡(@people_and_life_cafe ）也是他們夥伴開的店，可以支持一下~ 🔍店家資訊 【民生咖啡-嘉義店】營業時間☞︎ 12:00–21:00(週二休)地址☞ 嘉義市西區民生南路127號IG☞ @minsheng__chiayi粉絲專頁☞ https://www.facebook.com/profile.php?id=61550765402945&mibextid=avESrC#民生咖啡#民生咖啡嘉義#民生咖啡people#嘉義咖啡廳#嘉義咖啡#嘉義咖啡店#讀書咖啡廳#嘉義咖啡館#嘉義甜點店#嘉義甜點推薦#嘉義咖啡豆販售#chiayicoffee#chiayicafe#chiayifood#chiayidessert

秘境咖啡廳 • 在咖啡園享受下午茶時光真愜意！

位於139縣道附近有一家外觀看似民宅，實則為一家溫馨的咖啡廳，自產自銷旁邊就是咖啡的種植園區，不限金額只要點一杯飲品就能待上一天，因為沒有賣餐點還能帶外食入內品嘗，舒適的沙發座位，有免費提供插座可以使用，也可以攜帶中小型的毛孩一起來，另外有提供包場飲品無限暢飲的服務。 手沖咖啡（水洗）/風沙堤單品咖啡豆（中焙） 咖啡會附上一塊小餅乾，咖啡香氣濃郁，口味上個人覺得有點帶微酸，不苦澀相當順口好喝，在種咖啡的樹林旁喝著咖啡，這感覺特別的好。 柚子茶 帶點果酸，底部喝得到柚子的果粒口感，酸甜的滋味很清爽。 桂花飲(熱) 有點微甜，但喝幾口後可以自行加水或是跟店家要冰塊(免費)，，實際還是要以每個人的口味為主，也許再加水會覺得太淡也說不定。 詳細圖文介紹: https://fruitlove.tw/post-windybankcoffeefarm/ 店家名稱：風沙堤咖啡園 所在地址：彰化縣花壇鄉 ( 沒有詳細地址，要前往可以google一下 ) 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-17:00 店家電話：0912-306-859 寵物友善 : 僅限中小型犬 最少要牽繩 。 最低消費 : 每人低消一杯飲品，營業時間內不限時。 #彰化咖啡廳 #庭園咖啡廳 #不限時咖啡廳 #彰化寵物友善咖啡廳 #寵物友善咖啡廳 #手沖咖啡 #風沙堤咖啡園 #手沖咖啡 #柚子茶 #桂花飲

台北中山 | 根本在旅行 享受美好的甜點時光吧!!! 中山甜點 台北咖啡廳

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#手沖咖啡搜尋結果

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#手沖咖啡搜尋結果

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