CP值爆表的新鮮魚料理！不要問什麼魚，每日現撈才知道 | 【台北中山區-中山國中站】打漁鋪

原本預料他大概是一家再平常不過的小餐館 想說菜單也很簡單，這次和以往不同，就沒做太多功課 到店裡時，裝潢還ok、環境衛生乾淨 但上菜後，完全對他大大加分！ <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 離捷運站偏遠的距離，在一片住宅區中 先在外面櫃檯點餐～ 每桌可以坐四個人，大概有7桌 餐具和醬料都可以自行取用 忘記拍菜單了ＱＱ固定菜單的品項是雞油飯、白斬雞、荷包蛋 至於生魚片和魚片湯也是每日都有，但別問品種 每日現撈，撈到什麼就料理什麼，超隨興 黑板上則會有不固定出的品項 <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> 所有的魚貨老闆都堅持手釣，甚至自己有時親自出海釣魚 手釣跟船捕和流刺網比起來，是最費時費力的 每隻一釣上來，便會立刻放入冰箱 船捕是大量捕撈，直接晾在甲板上，不一定會直接低溫保存 更不用說流刺網可能放置1-2天，更是不新鮮 手釣可以讓魚在離開海水後，以最短的時間差進入低溫 新鮮度絕對超高 但每天願者上鉤的魚種都不同，所以老闆才說不要問 釣到後才知道是什麼品種啊！ 踏入店裡，很像開驚喜箱一樣，才會知道今天是什麼樣的魚料理 <h3>不要問生魚片(鮪魚) NT.120 不客觀推薦★★★★★</h3> 今天是鮪魚～魚的新鮮度真的是不用再強調 魚肉軟嫩，哇沙米顏色比較深，嗆度較高，不要加太多！ <h3>不要問鮮魚湯(鬼頭刀) NT.120 不客觀推薦★★★★★</h3> <h3>不要問鮮魚湯(紅甘魚) NT.190 不客觀推薦★★★★★</h3> 本日鮮魚湯有兩種，一種是鬼頭刀，一種是紅甘魚 我不是魚大師，老闆沒講解的情況下，乍看之下我分不出來 兩種湯頭都很鮮甜，鬼頭刀魚味比較濃，肉質具咬勁 紅甘魚味道屬清香淡雅 <h3>黃雜魚 NT.400 不客觀推薦★★★★★</h3> 表皮煎至焦黃，原先就有些許的調味 單吃更能吃到原有的魚肉口感和香氣 鮮甜不膩口，沾點胡椒很搭味 <h3>古早味雞油飯 NT.15 不客觀推薦★★★★✩</h3> 看到價格不用嚇一跳，真的一碗才15元 粒粒軟粘的飯，淋上香氣四溢的雞油與醬油 淡淡鹹香不用配料也可以大嗑好幾碗 <h3>水晶皮白斬雞 NT.160 不客觀推薦★★★★★</h3> 所有雞料理中，我最害怕白斬雞 很多都是講求結實、富有嚼勁，但我特別不喜歡偏硬的肉質 老闆精心挑選的雞肉，即使是嚼感的肉仍帶點軟嫩 單吃雞肉還可以吃到特有的甘甜香氣 皮Q彈到不行！有點像膠質的口感，且不油膩 <h3>泰式涼拌透抽 NT.180 不客觀推薦★★★★★</h3> 這道是我最愛的一道(大概因為我對辣還是有特別偏好😂😂😂) 醬汁酸酸辣辣，中間有點微甜，冰涼爽口 透抽是我很愛，但吃之前很挑店家的海鮮 不喜歡吃到太過有咬勁，但容易卡牙縫的 他們的透抽我給出心中100分❤️ 勁中帶軟，同時吃得出新鮮彈牙感 配上脆嗆的洋蔥絲和酸辣醬汁，夏天吃很清爽 <h3>雞油拌時蔬 NT.50 不客觀推薦★★★★★</h3> 是一道簡單的炒青菜淋上雞油 空心菜脆口不過鹹，好好吃 看似小小的店，但意外隱藏著美味的料理 用親民的價格，就能吃到新鮮的魚與甘甜的雞肉 只能說CP值高到不行！ 還可以外帶雞肉便當回家～大推啊！ 打漁舖(粉專) 地址：台北市中山區復興北路514巷49號(捷運文湖線中山國中站) 電話：02 2518 2557 營業時間：週一至週日 11：00-14：00 / 17：00-20：30 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安吃美食 找我的FB ▶ 安安吃美食 文章同步於安安吃美食 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #吃喝玩樂 #魚 #魚料理 #手釣 #台北 #美食 #新鮮 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #海鮮 #海鮮料理 #捷運美食 #生魚片 #吃貨人生 #台北美食 #湯 #食物 #安安吃美食 #平價 #CP值 #雞肉 #平價美食 #台式料理 #台式 #便當

#手釣搜尋結果

CP值爆表的新鮮魚料理！不要問什麼魚，每日現撈才知道 | 【台北中山區-中山國中站】打漁鋪

CP值爆表的新鮮魚料理！不要問什麼魚，每日現撈才知道 | 【台北中山區-中山國中站】打漁鋪