蛤 Huhpot

我有蛤蜊 你有體力嗎👀 一整鍋滿滿的蛤蜊 粤式火鍋 雙人套餐 $1380 原味主鍋+特選雪花牛+頂級霜降牛+綜合火鍋料盤+楊梅冰 吃法是先吃煮開的蛤蜊 在喝原味湯 再下火鍋料煮 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 新開幕沒多久生意好好 #忠孝敦化 #東區 #蛤 #蛤huhpot #粤式 #火鍋 #打邊爐 #市民大道 #卜卜蜆 #大安

小龍坎老火鍋🍲雪梨市區

和台灣朋友一起吃 我們都很喜歡 因為那個辣鍋 真的很像一度讚泡麵的味道 雖然是泡麵 但至少終於有個像台灣味的鍋了 醬料區也是 吃了好多家火鍋 沙茶醬 不是加了水 就是味道不對 終於有一間是味道正確了！ 還有不得不說 他們也蠻大方的 我記得是分享送甜湯 我以為就送一碗 盡然每人一碗 真的是感覺很好 . . . #cocomi在澳洲 #Sydney #悉尼 #澳洲#雪梨#悉尼美食 #雪梨美食 #早午餐#雪梨美食 #雪梨景點#悉尼美食 #波波發胖 #australia #sydneylive #sydneybrunch #bruach#sydneyeats #Sydneyfood #sydneyfoodies#hotpot #打邊爐

火鍋界天花板你預約到了嗎?必點花膠瑤柱雞 

台北大直忠泰樂生活最近新開了間政商名流明星最愛的火鍋店，有火鍋界天花板等級之稱！經國際建築大師隈研吾團隊操刀設計，猶如在美術館用餐的頂級粵式海鮮打邊爐『明粵』，環境優美舒適、餐點精緻，讓前往的人都會想好好的駐留於此，細細品味美味又珍貴的海鮮火鍋等高級食材，也是讓明粵成為台北米其林美食等級的餐廳唷！ 明粵Ming Yuet｜頂級粵式海鮮打邊爐｜官網｜FB粉絲團｜IG｜菜單｜預約訂位｜ 地址｜10462台北市中山區樂群三路200號5樓電話｜0285015889營業時間｜11:30–14:30(最後點餐13:30)，18:00–22:00(最後點餐21:30)其他｜另加10%服務費 一進到明粵可以看到有別與以往的火鍋店風格，以海洋為起源打造宛如海蝕洞的光影視覺，並以10米挑高玻璃帷幕展現出日夜的光影不同的流動。用餐空間有充分的舒適度，加上長型的中島設計讓視覺有很棒的延伸感，讓人感到遼闊的舒暢。 說到海當然更要提到明粵的高級海鮮食材，會以活體的方式呈現於你眼前；平常餐廳蝦蟹有一款活體就蠻厲害的，明粵會以當時的漁獲狀況呈現2-4款的蝦蟹給我們參考，連少見的錦繡龍蝦跟松葉蟹活體都能看到真的讓我非常驚艷！平常自己打魚抓蝦跟漁夫的朋友採購，都很難找到這些稀有款，因為都被高級餐廳搶購走了呢！ 明粵火鍋不僅提供烈酒外，也有各式的葡萄酒可以選擇，對於餐酒搭配喜歡更有細膩感的人很適合請他們推薦唷！ （8人包廂，圖片來源：官方） （12人包廂，圖片來源：官方） （兩包廂全開，圖片來源：官方） 明粵火鍋因為它的服務及餐點都相當的高檔與精緻，也深受許多政商名流、藝人明星的喜愛；為了重視隱私的顧客群，明粵特別規畫含廁所的獨立包廂。以8人、12人區分，兩間合併可以容納20位賓客，很適合想要有愜意又私密的宴客或舉辦小型派對使用。 剛好七夕情人節的到來，這次特別跟老公來品嘗明粵的招牌『花膠瑤柱雞鍋』並搭配『肉蟹雙人海陸套餐』！套餐包含手做漬物、前菜、主餐三選一、海鮮拼盤、新鮮蔬菜盤、附餐、肉品五選一、甜品，並額外單點許多人推薦的『金牌綜合手工滑』。 明粵在顧客的用餐品質特別用心，不僅提供專用的餐具，連醬料、佐料的搭配也非常豐富，讓一道佳餚能呈現出各種不同的樣貌；特別是那沙茶醬有添加花生醬及花生粒，有著獨特的香氣，不僅襯托食材也讓口味柔合了幾分。 明粵在用餐過程也可選擇自行煮食或者請人員桌邊服務，我個人蠻推薦請人員協助；因為明粵的桌邊服務非常的細心，特別在高級食材的煮食上還是請專業的人員來也比較不會浪費，而且還能好好的享用美味餐點與身邊的人放鬆聊天。 前菜明粵雙囍這次使用的是東港黑鮪魚腹肉搭配海葡萄、日本干貝搭配紫酥與海膽的結合；黑鮪魚腹肉豐富的油脂香中帶有彈牙的口感，加上干貝海膽清甜與濃郁的搭配，爽口又奢華的開胃感就從這裡開始！ 在食材尚未入鍋煮食前，會先盛上一碗原味的花膠瑤柱雞鍋；使用含有高蛋白的馬友膠、日本青森干貝及金華活腿等食材熬煮。湯底聞起來有濃郁的雞湯香氣，入口帶有瑤柱淡淡的鹹香感，入喉有殘存的膠質餘韻在口腔， 午仔魚膠Q彈的口感夾帶湯頭的濃郁讓整個滋味豐富，喝起來微酸卻非常的柔和！其中使用的娃娃菜經過燉煮後吸附滿滿的湯汁，不僅口感柔軟香氣十足，非常的適合搭配這湯底！ 另外沙嗲皇與私房麻辣鍋也讓我相當驚奇，沙嗲皇有著濃郁的杏仁與堅果香，混合蝦魚乾等秘製材料，讓氣息濃郁卻帶著豐富的層次，喝起來溫潤舒服不厚重；私房麻辣辛香料氣息濃郁又細膩，辣感緩慢柔和，會有麻感在尾韻出現，辣而不燥爽口不刺激！而且使用的是雞湯底熬煮，不吃牛的朋友也可以享用唷！ 肉蟹盤中有著各式的生鮮食材，主角西太平洋靑蟹與南非鮑魚、小管、生蠔搭配的精緻海鮮盤。經過多樣的海鮮食材入鍋後，更讓湯底多了幾分香氣與滋味，很推薦吃完海鮮再來一碗湯溫和一下唷！ 主餐的肉蟹主角是一斤以上的西太平洋靑蟹，肉質鮮美彈牙又甘甜，特別是蟹鉗的部分非常厚實，吃起來很過癮！沾一點帶薑的醬料更顯鮮味唷！雖然桌上有附上開蟹用的器具，但也可以請桌邊人員協助撥蟹，這樣吃起來方便又不沾手，讓我們能充分輕鬆享受它。 鮑魚、小管、生蠔的只是經過稍微的川燙就能明顯感受到它的鮮美度！三種不同的鮮味與口感，讓整體添加了豐富性與湯底海味的濃郁感。 肉品的部分使用的是肥瘦均勻道油花超美的前胸勒骨部位『美國 Prime 無骨牛小排』，而且牛肉還是有通過cab認證(安格斯黑毛牛)的唷！ 美國 Prime 無骨牛小排肉質柔軟嚼進兼具，吃起來有著明顯的口感，每一嚼即油脂香氣四溢卻不膩口，有著甘甜又讓人上癮的口感。 附餐『野生烏魚子炒飯』米飯的顆粒與鹹香配合鮑魚和叉燒讓它有多變的口感，烏魚子外酥內柔巧妙的厚度讓齒感更加豐富，輕盈的鹹香中融合著各種食材更增添了餘韻的甘美。 『菠蘿油條蝦』將蝦滑灌進油條中，在油條酥脆的外皮下包覆著彈口的蝦滑，搭配著美乃滋與鳳梨讓整體風味更加豐富，鹹甜酸的爽口組合怎麼吃都不膩！ 單點的『金牌綜合手工滑』，以松露墨魚、手工鮮蝦、手工干貝三種口味為組合；皆由主廚經過長時間的拍打才能呈現的脆彈口感，各個皆是魚漿鮮甜明顯、綿密細緻卻帶有咀嚼感。在三款各自的獨特氣息中，松露墨的搭配意外柔和絕妙、鮮蝦不僅鮮甜搭上脆口的馬蹄非常涮嘴、干貝有著溫和細緻的氣息，非常值得加點的一道。 甜點『百香紅棗銀耳露』滿滿的膠質感吃起來相當濃厚，在百香果的酸香讓飯後解膩了不少！這是道融入港式糖水與台灣在地水果的甜品，舒適的輕盈即剛剛好的酸甜感，特別是那入喉後的滑順爽口與清香餘韻，讓我相當喜歡呢！ 餐點的最後經過食材熬煮後更加濃郁的湯底還剩下一些，已經非常飽足的我們有點捨不得留下遺憾，就請明粵協助打包外帶，還很貼心的使用不織布環保袋，讓我們帶著走也很有質感呢～ 明粵火鍋不論餐點的品質、餐廳環境、人員服務及小細節上，在用餐到結束的過程我們都相當滿意；特別是不單單只是食材高級，在調味與香料搭配中都非常凸顯也讓主體增艷了不少！是間讓人吃得舒服也能品味出每一道好菜的地方，若要招待重要人士或者特別節日約會，明粵火鍋是間不失品質、面面俱到的地方，非常適合可以前來體驗看看唷！ 明粵Ming Yuet｜高檔粵式火鍋｜官網｜FB粉絲團｜IG｜菜單｜預約訂位｜ 地址｜10462台北市中山區樂群三路200號5樓電話｜0285015889營業時間｜11:30–14:30(最後點餐13:30)，18:00–22:00(最後點餐21:30)其他｜另加10%服務費 #明粵 #粵式火鍋 #米其林 #海鮮 #taipeifood #高級火鍋 #高級餐廳 #台北美食 #龍蝦 #帝王蟹 #花膠瑤柱雞鍋 #打邊爐 #火鍋

國際建築大師隈研吾打造的空間美學！《明粵Ming Yuet》以頂級食材融入粵式海鮮打邊爐

在高檔粵式火鍋推薦名單中的《明粵Ming Yuet》，地點就位於大直NOKE忠泰樂生活5F，其中最值得注目的就是整個餐廳的空間美學，邀請到國際建築大師隈研吾設計，是台灣目前唯一的出自大師之手的餐廳作品，延續隈研吾一貫的招牌風格，猶如在美術館用餐的體驗。 《明粵Ming Yuet》餐廳挑高十米的高度，特別營造讓人置身於海蝕洞的感受， 白天有著絕佳的採光能穿透木構堆疊的建材， 足以讓陽光灑落於餐廳內部，光影的折射與線條相當有美感，到了晚上夜幕低垂的時刻，落地窗讓整體的空間感延伸，視覺上看起來是更寬廣，在這樣的環境下用餐，心情肯定是特別好呀！約會餐廳推薦這家準沒錯 《明粵Ming Yuet》提供極具隱私的獨立包廂，分別提供 8人長桌小包廂(低消$20,000+10%)、12 人個人鍋大包廂(低消$30,000+10%)，也可以兩間打通可容納約 20 人左右，包廂內都有自己獨立的洗手間，特別是包廂內的隔音非常優秀，也難怪是政商名流、明星最愛的火鍋店，非常適合私人聚會或商務聚餐。 《明粵Ming Yuet》以粵式火鍋為湯頭的特色主打，其中包含花膠瑤柱雞、私房麻辣、沙嗲皇、莞荽皮蛋清湯，共四種經典招牌鍋底，若是像我一樣特別偏好養顏美容的就選花膠瑤柱雞湯，他們家的花膠瑤柱雞以單鍋形式上桌，富含膠原蛋的36頭馬友膠、日本青森干貝、花菇及金華火腿精心熬煮而成，搭配現流的頂級海鮮、肉品更是一絕，前菜吃的到新鮮的生食，以及附餐的部分也是相當出色 《明粵Ming Yuet》另外三種鍋底可以用鴛鴦鍋的形式上桌，可依個人喜好選擇，我們選擇的是私房麻辣、沙嗲皇，因當時去香港吃過沙嗲火鍋，一直對那種濃厚的粵式沙嗲很感興趣 這次也來品嚐看看《明粵Ming Yuet》使用多種綜合堅果與蝦乾、魚乾，秘製而成的經典沙嗲，加入金華火腿熬製而成的湯頭，果真非常濃郁厚實，特別推薦給喜歡堅果花生香氣的朋友 讓我們印象較為深刻的鍋底為《明粵Ming Yuet》的私房麻辣，以藥膳、豬大骨、雞腳熬煮四個小時，搭配四川頂級大紅袍花椒粉、青花椒、埤縣辣豆瓣草果、白豆蔻、以及月桂葉等食材，以粵式頂級火鍋來看，私房麻辣的水準挺不賴的，鍋底吃的到鴨血、豆腐非常入味 香麻的尾韻很適合用來煮「明粵金牌綜合手工滑」，賣相超級精緻的手工滑，不說還以為是飯後甜品，一共有三種口味，其中印象最深刻的是松露墨魚滑，唯一的一顆上面還有金箔點綴，松露的香氣十足，加上富有口感我很喜歡 若是約會也非常推薦《明粵Ming Yuet》，前面點餐的環節服務人員會展示活體海鮮，太吸睛的畫面一定要拍一下，肯定是用餐期間一大亮點，可見餐廳的螃蟹、龍蝦都超級新鮮！真的都是活跳跳的 跟老公相約來《明粵Ming Yuet》過情人節，也覺得整體的用餐氛圍很不錯，餐廳也有自己的酒單，非常適合想要來享受一下火鍋界天花板等級的朋友 手作漬物 很有日式懷石氛圍，加入一些特別的漬物，讓口腔更為清爽 火鍋料沾醬專用的辛香料與主廚特製沙茶醬已備妥放在桌上，以八宮格托盤形式提供，可依個人口味做調整比較特別的是有樹子、金桔等較為少見的配料 前菜｜明粵雙囍 《明粵Ming Yuet》精心挑選了屏東東港的寶藏黑鮪魚搭配海葡萄，完全實現海中和牛的說法，以及生食級干貝佐海膽、鮭魚卵，擠上萊姆提味，鮮甜滋味更上層樓 當天我們在《明粵Ming Yuet》享用的是「鮮魚雙人餐」，依當日供應的漁獲而定，以澎湖新鮮現流的笛鯛、石斑為主，我們當天吃到的是石斑身為澎湖孫女認證這可是澎湖當地最頂級的魚種肉質極具彈性、Q彈有豐富膠質的口感，我非常喜歡 很適合搭配花膠瑤柱雞的湯頭，隨著時間久煮會增添湯頭的甘甜滋味，專人桌邊服務搭配餐點介紹與食材涮煮的掌握，也讓用餐的體驗更加完整 海鮮 《明粵Ming Yuet》的海鮮皆不需久煮，就能呈現最鮮甜的滋味，飽滿的日本生蠔、蛤蠣、小卷，口感都非常新鮮 新鮮蔬菜拼盤 《明粵Ming Yuet》菜盤會依季節調整，以新鮮的蔬菜多元搭配，最喜歡看起來整齊的菜盤，食慾都會跟著變好，水果玉米跟栗子南瓜非常甜，品質非常穩定 將可以直接享用的熱食穿插其中，很喜歡《明粵Ming Yuet》這樣的設定，這道波蘿油條蝦以現炸的酥脆油條，包覆著使用澎湖劍蝦製成的蝦漿，搭配著手打美乃滋醬料佐鳳梨丁，菠蘿的酸甜平衡了油條及蝦漿的口感，整體而言是超級開胃的一道熱菜，非常推薦這道菜附餐！ 野生烏魚子炒飯 鹹香入味的野生烏魚子炒飯，搭配新鮮蒜苗點綴，以粵式港炒飯徹底融合台灣經典味，米飯粒粒分明滋味鹹香濃郁，使用醬油以及港式老抽等調味料，並選用香濃的芋香米，加入鮑魚丁、叉燒丁增添口感，火侯掌握相當恰到好處，是十分重口味的一道頂級海鮮風味炒飯 肉品 雖然海鮮是《明粵Ming Yuet》的強項，但肉盤的選擇也是相當豐富，雙人套餐可以吃到海陸兩種搭配，肉盤可以自由選擇，包含美國Prime肋眼、美國Prime無骨牛小排、伊比利黑毛豬、黑羽無骨雞腿、澳洲穀飼貴妃羊，我們選擇平常偏好的「美國Prime無骨牛小排」，油花分佈細膩均勻，帶點粉紅色澤時最軟嫩可口！ 最後甜品是百香紅棗銀耳露做結尾，能夠去除剛剛大魚大肉的厚重感，以港式糖水的概念來精心製作，特別是百香果點綴非常清爽，器皿也讓銀耳露呈現更為精緻 相當推薦有重要場合，特別可以選擇在《明粵Ming Yuet》進行餐敘，客製化海鮮料理的頂級服務，專屬於包廂客人，會使用當季澎湖海鮮、日本空運頂級漁獲水產，可直接洽詢餐廳文末附上餐廳資訊給你們▼｜餐廳資訊｜《明粵Ming Yuet》 地址：台北市中山區樂群三路200號5樓(NOKE忠泰樂生活) 電話：02-85015889 週一至週日 11:30–14:30(最後點餐13:30) 週一至週日 18:00–22:00(最後點餐21:30) 官網 : https://www.mingyuet.com/ 粉絲團：https://www.facebook.com/mingyuet.taipei IG：https://www.instagram.com/mingyuet_taipei/ #明粵 #打邊爐 #米其林 #海鮮 #taipeifood

香港少有的泰式火鍋吃到飽，酸辣火山排骨、多樣泰式熟食飲品，旺角火鍋放題推薦| 【香港 旺角】泰金鍋泰式火鍋

到香港前，一直在看要吃什麼晚餐，滑一滑IG，就被一堆人的火山排骨火鍋吸引🤩 熱愛火鍋的我立刻查！原來是香港少有的泰式火鍋吃到飽 資深泰籍主廚操刀，有各種泰式熟食、飲品、醬料、甜點，沙嗲和蝦餅是我個人超愛的 火山排骨的酸辣湯底真的好好吃！還能現撈流水蝦～ 泰金鍋泰式火鍋 環境 地點在交通方便的旺角站，位於創興廣場的6樓～由資深泰籍主廚創立，帶入泰國的特色 因此一定要介紹他們家的泰式自助吧！有咖哩、泰式油飯、海南雞等熟食 飲品有綠奶、泰奶、香茅水及一整櫃冰箱超過60種的豐富選擇 最特別的是連醬料都是泰國風情，沙爹醬、泰式醬油、酸辣醬等 但我覺得有點可惜的是，不知道是不是香港餐廳習慣這樣，很多自助碗都是濕的沒有烘乾，害我有點不太敢直接用 大家還可以來享受現捉流水蝦的服務！ 泰金鍋泰式火鍋 自助吧熟食推薦 自助吧的熟食我最喜歡的是泰式粉絲蝦，粉絲吸飽蝦的鮮甜、混入醬香，超涮嘴～ 海南雞淋上秘製泰醬、青木瓜沙律等，都是道地泰式菜色，一般吃到飽火鍋幾乎不會有的 泰金鍋泰式火鍋 餐點 火山排骨套餐吃到飽 HKD.328+10% 不客觀推薦★★★★★ 以酸辣湯汁為基底，加入排骨後淋上酒再火燒，酸香清爽的湯、尾韻漸漸竄出中辣辣度 辣度會持續在嘴裡，因此會越吃越辣 另外湯中的排骨超好吃，輕咬便骨肉分離，肉質軟嫩，連平常不吃排骨的朋友都一直接連嗑排骨🤣 澳洲M6和牛 大推泰金鍋的澳洲和牛，肉香濃厚、肉質細緻，酸辣湯底更是誘出牛肉的鮮甜 澳洲穀飼肩胛牛小排、嚴選特級牛胸腹、美國產下肩胛肉眼 另一個我很推的就是牛小排吸附湯香，十分嫩口 泰金鍋的肉都沒有太多脂肪，連牛胸腹都是帶點脆脆、油花沒有很多的肉質 泰國宋卡蝦片、泰式雞寶、泰式蝦餅、泰式炸蝦魚餅、泰串沙嗲雞肉、蟹子墨魚滑、香脆炸魚皮 除了肉品吃到飽外，也有些沙嗲、熟食小點可以無限選 雞肉沙嗲鹹味濃郁，略帶一絲甜度，蘊含微辛辣，層層香氣絕對是必吃之一 蝦餅也是其中我特愛的品項，脆脆口感、不乾柴，越吃越有鮮味 墨魚滑爽彈牙，又有粒粒一點脆的蟹子，口感韻有雙重鮮味 魚皮燙個一兩秒，就會有脆脆酸辣的香氣！ 泰金鍋真的是少見以泰式為主題的火鍋吃到飽，有視覺衝擊的火山排骨，酸辣湯香涮什麼都好好吃！泰式熟食、醬料、飲品，讓你有深處道地泰式的錯覺！ 泰金鍋泰式火鍋(粉專/官網) 地址：香港旺角彌敦道601號創興廣場6樓(港鐵旺角中心) 電話：+852 8118 2228 營業時間：週一至週日 12:00~00:00 #火鍋吃到飽 #火鍋 #火鍋控 #火鍋推薦 #香港美食 #香港 #香港旅行 #香港打卡 #香港店 #香港網店 #香港美食指南 #香港旅遊 #香港美食推介 #香港美食地圖 #旺角 #旺角美食 #美食 #旺角中心 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #旺角好去處 #旺角地鐵站 #安妮吃香港 #放題 #打邊爐 #餐廳 #泰金鍋 #火鍋放題 #彌敦道

在香港的台式火鍋，比台灣還台，喝得到珍珠鮮奶茶，還有鹽酥雞、糕渣各種小吃，尖沙咀特色火鍋吃到飽|牛品台式火鍋

台灣通常都是主打日式鍋物、四川麻辣等，但很少有一家火鍋店專門做「台式火鍋」...牛品是香港裡，主推充滿台式風味、引進各種台灣小吃，還有正宗手搖飲的火鍋放題，不得不欽佩他們，集結了全台各種名小吃，還有台灣直送的食材、甜品，和牛也是近期吃過肉香最豐沛的！來香港玩，可以來吃吃大家眼中的台灣特色火鍋 牛品台式火鍋 地理位置 從尖沙咀出站，超快便抵達，店面旁邊，還是一家台灣很有名的春陽茶室！空間溫馨明亮，平日晚餐時段依然擠滿人潮，台式火鍋的魅力果然無法擋～ 牛品台式火鍋 自助區 牛品的自助區好壯觀！一整區的台灣直送食材，像是大甲芋頭、A菜 飲料區有各式各樣的茶，且都呈現手搖飲的形式，烏龍、鳳梨青茶 醬料有豆瓣醬、沙茶醬各種長在台灣火鍋店見到的醬，朋友驚呼終於有沙茶醬了😂 熟食自助更是讓人像是在吃台灣小吃，台灣9號蓬萊米、肉燥、新竹米粉、滷蘿蔔、滷雞翼等 甜點是讓我最驚豔的，連這麼台的甜點都搬過來了！台式的甜湯！很像去豆花店挑選配料一樣，先選黑糖、牛奶、糖漿作為基底，再選想要的配料，有紫米、仙草凍、寒天、芋圓、椰果等多樣的台灣甜品配料～我最喜歡的是他們的綠茶愛玉，茶甘調和愛玉的甜，因而不會過於甜膩，比台灣還好吃的愛玉 牛品台式火鍋 自助區 牛殿品吃到飽 HKD.559 不客觀推薦★★★★★ 選擇牛殿放題，每人皆會附上一隻新鮮活鮑魚，上桌時還能看見他在扭動的樣子，每口都很新鮮，咬起來紮實Q彈 湯底-青花椒和牛鍋、香菇昆布鍋 青花椒湯底都會再另外附上青花椒，覺得香氣不足時可再另外加，本身湯中就有豆腐、白菜，比起麻辣鍋，青花椒更重視麻與香氣，一點辣度、但富有麻香，整體十分清爽 濃厚的昆布與菇香，湯中清晰可見朵朵香菇和一片片昆布，涮任何肉都能襯托食材香氣 日本宮崎縣 A5和牛、澳洲M9肩用肉 牛品的日本A5和牛是我個人最推薦的！蘊含滿滿香氣與肉汁，其中又摻雜一些脂肪香，軟嫩多汁，我們這次就吃了7盤🤣澳洲M9也是在我的推薦名單中！肉香濃厚、口感紮實中帶有軟嫩，越吃香氣越是豐富 一口和牛 很少見到火鍋有骰子的肉品！不像肉品稍微涮個幾秒，要丟進鍋裡煮一陣子。不過不用擔心會煮太久變硬，因為我放進去後，過好久才想起來我有放🤣撈起來吃，意外依然是嚼勁又嫩口的肉質 美國牛小排 美國牛小排雖然不像和牛有豐郁的肉香氣，但牛品的牛小排口感絕對也會讓你讚歎不已～軟嫩與嚼勁兼具，搭著青花椒微辣微麻的味道，好好吃 台灣直送-阿在伯高麗菜豬肉水餃 牛品有一區台灣直送食材，真的和台灣吃起來一模一樣，裡面我發現居然有水餃？！請問台灣有哪個地方吃火鍋煮水餃的🤣但其實好搭！！水餃皮吸足湯底香氣，放進嘴中，紮實的肉爆出肉汁，家常的水餃立刻變成絕佳的火鍋食材 台灣小吃-鹽酥雞、地瓜球、蘭陽糕渣、麻辣鴨血、烤椒皮蛋豆腐 在查看菜單時，發現牛品有許多熟悉的小吃！鹽酥雞超台～裹著酥香、絲毫不油膩！地瓜球是裡面有包餡的，能吃到地瓜的香甜感。最讓我震驚的是蘭陽糕渣，居然能這麼好吃！酥脆中、內裡彈牙，搭著醬香味，好好吃 烤椒皮蛋豆腐是皮蛋特有味道，融入香麻的青花椒，和沁涼的豆腐一起吃，味道更加有層次的皮蛋豆腐 春陽茶室-珍珠鮮奶茶 +HKD.20 說到台灣，珍奶絕對是不可少的！牛品點選的手搖飲是配合春陽茶室，好有親切感🤣喝起來和台灣一模一樣，半糖甜度剛好，珍珠若能再甜一點就完美～ 牛品簡直是小台灣的縮版，鹽酥雞、肉燥飯、地瓜球，連糕渣都有～之後夏天還會推出剉冰呢！唯一美中不足的地方就是，牛品怎麼沒有滷肉飯、肉圓、鳳梨酥這些經典呢～個人私心希望他能繼續新增台灣特色～很希望台灣也能有一家，充滿台式風味、又集結許多臺菜、夜市點心的正宗台灣火鍋 牛品台式火鍋(粉專/官網)📍香港尖沙咀樂道32-34號1樓(港鐵尖沙咀站)☎️+852 2701 8928🕰週一至週日 12:00~22:30(週五週六延長至23點) #火鍋吃到飽 #火鍋 #火鍋控 #火鍋推薦 #香港美食 #香港 #香港旅行 #香港打卡 #香港店 #香港網店 #香港美食指南 #香港旅遊 #香港美食推介 #香港美食地圖 #尖沙咀餐廳 #尖沙咀美食 #美食 #台式 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #尖沙咀好去處 #旺角地鐵站 #安妮吃香港 #放題 #打邊爐 #餐廳 #牛品 #火鍋放題 #尖沙咀 （原文連結： https://helloann.me/post-134418514/ ）

台南個人鍋物【澳們打邊爐】新光三越新天地6樓｜豪華套餐大龍蝦、順口麻奶卜卜蜆

🍴 澳們打邊爐 台南新光西門店 📞 06-3030333 ⏰ 11:00 ~ 22:00 🏠 台南市中西區西門路一段658號6樓 ( 新光三越新天地6F B區 ) 📍澳們打邊爐位置 朋友的廚師男友跟我們推薦這家店 👉 來自台中澳門賭場風格的個人鍋物 澳們打邊爐，它，也是十二月粥品的相關品牌，去年11月進駐台南新光三越新天地本館~位置就在六樓的B區 📍澳們打邊爐用餐環境 澳們打邊爐空間寬大，用餐時不會有壓迫感，撞色的繽紛色彩視覺明亮，座位有兩人、四人、六人的用餐桌 紅色圈圈是籌碼，未來有機會台中店更能完整體驗整個賭場視覺 🍴澳們打邊爐餐點 我們有先預約，挑選了17:00還不會有太多人的用餐時間前來，入內服務員帶位遞上菜單，也會做詳細的介紹推薦，我們第一次來點的都是店家的經典招牌，這裡的每樣湯頭鹹淡都可以依照客人的喜好做調整 我和朋友點了看起來✨超豪華✨龍蝦海鮮拼盤雙人套餐 1688🦞🦞 有龍蝦拼盤一份(照片中左上的才是)、美國和牛兩份，個人鍋物兩種附兩份菜盤 如果想體驗其它肉品，一份和牛可以換兩份肉品 在湯頭的部分我們選了澳們打邊爐最熱門的老火湯，是用豬骨和雞骨加上中藥材熬煮的，湯完全不會辣，湯頭喝起來鮮甜😋 另一個湯頭是店家的特色👉麻乃湯，使用椰奶下去熬煮，我個人超愛也很推薦，香麻順口不是刺激的辛辣感，會讓人想一口接一口，加入高麗菜、和牛真的很好吃👍 都來吃澳門打邊爐一定要嚐的卜卜蜆我們也有點，裡面有30顆蛤蠣✨加入蔥、蒜、辣椒、米酒一起煮，鮮度整個帶出來，他們的蛤蠣真的超鮮，下鍋煮前都還在動 ⬆ 澳們打邊爐湯底標示 龍蝦拼盤總共有9種海鮮 ‼ 波士頓龍蝦、白蝦、草蝦、干貝、鯛魚、鱸魚、牡蠣、中卷、牡蠣 每樣海鮮真的是大又鮮，龍蝦是真的有鮮甜的肉，而且沒有太多其它不該有的味道，蝦子隻隻肥美，無論是哪一種海鮮都是很青(新鮮)的，牡蠣也不例外 肉品和朋友都選擇和牛，一盤大約有8大片左右，肉質滑嫩在湯頭滾的時候七上八下川燙是最美味的✨ 另外我們還有點一盤霜降牛也不錯 ⬆ 澳們打邊爐肉品標示 每道湯頭都有附一份菜盤 菜盤含有香菇、絲瓜、櫛瓜、南瓜、地瓜、白蘿蔔、玉米筍、杏包菇、紫洋蔥、高麗菜、番茄、蟹肉棒、凍豆腐、米血，在下肉之前可以先把蔬菜下鍋煮讓湯頭更美味 🍴澳們打邊爐自助式吧無限取用 湯頭、沾醬、飲料、白飯、冰沙、冰淇淋完全自助式，無限取用吃到飽 😊 澳們打邊爐白飯、湯頭 白飯、每一種湯頭都可以隨時補充，也可以試試其它沒有點的湯頭 澳們打邊爐沾醬 醬料提供沙茶、蔥花、醬油、烏醋、蒜碎、果香腐乳、辣椒、蘿蔔泥、白醋、日式醬油 醬料檯上有店家的銷魂配方，我最愛那個獨門比例 裡面的果香腐乳很特別✨單獨沾也很美味，不會搶過鍋物的鋒頭 澳們打邊爐飲料 飲料、冰沙有乳酸風味、水蜜桃口味、百香果、芒果冰沙，可樂、檸檬紅茶、雪碧、柳橙汁、氣泡水，熱飲有紅茶、綠茶茶包可以現沖 澳們打邊爐冰淇淋 最期待的是冰淇淋自助吧 😍 日本明治冰淇淋 🍦 很多口味可以選擇、無限吃，讓人每個口味都想要來一球 薄荷巧克力、巧克力碎片、北海道牛奶、芒果、南國相思豆、草莓起司、布丁、抹茶、澎湖仙人掌、脆酥黑餅乾，跟朋友最愛布丁✨好好吃 澳們打邊爐單點 麻辣鴨血 $78 店家推薦 👍 直接吃或直接加入鍋裡都可以，滷製的味道很清香順口 手工鮮蝦滑 $88 每回吃火鍋我最愛點魚漿系鍋料，看到蝦滑必點，Q彈滑嫩 💕 澳們打邊爐優惠活動 店家的優惠真的很多，超好康!! 優惠依當時店家活動為主 ✅ 加入會員送肉盤 ✅ 滿千送貴賓卡，可享9折優惠再贈海鮮盤3選1 ✅ 填寫google評論上傳照片好物5選1 ✅ 打卡按讚拍照評論招待當日點心一份 ✅ 滿500即可擲骰送肉品、海鮮總匯 😋澳們打邊爐用餐感想 店家空間寬大、用餐環境舒適，服務也很不錯，那個龍蝦拼盤真的很新鮮、沒有任何的腥味，蛤蠣到我們要下鍋煮都還活者，因為有點於心不忍先把蛤蠣放一邊，菜盤上的菜也都很漂亮，加進鍋裡煮味道鮮甜，肉品的肉質滑嫩，飲品從氣泡水、茶、汽水、冰沙都有，冰淇淋也很多選擇不怕人家吃不會難挖，跟朋友把冰淇淋吃過一輪真的很過癮，店家的優惠真的超級多，希望疫情趕快過去讓這些很棒的優質店家可以有更多的客人來用餐 ---------------------------------------- ❚ 澳們打邊爐 台南新光西門店 ❚ 06-3030333 ❚ 11:00 ~ 22:00 ❚ 台南市中西區西門路一段658號6樓 ( 新光三越新天地6F B區 ) ❚ 粉絲專頁：點我觀看 👆 ❚ 備註：無收服務費，每人低消$200 ❚ 用餐日期：2022.05.04 ---------------------------------------- ❚ 搜尋 🔍【 謹謹 🅕🅑 】: https://www.facebook.com/chinyin1201/ ❚ 追蹤 🔍【 謹謹🅘🅖 】: http://www.instagram.com/chinyin1201 ---------------------------------------- #Taiwan #台灣 #台南 #Tainan #台南美食 #TainanFood #TainanFoodie #yummy #popdaily #yummyday #yummyfood #台南旅遊 #台南中西區 #台南午餐 #台南晚餐 #台南火鍋 #台南鍋物 #台南個人鍋 #鍋物 #火鍋 #hotpot #打邊爐 #澳門打邊爐 #粵式 #粵式料理 #粵式火鍋 #港澳 #港澳美食

台北探店，蛤！？

被我遺忘要分享的卜卜蜆打邊爐去年上半年有次下班和朋友相約深夜食堂，選擇當時剛開幕一段時間的蛤黑蒜頭風味絕對是首選🧄 而且竟然有我最喜歡的冰淇淋口味的汽水 我哭了🥺 #台北探店 #美食探店 #火锅探店 #蛤 #蛤蜊 #市民大道 #東區 #大安 #市民大道美食 #東區美食 #大安美食 #火鍋 #港式火鍋 #打邊爐 #卜卜蜆 #这个冬天不怕冷 #火锅店 #港式推薦 #台北港式推薦 #港式火锅打边炉 #火鍋推薦 #美食推薦 #台北美食 #波波發胖 #Q比的生活點滴

新開幕  澳們打邊爐 來台南啦

在台中有高評價的粵式風味火鍋/澳們打邊爐， 終於來台南啦~~ 十一月新開幕，亮晶晶的新， 就在新光三越的六樓， 新到連Googlemaps都還沒有啊! 跟家人去吃飯， 左晃右晃，發現這家沒有吃過的店， 大家立刻決定來嚐鮮， 我鮮少寫這種首次嚐鮮的店， 通常都要去過好幾次才分享， 新店好新鮮的東晃西逛。 我是很喜歡喝湯的人， 吃飯之前先來一碗， 胡椒豬骨湯， 豬骨跟雞骨以及多種中藥熬的白湯底， 湯底味道厚實，有濃濃胡椒味， 還蠻開胃的， 我個人口味是覺得香而不辣， 微微的胡椒辣而已。 順德雞湯湯底比起胡椒豬骨略清淡一些， 可能是因為先嚐了胡椒豬骨， 被胡椒的濃香影響了， 但其實順德雞湯味道也是很夠味的， 火腿跟雞熬出的雞湯也好喝。 胡椒豬骨、順德、老火湯的湯底都好喝。 澳門卜卜蜆的名字很有趣， 滿鍋的蛤蠣，先煮開了再加水煮鍋， 先煮的蛤蠣湯先喝一口，滿嘴鮮甜， 看著整鍋的蛤蠣感覺好開心。 打邊麻辣湯的湯底我倒是沒有喝到， 但愛吃辣的家人們都說並不會到太辣， 麻辣湯都還能拿來當湯喝。 蔬菜盤還蠻豐盛的， 大多都是新鮮的蔬菜， 鮮少有火鍋料， 肉盤也是滿滿一盤。 白飯、醬料、湯底以及飲料是自助， 白飯就是一般白飯， 醬料就是沙茶、醬油、蔥花、辣椒(新鮮非辣油)、 醋、蘿蔔泥等等，還蠻多種選擇， 湯底沒有加到， 飲料機就一台， 感覺有點薄弱。 除此外，整體環境乾淨舒適， 適合朋友聚會或是家人聚在一起吃飯。 . -------------------------------------------- 澳們打邊爐台南西門店 台南市中西區西門路一段658-1號6樓B區 新光三越西門店6樓B區 11:00~22:00 06-3030333 -------------------------------------------- Isa小眼睛 https://linktr.ee/isaisa0913 快快加我，訂閱我，一起玩兒~ #台南 #國華街 #台南美食 #府城 #台南美食 #台南好好吃 #台南美食推薦 #府城美食 #isa小眼睛 #美食推薦 #國華街美食 #台湾美食 #台灣小吃 #台湾グルメ #台湾観光 #台湾旅行 #台南日常 #異國料理 #澳們打邊爐 #鍋 #火鍋 #澳們 #打邊爐 #台南店 #新開幕 #新光三越 #粵式風味火鍋 #吃火鍋

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新開幕澳們打邊爐來台南啦

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