全台宅配食記 -wenwen吃美食-1998_dessert 超美的小塔 每種口味都有驚喜！！

花蓮食記 -wenwen吃美食-1998_dessert 超美的小塔 每種口味都有驚喜！！

#全台宅配美食 #1998_dessert #wenwen吃美食 這間IG上搜尋到的甜點專賣店，一看到我就愛上，闆娘目前還是研究生，利用空檔時間製作了美味的甜點跟大家分享，一個月只開單一次，想吃真的要憑運氣喔！ 他們家主要販售塔類，是我愛吃的甜點種類之一，跟wenwen一樣的快看過來吧！ 🔸#抹茶生巧塔 $120元（7cm) 記得自己以前做過一次，但味道就很單一，這次吃到他們家的，讓我有驚喜欸！居然加入了kiri 乳酪，整個味道好搭配，有抹茶白巧克力的甜味，還有乳酪香氣，整個很加分喔！ 🔸#藍莓乳酪塔 $120元（7cm) 這顆的長相我好喜歡，三顆藍莓點綴，看了就很療癒，內餡一樣加了kiri 的乳酪，濃郁中卻帶了一點清爽感，原來闆娘偷偷加了優格，連我家媽媽吃了都說很讚欸👍 🔸#青檸塔 $100元（7cm) 他們家檸檬塔是偏酸的，在甜點中帶點酸感，吃完它整個更開胃，讓我想一吃再吃啊！ 🔸#巧克力塔 $120元（7cm) 這個我一開始很怕很甜，但是吃下去完全不會，他是苦甜味道，闆娘是用75%的苦甜巧克力🍫下去製作，還有加了一點蘭姆酒，整個吃起來是很高級的味道，重點是他長的超有質感的啦！ 🔸#黑糖qq布蕾塔 $130元（小塔2入）/$250元（4入） 有沒有人是布蕾塔控🙋，我自己超愛#布蕾塔 ，他們家的我真的要推薦一下，用全蛋、牛奶、鮮奶油下去製作，整顆蛋奶香氣真的好濃郁香醇喔！裡面還包括著黑糖麻糬，麻糬Q彈跟內餡綿密的口感綜合，完全是我的菜！❤️ 他們家雖然今年才開幕，但是吃的出來很用心而且蠻有水準的，喜歡吃塔類的#甜點控 ，這家訂起來喔！ ｜店家資訊｜ 🥧1998_dessert @1998_dessert 訂購請私訊IG小盒子 歡迎大家邀約、合作、交流，喜歡拜託幫忙追蹤 追蹤 IG : @wenwen0821 #全台美食 #美食日記 #美食推薦 #吃貨人生 #吃貨日記 #宅配美食 #宅配甜點 #塔 #全台宅配 #甜點店 #wenwen的美食分享 #吃貨女孩 #美食日記 #美食推薦 #foody吃貨 #popyummy #yummyday

『台北中山國中站』Welcome Bake｜手作甜點蛋糕不是夢｜從小孩到老人只要你有手就能成功做出（附交通方式）

<font color="AE00AE">烘焙的記憶大概就高中在烘焙社團中烤烤小餅乾吧～沒想到這次竟然要挑戰做一整個蛋糕！這次帶著擅長烘焙的空姐人妻一同陪我挑戰體驗～聽說就連國小的小朋友都能完成，我想我應該可以吧（汗</font> 與好友一同在這裡度過美好的下午時光～自己的甜點自己動手做！ 這次我選擇的 ＃福源花生戚風蛋糕 需要的材料都超清楚寫在板子上 在開始之前會先看著IPAD說明，詳細步驟也在裡面，製作過程間店員也會來回巡視所以不用擔心～ 一步一步來～先把蛋糕體所需材料備齊後開始照著IPAD指示製作。 每道甜點所需材料和器具都備妥在側邊，後區也有流理台可以清洗器具，十分方便。店內空間十分寬敞明亮，各項器材擺放位置清晰可見。 在烘烤蛋糕同時可以去後方烹煮焦糖醬；而蛋糕烘烤完成等待降溫過程中可以製作花生抹醬。 焦糖醬則是到後方電磁爐去烹煮，看看那色澤，十分可口！烹煮完後需要放置冷凍庫冷卻，等待備用。 友人Min則是製作 ＃抹茶生巧塔 看看那抹茶醬色澤，跟專業甜點店有得比呢！ 有烘焙基礎的Min在這也學到如何自製塔皮，學起來後在家就能全部一手包辦呢 滿滿抹茶內餡～～～看起來超可口的！ 與此同時我正學習著如何將蛋糕與容器撥離（笑 比較沒基礎的，店員都會示範給你看之後，再讓你自己實際操作一遍，印象更深刻！希望你能不止是從中獲得樂趣外，也能將技巧學起來！ 那時對面的坐的正是正值國小的小朋友跟爸爸一同做蛋糕～大人與小孩除了一同同樂外，容易上手程度就連孩子都能駕馭！ 將蛋糕成功拿出後就是抹上焦糖醬和花生醬，焦糖醬塗抹在蛋糕體內，而花生醬則是均勻塗抹在蛋糕表層～不得不說以新手來說塗抹得滿美的（驕傲樣 最後在表面進行點綴即可～與範例圖不一樣，屬於我的風格。 其實本來想寫全名後來發現好像寫不太下，只好用花花裝飾（笑 看起來也是有模有樣呢～不得不說成就感十足！ 抹茶塔用花嘴擠上抹茶醬做點綴，實吃感想：可以拿去賣了啊（笑）真的很好吃欸，而且抹茶味十足！ 還有提供精美盒子外帶回家～你們喜歡一圈的抹茶花造型還是滿滿的花嘴造型呢！？ 而我的蛋糕再插上蠟燭就可以直接慶生了呢（笑）下次朋友生日如果不知道要選哪間蛋糕，不妨自己動手做一個吧！ 看看那橫切面，中間是我們製作的焦糖醬，配上外層香濃的福源花生，超美味！ 試吃感想：甜而不膩！滿滿花生香在口中蔓延，蛋糕體也不會乾，也可以拿去賣了（笑） 真的滿推Welcome Bake，環境寬敞明亮，店員親切有耐心，而且製作過程十分容易上手，就算是烘焙新手也不用擔心，一堂課保證做得出你想要的甜點。甜點品項多樣可挑選，不怕找不到自己想吃想做的！成品做出來後也有美美的背景可以讓你拍照留紀念。從小朋友到大人、家人、朋友、情侶都很適合一同前往同樂，推薦給大家參考囉～ <font color="D200D2">Info.</font> 店名：Welcome Bake 地址：台北市復興北路361巷12號1樓 捷運：中山國中站 電話：02-2718-9178 時間：一：14:00~21:00；二-六：10:00~21:00；日：10:00~19:00 ＃WelcomeBake ＃手作教室 ＃手作蛋糕 ＃生日蛋糕 ＃烘焙 ＃抹茶塔 ＃下午茶 ＃慶生 ＃聚會 ＃手作甜點 ＃手作甜點教室 ＃烘焙DIY ＃親子課程

#抹茶生巧塔搜尋結果

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