【台灣美食】最欠吃的泡菜底加！掌上名菜經典泡菜，一口一口停不下來～

又到了大家最愛我的美食推薦時間！雖然我們都知道泡菜似乎是韓國開始盛行的，但是身為超級吃貨的我，真心覺得台灣也有超多好吃的泡菜，而「掌上名菜」真心是會讓我好吃到停不下來的那種！ - 我想這應該不是我第一次網購好吃泡菜，但是前陣子都宅在家，當然就需要來點宅配手工泡菜囉！不誇張，雖然掌上名菜是一個超新的台灣小菜品牌，但是，你問我掌上名菜好吃嗎？答案完全不用懷疑是YES，拜託！純手工醃製欸，而且該合格的檢驗通通有～ - 身為還在往未來人妻努力的我，當然宅家的日理就一定要研發出居家泡菜料理囉，雖然說掌上名菜的經典泡菜單吃也很好吃，但是我還有幾個泡菜吃法推薦，是的沒錯！以下開始花花廚娘已上線～ - 這次總共有兩道料理，第一道就是身為菜鳥廚娘的我所烹飪的「泡菜蛋餅」！ - 這道完全是新手能駕馭的簡單泡菜料理，步驟只有四個： ❶將蛋均勻攪拌後丟入鍋中煎至五分熟 ❷丟入蛋餅皮，中火煎一分鐘左右 ❸翻過來，加入適量泡菜 ❹將蛋餅捲起來，美味起鍋！ - 接下來的進階版，是由我媽硬要插一腳哈哈哈，她自己研發出一道「泡菜炒花枝」，要準備的食材有洋蔥、新鮮花枝、些微蒜末跟我們的經典泡菜～至於過程大家就看影片最快囉～基本上只是將洋蔥、花枝切好後，加一點點蒜末跟泡菜進行拌炒就ＯＫ。 - - 因為這瓶是安全無添加泡菜，而且自帶的味道又很夠，所以煮的過程中完全不用過多調味就能很好吃！ - 其實我是一個辣控，吃什麼都要加辣的那種，之前也吃過蠻多韓式泡菜，但有時候真的會辣到我不行，而掌上名菜的經典泡菜，完全是台灣人泡菜口味推薦，辣得很剛好，尤其搭著白飯、或是家裡的家常菜，都可以直接吃，也算是即食泡菜推薦，這幾天每餐我們家都會搭著掌上名菜的泡菜一起吃，超下飯！我哥簡直一次可以嗑掉3.4碗白飯(好羨慕他吃不胖…) - 總而言之，現在整體環境的狀態，就算已經微解封我還是會建議大家非必要別出門，反而趁現在可以多在家陪陪家人，聊天談心，順便吃著宅配泡菜推薦，當然有其他美食也可以推薦給我～一起乖乖在家度過這個非常時期吧！ - 【購買資訊】 FB：掌上名菜 IG：@side_dish_land LINE：0917345578 蝦皮：https://shopee.tw/product/78287789/9058524186?smtt=0.5949458-1624860913.4 - #花吃時間到 #eatingwithamyom #掌上名菜 #經典泡菜 #泡菜 #MIT #台灣美食 #食記 #食譜 #美味 #美食 #kimchi #純手工 #宅配美食 #網購美食 #WFH #居家料理 #即食料理 #share #girl #taiwan

掌上名家-經典泡菜

泡菜是很多人喜歡的食物爽脆口感搭配酸辣帶勁的滋味，淺嚐立刻開胃「掌上名菜-經典泡菜」主打純手工醃製 而且大腸桿菌、大腸桿菌群都檢驗合格用新鮮山東大白菜製作，每片完整度高不破碎不管是直接吃或是做成各種料理都超對味 因為無添加安定劑，所以醬汁會產生油水分離從冰箱拿出來記得搖晃一下讓醬汁內的油水融合同時使上頭的泡菜吸附到精華醬汁才好吃 🔹泡菜酥豆腐食材 : 板豆腐、泡菜、蛋、麵包粉把豆腐切成小塊，放在泡菜醬汁和蛋液中浸泡裹上麵包粉再抹上混了泡菜醬的蛋液放入起炸鍋後刷上薄博一層油，並以150度烤5分鐘接著翻面重複一樣的動作再烤5分鐘即可出爐!把豆腐挖洞再舖入泡菜就可以開動了! 🔹泡菜豬肉塔食材 : 泡菜、豬肉片、蘇打餅、照燒醬把豬肉用照燒醬煮熟，並把泡菜剪成小段將豬肉和泡菜依序擺到蘇打餅上再撒堅果碎超簡單的下午茶就完成囉~ 🔹泡菜莎莎醬食材 : 泡菜、奇異果、蒜頭、檸檬汁、玉米片把泡菜、奇異果和蒜頭全部切成細小塊加到杯中並倒入檸檬汁，拌勻就完成了買包多力多滋回來就可以開動囉~ 🔹泡菜燒肉食材 : 泡菜、照燒醬、豬肉塊把豬肉用照燒醬煮熟後，拌入泡菜一起享用超超超簡單的便當菜就完成囉! 泡菜料理超簡單，趕快動手試試看!-#掌上名菜#掌上名菜泡菜#泡菜宅配#泡菜料理#泡菜食譜#莎莎醬做法#莎莎醬食譜#tapas食譜#自製派對點心#自製莎莎醬#泡菜豬肉食譜#韓式泡菜推薦#韓式泡菜團購#韓式泡菜豆腐#泡菜莎莎醬#手工泡菜推薦#派對餐點食譜#派對料理#手工下午茶#無添加泡菜推薦

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