來到韓國首爾，你絕不能錯過的廣藏市場道地美食小吃～

韓國首爾為什麼是大家選擇前往旅遊的國家前三名？除了可以買到多樣化且便宜的美妝、衣服之外，就是當地傳統美食小吃最讓人驚艷。而講到傳統美食小吃，當地特有的市場文化你絕不能錯過！其中常常在各大節目中出現的廣藏市場更是你一定要去的，否則就別說你曾經來過首爾啦～ 廣藏市場小歷史 廣藏市場（광장시장．Gwangjang Market）原本預計設立於廣橋與長橋之間，才取兩座橋的首字命名為「廣長市場」，後來決定將市場移至位於東大門附近的梨峴市場舊址，市場名也隨之調整，韓文名維持不變，僅更改漢字名為「廣藏」，取其「廣為收藏保存」之意，才成為如今的「廣藏市場」。 廣藏市場是一座擁有百年歷史且規模十分巨大的傳統市場，市場裡面除了美食小吃、醬菜、蔬果之外，還販賣了各式商品，如傳統韓服、寢具、廚房用品、手工藝品、絲綢布料、服飾、螺鈿漆器等等。 而市場最熱鬧的地方，是東門、北2門、南1門道路交會處形成的小吃區，受到主婦、學生、中老年人等各年齡層的歡迎。廣藏市場已成為極具代表性的觀光景點，是來到韓國的外國觀光客必訪景點之一。 廣藏市場小檔案 廣藏市場交通方式 廣藏市場美食小吃推薦 廣藏市場內部擁有各式各樣的小吃攤，若要區分廣藏市場內部美食區域，大致可以分為以下幾種： 綠豆煎餅 廣藏市場的綠豆煎餅托《RUNNING MAN》的福，許多觀光客都會特地前往品嚐，現磨綠豆的場景也十分新鮮。而綠豆煎餅內包的是綠豆芽，外皮煎得十分焦脆，份量上給得相當大方，兩人吃一份會非常有飽足感。 紫菜麻藥飯卷 簡單的海苔包著飯、紅蘿蔔及黃蘿蔔，海苔上再刷上一層麻油及撒上些許芝麻，淡淡的鹹味再加上特製的芥末醬油，鹹中帶點嗆味，是非常令人開胃的一道小吃，會讓人忍不住一口接一口！ 生章魚、生牛肉 生章魚與生牛肉或許會是許多人卻步的餐點，切完的生章魚還會在盤子中蠕動，吃進嘴裡之後，章魚的吸盤還會黏在嘴內，帶有些許嚼勁，Ｑ彈的口感加上麻香油的香氣，敢吃的人可以特別體驗看看！ 生牛肉則是在底盤切上點水梨條，最上面放顆生雞蛋，攪拌之後一併吃下，水梨的清脆香甜多汁搭配生雞蛋的滑嫩，食材的新鮮，吃不到牛肉的腥味，是一道會讓人回味無窮的小吃～ 南瓜粥、紅豆粥 和一般印象的口味不同，韓國的南瓜粥是甜的、而紅豆粥是鹹的，裡面加上少許湯圓及米粒，口感偏濃稠，若是沒什麼食慾或不想吃得十分油膩的朋友們，推薦可以換換這種口味！ 大麥拌飯綜合小吃攤 大麥拌飯的攤位十分明顯，一鍋又一鍋的青菜醬菜擺在面前，除此之外還有血腸、豬腳、魚串、雜菜、辣炒年糕等等小吃可以加點，若是想簡單解決一餐，大份量且多選項的綜合小吃攤位是你最佳選擇！ 醬油螃蟹及其他醃漬小菜 將未經烹煮的螃蟹利用醬油醃漬而成的醬油螃蟹，是當地人常拿來搭配白飯的一道當地小吃，有『白飯小偷』之稱，而因個人對海鮮接受度不同，建議親自到店家觀望一番～ 而除了醬油螃蟹之外，還有許多醃漬海鮮及泡菜、醃製品，店家在旁邊有附上牙籤提供試吃，如果有喜歡的話可以告知店家需要帶回台灣享用，讓店家幫你包裝回台喔～ 廣藏市場因為規模十分巨大，若是想好好品味在地風情，大約需要耗時兩小時，但若行程安排時間緊湊，建議可以直接從小吃攤下手。另外韓國除了廣藏市場之外，還有許多有特色的市場，如：通仁市場、孔德市場、望遠市場等等，若是時間允許，也十分推薦你們前往體驗哦～ #廣藏市場 #小吃 #美食 #推薦 #首爾

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