御壽司🍣｜日式料理 🌾｜新北市 林口區 ｜握壽司🍱 生魚片🥢

御壽司🍣｜日式料理 🌾｜新北市 林口區 ｜握壽司🍱 刺身🥢

鮭魚生魚片愛好者癮頭又來了，必須吃鮭魚！！🐟 這次前往了位於林口區的日式料理——御壽司。 🍱 店家介紹 這是一間複合式的店，經營者在同一個位置不同樓層開了兩間店。一樓是火鍋店「御鼎湯」，二樓則是本次的目標「御壽司」。 要進入二樓的御壽司必須要經過一樓的火鍋店。 ⬇️以下廢話⬇️ 火鍋湯頭真的很香，老闆是不是刻意設計過，意圖使人聞到湯頭之後肚子更餓，這樣就算是去二樓吃壽司也會想要吃更多 🤔（？ ⬇️進店程序⬇️ 💁跟門口的服務人員說來吃壽司，服務人員就會通知樓上有客人來 🚶安排接待人員帶客人道通往二樓的階梯🚶 走進火鍋店有種黃人問號感，但看到樓梯間的裝潢就知道自己走對地方🏮 樓梯間一景供大大們參考 🤣 一出樓梯也會有接待無縫接軌帶客人入座。 店面雖然不大，但很乾淨，開放式廚房還會不時飄來炙燒料理的焦糖香，引發另一種層次的肚子餓（？） 店內還有不少簡單隔間且座位挺舒服的包廂座位，個人覺得有隱私的感覺大大提升了用餐體驗。 餐點的選擇挺多樣的，不僅有生魚片壽司等可以選擇，熱炒和燒烤類的日本料理這裡也吃得到 🍣 店員還特別介紹有每天從漁港運送過來的海鮮烤物可供選擇，因每天可供選擇的材料不一定，所以菜單是另外提供的。 此外，另外附上的菜單有其他的亮點。 只要下載app加入會員，入會禮很澎湃是一人份生魚片！！（詳見圖） 裡面有五種不同的生魚片，剛好可以給不知從何點起的人一點頭緒。配料也很有誠意，山葵、紫蘇、洋蔥絲、蘿蔔絲、金桔一應俱全。 初步印象鮭魚很肥，花枝超甜。章魚也甜，而且軟硬適中不會咀嚼得很累。 此外店家還會上一道毛豆當餐前小菜 圖為餓過頭吃了一堆後才想起來要拍照，剩下的毛豆。 以下不囉唆，大量餐點圖片放送。有心得會在照片下面註解，沒心得就請大家眼睛吃壽司 🤣 我一共造訪過不只一次，下面會分享很多道菜，並不是同一天點的～ 🍣 壽司＆刺身類 御品握壽司（8貫） 第一次造訪還在探索喜好的時候可以點這道，幫忙找出自己的真愛。💗 鮭魚親子卷壽司（6貫） 照片看起來小小的實際上很大一顆，再加上上面配料太多，怎麼看都覺得分開吃無法體會料理的原汁原味，於是我沒氣質的一口吞1貫。雖然鮭魚看起來薄薄一片，但還是非常有存在感。鮭魚和美乃滋的油，也被其他配料相輔相成的恰到好處。 我每次去都有點這道（挺） 單點6貫 （炙燒北海道干貝／炙燒比目魚鰭邊肉／鮭魚） 干貝很甜，吃下去覺得被大海擁抱🌊（誇張） 比目魚鰭邊肉肥但不膩，超級下（壽司）飯 鮭魚也是肥，我對鮭魚的愛是盲目的，不贅述。 以下各種單點放大圖 🥢🥢🥢下一道菜分隔線🥢🥢🥢 2貫鮭魚還不夠，我還要單點1貫炙燒鮭魚 🐟 就算只點1貫，店家還是配料給好給滿讓你多個願望一次滿足 🧚‍♀️ 🥢🥢🥢下一道菜分隔線🥢🥢🥢 老闆沒瘋客人瘋了，找到真愛猛爆單點7貫 （牡丹蝦／鮪魚／鮭魚／星鰻） 星鰻份量超足，很大一片還可以打結 牡丹蝦也是很甜很嫩，而且不會腥。雖然牡丹蝦價格不算便宜，但一上菜會發現店家真的是把整隻蝦利用得淋漓盡致 😋 因為除了牡丹蝦握壽司本體，店家還在蝦頭塞了壽司飯後炙烤，超級香的蝦頭飯讓人阿姆阿姆不知不覺就吃光光～ 🥢🥢🥢下一道壓軸菜分隔線，錢包我對不起你買了快樂🥢🥢🥢 料理長特選花迴廊握壽司（12貫） 這道上來的時候我覺得用眼睛看就可以很飽，吃飽的飽和飽眼福的飽～ 內容物清單：鮪魚／紅甘／海鱺／牡丹蝦／比目魚鰭邊肉／星鰻／蟹味棒（不忘誠意，上有蟹膏）／北海道干貝／花枝／鮭魚／章魚／海膽 📷附上各樓層住戶團體照 🍱 熱食＆烤物類 烤虱目魚 皮脆肉多，而且不愧是新鮮海產，很鮮且一點腥味都沒有 蛤蜊味噌湯 這就是一碗味噌湯爹斯 這是一盤炒水蓮 調味使用了少量的鹽和香油，味道層次挺豐富的 明太子山藥 這道也是大推，一樣有去都會點 明太子的量很大方，山藥也是烤的恰到好處，很鬆軟，建議如果不是一口一個的話最好拿盤子接著 😂 📌 店家資訊 店名：御壽司 營業時間：週一＆週二休息，週三到週日 上午 11:00 - 14:00 晚上17:00 - 20:00 電話：02-2601-0167 地址：新北市林口區仁愛路二段2號 💐 歡迎到我的IG來玩唷 💐 美妝：https://www.instagram.com/mocha.archive__77 生活：https://www.instagram.com/mocha__life77 #popdaily #波波黛莉 #波波發胖 #波波打卡 #日式料理 #日本料理 #美食 #生魚片 #刺身 #握壽司 #揚物 #烤物 #烤魚 #手捲 #炙燒 #軍艦壽司 #鮭魚 #海膽 #鮪魚

使用當季海鮮、新鮮食材，處處給你驚喜的無菜單日式料理，六人包場預約制餐廳 | 【桃園 中壢區】行雲庵板前壽司（預約制）

這次剛好回桃園，便想吃吃桃園、中壢的餐廳 我當初在找時，一個是因為很喜歡日本料理，另一個是他們的裝潢很到位、氣氛極佳！ 當天一po限動，超多人問我好不好吃，心得文在這啦！ 食材、料理精緻用心，十分適合約會、生日聚餐，保證每道都給你足夠美味驚喜 行雲庵板前壽司 環境 行雲庵採預約制，因此低調質感的外觀很適合他們的調性 讓人有種來到典雅的日式餐廳、享受高檔料理的感受 位在中壢火車站附近，交通非常方便 店內是以素雅的質感風格、帶有濃濃日式風情 總共有八個吧檯座位，但只要六人即可包場 每人均一價1250元，約莫12-14道，包場也能加價選擇更好食材 有酒類、果汁、可樂等飲品，可加價選擇 *未滿十八歲請勿飲酒，飲酒過量有礙健康 行雲庵板前壽司 預約制 NT.1,250 人/元 吧台座位都能看到師傅準備餐點的過程～ 無菜單就是要享受驚喜、邊看邊期待今天的餐點 所有食材都是隨著季節變化更動，而製作出不同料理 紫蘇醃蘿蔔、阿里山山葵泥 醃蘿蔔微酸清爽，一開始我都會吃幾塊作為開胃小菜，過程中又能解膩 如果喜歡比較辛嗆的口感，可以多加一點他們的山葵泥 櫻桃鴨柿子 第一道就讓我們很驚艷的小菜，很少吃到柿子和鴨肉的組合 鴨肉超嫩口，接著會吃到包裹的溫熱柿子，脆軟蘊含果汁 和鴨肉的香氣融在一起，吃完仍會不停回想他的口感 海鱺生魚片 海鱺被許多人稱為口感霸主，絕對沒有愧對這個名號 口感Q脆又有嚼勁、味道鮮甜，最後又有松露粉的尾韻 不論口感、味道，吃起來都十分讓人著迷 鮪魚佐魚子醬 鮪魚軟嫩、吃起來肥美，搭配上方的魚子醬，多了一層鮮味 帶有少許的日本紅芽，淺輕辣度不會太過明顯、減少魚肉腥味 紫菜胡麻豆腐 湯底是紫菜的清甜與胡麻特有香氣，搭配日本星鰻與胡麻豆腐 日本星鰻烤後逼出脂肪香、吃起來十分細緻 最讓人訝異的是底部店家自製的胡麻豆腐，這居然是豆腐?! 吃起來非常像麻糬的Q彈香軟！ 日本青甘佐蛋酥 不僅軟嫩、還香味十足，配上有點沙沙的蛋酥，讓單純生魚片料理有不同口感 牡蠣煮葛切 牡蠣偌大肥美、鮮甜中又有少許的辛香料香氣 葛粉條口感完全不輸麵條，滑順又彈牙 烏魚子干貝燒 當師傅拿出干貝時我就開始期待了，因為我本人超愛干貝 干貝超滑嫩、多汁，炙燒後更有鹹香滋味，搭上細碎的烏魚子實在太邪惡了 烏魚子的香氣襯托著干貝的甜口，兩者很絕配 甜蝦海膽 甜蝦、海膽、鮭魚卵、魚子醬，多種新鮮海味的組合 海膽細緻綿密、甜蝦甘甜，每種風味層次分明、最後又會交融在一起 日本柚香黑毛魚 黑毛魚肉質彈性紮實，充斥柚香甜味 上方是開花的紫蘇，尾巴也有濃郁的紫蘇香 柚子煮烏魚白子 柚子很能提出烏魚金的脂肪香氣，同時有桂花的花香及清甜 青花魚手捲 使用來自宜蘭的青花魚，炙燒後讓魚肉的油脂更富香氣、軟嫩 比目魚鮭魚卵丼飯 比目魚鰭邊切成小塊小塊，炙燒後與鮭魚卵一起放入口中 你會感受到肥腴綿密、入口即化的比目魚，接著是粒粒爆漿鮭魚卵 每一口丼飯都是多種層次的鮮味 黃金蜆湯 蒜頭與蜆仔的精華都煮進湯裡，醇甜爽口，冬天喝一碗超級暖胃 鮮奶蕨餅 蕨餅很像麻糬的軟糯綿口，但多了些彈牙的勁度 豐富的奶味中，又有黑糖甜香，剛好甜度完全不膩口 每一道料理都充滿驚喜，擺盤精緻、食材鮮美好吃 也吃到很少吃的魚種、還有意想不到的料理組合 氣氛愜意舒適，約會、聚餐都很適合，尤其只要六人即可包場 完全可以帶家人、朋友，有個較私密的聚餐空間！ 行雲庵板前壽司(粉專) 地址：桃園市中壢區永樂路31號(中壢火車站) 電話：0965 124 176 營業時間：週二~週日12:00~14:00/18:00~21:00(週一公休) #中壢 #桃園美食 #桃園美食推薦 #美食 #桃園 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #桃園餐廳 #安安吃美食 #桃園市 #桃園必吃 #桃園中壢 #中壢美食 #台灣美食 #台灣美食地圖 #中壢區 #無菜單 #日式 #日式料理 #生魚片 #壽司 #握壽司 #包場 #餐廳 #行雲庵板前壽司 #無菜單料理 #中壢火車站

食的藝術饗宴｜日式板前壽司料理｜精緻無菜單美食

鈺鮨鄰近台北東區捷運國父紀念館站2號出口，主打高檔板前日式無菜單料理，以精緻技法、新鮮季節食材打造出既美又好吃的佳餚餐廳皆採預約以維持舒適的環境及餐點品質，制若你是高端的美食追求者，相信鈺鮨一定能給你很棒的美食體驗鈺鮨｜東區無菜單料理推薦～高檔精緻日本料理板前壽司 鈺鮨｜東區無菜單日本料理｜官網｜粉絲團｜網路訂位｜LINE@778qdoze｜ 地址｜106台北市大安區光復南路280巷37號電話｜0227112258營業時間｜周一公休，週二～周日11:30–14:30、17:30–21:30價位｜ 無菜單料理2680元/人、3680元/人（+10%），皆約15~16道，生食60%熟食40% 比例 詳細請看訂位須知 外部設有餐廳專屬的吸菸區，店內備有掛衣架、兒童餐椅，店內對兒童也很貼心餐椅餐具外也有提供兒童套餐(680元)廁所也有尿布台唷！ 鈺鮨的板前座位是我看過最明亮且寬廣不壅擠，座位下有USB口可提供充電、廁所備有許多貼心小物當天在我的位置感覺比較偏冷，跟服務員說明後店內也有毛毯，在跑過許多同類型的餐廳，鈺鮨的環境及服務可是我覺得最舒服又貼心的一間 另外也有專屬的包廂，最多可坐12人包廂（達低消 $25000+10%即可預訂），鈺鮨不僅很適合作為約會的高級餐廳，也很適合家族多人、商務聚餐等有高級需求的人唷！ 像我這次就是跟老公在聖誕節前慶祝，比起在節日時滿員且品質無法顧及的餐廳，我更喜歡來這吃的舒服又值得我們點的是2680元/人的菜色，也是先來試試水溫，喜歡的話日後再帶長輩一起來品嘗 以下菜色我用大分類為區分，非上菜順序唷！ 前菜 水雲醋 水雲醋有著山藥泥與髮菜口感滑溜，淡淡的柴魚醬油香氣與微酸的滋味在口中慢慢延伸，鮭魚卵的鮮味融合與香氣較為輕柔的紫蘇花香陪襯，開胃又讓人回味無窮 醃製物與招待的下酒小菜 醃製物的口味不強烈非常輕盈，很適合在餐與餐之間整理一下口中的味道招待的小九孔鮑肉質Q彈、淡雅的鹹度在咀嚼時釋放非常涮嘴，一般說與冰清酒很合但我很喜歡溫清酒將它內臟微苦韻味帶出的氣息 刺身 旗魚刺身 搭配海苔醬、四季紅的旗魚刺身，旗魚刺身經過15天的熟成讓香氣更加鮮明、肉質軟綿細緻，與微辣刺激的四季紅搭配更加提出旗魚的鮮香滋味 九州鰤魚 表層些微炙燒後讓油脂香氣更佳明顯，依然維持原有的柔和口感，醬油漬蛋黃濃郁中帶有淡淡鹹香，搭上芽蔥清爽的氣息整到非常纖細柔和 一品料理 海膽海苔天婦羅 使用口味香濃甘甜的北海道赤海膽，在這季節可是取得不易非常難得的呢！海膽鮮味剛好不過度厚重，獨有的鮮甜滋味搭配海苔天婦羅的香氣，在口中濃郁的海味傾瀉而出讓我難以忘懷 炸公魚素麵 皮炸的薄又酥脆的公魚，咀嚼時有著細膩香氣，與搭配鰹魚醬油的素面吃起來格外順口，紫蘇花與德島酸桔讓整體口味爽口了幾分有發現這朵淡紫色的花又出現了嗎？鈺鮨使用的是味道比較輕柔的紫蘇，沒有紫蘇葉的強烈更能充分融合於食材中 烏魚子干貝 外層佈滿烘烤酥香的烏魚子，干貝鮮甜多汁保留原有的鮮香甜，烏魚子與干貝在口中各有特色卻又相輔相成單吃有著濃郁的鮮香滋味，搭配芥末或者海鹽讓口味變的輕盈卻也將主體襯托的更為明顯 煮物 南瓜饅頭 令我很有記憶點的饅頭，南瓜饅頭外皮酥脆內裡Q彈有嚼勁帶有淡淡甜香，包覆著銀杏根軟絲增添許多口感層次，湯汁的青海苔與松露油喝起來溫順舒服 壽司 左上 野生真鯛－將油脂炒鬆的蛋黃香氣帶出肉質細緻的真鯛香氣，有著圓厚柔和的滋味右上 鹿兒島白魽－白魽的肉質脆口，以交疊的方式組成讓口感更加鮮明有層次左下 兵庫縣青花魚－魚、昆布、醋飯三種獨特的酸香加疊，由紫蘇葉帶出清爽的甘酸口感右下 鮪魚赤身－以醬油醃漬過後顏色變的鮮紅油亮，咀嚼中有著淡淡醬油香氣讓鮪魚吃起來格外輕盈 左上 太刀魚棒壽司－魚的肉質吃起來讓我蠻驚訝，魚肉猶如貝類一般的爽脆口感，加上炙燒的香氣讓我想多咀嚼幾下細細品嘗 右上 松葉蟹－松葉蟹鮮香細緻有著甘爽的甜味，蟹膏濃郁但不搶蟹肉的風采左下 小鯽魚－入口先有迷人的青蔥香氣竄出，鯽魚微酸紮實的鮮味與之融合非常的涮口右下 鮪魚大腹－可以看的出鮪魚油花不僅豐富且非常漂亮！有著濃郁氣息、柔軟綿密，讓我非常沉醉在它的口感與香氣中 北寄貝手捲 可真從頭到尾包覆著滿滿口感脆彈的北寄貝，每口都能吃到滿滿的海味，加上這樣的包覆方式吃起來也很便利非常細心又貼心呢！ 半熟生筋子 吃過生的鮭魚卵但你有吃過半熟的生筋子嗎？生筋子就包覆卵巢薄膜醃製過的魚卵，我是吃過生筋子但半熟的可是第一次有著獨特的鹹香滋味外還有著特別Q彈口感，咬開彈韌的外皮中間綿密與濃郁的口感也在口中炸出，讓我瞬間愛上這道料理呢！ 小品 厚蛋燒 看起來吃起來真的跟蛋糕一樣鬆軟綿密，與一般常見的玉子燒有很不一樣的口感採用蛋和魚漿製成，鹹香中帶著細緻的氣息，宛如較為扎實的蜂蜜蛋糕，讓我蠻喜歡的 味噌湯 香氣柔和、味道溫潤帶有甘甜的酸香氣息，香菇估溜估溜的口感蠻有趣的，作為最後溫潤的鹹食湯品讓胃非常的舒服 甜品 日式麻糬紅豆湯 麻糬外酥內彈口，搭配綿細緻的紅豆湯真的非常日式的絕品甜點，口味適中不死甜令人感到溫暖又柔和 總結 無菜單在季節菜色的變化上每季都讓人能體驗到不同驚喜，鈺鮨在食材搭配上每個主體調性明顯，各式的搭配下融合卻不混雜有很棒的層次與風味板前料理的魅力更是能與師傅近距離的交流，更加了解料理的精隨與深度，讓用餐不只單單吃個飯，更像是在參觀一場藝術饗宴，而每道菜都是能吃的藝術品呢！不鈺鮨僅在食材的表現上可圈可點，加上舒適的環境、細心貼心的服務，是間會讓我想再回訪並會想帶著重視的親朋好友前來 鈺鮨｜東區無菜單日本料理｜官網｜粉絲團｜網路訂位｜LINE@778qdoze｜ 地址｜106台北市大安區光復南路280巷37號電話｜0227112258營業時間｜周一公休，週二～周日11:30–14:30、17:30–21:30價位｜ 無菜單料理2680元/人、3680元/人（+10%），皆約15~16道，生食60%熟食40% 比例更多詳細請看訂位須知 #生魚片 #海膽 #無菜單料理 #無菜單日本料理 #無菜單料理 #台北日式餐廳 #板前壽司 #日本料理 #日式料理 #握壽司 #台北東區美食 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食餐廳 #高檔餐廳 #精緻餐廳

新竹餐廳｜山上走走日式無菜單燒肉專門店·跟超美水族箱共進晚餐！

直接把水族館搬進餐廳有夠猛🤩 和牛初體驗獻給 #山上走走 ！ #無菜單料理 通常都很貴吃不飽又無聊 這裡直接顛覆以往對無菜的刻板印象 吃完除了滿足還是滿足(๑´ㅂ`๑) ▸ 舒肥鴨沙拉 通常前菜如果是沙拉我都是直接推給宸叔的 不料櫻桃鴨胸Q嫩彈牙 配著新鮮的生菜我一口接一口就吃完了😋 ▸ 牛肉盛合 集A5和牛+肩小排+牛肋於這浮誇的木盤上 和牛油花均勻豐富卻不油膩 烤的時候火會狂噴手機要小心 噴到我沒關係拜託不要噴到手機🤧 牛肋軟嫩卻保有韌性 只能說服務人員好會烤～～～ ▸ 月見和牛 軟嫩的和牛烤熟後鋪在白飯上 再淋上松露蛋黃 被松露的香氣各種衝擊好快樂(*¯︶¯*) 醬汁偏甜 但既然有松露我就不計較了💁🏻‍♀️ ▸ 生牛肉海膽甜蝦手捲 看起來灰熊ㄏㄧ花但是整坨都是生的 不知道做了多少心理建設才吞下去 層次鮮明 最突出的莫過紫蘇獨特而強烈的氣味 味道很奇妙 雖然不敢吃但我吃得出食材真的都很新鮮啦🥹 ▸ 和牛握壽司 炙燒和牛的部分根本就是入口即化 不誇張我幾乎沒有使用牙齒🫣 ▸ 豬背肩 肉質柔嫩富有彈性 散發迷人肉香 完全沒有豬騷味 ▸ 桂丁雞三重奏 雞腿+雞軟骨+有夠珍貴的松阪雞✨ 大推松阪雞(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)鮮彈多汁 一點點嚼勁 btw雞肉意外地很好烤 每次吃燒烤最怕烤雞肉了😂 ▸ 鮭魚卵和牛可頌 鮮嫩的和牛&滑蛋層層鋪疊夾入可頌 再以鮭魚卵點綴 別出心裁的小點心意外地讓我們驚呼❝這超好吃欸！！❞ ▸ 湯品 · 澳洲牛舌甜蝦 會先送來一碗料 店員再過來加湯 蝦子鮮美 彈牙的牛舌我至今念念不忘🤤 熱呼呼的味噌湯清甜順口 喝完很暖 ▸ 北海道醬油牛奶金箔冰淇淋 一大片金箔豪邁地鋪在冰淇淋上超級炫砲🤣 醬油混搭牛奶冰淇淋竟然不衝突 入口微鹹 奶香濃郁飽滿而綿長 相互交疊出豐富的滋味 真的是回味無窮欸我到出了餐廳還在想著冰淇淋 🔹總評：$1380+10%/人乍看很貴 但我認為非常值得！！！ 訂位傳送門🍴https://reurl.cc/qZn0E0 Facebook 🔍 山上走走 日式無菜單燒肉專門店 Instagram 🔍 sszz_yakiniku 📍 新竹市東區中正路96巷24號 ☎️ 03-610-9639 🕦 11:30 · 13:30 · 17:30 · 19:30 #和牛 #a5和牛 #燒肉 #日式燒肉 #手捲 #握壽司 #可頌 #冰淇淋 #金箔冰淇淋 #和牛壽司 #新竹餐廳 #新竹巨城 #巨城附近美食 #新竹燒肉 #新竹美食 #新竹晚餐 

【新北食記】板橋日式料理推薦─八八食堂【台北食記】【新北日料推薦】美味平價新鮮日本料理，免服務費有菜單！

板橋有一間在美國跟著日式正統師父學習日料十餘年，後來把正統日式美味帶回台灣的日式餐廳！ 八八食堂 地址：新北市板橋區中山路一段273號 電話：02-2952-3398 時間：週日至週一11:30-14:30．17:00 -21:30 週二公休 狹長型的空間，整個設計很有日式居酒屋的風格；八八食堂不收取服務費，自助區有提供茶水及醬料，可自行取用！ 八八食堂的菜單，種類眾多，各種日式料理拉麵、炸物、烤物、手卷、丼飯還有單品及冷盤…種類超多，你想要吃的八八食堂都能滿足！ 跟大家分享一下八八食堂的美味！ 鰻魚卷 NT $290 鹽烤鯖魚 NT $160 照塊雞腿 NT $150 博多豚骨拉麵 NT $174 荒海刺身盛合生魚片 NT $630 炙燒牛小排 NT $208 鰻魚卷 NT $290 來自日本的壽司白醋飯的鰻魚卷，超有童趣！因為是手工現做，雖然特待的時間有點久，但美味絕對值得等待！ 鹽烤鯖魚 NT $160 大尾的烤鯖魚，恰當的烤功，吃起來不柴也把鯖魚的鮮味逼出，灑上金桔汁或者白糊椒粉，口感都很棒！ 照塊雞腿 NT $150 微油不膩的雞腿肉加上特製醬汁燒烤的雞腿排，簡直是讓人難忘的味蕾享受！ 博多豚骨拉麵 NT $174 濃郁的湯汁，加上溫泉蛋、玊米粒、海苔片及叉燒肉等豐富的配料，這碗百元美味，著實讓人驚艷！ 荒海刺身盛合 生魚片 NT $630 最期待的生魚片終於登場啦！彈牙的干貝、鮮嫩鮪魚、旗魚和鮭魚，還有新鮮無腥味的海膽，超澎湃的生魚片，每一個我都好喜歡！ 炙燒牛小排 NT $208 適當火候炙燒的牛小排，不老超軟嫩的美味，就想跟你分享！ 八八食堂延襲在美國當地人瘋迷的日式美味！https://youtu.be/66WaVowyjVo 將十於年的料理技巧回饋台灣鄉親，在板橋就能和親友享受到最高CP值的日式味美！ 八八食堂 地址：新北市板橋區中山路一段273號 電話：02-2952-3398 時間：週日至週一11:30-14:30．17:00 -21:30 週二公休 FB：https://www.facebook.com/88sushi IG：https://www.instagram.com/hachi_hachi_sushi/ #台北食記 #食記 #新北食記 #日式餐廳 #板橋餐廳推薦 #板橋日式餐廳 #板橋食記 #板橋美食 #免服務費 #WIFI提供 #八八食堂 #板橋必吃日料 #板橋平價日料 #新北平價日料 #新北耶誕城美食 #板橋日式料理 #海鮮丼飯 #平價美食 #握壽司 #板橋美食推薦 #生魚片丼飯 #板橋壽司 #生魚片 #板橋生魚片 #刺身 #ラーメン #すし #おやこどんぶり #はちはち食堂 #レストラン #板橋餐廳推薦 #新北美食 #新北美食推薦 #新北聚會餐廳 #口袋名單 #板橋必吃 #板橋站美食 #板南線美食

【食記｜八條壽司鶯歌店】名不虛傳，從裡到外，讓你享受日式的美味♥♥

©️圖、文：#장서함 八月暑假的最後一個周未，安排到鶯歌走走和ＤＩＹ的陶磁貼花，正想著該吃什麼的時候，想到了鼎鼎大名的 #八條壽司 ，於是就提前訂了位(非常怕吃不到)，當天中午到達門口時，已經是大排長龍，完全覺得還好有訂位呀~~~ 進到店裡也是一個人潮滿滿的狀態，生意真的非常好~~~八條壽司的本店是在三峽，鶯歌店則是分店，但據網路上廣大網友的介紹，兩家店的菜品品質都維護非常好，所以不會有本店分店的差異喔~~ 八條壽司的室內裝簧非常有日本的感覺，滿滿的日式感，會讓人有置身在日本居酒屋的錯覺。雖然人非常多，但員工的服務態度真的滿好的，動作很快，也不會有絲毫的不耐感，覺得一成服務費給的很舒服，哈哈。再加上出餐其實滿快的，整間店的翻桌速度也很快~ 紅甜蝦握壽司二貫 120炙燒干貝握壽司二貫 120其實我是一個不吃生魚片的人，因為我很怕生魚片那種黏軟的感覺，但是！！來到八條壽司，不吃一下握壽司真的說不過去呀！而且，我也很感謝自己吃了，這兩個品項絕對是我這次八條壽司中，最推的菜品。紅甜蝦非常鮮甜，吃起來有一種Ｑ脆感，真的跟平價生魚片的黏軟完全天差地遠呀～炙燒干貝的部份，干貝非常新鮮，口感非常厚實，在口中完全是一大享受呀！！再來！！握壽司的靈魂載體，壽司飯，真的是太好吃了，調味調的非常好完全不會搶過主食的風頭，非常完美的襯托干貝和甜蝦，而且，它！完全粒粒分明，不會黏爛，我一直跟友人說，這真的跟Ｘ壽司不一樣呀！！友人一直跟我說，這能比嗎＝ ＝ 松葉蟹手卷 90手卷上層滿滿的松葉蟹肉，搭配生菜絲、蘋果絲等等，在口中的口感非常的豐富，口味非常清爽可口，覺得很適合當作所有菜品來之前的前菜享用喔~~~ 明太子雞肉串2支 160常常吃一些日式居酒屋或串燒店，這是一項我幾乎必點的菜品。上菜時，我感受到滿滿的誠意呀，哈哈~~八條的雞肉串是帶皮雞腿肉，滿大支的，吃一支有一種吃其他店一支半的感覺。而且肉非常的扎實，加上滿滿的明太子醬，吃起來非常滿足。 鹽考鯖魚 140鯖魚是已經處理過的整片魚肉下去烤的，所以基本上刺都有處理過了，我是一個專吃魚肚的愛好者，整片魚肉烤得外皮焦香，肉質多汁，魚肚的部份非常好吃呀~~~~ 炒讚岐烏龍 120八條壽司的炒類也非常知名，炒類主食最有名其一就是這個品項，我個人覺得是好吃，但相較其他菜品，他是你想像得到的食感和味感，所以相對沒有這麼驚艷啦~~不過份量滿大的，真的很適合主食分享食用。 醬炒松板豬 260松板豬一直是我很愛的肉類，所以看到這個品項時，毫不猶豫直接點！八條的炒類就非常有台菜感，火侯控制的很好，可以吃到熱炒香，然後口味比較重，會一直很想讓人點白飯來吃。這盤我非常喜歡他們選擇食感偏脆的甜豆、彩椒做搭配，和松板豬本身特有的Ｑ脆很搭，非常好吃～～～ 酒煮大蝦 320八條的酒煮大蝦有5隻還有數顆大蛤，加上他們本身把他做的比較像湯品，所以有一種藥燉感，我自己覺得稍嫌可惜，因為藥燉的味道蓋過了大蝦和大蛤本身的味道，但整體來說還是不賴的~ #八條壽司 整體我個人滿喜歡的，而且下次有機會，會想要再去吃，我真的對握壽司難以忘懷呀~~~~~非常推薦有去鶯歌玩耍的朋友，可以順道安排去吃吃看喔~~~~♥♥ https://www.instagram.com/p/Chtxn6Lu96J/?utm_source=ig_web_copy_link八條壽司．鶯歌店資訊📍新北市鶯歌區南雅路435號11:00-20:00／公休日每週一🌐官方FB☎️02-2677-6880⚠️生意很好建議先訂位；附近有停車場♥ 🔅如果你喜歡我的文章，請不要羞於你的小手，幫我按💖＋追踨唷😉🔅歡迎各路小夥伴跟我討論聊天👉🏻IG#美食推薦 #日式 #居酒屋 #串燒 #壽司 #干貝 #海鮮 #八條壽司 #握壽司 #手捲 #熱炒 #新北美食 #新北市 #鶯歌 

【高雄鳳山】-一間手烤日式串燒現點現做|菜單|蘋果富士山|雞肉串|火焰牛肉｜菜單

【高雄鳳山】-一間手烤日式串燒現點現做|菜單|蘋果富士山|雞肉串|火焰牛肉

每次經過這家店外面總是聚集了許多等待人潮，訂位也都滿滿的，今天終於訂到位置，雖然還是店外面的吧台區🙃🙃 這裡採用現點現烤現做，所以時間上都很長😨😨 店內座位不多 而且採用備長炭，烤物吃起來都有這淡淡炭香味😋😋 採取手機掃描QRcode點餐，餐點皆加收一成服務費 菜單 👉和風洋蔥 $60 很開胃的涼拌前菜，洋蔥不會過辣，好吃 👉日式炸雞 $160 炸雞炸得恰到好處，火候掌握得很好，雞肉外酥內多汁鮮嫩 👉櫛瓜綜合口味(原味\明太子) $180 因為這次坐在吧檯區，所以可以完完全全看到材料的處理，原來櫛瓜都是先炸過後才烤的，完全吃不出任何油膩感，櫛瓜本身很juicy，超好吃 👉山藥明太子 $120 山藥厚厚一片，烤的稍微脆脆再加上明太子，不過它還是沒有超越在我心中的日本山藥香甜可口 👉豪華版雞肉串組合 $400 這個一整盤端來就很吸睛，店員俏皮的介紹口味😁，從口味淡的到重的依序是 柚子胡椒、櫻花蝦 、蒙特里、哇莎比、紫蘇、大阪燒、雙倍起司 從淡味吃到重味，能品嚐到師傅用心烤出來的碳香味~每支串燒雞肉都非常多汁鮮嫩🤤🤤 👉炙燒鮭魚握壽司 $60 👉綜合卷壽司-蝦4蟹4 $180 軟殼蟹跟炸蝦都很酥脆，高麗菜絲也都新鮮，完全吃得出來是現點現包，都沒出水跟黏膩 👉綜合熟食壽司6貫 $150 玉子燒、蟹肉棒、豆皮壽司三種口味，份量都很大 👉蘋果富士山 $220 超大一顆蘋果，將果肉挖出再放上明太子醬鹹甜鹹甜的很獨特的味道，蘋果本身非常香甜，店家給明太子也沒在手軟，個人覺得有點太多，大家一起share比較剛好 👉火焰牛肉石燒 $200 這道菜店員會來位置桌邊服務，直接現烤，再刨上現磨的岩鹽，肉質香嫩多汁 🏠一間手烤 營業時間：18:00-1:30 （最後收客晚上12:00） 鳳頂店：鳳山區鳳頂路321號 ☎️訂位專線：07-7929921（鳳頂） 明華店：鼓山區明華路238號 ☎️訂位專線：07-552-4422（明華） FB : https://www.facebook.com/Japanfood.321 IG : https://www.instagram.com/eden_word.321/ 喜歡我的分享歡迎追蹤，不定期分享各類吃喝玩樂❤️❤️ 👉IG : https://www.instagram.com/dollar_eat👉PopDaily : https://www.popdaily.com.tw/user/280832👉FB : https://www.facebook.com/dollareat👉TikTok : https://www.tiktok.com/@dollar_eat👉YT : https://www.youtube.com/channel/UCuGVjQz0IHfQ7FNkUIZZEWA👉痞客邦 : https://searchyummy.pixnet.net/ #一間手烤 #高雄美食#雞肉串 #牛肉 #握壽司 #好吃 #鳳山美食 #炙燒

內湖美食/ 明水三井

與同梯的戰友來犒賞在臨床上工作十年🎉 - #紫氣菁饌 經典客製套餐 $1800/人 大約是七道菜加飯後水果甜點，店員會給幾樣的選項去選擇，算是微客製化，只是朋友跟我的喜好滿類似的🤣 #干貝沙拉 最喜歡的就是那兩顆軟嫩的干貝❤️ #綜合刺身 比我想像中的大份，也不小塊，而且指定的鮭魚還給到四片，那個生蝦、鮪魚的鮮美程度真的是太讚了！ #塩烤明蝦 這條明蝦好大隻，肉質Q彈，缺點應該是剝完殼吃還是很鹹😅 #香煎鮪魚 很少吃到煎的鮪魚排，沾松露奶油醬很不錯，最好吃居然是櫛瓜！ #酥炸軟殼蟹 不吃牛羊的我最後選軟殼蟹，但這道吃完只有鹹一個字形容🥲 #嫩煎羊排 #握壽司 其中兩個是有炙燒過的，三種魚吃起來都很新鮮。 #鮮魚清湯 魚肉鮮嫩，湯很清淡；朋友選的是貝類清湯，但裡面有一個口感吃起來像泡爛的干貝花枝丸😂 #餐後水果 #抹茶冰淇淋 抹茶超級濃❤️ #紅豆湯 - 《明水三井一館》 📍台北市中山區明水路604號 2F（近大直站/美麗華/ATT e Life） ⏰11:30-14:20，17:30-21:20 - #明水三井 #三井日本料理 #mitsutaipei #mitsujapaneseseafood #japanesefood #japanesecuisine #sashimi ##foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #台北日式料理 #內湖美食 #大直美食 #涂的美食日記

超燒超浮誇的海鮮珠寶盒 配料撲得滿滿的 平價又好吃 餐前會附上味噌湯 裡面有鮭魚而且可以續-六張犁「The春」

⁑▧ The。春 [六張犁] 更多美食🔍 @cala_foo

⁑▧ The。春 [六張犁] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃信義 超燒超浮誇的海鮮珠寶盒 配料撲得滿滿的🔥 而且是家平價的日式料理 想看食物製作過程可以坐在吧台 餐前會附上味噌湯 裡面有鮭魚而且可以續 https://www.instagram.com/p/CiPyiNaKZ-l/?igshid=ODBkMDk1MTU= 💎大脂海鮮珠寶盒 $680 (4/5) 一盒有天使蝦、生蠔、鮭魚卵、雪蟹鉗、干貝、海螺 海鮮珠寶盒的擺盤漂亮到有點不知從何下手 這盒基乎都是生的 比較推給喜歡生魚片的人 🍣THE春十五貫 $590 (4.2/5) 這兩個都是內人氣招牌 必點吧！ 有天使蝦、比目魚、生蠔、散壽司、星鰻、干貝 和炙燒壽司 充滿變化性 食材都很新鮮 這兩個都蠻適合兩人一起分食～ 🥔明太子洋芋 $180 (3.9/5) 馬鈴薯口感與想像中不同 偏脆硬 也是好吃的 🧚Cala有話說：這家會推薦給比較喜歡吃生魚片的人 Cp值不錯 很新鮮 🍽 台北市信義區和平東路三段171號 🚇 捷運六張犁站 📞 02-2732-8796 ⏰ 11:30-14:00/17:30-21:00 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/category/Personal-blog/cala_food-2268256950058245/ 👉PoPo筆記：https://poponote.onelink.me/eg2T/7014dd58 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉抖音：https://vt.tiktok.com/ZSeJq24A5/ #六張犁美食 #六張犁 #六張犁站 #信義區美食 #信義美食 #平價美食 #平價#平價生魚片 #平價海鮮 #海鮮 #干貝 #生魚片 #炙燒 #炙燒鮭魚 #炙燒鮭魚握壽司 #握壽司 #壽司 #手握壽司 #日式料理#鮭魚 #鮭魚握壽司 #海鮮 #生蠔 #鰻魚 #the春 #popyummy台北 #taipeifood #taipeifood #台北美食

原小料理/無菜單料理/大安區美食/生魚片/刺身/握壽司/北海道松葉蟹刺身/日本車蝦/炙燒北海道鮫鰈魚/黑鮪魚大腹

裝潢以及擺飾，映入眼簾的種種景致都營造出宛如置身日本的美好錯

話說我們這幾天突然想吃生魚片，於是提早訂位，並安排來朝聖這家位於大安區的「原小料理」。 期待許久，今晚就能享受到最新鮮的海鮮美味，這裡的氛圍也很適合情人約會用餐呢！ 店的外觀如上，原小料理開始營業的時候，就會掛上營業中的木質指示牌。 店內採「無菜單料理」 👑主廚套餐有三種價位可選擇~ ＄2600 / ＄3600 /＄4600 也可客製化餐點(店家需要提前準備餐點，所以採預約制)。 原小料理選用季節性食材，用料實在、食材新鮮，呈現食物的美味。 裝潢以及擺飾，映入眼簾的種種景致都營造出宛如置身日本的美好錯覺。 一步入室內，映入眼簾的景象必將帶給您前所未有的視覺震撼。 在質感滿分，舒適寬敞的環境下，一邊吃著好料、一邊品茗聊天。 我們今天選擇＄3600的無菜單料理， 師傅說共有17品，讓我們非常期待！ 桌上日式傳統道地的擺盤，彷彿預告美味即將到來。 服務員貼心的提供毛巾和茶水， 地瓜濃湯 鮮甜濃郁的地瓜濃湯，喝完暖心又暖胃，地瓜濃湯味美香濃好滋味~一口喝了就讓你讚不絕口喔。 師傅就在我們面前熟練地準備美食，加倍令人垂涎三尺！ 坐在座位上享受每一道料理，有美景美食，絕對是頂級滋味享受！😍 師傅在日料界有多年的資歷，會隨時貼心注意顧客的用餐狀況，等客人吃完了才會做下一道，並且細心解說食材的細節，讓我們用餐過程很舒服自在，氛圍很好。 北海道松葉蟹刺身 從日式料理中最夢幻的北海道松葉蟹刺身，讓熱愛日式美食的您大飽口福！ 一上桌就華麗登場！ 惹人迫不及待地入口品嚐，彷彿在嘴裡大放異彩，搭配醬汁的調味比例恰到好處，此口感綿密滑潤，是頂級的味覺享受。 師傅將北海道松葉蟹刺身的鮮香加以凸顯，並讓口感變得更有層次，令人驚喜連連，直呼過癮呀！ 野生石鯛佐梅肉醬汁 半透明的野生石鯛，透過專業俐落的刀工切片，匯集成一盤色澤鮮度滿分的刺身。 平滑的橫切面，不只展現了師傅絕妙的功夫，也讓魚肉嚐起來更加細緻，柔嫩，呈現天然，應有的鮮甜。 在咀嚼時散發出醇厚又鮮美的滋味，每一口都讓人為之驚艷，欲罷不能，忍不住閉眼享受，陶醉其中！👍 日本車蝦炙燒/野生明蝦(車海老) 師傅掌握精準的火候及時間，把炙燒處理控制在最佳狀態。 大口咬下，軟嫩噴汁，車蝦肉質的鮮醇與配料的香氣完美融合，好吃到一口接著一口，意猶未盡，直呼過癮！ 日本車蝦炙燒後口感軟嫩、脆口一次擁有，唇齒留香，百吃不膩呀！ 炙燒北海道鮫鰈魚 炙燒過的鮫鰈魚嚐起來滑嫩細緻， 上頭加上酸爽的洋蔥醬平衡一下油膩感，超貼心。 鯖魚 精選品質新鮮的鯖魚刺身，垂涎欲滴的琥模樣。品嚐後甘醇底蘊將自然的鮮味襯托得恰好，完整展現道地正宗的風格，彷彿瞬間來到了日本，用舌尖，味蕾，來一場日式美食之旅！ 喜知次/日本金桔 喜知次這道是熟食的呈現，搭配一旁超大顆的日本金桔一同品嚐果真超級開胃，不得不提的是金桔清香口感真的超好吃喲！✌ 日本A5和牛/黑松露/蒜片 來此一次擁有海陸二地的美味，這道以A5和牛為主角，肉質新鮮紮實，柔嫩多汁，經由主廚搭配黑松露的料理呈現，激發出濃厚的可口香氣，鮮味十足，絲毫不膩，再配上一口蒜片，和牛的口感則更是一絕，軟嫩無比，肉香四溢，彼此之間交織出無與倫比的味覺驚喜，給予舌尖最難忘的頂級享受！👍 滿足的程度更是無可匹敵，喜愛吃和牛的朋友可千萬別錯過啦！ 日本生食級新鮮白海膽 海膽呈淡淡的黃色，美妙滋味以及特殊口感，令人留下深刻的印象。 直接品嚐到海膽的鮮甜啊~~ 海味十足，濃而不膩，最重要的是非常入味，與其他料理相比可說是一點也不遜色呢！ 馬糞海膽/鮭魚卵 馬糞海膽是不可或缺的高級食材，搭配鮭魚卵入口味道濃郁，甘甜度很高，深受人們喜愛。 小菜 醃蘿蔔/生薑 醃蘿蔔口感脆脆的，而尤其是經過多道美食後，嚐嚐生薑可以緩解油膩感，搭配食材品嚐十分開胃，味道清爽。 枝豆鮑魚 眼前直奔而來的幸福感更是無以言喻，瞬間拜倒在枝豆鮑魚強大的魅力之下，一口接著一口地吃個不停呀！ 鮑魚乾+毛豆泥的搭配很特別，我們第一次品嚐就圈粉了。 握壽司/黑鮪魚大腹/水針魚 黑鮪魚是大海的珍寶，肉質軟嫩鮮甜，口感入口即化，唇齒留香！ 口中充滿鮪魚香，快要飄起來了~~😋😋 特色： 日本頂級"活凍"技術，保留黑鮪魚原始鮮美，相對CP值高。 品嚐到其夢幻美味的水針魚握壽司！精選新鮮的食材，將水針魚純天然的鮮美發揮得淋漓盡致，品嚐原汁原味，搭配原小料理握壽司粒粒分明的醋飯，暖心又療癒，讓您完整品味日料的功夫與醍醐味！ 迷你手卷 選用最頂級的食材，透過師傅的匠心巧手，將每種風味的特色發揮得淋漓盡致，可口萬分，讓人讚不絕口。 手卷的美味果真是非同凡響！一口咬下清甜鮮明的海味和海苔層層交疊，在味蕾之上組合成夢幻般的巧妙滋味，配上好入口的大小，口感鮮甜脆口，讓人不自覺地就會在轉瞬間立刻完食呢！ 全清酒的蜆湯 精心熬煮蜆湯，淺嚐一口，甘醇的香氣繚繞舌尖，趁熱淺嚐，大蛤蜊肉質Q彈，一口咬下，立刻噴汁！ 伴隨迷人清酒香，溫潤又爽口，透過主廚嫻熟的手藝，悉心烹調並緊緊鎖住其精華，用簡單的食材打造非凡的美味，熟悉的味道結合清酒形成絕佳口感， 餐後水果+甜點 最後，再吃份水果和甜點來畫上美麗的句點。 水果搭配了蓮霧、蘋果、鳳梨等等~ 室內空間以日式風格呈現，道道在眼前現做的無菜單日料美食，每一道都是精選食材製作，飽含師傅專精的功夫和手作的溫度，道道都是經典之作！👍 原小料理皆靠口耳相傳，口碑極佳。 今晚來原小料理享受銷魂刺身的魅力，足以犒賞平日工作的辛勞，同時藉由美食撫慰疲憊的身心靈，真的很棒！😘 ———————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍原小料理 #原小料理 #日式料理 #日本料理 #無菜單料理 #美味刺身 #握壽司

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食的藝術饗宴｜日式板前壽司料理｜精緻無菜單美食

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內湖美食/ 明水三井

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超燒超浮誇的海鮮珠寶盒 配料撲得滿滿的 平價又好吃 餐前會附上味噌湯 裡面有鮭魚而且可以續-六張犁「The春」

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使用當季海鮮、新鮮食材，處處給你驚喜的無菜單日式料理，六人包場預約制餐廳 | 【桃園中壢區】行雲庵板前壽司（預約制）

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