2023台北牛排9間推薦～不管是聚餐還是約會，各種節日一次搞定！

不管是約會還是聚餐，牛排都是一個相當安全的選擇，而台北的牛排館也是琳瑯滿目，數不勝數！今天在這邊，發胖編為大家精選了9家「台北美味牛排餐廳」，讓你各種節慶一次搞定～不用再想破頭不知道要去哪裡慶祝啦！看完記得趕快去訂位，這幾家餐廳在熱門節日可是人潮滿滿的啊！ (圖片來源：IG ＠food__meiko) https://www.popdaily.com.tw/food/851869 https://www.popdaily.com.tw/food/824365 台北牛排推薦：ROBIN’S Grill 地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號2樓 價格：老饕美國肋眼上選牛排 (6盎司/單人獨享) 每人$4,100元 / 美國頂級帶骨肋眼牛排 (35盎司/需2人共享) 每人$3,600元 台北晶華酒店位於酒店二樓的ROBIN’S Grill，以一貫的簡雅質感呈現宛如在「家」招待賓客的意象，除提供ROBIN’S一直以來廣受喜愛的佐餐氣泡茶、各式調酒外，更精選紅心芭樂、青蘋果、洛神花、冬瓜等台灣在地時令鮮果調製出多款佐餐調飲。美國頂級帶骨肋眼牛排，先以美國紐澳良肯瓊粉和法國鹽之花醃漬六小時後，才會架上烤台進行碳烤，再將骨邊帶肉的部位放入高溫300度的烤箱內反覆烘烤與靜置三次，最後以肯瓊粉及法國鹽之花再次調味，饕客能同時品嘗香酥、軟嫩、Q彈三種層次的口感。 https://www.instagram.com/p/CO0AKwElqbj/ https://www.instagram.com/p/CxAf5uXvkzB/ 台北牛排推薦：凱恩斯岩燒餐廳 地址：台北市大安區四維路14巷6-1號 價格：美國PR頂級安格斯牛丹佛(200g) $920 / 紐西蘭PS頂級招牌牛菲力(200g) $1,180 凱恩斯是編輯小時候很愛去的牛排館，不過中間他曾有一度停業，近幾年再度回歸，最有特色就是他們家是岩燒牛排，熟度可隨自己的喜好調整，餐廳的排氣系統不是很好，所以吃完身上會有些油煙味喔 https://www.instagram.com/p/CV2WIjhPisO/ https://www.instagram.com/p/CJVoVmCDKrJ/ 台北牛排推薦：Texas Roadhouse 德州鮮切牛排 地址：台北市信義區松高路16號3F 價格：火烤德州牛排(8盎司) $900/冠軍豬肋排(整份)$1,250 位在微風松高內的德州鮮切牛排，在入口處就能直接選擇自己喜愛的牛排，整體是美式風格，有許多大份量組合可選擇，適合多人聚餐分享，也有許多炸物、酒類可作搭配，手工麵包跟花生是無限量供應，牛排多汁有嚼勁，是會想再訪的餐廳 台北牛排推薦：紅屋牛排館 地址：台北市松山區民生東路三段119號 價格：海陸特餐$2,300 / 特選美國紐約牛排$1,950 座落在台北東區的紅屋牛排，其實已營業三十餘年，時至今日，即使在激烈競爭的東區依舊佔有一席之地，每逢過節還是高朋滿座，價格偏中上都要1000起跳，不過光是前菜有能夠有飽足感，牛排份量也不小，是媽媽年代的當紅約會餐廳，很適合來一場老派的約會～ 台北牛排推薦：雅室牛排 地址：台北市大安區仁愛路四段105巷1號 價格：美國PRIME肋眼牛排(12盎司) $1,980 雅室牛排也是一間老字號的牛排館，價格偏高不過也是很生意很好，客群大多是長輩，假如覺得晚餐太貴，他們家也有提供商業午餐，一客不到600就能吃到，品質也跟晚餐一樣，建議午餐去享用CP值才高喔！ 台北牛排推薦：A Cut Steak House 地址：台北市中山區遼寧街177號2樓 價格：美國愛達荷州極黑和牛A Cut牛排(150g) $4,800 開始進入了高價位牛排館的部分，位在國賓飯店的A Cut牛排館曾經是牛排教父鄧有葵所待過的餐廳，共有900多種葡萄酒可供選擇，價格一人大約近2000元，可以選擇午餐會划算頗多，不過品質當然沒話說，位置稍嫌擠了一些，想入門高檔牛排可以選這家試試看 台北牛排推薦：Lawry’s The Prime Rib Taipei 地址：台北市信義區松仁路28號6樓 價格：美國肋眼牛排(16盎司) $3,950 位在信義區的勞瑞斯牛排也算是經典的牛排館之一，內部裝潢豪華，雖然位在地下室卻完全不會有悶熱的感覺，牛排呈現粉紅色，肉質軟嫩咬起來不費力，建議可以選擇五分熟，另外若有慶生或任何節慶需求都可以提前跟店家說，會準備氣球或是壽星蛋糕喲 台北牛排推薦：教父牛排 Danny’s Steakhouse 地址：台北市中山區樂群三路58號 價格：教父自治美國頂級乾式熟成肋眼牛排(兩人份) 每人$2,980 / 美國頂級菲力牛排$2,800 相信大家對於教父牛排是耳熟能詳了，門口低調，環境也很清幽，在店外看不到內部，不過內裝頗有質感，天花板還有挑高設計更有空間感，價格不便宜一客幾乎都要2000起跳，不過光是前菜的食材就很高檔，偶爾一次想來個有氣氛的慶祝大餐是不錯的選擇 https://www.instagram.com/p/C0F-u05JUYt/ https://www.instagram.com/p/Cxc-B1wxkIK/ 台北牛排推薦：茹絲葵 地址：台北市松山區民生東路三段135號2樓 價格：菲力牛排$2,050 說到牛排就不能不提到茹絲葵啊！有著牛排界的LV之稱，有著濃濃的美式西餐風格，因為上桌之後牛排還會持續加熱，所以建議可以點三分熟就好，吃起來肉汁甘甜也很軟嫩，另外也很推薦馬鈴薯泥跟香蕉奶油派，尤其時香蕉奶油派還是有人會專門來外帶的喔！ 以上9間發胖編精選的台北牛排館，看完是不是口水直流呢～選好要吃哪一家了嗎？下好離手就立馬手刀去訂位吧！ 延伸閱讀：更多約會、聚餐餐廳相關 👉【捷運劍南站】精選美麗華美食推薦TOP6，每間都是約會聚餐首選！ 👉男友們還不快收藏，台北7間求婚餐廳推薦，就要女孩們喊出我願意！ 👉荷包失血也甘願！盤點台北8間高檔牛排館，每口都能讓你好吃到流淚！ 👉2022台北情人節餐廳推薦TOP16｜燈光美、氣氛佳，快帶你的另一半來這裡浪漫一下吧！ 👉【台北聖誕餐廳推薦】2022聖誕節就吃這一家！牛排、火鍋、燒烤聖誕跨年大餐清單！ 更多美食話題，請追蹤波波發胖Instagram 帳號：＠popyummy_mag popyummy/撰文報導 #A Cut Steak House #Lawry's The Prime Rib Taipei #ROBIN’S Grill #Texas Roadhouse 德州鮮切牛排 #凱恩斯岩燒餐廳 #台北牛排 #教父牛排 #牛排餐廳 #發胖北部 #約會 #約會餐廳 #紅屋牛排館 #茹絲葵 #雅室牛排 #高級牛排 

荷包失血也甘願！台北頂級牛排館推薦8間，每口都讓你好吃到淚流滿面！

不管是紀念日來慶祝，還是家庭久違聚會，上牛排館來一客牛排是不少人的好選擇！今天編輯為大家整理了8間高檔牛排館，每間都各有特色（等你來體驗～）看到想吃的不妨先收藏起來，給每天努力生活的自己，找個時間用高檔的牛排料理來犒賞一下吧！揪親友一起來享受也很可以喔！ 台北牛排館推薦：Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市信義區松仁路28號6樓（BELLAVITA） 加州薄切牛肋排6oz $2900/勞瑞斯經典暢銷牛肋排10oz $3550 來自美國比佛利山莊、有著五星評價的Lawry’s已經在台北深耕18年了，近期更完成第三次搬遷，位置選在BELLAVITA6樓的好位子，新地點一樣能感受到經典的古典風奢華感，大片的落地窗，從窗外就可以直接觀賞到101，景致非常美，非常適合帶另一半來約會！這裡無論是慢火烘烤牛肋排，還是鮮甜可口的海鮮都能滿足你！經過28天熟成的頂級牛肋排，肉質相當鮮嫩，加上以低溫烘烤將肉汁鎖住，每口都能讓你驚豔，還有專屬推車來到桌邊現點現切，一系列服務很舒適享受，整體前菜沙拉、麵包和湯品表現也都不錯，最後別忘了留點胃給招牌的英式草莓蛋糕！ 圖片來源：Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳 台北牛排館推薦：教父牛排 地址： 台北市中山區樂群三路58號 美國頂級老饕牛排 $3600 編輯推薦：★★★★★ 打頭陣的就是大家最先會想到的教父啦～由牛排教父鄧有癸開的店，可是得到米其林一星的殊榮～店內招牌是老饕牛排，採用肋眼的上蓋肉，5分熟就能感受鮮嫩肉質與滿滿肉汁，一旁的大蒜不會嗆辣甜味較為突出，也可以沾點鹽和牛排一起吃蠻有層次的，據說甜點也是個狠角色，吃完肉也別忘了用甜食做結尾呀 台北牛排館推薦：茹絲葵 Ruth’s Chris Steak House 地址： 台北市松山區民生東路三段135號2樓 每套 $2,790＋10%至 $3,690＋10% 編輯推薦：★★★★ 在台北、台中、高雄都有店面的茹絲葵，可是不少人心目中的經典，更有牛排界LV之稱！菲力的肉質相當軟嫩、肋眼則是油花多味道濃郁取勝，而不只是牛排，像是紐澳良蟹肉糕、茹絲葵沙拉、奶油菠菜、馬鈴薯泥等都是網友推薦必點的，法國麵包更可以無限續加（來這吃麵包？）當然也有海鮮類餐點，除了單點也有提供套餐，個人覺得兩人合點一套就很足夠了～ 台北牛排館推薦：A CUT牛排館 地址：台北市中山區遼寧街177號2樓 雙人套餐 美國FLANNERY乾式熟成30日頂級帶骨肋眼牛排 $6100+10%/2人 編輯推薦：★★★★ 位於國賓大飯店的A CUT 可是台北老字號的牛排館，據說牛排教父鄧有癸也曾待過～這裡有單點跟套餐選擇，編輯偷偷建議大家來吃午餐套餐最划算啦～除了最多人點的美國頂級肋眼牛排，還有澳洲的昆士蘭和牛嫩肩里肌牛排及塔斯馬尼亞草飼熟齡牛排，更特別的是會附上來自四種不同國家海鹽給你搭配，每種都是不同的味蕾享受，去年經改裝後整個氣氛更加高雅時尚，有機會大家不妨來體驗看看。 台北牛排館推薦：Smith & Wollensky 地址：台北市松智路 17號 微風南山47樓 S&W 乾式熟成牛肉漢堡 $990 編輯推薦：★★★★★ 這家牛排店不僅是知名影集和電影的取景點、有眾多明星喜愛光顧，連股神巴菲特都是座上賓！堅持選用經美國農業部認證的頂級牛肉外，以獨家的乾式熟成法讓你每一口都嚐得到最純的肉滋味，除了肉還有的超亮點就是浮誇的巧克力蛋糕，大到讓3到5人吃都ｏｋ，好吃好拍當然要給他點下去～位在微風南山的47樓，可以一邊吃一般欣賞信義區的景致，有約會、求婚、紀念日等浪漫需求來這絕對很適合 圖片來源：Smith & Wollensky 台北牛排館推薦：亞里士餐廳 地址：台北市中山區長安東路一段27號B1 頂級角尖牛排套餐＄1800 編輯推薦：★★★★ 說到牛排也不能不提到老牌的台式牛排館亞里士啦～踏入就能感受到濃濃的年代感，據說還有耗資三千萬的真空管音響設備，綜合氣氛相當好之餘主菜牛肉當然也不馬乎，店家推薦的角尖牛排吃過都說讚，還能加點套餐一次擁有前菜.甜點和飲料，雖然肉一旁的配菜相對較遜色些，但肉好吃才是重點～意外的超級招牌是現炒熱可可，費工現煮所以是香濃無比，還不點來喝看看有多厲害，如果想體驗在復古懷舊的氣氛吃牛排，這家就推薦給你啦～ 看完以上的高檔牛排，想必大家口水都留不少吧？光想像牛肉在嘴裡化開的美味，就忍不住想揪伴衝一波！除了這些也還有不少好吃的牛排館等著你去發掘，不過想享受卻不知該如何下手，那就先參考這篇吧！ PopYummy／撰文報導 撰文編輯(＃小zoe) 延伸閱讀 👉台北高級鐵板燒推薦 👉台北高級火鍋推薦 👉台北牛排餐廳推薦 #ACUT牛排館 #Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳 #Smith&Wollensky #TKSeafood&Steak牛排餐廳 #亞里士餐廳 #台北牛排 #台北聚餐 #教父牛排 #茹絲葵 #西華Toscana #高檔牛排 

[Ellen’s Food] 大直美食 教父牛排 Danny’s Steakhouse

今年生日大餐訂了在台北牛排餐廳推薦絕對在前幾名的「教父牛排」 真的很期待~連續兩年摘下米其林一星的料理🤩 一進門，就感覺店內的裝潢很有質感 挑高五公尺的設計讓人感到很氣派不壓迫 - 主餐部分 我們點了美國頂級乾式熟成紐約客牛排與美國頂級菲力老饕牛排 皆為三分熟，可以看得出均勻的粉紅色澤但不會帶血水 我個人很愛點菲力，吃起來肉質鮮嫩而且油脂量較少 咀嚼一下牛排很快就在口中化開 男友點的是乾式熟成紐約客 之前在國賓跟西華就有嚐過乾式熟成牛排 感覺很不一樣是另外一種口感 牛肉外層因風乾變硬，變硬的表皮會削掉無法食用 但鎖住內部的水分，使得肉質會更嫩更香 與菲力相比略為有嚼勁，內部的肉感也是紮實美味 配上烤過的整顆大蒜，以及適量的鹽花/芥末籽/肉醬汁 無論原味或是搭配醬，總而言之就是都是非常好吃的牛排 後來查詢，台灣著名的牛排教父---鄧有癸師傅以最原始的方式料理 教父牛排是用木頭直火直接炭烤牛排，使牛排呈現最原始的美味又帶有些微煙燻香氣 帶給每位饕客最頂級的享受 - 其他餐點部分簡單紀錄一下~ 餐前麵包: 外酥內軟的歐式麵包，外層酥脆有嚼勁，內層麵包蓬軟，即使不抹醬也好吃，要不是因為怕太飽實在很想續麵包 開胃菜: 生削黑松露煎干貝/澳洲老虎明蝦 片狀的黑松露撒在干貝上看起來很高級，松露沒在客氣的，一起食用的味覺很特別，干貝外金黃色均勻分布內層之起來軟嫩，口感恰到好處 明蝦肉比想像中大，吃起來Q彈新鮮，不沾一旁的醬鮮味更加明顯 湯品：牛肝菌卡布奇諾(男友點的湯我忘記了) 濃湯上層是綿密細緻的厚厚一層奶泡，撒上一些煎過的菇類 下方則是以牛肝菌、磨菇等食材一起熬煮的濃湯 要拌勻之後再喝，可以問到濃濃的奶香與菇類的香氣 配上奶泡混合後的柔順口感，超滿足的 甜點：熔岩巧克力/蘋果塔 熔岩巧克力切開後就流溢的濃郁溫熱的巧克力 可以自己隨意搭配一旁附上的水果、焦糖、香草冰淇淋，很豐富 蘋果塔旁邊還附了辣醬 吃起來很新奇的味道(但不太適應就是了) 因為是慶生，所以我還獲得了一個署名的巧克力蛋糕 巧克力味非常濃郁，不會太甜或太苦 連生日蛋糕都不馬虎的喔~又美又好吃 - 雖然一次高級牛排價格不便宜 但如此有名的教父牛排真的非常值得一試 氣氛好，店內環境佳，服務也很優秀 去慶祝生日幸福滿滿💕 - 教父牛排 📍 台北市中山區樂群三路58號 ☎️（02）8501-1838 🕛 12：00～15：00／18：00～22：30（六、日晚餐17:30開始營業） - #DannysSteakhouse #教父牛排 #Birthday #Celebration #Ellensfood #dinner #台北美食 #大直

精選台北 5 間高級牛排約會餐廳！現在先存起來，紀念日就可以好好表現了

之前我很喜歡的一家慢火牛排竟然休店了，少了一個可以約會的地方好難過！但不打緊，我還有另外五間口袋名單，裡面名字你可能也聽過，平常去吃的確太奢侈了，紀念日兩個人一起去吃一次好料，價錢對分下來也算是犒賞自己啦！ ＃教父牛排 Danny”s Steakhouse 喜歡吃牛排的人一定知道這間由牛排教父鄧有葵所經營的教父牛排，價位落在$1000-初$3000多左右，若想節省荷包的話，可以選擇午間套餐！許多人推薦乾式熟成的三分熟牛肉、頂級肋眼牛排、老饕牛排及溫煮龍蝦，除此之外他們家的開胃菜及甜點也非常精緻，據說生日的時候還會招待小蛋糕，店內裝潢優雅大方，雖然也有網友表示座位之間的距離太接近有點沒隱私！除此之外這邊的燈光、氣氛、餐點真的很不錯，是約會慶祝的好地方，切記一定要事先訂位啊！ ＃茹絲葵經典牛排館 Ruth”s Chris Steak House 說到高級牛排，茹絲葵絕對榜上有名，整體走的是美式懷舊風格！套餐價格落在$2750~$3300之間，包含了開胃酒、湯品或沙拉、主餐、時蔬或馬鈴薯、甜品及飲料，雖然價格偏高但是該有的都沒有少，比較不心痛的方式就是單點主餐就好，非常推薦小菲力牛排佐鮮蝦及肋眼牛排，另外他們家的龍蝦濃湯及香蕉奶油派也表現得非常精彩，最重要的是台北、台中、高雄都有分店唷！ ＃Lawry”s The Prime Rib Taipei 忠實地再現的Lawry在美國的裝飾，雖然在餐廳在地下室但是空間感完全不壓迫，氣氛不錯，若要慶生可以事先告知餐廳，會有氣球佈置及壽星小蛋糕！每桌都有專屬的服務人員，讓人有賓至如歸的感覺，推車是的冰旋翡翠沙拉，還有主廚的餐車牛肉秀都是Lawry”s的一大賣點！5盎司的牛肋排配上馬鈴薯泥幾乎是大家都會點上一份的！網友更說雖然一人吃下一頓可能要花上三張小朋友，但是Lawry”s服務真的沒話說，只要眼神稍微閃爍一下，服務人員就會跟跟精靈一樣蹦的出來！年節前後十天幾乎都是大爆滿，切記一定要訂位唷！ 另外小小補充一下：雖然評價稍稍兩極，應該是期望值和價位有關係，個人覺得氣氛和服務都很棒，牛排非常鮮嫩，搭配上面的醬汁很不錯，不過是要追求好吃的話我個人更喜歡茹絲葵喔 ＃A CUT牛排館 位置在國賓飯店地下一樓，雖然燈光有些昏暗無法拍出看起來很美味的照片，但整體而言氣氛不錯，而且他們是使用高級的美國穀飼牛，肉質非常好，還提供四種鹽搭配牛排使用，從前菜到甜點的表現都非常有水準！更在google上得到了將近5分的評價，但吃下來不便宜，要準備多一點小朋友不然就只能叫媽媽了 ＃雅室牛排達人 除了大家都知道的沾美西餐廳（很多人喜歡在這慶生），位於東區的老字號牛排店「雅室牛排」也很有名，比起上面幾間算是偏中價位的牛排，雙人套餐從$4300-$6100不等，服務非常親切，若第一次來，點加拿大活龍蝦＋美國牛排雙人套餐絕對不會錯！前菜與湯表的表現也很好，20幾年的老店就是不一樣，唯一可惜的是桌間距離狹窄，所以用餐起來可能較為吵雜些囉！ 值得紀念的日子還是得要好好慶祝一下，這五間都是在google有高分評價的牛排餐廳，趕快選一間喜歡的去訂位，給另一半一個大驚喜！ 撰文報導 © Popyummy 波波發胖 #女友 #情人節 #牛排 #生日 #發胖北部 #約會 #餐廳推薦 #高級餐廳 

⭕️教父牛排 Danny's Steak House 鄰近捷運

⭕️教父牛排 Danny's Steak House 鄰近捷運劍南路站步行7分鐘。 這邊就是個約會、慶生的好地方😳 燈光美 氣氛佳 吃一次就好 因為好的店有太多🙈 - 💁🏻‍♀️水資$60 📍美國頂級老饕牛排💲3180 📍美國頂級菲力老饕牛排💲2880 🔎油脂分布均勻 口感軟嫩 呋亭比較喜歡老饕牛排🥩 - ✔️開胃菜 澳洲老虎明蝦🔎新鮮且調味好吃👌🏻 ✔️湯品 牛肝菌卡布其諾 🔎這個超濃郁 蠻有創意的😂 🔎偏重口味 牛肝菌味道超重🥺 - 甜點🔎每日不同 餐後飲品🔎可自行選擇 - 🏷️台北市中山區樂群三路58號 ⏰時間請自行Google ☎️ 02 8501-1838（一定要訂位喔‼️） - Google評論🎖4.1（2,719則） #教父牛排 #劍南路站美食#劍南路美食 #教父牛排🍴 #教父牛排🥩 #taipei #信義區美食 #信義區 #信義區餐廳 #台北推薦#台北餐酒館 #台北慶生餐廳 #台北美食#台北餐廳 #慶生餐廳 #台北牛排 #老饕牛排 #信義商圈 #內湖美食 #popyunmy台北 #內湖餐廳 

高雄教父牛排

【高雄鼓山 • 教父牛排 𝑪𝒂𝒑𝒔𝒕𝒐𝒏𝒆 𝑺𝒕𝒆𝒂𝒌𝒉𝒐𝒖𝒔𝒆】 必須說以這樣的價格吃到這種等級的牛肉非常值得，在高雄也能有這麼好吃的牛排，也是第一次吃到牛排不用咬太多下就可以入喉（有些牛排要咬好幾下還吞不下去），以高雄這麼多的牛排店這間還是我心中第一名，非常適合情侶、朋友、家人聚餐，不用特地跑到北部就能吃到！同時這間也是米其林一星級的頂級牛排館（第一次摘星級餐廳😊）。 - 𝓜𝓮𝓷𝓾📝 菲力老饕牛排14𝒐𝒛 餐前麵包搭配『玫瑰鹽與艾許奶油』 黑松露煎干貝 煎紅虎蝦炸酸豆 牛肝菌卡布奇諾 南瓜濃湯 烏魚子茭白筍 羅勒炒蘑菇 生日巧克力蛋糕與熔岩巧克力蛋糕 - 我吃的是菲力老饕牛排，吃起來真的神美味，肉質軟嫩戴牙套的人也可以放心吃，餐前麵包可以無限供應，環境氛圍一級棒棒一級棒！（最後附上收據） 對了！告訴大家明天就是情人節囉，還不趕快帶著另一半來吃這間星級牛排館慶祝😊 - 整體程度：🌕🌕🌕🌕🌕 營業時間是：週一-週日 12:00～15:00 18:00～22:00 訂位專線：07-5559682 地址：高雄市鼓山區明華路366號1樓 #洋洋的餵食秀 #好想瘦系列 #高雄美食 #高雄晚餐 #高雄牛排 #高雄美食地圖 #高雄餐廳 #牛排館 #鼓山區美食 #米其林 #米其林一星 #米其林餐廳 #教父牛排 #菲力牛排 #老饕牛排 #kaohsiung #kaohsiungfood #dinner #beefsteak #taiwanesefood #taiwanfood #capstonesteakhouse #poptour高雄 #popyummy #popyummy高雄 #instagood #instafood #instadaily #instagram #birthday

台北餐廳🍴｜高檔牛排首選🥩教父牛排

🔺🔝追蹤我們🔝🔺 推薦指數👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 教父牛排🥩中山區 編編個人不太吃油脂太多的牛排，所以都挑菲力為主～ 耳聞教父老饕很久都還沒嘗試 🥩美國頂級老饕 一樣是菲力部位的前段，口感更為細緻，外層燻香的部分比較有口感內層則非常軟嫩，搭配一旁烤大蒜🧄非常適合 🥩美國頂級菲力老饕 整體較上一種軟嫩厚實，這款的厚度比較深得我心，咬下肉汁飽滿，但不會有肉的血腥味，可以搭配提供的鹽、芥末籽都有不同的感受 🥣牛肝菌卡布奇諾 一入口綿密的泡沫跟菌菇的香氣撲鼻而來，非常濃郁而且特別的湯品 🐚生削黑松露干貝 干貝鮮甜但黑松露可能太大片反而有點搶過干貝的味道 🦀️烤帝王蟹腿（加價） 內部有點半生熟的口感，整體還算鮮甜，但沒有很推薦 🥬番茄烤紫茄&蘆筍 表現很一般沒有特別驚豔 🍎蘋果派 酥皮配上青蘋果醬跟一點肉桂味，一旁還有紅紅辣醬點綴意外的合，不敢吃肉桂的編編為之驚艷！！ 🍓草莓開心果 這個各項食材單吃都沒問題，但搭載一起沒有融合的感覺，上面一根根像香煙的還硬梆梆🚬 🍫壽星招待 巧克力蛋糕，非常濃郁但甜度滿高，還有一口小泡芙招待的就不予置評😂 #yummy #instagreat #foodstagram #delicious #instafood #foodie #foodiee #foodies #foodiegram #foodielife #創意料理 #推薦 #台北市 #美食 #拍攝 #好吃 #食記#牛排#steak #教父牛排 #教父 #鄧有葵#約會#datenight#foodpics #food 

必吃牛排米其林一星名店🥩～教父牛排🍴

#牛排愛好者必吃名店～🍴教父牛排 Danny Steak House🥩 位於大直的教父牛排，一直是愛好牛排者不能缺少的美食拼圖。 即使是平日晚上一樣高朋滿座。 主打熟成牛排，所謂熟成牛排是將牛肉利用本身有的酵素破壞牛肉的組織，讓肉質更加軟嫩。 會利用熟成方式處理是因為動物剛被宰殺的幾個小時內，雖然肉質鬆弛但是沒多久又會變得僵硬，這時並不適合食用。 利用「濕式」和「乾式」熟成都能達到牛肉更美味的程度。而一般西餐廳多採用「乾式熟成」。 乾式熟成是將屠宰後的牛隻大份切塊，吊掛或者放在恆溫、恒濕的冷藏熟成室中大約三週到一個半月左右。在這段期間裡，外層的肉和表皮會漸漸風乾、硬化而形成保護膜，使內部的水分不會散而能維持鮮嫩；有點類似金華火腿的概念。 而牛肉本身的酵素和微生物則同時分解肌肉纖維，使肉質變得軟嫩，也讓水份更容易滲透到牛肉內，增加牛肉的甜度及多汁。 #嫩煎干貝 從前菜就是十分驚豔的干貝，是吃過難以忘懷的海味。鮮甜的干貝在口中化開，比一般鐵板燒煎煮的更有風味。 #大蘆筍 鮮甜的蘆筍，煎到微焦，鮮脆的口感，是蔬菜愛好者的好選擇。 #現烤歐式麵包 熱騰騰的麵包，抹上奶油，順口而鬆軟的麵包讓人食指大動。 #牛肝菌卡布奇諾🥣 用大量蘑菇為基底的湯品，外表類似奶泡的造型，以為是杯咖啡，其實是一碗好喝的蘑菇湯。 #美國熟成菲力牛排🥩 三分熟是教父牛排的特色，帶點血色卻沒有腥味，取而代之的是鮮嫩口感與碳香的外皮酥脆可口，搭配烤到鬆軟的蒜頭，真是牛排極品。 #美國熟成紐約客牛排🥩 口感略具彈性與嚼勁，肉質紮實，能品嚐出牛肉的新鮮與好味道。 #特色甜點🍮 不論是熔岩巧克力蛋糕，還是草莓開心果，都是精緻甜點的代表作。 其他包含龍蝦、虎蝦、洋蔥圈都是美味選擇，來了好多次，每次都能吃到不同的料理是最幸福的事！ #教父牛排 Danny's Steak House🥩 #地址🏠：104台北市中山區樂群三路58號 #電話☎️：02 8501-1838 #營業時間⏰：六日11:30-15:30，其他天中午到15:00；18:00-22:00 #訂位連結🔗：https://inline.app/booking/dannys/steakhouse

【台北。大直】↠文文吃吃↠ 連三年米其林一星餐廳我來了📌教父牛排Danny's steakhouse 近美麗華、捷運劍南

- 20201012 今年的結婚紀念日， 我們選擇的是位於台北市中山區大直商圈裡～ 2020年獲得 #米其林一星 的 #教父牛排 Danny's Steakhouse 從一個月前訂好了位子，就期待到用餐當天。 (他們FB官網上可以直接網上預約，很方便的) 這一區塊特別美麗，街道不會很擁擠，但卻是麻雀雖小五臟俱全， 有商場、購物中心、河濱公園、豪宅、五星級酒店、 ＭＯＴＥＬ、愛情@@摩天輪 尤其在 #樂群三路 這條路上， 共有四間得到 #米其林 肯定的特色星星餐廳 等著大家來這個美麗的 #大直商圈 ，享受及探索～ （趁機變成大直推廣大使嗎?!欸我是內湖人不是中山區人拉， 雖然常有人把大直以為是內湖區，但NO，大直是中山區喔) - - 教父牛排 Danny's Steakhouse， 連續三年都獲得米其林一星餐廳的殊榮~ 門口十分低調，無添加過多的燈光～ 如果沒特別注意不會知道這是一家，光芒閃耀的高級牛排館阿～ - - ✪ 菜單 晚餐的套餐菜單十分的簡單明瞭， 主菜有牛排類或是非牛排類，再另外選擇開胃菜、湯品、配菜.. 用餐完畢後，服務人員會再另外幫客人點甜點 另外還有提供一大本的酒水單，比菜單還要厚、精采許多( ✪ 麵包 現烤的歐式麵包，另外附上無鹽奶油和松露鹽 麵包外酥脆、內軟嫩，抹上一點奶油和沾點松露鹽， 超香超好吃的，扎實的口感，我們兩個都好喜歡吃這種麵包， 好吃到後來我們又加點一顆... - ✪芥末籽、海鹽、法式牛汁Beef Au Jus 服務生先上了等等牛排要使用的佐料們 其中有一個法式牛汁Beef Au Jus，比Gravy還要再更濃縮， 濃濃的肉汁味，嚐起來濃郁感十足， 搭配在牛排上會更凸顯出味蕾層次感 - - ✪ 開胃菜：嫩煎北海道干貝 Seared Scallop parsnip puree. chorizo powder 防風草泥+義大利臘腸碎， 上面一顆吃起來十分水潤的新鮮干貝 防風草泥我第一次吃過，他本人外觀長得有點像山藥， 磨成泥狀，當作干貝的醬料 味道十分特殊，吃起來有點中藥涼涼的感覺(?!)～ 好吃，我最愛吃干貝了~開心 - - ✪ 開胃菜：澳洲老虎明蝦 AUS Tiger Prawn brussel sprout,galangal broth 明蝦外殼十分酥脆，感覺有先用高溫油炸過，肉質新鮮Q彈牙 醬汁很特殊，吃完還有剩，小小瑋還拿來沾麵包，抹的一滴不剩 - - ✪ 湯品：雞油菇餃清湯 Chicken Consomme chanterelle dumpling,mitsuba 熱呼呼的雞湯上桌後用茶壺為客人倒入盤中， 法式澄清雞湯喝起來十分的濃郁， 沒有半點的油膩感，想必也是費了一番工夫吧~ 再配上小小的雞肉餃～ - - ✪ 湯品：牛肝菌卡布其諾 Mushroom Cappuccino mushroom flake,porcini powder 用咖啡杯裝的牛肝菌湯，菇味很重， 上面的泡泡也很多，喝完泡泡時我也飽了~嗝 - - ✪ 美國頂級老饕牛排 $3,180 USDA Prime Ribeye Top Cap Steak(6oz) 都來了這裡，當然要嚐嚐他們家的招牌「老饕牛排」 老饕牛排 Ribeye Top Cap，是在牛隻肩背下方， 肋眼部位的筋膜上，所切下來的一條上蓋肉 ， 這塊部位十分小塊，數量也很稀少， 可屬為肋眼牛排的精華部位~ 肉質吃起來十分嫩口、又多汁，無油無筋， 三分熟，小小瑋很喜歡，但對我來說有點太軟嫩了 - - ✪ 美國頂級乾式熟成紐約客牛排 $2,450 USDA Prime Dry-Aged NY Strip(14 Days and above/8oz) 這是他們家自製的乾式熟成 紐約客的部位 取自牛的前腰脊部 ， 運動量較小的肌肉，沒有過多的油脂， 吃起來口感比較扎實，今天點的是服務人員推薦的三分熟， 外面雖然烤的有點微焦，但配上裡面粉嫩的地方， 吃出整體的層次感，因為比較扎實， 放在口中一咬再咬，散發出牛肉香氣十足～我喜歡 - - ✪ 配菜：煎烤大蘆筍、蘿勒炒蘑菇 大蘆筍，三根，吃的很不過癮耶 蘿勒炒磨菇，蘿勒不用錢，味道超級濃，有點搶味， 小小瑋拿麵包來沾，不浪費，剛剛好 - - ✪ 驚喜 餐廳針對慶祝的客人，端上一個驚喜蛋糕， 並寫上祝福的巧克力字體~ 今天是巧克力蛋糕，我最愛巧克力了， 蛋糕體吃起來甜而不膩，裡面還有種濕潤的感覺 - - ✪ 甜點：熔岩巧克力蛋糕 現烤的巧克力蛋糕，切開後裡面流有酒香的巧克力焦糖奶油， 配上香草冰淇淋～ - - ✪ 甜點：巴斯克乳酪蛋糕 帶著焦香口味的重乳酪蛋糕，搭上覆盆子醬+香草冰淇淋 連續三個重口味的甜點，甜點女孩的我，早已飽到天庭蓋拉～ 所以我們選擇打包乳酪蛋糕和巧克力蛋糕回去，慢慢品嘗～ - - ✪ 招待：泡芙 - - (文文不專業評論) 整體吃下來，食材新鮮，肉質細嫩好入口， 讓人回味無窮～餐廳昏暗氣氛佳， 今天的服務人員很專業也很有耐心的解說 但桌子和桌子間的距離安排真的太緊... 除非一直盯著對面看，否則眼睛一撇， 就會看到隔壁桌的人，有點尷尬 若將桌子的間距再拉大一點， 我覺得吃飯的氣氛會更舒適~吧 - 每年的 #結婚紀念日 ，愛吃 #牛排 的我， 已慢慢把這個節日變成了賞味高級牛排店的日子 藉著這個機會，每年挑一間有格調的牛排店 享受一下～開心一下 - 店名：【教父牛排Danny's steakhouse】 地址：台北市中山區樂群三路58號 營業時間： 周一~周五 12:00~15:00、18:00~22:00； 周六~周日 11:30~15:30、17:30~22:00 官方網站：https://www.facebook.com/DannysSteakhouse 訂位專線：(02)8501-1838

【台北。大直】↠文文吃吃↠ 連三年米其林一星餐廳我來了📌教父牛排Danny's steakhouse 近美麗華、捷運劍南路站

🥢Top Cap Steakhouse 教父牛排🥢

在翻閱照片回顧時看到了年初時請家人吃飯的家庭聚餐，那時選擇了教父牛排，而剛好我個人是第一次吃以當作體驗嘗試了它們的商業午餐 🥩 🥠餐前麵包 剛烤過的麵包帶有小麥香，外邊酥香內裏厚實帶有蓬鬆的空氣感，將海鹽奶油抹上，麵包熱氣讓其融化，以無限續的麵包來說品質十分良好 🥠開胃菜 個人選擇的是伊比利豬生火腿，入口後風乾的風味、充滿脂香，餘韻悠長太讓人欲罷不能了！另外也和家人分享吃到了干貝，煎烤的程度正好，保留了干貝的水分並同時突顯干貝的鮮甜；下方的奶油玉米也不會太搶戲 🥠湯品 選擇的是義式蔬菜清湯，雖然它的外觀一上桌時還一度有點⋯不太好說😅 不過使用了大量的蔬菜熬煮，湯頭甘醇不油膩，健康又暖胃；另外家人點的熱門湯品牛肝菌卡布奇諾，特別的是湯品製成像是咖啡飲品似的；家人喝了表示十分濃郁留香，細緻的奶泡再增添一層濃厚的韻味 🥠美國頂級肋眼菲力牛排，3分熟 上主餐之前服務人員會先提供了三種沾醬，分別為山葵奶油、鹽之花以及芥末籽醬—山葵奶油甘甜細緻，鹽之花可以提升肉本身的原味和甜度，芥末籽則是讓風味更醇厚；肉質鮮嫩、肉汁充分不乾柴，不過我個人覺得熟成的表現稍顯不足，但一流的烹調手法補足此遺憾，而牛排選用鐵盤承裝也很好地有著保溫效果以維持餐食的熱度。另外副餐選擇的是烤馬鈴薯，馬鈴薯剖開填入滿滿的酸奶，上頭灑上烘乾培根碎與蔥花，鬆軟綿密與香濃交會的口感讓人停不下手，熱量暫且拋開～ 另外我也品嚐了家人的副餐煎烤蘆筍，單純的鹽味調味讓蘆筍吃起來鮮嫩可口，加上如此大的蘆筍也是在外很難吃到呢！ 🥠焦糖蘋果派 在家人的推薦下我點了這道甜點，入口的瞬間，雙眼睜大愣住不動時間彷彿暫停一般我心中吶喊「天哪！爆炸好吃！」 千層派皮的薄酥，上頭點綴蘋果醬和烘烤蘋果片，甜糯清甜爽口的蘋果內餡帶有淡雅的肉桂香氣，配上自製香菜冰淇淋，融化了我的心🤎 我很驚訝一個甜點可以讓我如此陶醉也會願意為了它再去用餐，這也可以是我心中佔有名位的甜點之一，甚至是時刻念想著的🤤 對我來說甜點的表現高於主餐的菲力（它真的讓我太震驚了也不是因為肉桂我才那麼愛沒有那麼私心喔！🤣）整體來說套餐的份量足夠，而我們這桌的服務人員態度很親切服務也周到，除了用餐尖峰時間人潮多之外，整體的用餐是很舒適的🌿 🧧賞味時間：2019年1月🧧 #handmadebread #starter #appetizer #ibericoham #teppanseallop #mushroomcappuccino #minestrone #USDA #primeribeyesteak #steak #bakedpotato #caramelapplepie #businesslunch #topcapsteakhouse #SKM #xinyiplace #xinyidistrict #taipei #life #retrospect #share #yummy #tasty #popdaily #popyummy #手工麵包 #開胃菜 #伊比利豬 #伊比利生火腿 #香煎干貝 #夏季義式蔬菜清湯 #牛肝菌卡布奇諾 #美國頂級肋眼菲力牛排 #牛排 #焦糖蘋果派 #商業午餐 #教父牛排 #鄧有癸 #餐廳 #套餐 #新光三越 #台北信義新天地 #信義 #台北 #生活 #美食 #美味 #分享 #Q比的生活點滴

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🥢Top Cap Steakhouse 教父牛排🥢

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