質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去新加坡: 海南雞飯PK賽-選手一號: 文東記海南雞飯

質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去新加坡: 海南雞飯PK賽-文東記 v.s 天天海南雞

「有那個時間絕望的話，不如好好吃頓飯然後睡一覺」「絶望してる暇あったら﹑うまいもの食べて寝るかな」 -《 2017 UNNATURAL アンナチュラル 》三澄美琴 傳聞海南雞和肉骨茶是馬來西亞以及新加坡之間不解的仇~兩方都覺得自己的比較好吃。雖然說沒有去過馬來西亞，不過馬來西亞好朋友跟我說，新加坡的食物都又貴又不好吃(?)為了維持公道，我決定還是自己先吃看看再說，哈哈! 這次嘗試的是餐廳代表文東記，以及庶民美食街代表天天海南雞~ 本來是要先去吃天天的，但沒想到，我們第一天下午三點多去、已經賣完了!!!!!!!!!!!!! 只好改天再去，先去吃文東記。 文東記 文東記海南雞飯原本是在牛車水的一間攤販，但現在牛車水已經沒有分店，在新加坡其他地方開了八間分店，對觀光客來說是很方便的，因為在各個區域都有。在River Valley 這邊的文東記是擁有獨立店面、冷氣舒適的餐廳型式，不過餐廳有點小，所以本來我們兩人坐四人桌，海南雞剛上菜，就被店員說要跟別人一起共用....有點不自在。 我們總共點了三道菜，結帳時付了SDG$38 (約台幣865元): 1. 美味白切雞 Signature Boiled Chicken $12 + 白飯 $1 2. 油菜芥藍 $10 3. 脆皮豆腐 $9 本來想要要杯水來喝，殊不知水也要錢.....外面很熱、到底要不要花一塊錢買水?大家自己看著辦哈哈~在台灣跟日本都被寵壞了，水和茶可以無限喝......真的要感恩惜福。. 文東記的海南雞有分小份和大份，我們點了建議2人食用的小份雞肉。雞肉的部分，皮川燙得很恰到好處，吃起來爽脆，肉則是軟中帶Q，不柴不乾~ 帶骨的部位不多，吃起來很舒服，不會因為要啃骨頭很狼狽。海南雞的醬油醬料清淡，可以跟店員要辣醬和薑末，是不用加價的 (我們看旁邊當地人這樣點跟著點的) 值得稱讚的是雞肉不但附有清爽的新鮮小黃瓜，還有兩種店家自己醃漬的泡菜，都蠻好吃的，喜歡! 飯的部分很可愛是三角形形狀的~有淡淡的雞油香味，非常推薦大家點來和雞肉一起配! 脆皮豆腐是用雞蛋豆腐下去油炸的，油瀝的很乾，酥脆好吃、不會膩口~若是想要來點炸物、但又怕油膩，可以試試這道~ 至於芥藍菜的部分，分量很足夠，不過我們純粹是想要均衡飲食才點的，並不是因為這道菜很有名什麼的哈哈，大家選喜歡的菜來吃就好。 整體來說，是值得一吃的好餐廳~雖然說價格不便宜，但每道菜都很好吃，沒有不喜歡的。店裡坐了很多年紀比較大的人，看起來是熟客了，還能跟店員點菜單上沒有的每日湯品! 感覺是間深受當地人喜愛的餐廳。也有不少人是點它們的外帶便當，如果時間較不充裕、或不想排隊等內用的，不妨試試便當，或許會有意外的收穫歐~ 注意: 文東記桌上放的溼紙巾要收費! 主動送上來的小菜也要收費!!!!!!不需要記得跟服務人員告知，他們就會收走了。在新加坡用餐，部分餐廳的餐巾紙、濕紙巾、開桌小菜是要收費的，在餐廳用餐要特別注意一下！然後所有的餐點結帳時也都要再加上10%的服務費和8%的消費稅喔！ #伊始計畫中 #新加坡 #自助旅行 #海南雞飯 #文東記海南雞飯 #天天海南雞飯 👨‍🍳About 文東記 River Valley : 🔸營業時間：每天11:30-15:00/ 16:30-20:45🔸地址：425 River Valley Rd, Singapore 248324電話: +6567363213 SG🚉More to Read 亞洲系列: 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去新加坡: 奢華閃亮亮的摩洛哥咖啡店 Bacha Coffee (樟宜機場分店) 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去新加坡: 肉骨茶PK賽-選手一號: 松發肉骨茶 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去新加坡: 肉骨茶PK賽-選手二號: 黃亞細肉骨茶餐室 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去新加坡: 咖椰吐司PK賽-東亞餐室 v.s 亞坤

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「有那個時間絕望的話，不如好好吃頓飯然後睡一覺」「絶望してる暇あったら﹑うまいもの食べて寝るかな」 -《 2017 UNNATURAL アンナチュラル 》三澄美琴 跟肉骨茶一樣本來是要在同一篇寫的PK賽，但因為我廢話太多，只好分成兩篇的系列~ 沒看過上一篇的朋朋可以先去閱讀一下: 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去新加坡: 海南雞飯PK賽-選手一號: 文東記海南雞飯 天天海南雞位在新加坡牛車水附近的「麥士威熟食中心 Maxwell Food Centre」，周圍三個地鐵站Chinatown、Tanjong Pagar、Telok Ayer都需要走大約10分鐘，真的要選建議就是搭到牛車水站（Chinatown）走寶塔街一路逛過來，趁吃飯前散步一下，等等多吃一點~ 前一次下午抵達卻賣完的經驗，讓我們這次早上十點多就出門去吃雞~打定主意一定要吃到!!! 抵達之後人真的不多，大概三組客人在前面而已~如果不想排隊、不妨把這個當成早午餐吃呦~ 文東記因為價格較貴，我們吃得不是很過癮，看了看天天的價格，我們快樂的點了一份半雞 Half Chicken $15+額外加點一份雞腿 additional drumstrick $5 + 和一份雞飯 plain chicken rice $1= $21塊錢 (約台幣480元)，不需要加稅加服務費!!!!!! 準備吃好吃滿嘿嘿~ 天天的雞肉較為軟嫩，皮是屬於軟軟的那一種，不像是文東記Q彈有嚼勁的。肉的部分比較入味，略有鹹度、不太需要再加額外調味。辣醬的味道很不錯，吃膩雞肉的時候沾一下、又是不同的一道菜。 配菜的部分，天天給了小黃瓜切片 (在肉底下)、香菜和生蔥，若是不吃香菜和生蔥的人，可能會比較喜歡文東記的泡菜，但我反而比較喜歡天天的，因為這些都讓雞肉吃起來更加爽口。雞飯吃起來差不多，但就是文東記造型比較可愛哈哈~ 總體來說，講究CP值和想體驗當地飲食文化的話，天天會是最好的選擇，不但吃到好吃的海南雞，還可以看看周圍的人吃了什麼攤販、默默地也去點一份來吃~很有趣，就是要注意時間，別太晚去最後吃不到。若是帶著長輩一起吃飯，我可能會選擇環境相對舒服、飲食可以均衡的文東記~給大家參考溜~ #伊始計畫中 #新加坡 #自助旅行 #海南雞飯 #文東記海南雞飯 #天天海南雞飯 👨‍🍳About 天天海南雞飯 : 🔸營業時間： 星期一公休，星期二到星期日每天10:00-售完為止 (建議大家早點去，上次四點多去就售完了QQ)🔸地址：1 Kadayanallur St, #01-10/11, Singapore 069184🔸電話：+6596914852 SG🚉More to Read 亞洲系列: 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去新加坡: 奢華閃亮亮的摩洛哥咖啡店 Bacha Coffee (樟宜機場分店) 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去新加坡: 肉骨茶PK賽-選手一號: 松發肉骨茶 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去新加坡: 肉骨茶PK賽-選手二號: 黃亞細肉骨茶餐室 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去新加坡: 咖椰吐司PK賽-東亞餐室 v.s 亞坤 質感生活 | 跑跳計劃🏃‍♀️來去新加坡: 海南雞飯PK賽-選手一號: 文東記海南雞飯

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