巴藜永玉商店l隱藏美食就在三地門青葉部落-原民創意餐x紅藜茶x小米粽x紅藜麵包

念念不忘的部落美食♡巴藜永玉商店 疫情升溫至三級，暫時無法出門旅遊，只能宅在家看照片想念之前品嚐的部落美食~想起了位於在屏東三地門的青葉部落-巴藜永玉商店，第一次來到屏東三地門青葉部落，就被一路上許多特色石板建築與彩色原住民圖騰所吸引，整個部落猶如戶外美術館，每個角落都好好拍，而巴藜永玉商店就隱身在青葉國小附近，用石頭切成一塊塊疊疊而成的房子，一走進店裡就可以看到裡面全是石板的裝飾藝術，就是【巴藜永玉商店】！ 最特別的是把傳統原住民美食變現代擺盤，留著傳統與創新，用友善農耕，不灑肥料，不噴農藥，支持愛土地，用最好的在地食材結合自家種植的紅藜、小米與樹豆等，用心做料理，我每一次去都驚喜連連！這裡不只是部落的雜貨店，更是是部落的後廚房，裡頭隱藏的美食是到三地門的遊客絕對不可錯過的美味！ 紅藜阿嬤的堅持！保留祖先留下來的紅藜 你是不是跟我一樣一直以為紅藜只有台東有，這幾年紅藜成為超級夯的食材，又稱為料理紅寶石，紅藜的營養價值特別高，含蛋白質是稻米的2倍，而鈣質含量是42倍！而在屏東縣三地門鄉最北邊的青葉部落，有位破百歲的紅藜阿嬤堅守祖先留下來的傳統，在沒有人要種紅藜時，仍默默在三地門延續台灣紅藜原生種源，目前已經由孫女張誌紜接手傳承，不過每年一到紅藜採收的季節，紅藜阿嬤就會駐守在紅藜田邊監督喔！ 你有看過一整片紅澄澄的紅藜田嗎？ 其實未脫殼的紅藜有著繽紛的顏色有紅、橘、紫、黃、綠等各種顏色，為什麼我們看到的只有紅色的一種，主要是每一顆紅藜都由達人篩選出來，才會包裝成商品販售。 保留食物原味x創意原民料理 原本默默努力種植祖先的巴藜永玉商店，近年來則開始轉型，為了讓更多人了解紅藜的好與原住民美食，張誌紜將對烹飪的研究及熱愛，與原民作物─紅藜、小米結合，推出一道道精緻的原民料理，並推出紅藜茶包、紅藜各式餐點與原民文化體驗活動，逐步打造成與食農教育緊密結合，且具有文化特色的「巴藜永玉商店」。 永玉用各種原住民傳統食材為原料，秉持著健康、養生的核心價值，堅持友善農耕、不灑肥料、不噴農藥，想做出不僅美味，還能讓人們吃得放心又營養的料理。為了推廣原住民美食與作物，進而傳承祖先們努力守護這片土地的精神，讓人們透過品嚐料理與文化體驗，再次連結起人與土地間最單純的情感。 香Q口齒留香的【紅藜蔓越莓麵包】 純手工製作加入自家種植的原住民原生種紅藜、黑糖、藜麥與畫龍點睛的蔓越莓，入口香氣滿溢，不計成本放入大量的食材，每一口都可以吃得到美味！ 連吳寶春都來過喔！紅酒桂圓麵包的發想就是從這裡開始的~ 口感Q軟大人小朋友都愛！是我姪子的最愛！❤現在不用來到部落，就可以品嘗到紅藜達人所製做的紅藜蔓越莓麵包，使用電鍋蒸熱口感最佳，蒸約15-20分鐘，一起來把部落美食宅配到家【紅藜蔓越苺香Q麵包】 購買連結>>>https://pse.is/3hkd28 台灣原生種【小米粽】 純手工製作加入原住民原生種小米包入花生或豬肉，小米結合月桃葉香味四溢！好吃不脹氣一口接一口！ 購買連結>>>https://pse.is/3k46h7 現在暫時無法去旅行~實在太想要吃到了就把部落美食宅配到家♥️ 【紅藜蔓越苺香Q麵包】購買連結>>>https://pse.is/3hkd28 【原生種小米粽】購買連結>>>https://pse.is/3k46h7 #巴藜永玉商店 #隱藏美食 #三地門 #青葉部落 #原民創意餐 #紅藜茶 #小米粽 #紅藜麵包 #斐姿姿 #永玉商店 #張誌紜 #紅藜奶奶 #紅藜阿嬤 #美食 #宅配美食

屏東車城必吃甜品I正黃家綠豆蒜！清爽傳統古早味冰品~吃過會想念

坐車去四重溪泡湯洗冷泉，路過屏東車城一定要來碗~超人氣的[綠豆蒜」 。 這次來的是位於巷弄內的正黃家綠豆蒜，一開始弟弟帶著我們穿梭巷弄中，我還在想是走錯了嗎？一轉眼就看排隊的人潮與車潮，店裡店外都坐滿了人，所以我們就選擇了外帶，大約等了10分鐘，就拿到了~不算太久。 [正黃家綠豆蒜]僅此一家，別無分店喔！不要跑錯了喔！只有賣綠豆蒜，沒有其他的紅豆，花生……口味！ 為何叫「綠豆蒜」？綠豆去掉綠色外殼，就成了綠豆仁，綠豆仁煮熟後，一顆顆米黃色的，乍看之下很像拍碎的蒜頭，所以叫稱為綠豆蒜。 人潮多的時候，可以先填單子，分為外帶與內用2種，店家用黃色代表內用，白色代表內用，有6種搭配~冰/熱都好吃！ 斐姿姿當然是選招牌啊！一碗裡可以嚐到綠豆蒜+粉條+綠豆~清爽微微甜味，加上薄薄勾芡，大熱天一口吃下，透心涼❤ 正黃家綠豆蒜 營業時間:09:00-17:00(週三公休) 地址:屏東縣車城鄉福安路3之36號 #屏東 #車城 #正黃家綠豆蒜 #綠豆蒜 #斐姿姿 #台式冰品 #冰品 #甜點 #車城美食 #屏東美食

高雄醉便宜I日式家庭餐廳，記憶中的好味道。

醉便宜是高雄老牌子的日式家庭餐，原先只有內用區，每到用餐時間就充滿排隊人潮，店裡店外都是等著吃飯的人！為了方便客人用餐與外帶的順暢，現在有分內用區與外帶區，外帶區除了可以外帶餐點，還可以購買一些相關的伴手禮！ 一進到醉便宜，親切的服務人員就問你幾位用餐，幫你帶位與點餐，讓你安心坐下品嚐，用餐後再帶去櫃台結帳就可以了。 剛好平日來高雄科工館聽說明會，好久沒有來醉便宜了，中午已經過了13:00，店裡還是滿多人在用餐的，假日來就要排隊了！ 今天選擇台式的套餐~苦瓜飯，我超喜歡苦瓜飯，梅干菜釀肉配上苦瓜，甘甜滋味，配上一碗古早味肉燥飯，附上酸菜，一口飯一口苦瓜一口釀肉，滿足！ 有沒有人跟斐姿姿一樣，只要有日式冷豆腐就一定會點，清爽的日式醬油加上蘿蔔泥，乾柴魚，配上日式冷豆腐~記憶中的好味道。 醉便宜 地址:高雄市三民區延吉街25號 #醉便宜 #日式餐點 #高雄科工館美食 #苦瓜飯 #冷豆腐 #雞腿飯 #斐姿姿 #高雄美食

2021櫻花之旅~嘉義石槕櫻之道X你應知道最新賞櫻情報

2021櫻花之旅I嘉義石

快來賞櫻囉~當各地的櫻花差不多要結束時，就是嘉義阿里山的櫻花季要開始了~算是每一年櫻花熱點！3月開始嘉義阿里山公路上沿路都可以看到粉紅昭和櫻冒出頭~尤其是2021今年櫻花開得正好，美不勝收！ 斐姿姿沒想到除了嘉義阿里山可以賞櫻花之外，發現了另一個賞櫻景點就是嘉義竹崎鄉的石槕櫻之道~ 步道兩旁開了滿滿的粉紅櫻花，仿佛天然的櫻花隧道，走在櫻花隧道上，片片飛落的櫻花花瓣，伴隨地著淡淡的櫻花香氣~太陽下山後的霧氣，好像人間仙境！ 嘉義石槕櫻之道步道入口處有說明牌可以清楚了解步道的長度，還可以延伸到茶之道等等步道！ 櫻之道的櫻花不會很高，超適合自拍或拍照留戀的！ 櫻之道開始起霧了 斐姿姿當天很晚才到達姿當天很晚才到櫻之道，停好車再過半小時就起大霧了，霧氣一瞬間就把櫻花步道蓋住，什麼都看不到了~而且我們要趁天還沒有完全黑，趕緊下山去！ 櫻之道大霧了~ 好可惜當天無法住在嘉義竹崎鄉，嘉義竹崎鄉的石槕被我收納為嘉義追櫻的口袋名單之一，超級值得一遊！ 想要知道其他櫻花情報可以上去>>>https://pse.is/3dle5p #貼心提醒 前往石悼的道路較小，會車要小心，一到傍晚就容易起大濃霧，要放慢行車速度喔！回程路上大霧，都看不到車尾燈了~好可怕啊！！ #櫻花情報 #樱花 #嘉義 #阿里山 #嘉義樱花 #茶園 #櫻之道 #櫻花景點 #嘉義櫻花景點 #2021櫻花 #石棹櫻花 #斐姿姿 #最新櫻花情

二訪台東菊一鮨~生活就是要有態度(已更換新地址)

二訪台東菊一鮨~生活就是要有態度(已更換位置)

生活儀式感，慢慢品嚐 老闆說過得像人一樣！ #二訪 菊一鮨我這次選擇海景炙燒丼！食材很新鮮~一口接一口上次是炙燒握壽司+手捲。 朋友選擇炙燒星鰻丼飯~看起來也很厲害！ 喜歡壽司飯一定要選擇丼飯！ 好吃到吃了一碗，還想要再吃一碗！ 我也好愛菊一的麥茶~記得倒來喝 #菊一鮨料理x可否喫茶店 記得要預約 現在打卡還送一貫握壽司喔目前位置已經更換到台東縣台東市中華路一段859號(原地址:台東縣台東市正氣北路76巷9號)更增加了可否喫茶店，除了日本壽司料理之外，多了一種選擇！電話:0955 667 455 #菊一鮨 #壽司 #炙燒 #炙燒鮭魚 #炙燒壽司 #台東 #台東好吃 #菊一鮨料理 #可否喫茶店 #日本料理 #台東美食 #斐姿姿 #茶店 附上菊一菜單可以參考

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屏東車城必吃甜品I正黃家綠豆蒜！清爽傳統古早味冰品~吃過會想念

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高雄醉便宜I日式家庭餐廳，記憶中的好味道。

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二訪台東菊一鮨~生活就是要有態度(已更換新地址)

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