｛｛呢喃晚餐吃什麼｝｝

 乾煎午魚、清炒奶油白菜、彩椒炒蛋、魷魚螺肉蒜 / ：媽媽 我要吃你煮的飯～ ：媽媽你快煮飯～ ：我們回家吃妳煮的飯吧 以上是這幾天呱呱對陳媽媽說最多的話語 套句外婆說的這孩子根本來「磨娘的」 好不容易逮到年假可以罷工不煮飯 沒想到人生沒有遇到惡婆婆逼煮三餐 卻是被兒子聲聲催促著去煮飯（哀傷 打開廚櫃翻箱倒櫃找尋食材，畢竟好多天沒有上市場了，沒想到居然發現本來打算煮年菜使用的螺肉罐頭，那不如就來挑戰看看煮「魷魚螺肉蒜」吧 是說這道菜在陳媽媽未婚還流連打滾各大酒攤時，只要看到菜單上有這道菜都會忍不住想點，在酒酣耳熱時來一碗滾燙且甜鮮濃郁的魷魚螺肉蒜，瞬間酒意全消可以再喝一手🤣，爽脆的冬筍及Q彈的魷魚更是美好的下酒菜 （沈浸青春回憶中啊） 老實說酒家女陳媽媽略知一二（喂～亂說）但酒家菜就真的沒把握了，趕緊打給媽媽詢問食譜😂（萬事問媽媽 煮完連我都佩服自己😂（很敢說 一口湯一口酒的 完美！！！ 喝著濃郁的湯忍不住對著先生說 ：我真心沒想到有天我會做出這道菜 就連先生光喝湯就配了好幾碗飯 其實陳媽媽覺得做法沒有很難，不過備料的部分有點繁瑣，這樣會有人想學嗎？ 備料：除了已經在鍋中熬湯的排骨、待爆香的五花肉絲、蝦米沒入鏡外，這就是全部的食材了！ / Fb搜尋🔍：您好我是陳媽媽 / #晚餐 #自己煮 #煮飯 #煮 #下廚 #料理写真 #料理 #家庭料理 #food #foodie #相機食先 #手作 #料理紀錄 #料理日記 #今晚吃什麼 #簡易食譜 #cooking #cheflife #酒家菜 #魷魚螺肉蒜

｛｛陳媽媽親子廚房｝｝

 #無印良品 咖哩調理包、印度烙餅 / 這幾天呱呱休防疫假在家 整天與陳媽媽在家「相愛相殺、相看兩相厭」的 除了出門去公園玩耍外 為了親子和諧還是得找些事情來讓呱少爺做(忙)才行 不然母子兩在家互相「怨懟」也不是辦法啊！！！（攤手) 差點「變沒步」的陳媽媽突然想起之前在無印良品購買的咖哩調理包及印度烙餅 （(驚見曙光啊)）應該就非常適合與小童親子DIY！！ 所以說「黑白買」有天還是派得上用場的 (自己找藉口) ※「變沒步」台語 變不出新把戲的情況 ※「黑白買」台語 亂買東西的意思 這看起來很難但作法卻十分簡單的親子廚房餐點 推薦給和陳媽媽一樣「變沒步」的家長們使用 大家一起渡(熬)過漫長的年假 也可以拿出來嚇唬一下先生 XDD 🔹咖哩醬汁的部分： 咖哩調理包免拆外包裝直接放入中，煮5-7分即可。 （倒出來擺盤即可 是不是很簡單）（（挑眉）） 🔹印度烙餅： 這個部分就比較複雜一些但也不到困難，需準備的東西如下: ◆食材: 無印良品印度烙餅粉 一包 水 100ml 油(橄欖油) 5ml ◆器具: 鋼盆 一個 (沒有鋼盆隨便一個鍋子、碗都可以) 擀麵棍 一支 切刀 一把(沒有就弄菜刀切 沒關係) ◆作法: 1.將印度烙餅粉、水、油倒入鍋中使用刮刀(或手)攪拌均勻拌成麵糰狀，揉約五分鐘使得麵團表面光滑。 2.將麵團蓋上濕布(保鮮膜或大碗公)放置室溫發酵10分鐘 3.將發酵後的麵團放置有撒上些許手粉(麵粉)的砧版上，用手將麵團揉製圓形，並用切刀將其分成四等份 4.將每一等份揉圓、桿平 5.將平底鍋抹上薄油，將桿好的餅皮放入，煎至餅皮表面產生澎起的泡泡即可翻面再煎，煎至雙面金黃色就完成啦!!!! 是不是很簡單並且適合帶著小童DIY且不會搞垮自己啊!!! 一開始的倒麵粉、水、油及第一步驟的攪拌都可以讓小童自行操作媽媽從旁協助，麵團等待發酵的時間帶著小童將調理包放入鍋中烹煮，再回到桌前待發酵成型的麵團，切割完成則可再交給小童自行桿平完成，透過自己手作的方式也能增加孩子的食欲，像昨天呱呱就因為是自己做的餅而意外的多吃了許多 怕吃不飽的也可以煮些白飯、燙點青菜放在一旁一起享用 / Fb搜尋🔍：您好我是陳媽媽 / #呢喃上菜#呢喃晚餐吃什麼 #晚餐 #自己煮 #煮飯 #煮 #下廚 #料理写真 #料理 #家庭料理 #food #foodie #相機食先 #手作 #料理紀錄 #料理日記 #今晚吃什麼 #簡易食譜 #cooking #cheflife #呱呱吃什麼 #育兒日記 #育兒生活

《諾拉下廚》古早味滷虱目魚肚+醬滷苦瓜 下飯 簡單出好菜 小磨坊外用滷包

材料： 無骨虱目魚肚2片 苦瓜1條 豆豉 1湯匙 冰糖2湯匙 蔥 1小把 薑 少許 醬油 5湯匙 蠔油3 湯匙 小磨坊萬用滷包 步驟： 1、虱目魚肚清洗後擦乾、切薑絲蔥段備用、豆豉洗淨瀝乾備用 2、苦瓜切好後用鹽巴搓一下，再用清水清洗三遍備用 3、熱油爆薑絲 4、依序加入豆豉、冰糖、蔥白炒香 5、先關火、加入3湯匙醬油拌炒，嗆出鍋氣醬香味 6、開火加入約1000cc的水 7、加入米酒、蠔油（增加油亮甘甜感）、補醬油2湯匙 8、放入苦瓜、虱目魚肚（肉朝下、皮朝上) 9、鋪上蔥綠、辣椒 10、加入一包滷包 11、小火燉煮約1小時，關火悶約15分鐘即可香噴噴上桌囉～ @tomax_spicer #古早味#滷虱目魚肚#滷苦瓜 #醬滷苦瓜 #白飯小偷 #鹹香回甘 #小磨坊 #小磨坊滷包#小磨坊萬用滷包 #全聯 #諾拉不專業煮婦 #food #foodie #delicious #cook#homemade #intagood #homecooking #吃貨日常 #家庭料理 #料理 #料理紀錄 #料理写真

《諾拉下廚》椰汁咖喱 蔬菜多多 健康美味 可素食

材料： 馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、節瓜、椰汁、咖哩粉（塊） 步驟： 1、材料切塊 2、熱油下洋蔥爆香 3、除了節瓜其他材料下鍋拌炒 4、拌炒出香氣後加咖哩粉（塊）、加水蓋過食材 5、大火滾後調至中小火慢慢燉到馬鈴薯鬆軟 6、最後再下節瓜（最後下是因為想保持節瓜口感） 7、盛盤最後加入一點椰汁 喜歡椰汁味道重一點的可以在步驟4的時候加入半罐椰汁唷 無肉不歡的我還是要加上一片漢堡排😆 如果是素食朋友可以不用加唷 #小磨坊 #椰汁咖哩#椰汁 #coconutmilk #coconut #curry #簡單變大廚 #諾拉不專業煮婦 #food #foodie #delicious #cook#homemade #intagood #homecooking #吃貨日常 #家庭料理 #料理 #料理紀錄 #料理写真

┃食記┃「高雄」寒天水果冰粽

🅹🆄🅽🅴 #料理紀錄 ⁶⁄₃┃#食記篇┃ ‧ ‧ #端午節 來道「與粽不同」料理 ‧ #幸福手作 自製健康低卡、無添加色素冰涼的《寒天水果冰粽》色彩繽紛應景又可愛💕 孩子們直誇太好吃了😋 還問我說怎麼沒有賣這道料理？ 我說有機會再列入手作品項😆 ‧ ‧ 這道甜品很簡單，有拍攝教學影片📹 觀看連結🔗 ➤ TikTok：https://vt.tiktok.com/ZSdgXsoXk/?k=1 ➤ YouTube：https://youtu.be/-QX4sMa2Yig ㊗️大家 #端午節快樂 平安喜樂 ‧ ‧ ‧ #food #foodblog #fooddiary #homemade #廚娘 #食記 #料理 #寒天 #冰粽 #甜粽 #粽子 #水果粽 #水晶粽 #果凍粽 #寒天水果粽 #料理写真 #烹飪食堂 #手作甜點 #手機食先 #食物攝影 #生活紀錄 #料理女子 #端午安康 #ISGREAT美好生活 #PopDaily波波黛莉的異想世界

┃食記┃義式香料烤鮮魚

🅼🅰︎🆈 #料理紀錄 ⁵⁄₂₈┃#食記篇┃ ‧ ‧ 為了要消滅冷凍裡的魚兒們🐟 隨性配道 #義式香料烤鮮魚 做法超級簡單，用了庫存裡的辛香料和調味料醃製去腥入味、保鮮膜包起來冷藏兩小時。烤前魚的表面噴些許油，烤箱提前預熱、180度16分鐘，美味的烤魚上桌😋 ‧ ‧ ‧ #food #foodblog #fooddiary #cooking #homemade #dinner #Fish #魚 #烤魚 #廚娘 #食記 #烹飪 #料理 #料理写真 #自炊 #自煮生活 #烹飪食堂 #減醣料理 #減糖食譜 #手機食先 #生活紀錄 #自煮防疫 #居家防疫料理 #今日のごはん #料理女子 #ISGREAT美好生活 #PopDaily波波黛莉的異想世界

好物 - 老媽家冷凍水餃

新年到，全家團聚餐餐飽！ 話說團圓飯裡怎能缺少象徵財源滾滾的餃子呢！ 麵食專業戶 @laomajia 老媽家推出了多種口味的美味水餃，滿足一家人各式愛嚐鮮的挑剔味蕾！ 經典的高麗菜豬肉水餃是爸爸的最愛，無論是做水餃或蒸餃都超好吃！Holly跟Poppy超級喜歡有原隻蝦仁的高麗菜豬肉鮮蝦水餃，滋味爽脆又鮮美！嗜辣的超推媽咪高麗菜豬肉泡椒水餃，讓餃子的口味更有層次！ 更重要的是，老媽嚴選的本地豬肉也讓一家人可以安心食用無顧慮！為家人新年加餐的同時也別忘了再來點老媽拌麵 @momsdrynoodle ，宵夜正餐快速上桌！2022新年快樂，招財進寶！ #波波廚房 #波波打卡 #波波發胖 #老媽家 #冷凍食品 #餃子 #料理記録 #料理写真 #水餃 #美味しい #親子 #親子共食 #親子料理 #育兒日記 #波波媽咪兒 #相機先食 #dumplings #老媽拌麵 #速凍餃子

┃食記┃自煮「燒肉」

開鍋 #萊恩電烤盤 🦁 #燒肉 烤起來🥓🥩😋 ⓎⓊⓂ︎Ⓜ︎Ⓨ😋 💖詳細開箱影片訂閱 #youtube 頻道 https://ppt.cc/f28Yvx #廚娘 #晚餐 #烹飪 #食記 #美食 #自煮 #自煮生活 #料理 #料理写真 #餐桌日常 #手機食先 #飲食記錄 #松阪豬 #培根 #keto #yummy #food #fooddie #dinner #foodpic #全聯 #全聯限定 #全聯福利中心 #多功能電烤盤 #廚房必備 #ISGREAT美好生活 #PopDaily波波黛莉的異想世界

┃食記┃自煮「隨便炒」

#烹飪食堂 晚餐隨便炒「臘肉炒芹菜豆乾」 油脂、高鉀、高纖、蛋白質都有了😊 #廚娘 #晚餐 #烹飪 #食記 #美食 #料理 #健康 #健康食 #自煮 #自煮生活 #料理写真 #餐桌日常 #手機食先 #飲食記錄 #蒜頭 #辣椒 #臘肉 #豆乾 #芹菜 #五香粉 #清冰箱料理 #food #fooddie #foodpic #dinner #healthy #cooking #yummy #ISGREAT美好生活

┃食記┃自煮「直播炒蝦」

昨天幫公司夥伴線上直播教學 #港式煲湯🍲 今晚 #烹飪食堂 臨時開臉書直播炒蝦🦐 直播主真的不容易耶！腦袋要清晰🤣 喜歡我的「蒜香奶油炒蝦」嗎？ #video #healthy #health #food #fooddie #foodpic #dinner #cooking #yummy #斜槓 #廚娘 #晚餐 #烹飪 #食記 #美食 #料理 #自煮 #自煮生活 #料理写真 #蝦 #奶油 #蒜頭 #洋蔥 #青蔥 #手機食先 #健康 #健康食 #ISGREAT美好生活

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《諾拉下廚》椰汁咖喱蔬菜多多健康美味可素食

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