懶人在家也能快速做的和牛料理，月見牛排/燒肉丼 | 【台北中山區-大直站】日和A5和牛專賣

我自從搬到沒有廚房的租屋處後，幾乎都沒有在下廚～ 今天特別要為了和牛進廚房ＸＤ 走一個懶人高級和牛料理，在家就能輕鬆完成 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 真的是很意外來到這間日本和牛專賣店～ 大直2號出口走出來不用1分鐘就會到了 這間店只進口日本和牛，來自日本各地，如近江牛、大分牛、佐賀牛、北海道牛等 店内展示許多和牛原肉塊 可以客製化現切成牛排、燒肉片或 火鍋片! 和牛的油花超美~ 為了保存和牛，他們有一個精密保鮮櫃 透過正負0.3度的誤差，精準的維持在最適合保存和牛的溫度 和牛各部位及烹飪方式介紹，一目了然張貼在牆上，購買時可以參考 像我完全不懂的，店員也會依客人想要的口感來幫你選擇 例如要牛肉香氣濃郁或清淡、比較瘦或是油花多較入口即化等 選好部位後，將肉送到乾淨明亮的切肉作業室 可以指定燒肉片、牛排的厚度，師傅現場幫你處理 師傅會先將肉塊多餘的油花切除 接著根據客人想要的厚度切，刀刀精準利落 ✨影片到IG觀看喔✨ 他們有證書、血統證明等，佐證和牛的優質來源，不用擔心吃到假和牛😂😂😂 甚至還推出和牛禮盒，專門送禮，我收到這樣精緻的包裝我會很開心 今天是近江牛燒肉片和大分沙朗牛排，超期待～ <h2><strong>吃吃食譜介紹</strong></h2> 先來開箱這次的和牛，肉類是用銀色保冷袋裝、兩個冰袋和一份說明書 說明書除了介紹和牛外，還有附上簡易料理方式 兩塊油花都十分均勻很美 因為有燒肉和牛排，我這次做牛排丼和燒肉丼 其實只有擺盤的差異，但醬汁相同 <h3>丼飯醬汁(2-3人份)</h3> 材料部分： 味霖············1匙 日式醬油········2-4匙 水··············120ml 蔥··············想吃多少就切多少 糖··············少許，約莫5g 洋蔥············半顆 蛋··············幾人份就幾顆 首先味霖、日式醬油、水、糖混在一起，2匙醬油味道偏淡，可自行調整 蔥切段，建議再切窄一點，最後擺盤比較好看，我切太寬了～ 洋蔥不用切塊，保留原本的圓弧絲狀即可 步驟一：洋蔥大火爆香，直到洋蔥變褐色 步驟二：加入調配好的醬汁，轉中小火到滾 醬汁完成了！是不是超簡單的懶人醬汁ＸＤ <h3>近江牛燒肉片 82g NT.631</h3> 先大火熱鍋，直到冒出煙時，立刻轉中火放燒肉片 燒肉片比較薄，所以兩面煎到三分之一焦黃就可以囉～ <h3>大分沙朗牛排 234g NT.1872</h3> 厚度比較厚，所以先用大火煎30秒後翻面，兩面都要各煎30秒! 接著每面再用小火煎1分鐘即可上桌！ 最後把牛排切成條狀 都備料完成就要開始擺盤囉～ <h3>月見和牛牛排/燒肉丼</h3> 兩個的擺盤方式幾乎一樣，所以就舉一個示範 盛一碗飯，上方鋪滿牛排/燒肉 淋上醬汁，撒上蔥花，要灑多少就看個人喜好 最後放上一顆生蛋黃就完成了！ 生蛋黃要有點技巧，肉和蔥要鋪平再擺 我燒肉丼沒鋪平急著放，就失敗了ＱＱ 和牛味道非常甜嫩！即使不加醬汁也有股自然鮮甜 牛排雖然比較厚，但咬起來軟嫩，熟度剛剛好✨口感滑順到不行 雖然只是一份簡單的丼飯，肉的選擇就決定了這道料理的美味程度 像我廚藝不是太好，但幸好和牛幫我的丼飯大加分ＸＤ 除了店面外，也可以官網購買，很適合想下廚給家人或是聚會烤肉 保證吃過一次和牛會上癮！我下次想來做壽喜燒(又是懶人料理)～ 日和A5和牛專賣(粉專) 地址：台北市中山區北安路464號(捷運文湖線大直站2號出口) 電話：02 2533 9177 營業時間：週一至週六 10：30-19：30（禮拜日店休） 👉🏻這裡線上買和牛 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安吃美食 找我的FB ▶ 安安吃美食 文章同步於安安吃美食 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #和牛 #吃喝玩樂 #牛肉 #牛排 #料理日記 #簡易食譜 #美食 #美食日記 #日本料理 #美食分享 #食譜分享 #食譜 #簡單料理 #料理 #懶人料理 #吃貨人生 #下廚 #好吃 #丼飯 #食物 #料理教室 #安安吃美食 #家常料理 #家常便飯 #家常菜 #肉料理

【日常】紅豆餅製造機

 認真打工的兩隻熊🐻🐯 爆爆熊會做出什麼口味呢？ 美吉麻糬紅豆餅完成❤️ 接下來換美吉做的囉 爆爆熊栗子泥奶油餅好像也很好吃🌰🧁 大家喜歡吃什麼口味的紅豆餅呢？😋 好玩的動圖點這裡 搭配音樂食用更好吃喔➡️點這裡 歡迎追蹤美吉熊&爆爆熊Instagram和美吉熊&爆爆熊的抖音 #可愛 #可愛插畫 #可愛影片 #可愛動圖 #抖音 #甜 #點心 #食物 #食譜 #烹飪 #料理 #料理教室 #療癒 #插畫 #畫畫 #手繪 #紅豆餅 #車輪餅 #銅鑼燒 #紅豆 #奶油 #吃貨 #yummy #好吃 #好玩 #麻糬 #栗子 #栗子泥 

【日常】先吃飯🍛？還是先洗澡🛁？

回到家要先吃飯還是先洗澡呢？ 何不試試熊熊牌入浴劑，濃厚香味充滿咖哩泡泡，兩者一起進行吧😁 搭配音樂食用更好吃喔➡️點這裡 歡迎追蹤美吉熊&爆爆熊Instagram和美吉熊&爆爆熊的抖音 #可愛 #可愛插畫 #可愛影片 #可愛動圖 #抖音 #甜 #點心 #食物 #烹飪 #料理 #料理教室 #療癒 #插畫 #畫畫 #手繪 #咖哩 #咖喱 #咖喱飯 #咖哩飯 #日常 #日常生活

【料理小教室】和爆爆熊一起玩布丁🍮

食譜：如何做出一顆美吉熊布丁🐯🍮？ 本日甜點師傅：爆爆熊🐻 材料：超商買的布丁兩顆、巧克力醬一罐、擠花袋一個、可愛的盤子一個 步驟： Step1.將布丁很有儀式感裝盤 Step2.把巧克力醬放入擠花袋 Step3.用愉快的心情和笑容畫出美吉熊的臉(*๓´╰╯`๓)♡ 剩下就是把材料通通吃掉這樣就完成囉🌼 同學舉手發問，為什麼布丁要準備兩顆? 爆爆熊老師專業解答：肚子餓的話可以隨時補充能量 動圖點這裡 搭配音樂食用更好吃喔➡️點這裡 歡迎追蹤美吉熊&爆爆熊Instagram和美吉熊&爆爆熊的抖音 #可愛 #可愛插畫 #可愛影片 #可愛動圖 #抖音 #甜 #點心 #食物 #食譜 #布丁 #烹飪 #料理 #料理教室 #療癒 #插畫 #畫畫 #手繪

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【日常】紅豆餅製造機

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【日常】先吃飯🍛？還是先洗澡🛁？

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