好喜歡日本食品雜貨店久世福商店，花生醬就這樣吃光了！

那天跟好友去逛了難波ｐａｒｋｓ，在逛街的同時經過了一間看起來很高級的食品雜貨店，裡面有賣很多醃製品．乾貨．雜糧，醋．調味醬，整間店的氛圍超級好，但是看起來每樣商品都好貴(๑•́ ₃ •̀๑)，實在太吸引了，反正逛逛不用錢，就走進去了。 一進去驚為天人，一點都不貴，果醬類也才都３００多日幣，於是馬上入手了一罐花生果醬，話說在日本花生口味是很異國風情的，日本當地他們喜歡黃豆口味，但不管如何我就愛花生！其他東西也讓我很心動，朋友買了正在特價的抹茶奶油口味！ 回家之後馬上打開來聞，好香！雖然很想馬上挖一口，但還是忍耐到隔天早上的早餐時間，塗抹在土司上吃下去的那刻，太喜歡了！一般印象中的花生醬都會很甜，但這罐不會太甜，習慣看一下成分的我（雖然也看不太懂哈哈），發現後面的成分也沒有很複雜，至少沒有很多奇奇怪怪的添加物，至此之後每天都開開心心的抹上吐司。 今天終於來到了這瓶的最後一天了（淚），上面撒上麥片一樣是很合的，果然吃好吃健康的東西就會不自覺有幸福的感覺，結束花生旅程後，下次要試抹茶奶油和黃豆口味還有他們的藍莓醬。 另外我一直覺得日本的官網都做得很厲害很用心，遇到喜歡的東西就習慣查查官網，看看他們的經營理念和設計（時間很多的女子），而且官網居然有出使用他們商品的食譜，至少讓買回家的人不會很慌張不知道要怎麼跟食材做搭配，太佩服日本公司在官網上的用心，截幾張圖給你們看看（圖2） 題外話，海苔醬放在飯上配著吃真的超～好吃的！雖然他們家的我沒買過，官網上也詳細寫了產地和商品製作故事，很像新聞資訊簡報，就算不會日文看了也是賞心悅目，會日文的人更可以當成文章閱讀練習（誤）。 在方格子我有翻譯一段久世福商店的起家故事，有興趣可以透過連結去看哦！再這邊全貼出來就太長了😆至此謝謝收看！ 方格子連結：https://vocus.cc/article/5f04240ffd89780001471adc 久世福官網： http://www.kuzefuku.jp/ #日本生活 #料理日記 #食材 #店鋪介紹

｜生活美好｜食記｜小年夜飯❥佛跳牆❥蘿蔔糕

┃#食記篇┃#小年夜 ┃晚餐🍲 ‧ ‧ 拆了婆婆買給我們的 #佛跳牆，直接丟大同電鍋蒸熱，問婆婆買多少錢，她笑笑不說😄 這款佛跳牆湯頭偏甜，料沒有很足，傳訊息跟婆婆說下次別買這家😆 🧧佛跳牆寓意 #福壽雙全 ‧ 煎了條公公自己做的 #純素蘿蔔糕 淨重1350g，整條全米自家研磨，不加其他澱粉！ #蘿蔔糕 不用任何粉類，包括在來米粉。 嚴選新鮮食材，純米硏磨製作將蘿蔔削皮後刨絲融合至自家研磨米漿中～ 小編本身不愛吃粉做的蘿蔔糕，公公做的這款 #菜頭粿 ㄧ條很容易秒殺😋 🧧蘿蔔糕寓意 #步步高升 ‧ ‧ ‧ #food #cooking #年夜飯 #幸福手作 #廚娘 #食記 #料理 #烹飪 #烹飪食堂 #自煮 #自煮生活 #料理日記 #餐桌日記 #快速料理 #料理紀錄 #料理女子 #家常菜 #高雄手作 #純人手製作 #手機食先 #美食日記 #PopDaily波波黛莉的異想世界

【料理日記】２材料３分鐘快速上桌！會開火就會煮的蛋煎麵線

超簡單料理「蛋煎麵線」登場啦～不僅材料簡單，步驟更簡單！最詳細的步驟一一告訴你，料理小白都能快速上手，快快快！筷子拿來開火喇一喇，保證怎麼煮都好吃。 準備材料： 製作方法： ★ 這個步驟超重要 ★ 將麵線反覆沖洗3～4次，並將水都瀝乾，才不會吃起來太鹹。 起鍋熱油全程中小火，因為麵線和蛋都會吃油，建議鍋中可以多放一些油。天冷想溫補or希望吃起來更香的話，可以使用麻油代替食用油哦！ 油熱後加入麵線，可稍微用筷子或鍋鏟來回拌炒幾下，接著將麵線鋪平。 在麵線上方打入雞蛋，並將蛋黃、蛋白攪散，盡可能讓麵線都裹到蛋液後鋪平。 接著蓋上鍋蓋等待約30秒，蛋液半凝固後（蛋開始變熟後）即可開蓋。 將蛋煎麵線翻面再煎約15秒，確認蛋液熟後即可起鍋裝盤。 登愣！完成啦～喜歡吃蔥或胡椒的夥伴，可以趁熱撒上蔥花或胡家增加香氣哦～ 蛋煎麵線是不是超級簡單的呀！小時候嘴饞最喜歡來一片，補充蛋白質的同時又有飽腹感，最重要的是不需要一堆哩哩叩叩的東西就能完成。無論是大人、小孩還是料理小白，都能輕輕鬆鬆做出來的超好吃料理！趕快動手試試吧～ － 🔻別走開～往下滑🔻 更多關於我的資訊，將不定期更新呦～ 個人網誌👉喵咪Cora’s life Instagram👉coracoralife #零失敗料理 #蛋煎麵線 #料理日記 #料理新手 #三分鐘料理

｜食記｜「高雄」麻藥不胖靈魂醬汁❥蘆筍炒牛肉

ⓂⒶⓎ┃#食記篇┃ ‧ ‧ 今天早上逛全聯買菜，突然想吃 #蘆筍炒牛肉 買了材料，晚餐料理起來。 ‧ TikTok烹飪教學：https://vt.tiktok.com/ZSLRyLfMA/?t=1 👉材料很簡單；酪梨油、蒜頭五顆隨意切小丁，牛柳和牛肉絲、蘆筍切段、米酒、麻藥不胖醬汁5湯匙約50cc(不辣版) 👉作法也很簡單；起油鍋、小火爆香蒜丁、加入牛肉轉大火快炒，肉呈現微白色加入2湯匙米酒，ㄧ樣大火快炒1分鐘，以 #嗆鍋 淋上靈魂醬汁，每塊肉條均勻上色後，放入 #蘆筍 再撒上些許鹽巴做最後的味道調整、快速拌炒即可盛盤！ ✨ #牛肉 不適合炒太久，肉質會變硬，適合快速翻炒起鍋。 ✨麻藥不胖靈魂醬汁，它是百搭醬汁 🌶️此款調配辣度分：不辣、小辣、大辣。 用途：拌菜、拌麵拌飯、炒菜炒肉、醃肉、滷蛋、滷肉、醬燒，沾水餃、蘿蔔糕都非常對味 #減肥 不吃碳水的也可以拌 #蒟蒻麵 哦！🥰 ‧ ‧ 🔸高雄市左營區🉑️面交自取 🔸外縣市🉑️黑貓宅配/店到店 🫶幸福手作，不包含運費喔！ 🔺訂購歡迎私訊： 👉ⒾⒼ: isg.sweetlove0822 👉ⓁⒾⓃⒺ : sweet760822 https://line.me/ti/p/1bWjihSJuJ ‧ ‧ 「蒜香奶油炒蝦」和 「蛤蠣紅條魚湯」都是 #清冰箱料理 ❣️ ‧ ‧ ‧ #food #foodpic #cooking #dinner #幸福手作 #廚娘 #食記 #料理 #烹飪 #烹飪食堂 #自煮 #自煮生活 #料理日記 #餐桌日記 #快速料理 #料理紀錄 #料理女子 #家常菜 #高雄手作 #純人手製作 #手機食先 #PopDaily波波黛莉的異想世界

｛｛呢喃晚餐吃什麼｝｝

 松柏長青、涼拌萵筍、乾煎司目魚肚、金沙豆腐、絲瓜蛤蜊湯 / 什麼！！！在這一杯手搖要7-80元的年代居然還會出現一顆高麗菜只要25元的事情，這⋯這真是什麼驚人的物價啊！（驚呆） 陳媽媽早上去全聯補貨時真的被嚇了一跳，心想說這是什麼誇張的物價啊！！雖然最近菜價好像有明顯的降價，但這個價格還是嚇了陳媽媽一跳，得趕緊抱一顆回家壓壓驚才行啊（誤） 但對於冰箱空間有限的陳媽媽而言，其實購買一顆碩大的高麗菜在收納方面「負擔」滿大的，但買了就是必須要快點找到消滅它們的方法啊！！（還好我們人多不怕！）（小叔一家感到擔憂？ 就在此時突然想到之前 #好餓廚房 推薦的食譜，一道充滿眷村味的北方涼拌小菜- #松柏長青 ，我想對於愛吃北方小館的人來說應該對於這道菜都不陌生吧，這道鹹酸開胃的涼拌菜，是陳媽媽去吃刀削麵時最愛的小菜之一，沒想到今天換自己動手做看看 將紅蘿蔔、蔥切絲、（長）辣椒去籽切絲、香菜切段備用，再加入調配好的醬汁、花生米拌勻即可上桌，真的是如同好餓說的 #拉拉耶完工 #最煩的是撥花生 ，雖然簡單但味道上一點也不馬虎，陳媽媽下午豪邁的切了1/3顆高麗菜，原以為可能可以分兩天食用沒想到一個晚上就被分食完畢！！ 銷路這麼好當然有一半的功勞是小叔一家，有這種新菜色時他們可是首當其衝難逃被陳媽媽「強迫」分食的命運 ，截至目前為止陳媽媽還沒接到客訴，所以我想應該是好吃的 😂😂😂 如果想知道松柏長青更詳細的作法，不妨自己到好餓廚房去看喔！！ 陳媽媽在此就不多加解釋啦（其實是懶得打字）（好不負責任的感覺啊）😂😂 / Fb搜尋🔍：您好我是陳媽媽 / #呢喃上菜#呢喃晚餐吃什麼 #晚餐 #自己煮 #煮飯 #煮 #下廚 #料理写真 #料理 #家庭料理 #food #foodie #相機食先 #手作 #料理紀錄 #料理日記 #今晚吃什麼 #簡易食譜 #cooking #cheflife #呱呱吃什麼 #育兒日記 #育兒生活 #松柏長青 #涼拌菜 #好餓廚房食譜

 紅燒肉佐炸花枝拼盤、涼拌萵筍、清炒菠菜、雞湯煨筍、牛小排蘿蔔湯 / 明知道週一是市場休市的日子 但冰箱空空如也還是必須跑一趟碰碰運氣啊 休市的市場冷冷清清的 不過倒是蠻多家熟食攤有開的 既然如此陳媽媽倒也樂得輕鬆買些熟食 回家炒個青菜、來鍋湯輕鬆解決 - 近期晚餐拍照時間 真的是越來越考驗陳媽媽的拍照速度了 常常還沒拍好呱呱已爬上桌開吃了 真的是大家說的世界上最快的手就是孩子的手 防不勝防 最後乾脆不防了 直接拍偷吃小童好了😂 / Fb搜尋🔍：您好我是陳媽媽 / #呢喃上菜#呢喃晚餐吃什麼 #晚餐 #自己煮 #煮飯 #煮 #下廚 #料理写真 #料理 #家庭料理 #food #foodie #相機食先 #手作 #料理紀錄 #料理日記 #今晚吃什麼 #簡易食譜 #cooking #cheflife #呱呱吃什麼 #育兒日記 #育兒生活

｛｛呢喃晚餐吃什麼｝｝ 和牛咖哩飯、涼拌昆布鹽小黃瓜、蛤蜊玉米雞湯 / 最近北台灣的天氣真的是越來越有夏天的FU了 涼拌菜成為陳媽媽餐桌上最常出現的常客，上次有人敲碗涼拌菜的製作方式，今天陳媽媽就來分享我們家最常出現的「昆布鹽」系列涼拌菜吧 「昆布鹽」對於許多人來說好像很陌生，但陳媽媽自己覺得昆布鹽其實在使用上很廣泛，既可以涼拌又可以搭配肉類一起食用，非常方便 將稍微川燙過的高麗菜、花椰菜，或是切成薄片的小黃瓜拌入昆布鹽及香油，醃製一會即可成為好吃的涼拌菜，更無需另外調味真的是超級方便啊！！！很適合料理新手或是調味有障礙的人們 （更多食譜說明陳媽媽放在照片說明，這邊就不廢話） 一口厚重油膩帶著辣味的和牛咖哩搭配一口昆布鹽小黃瓜，一厚重、一清爽兩者搭配真的十分合宜，恰到好處的美味啊！！！ ▶️昆布鹽小黃瓜 小黃瓜 三條 蒜 一顆（可以不用加蒜） 香油 昆布鹽 少許 材料就這些是不是很簡單，不要再說很難不會做了！！ 其實醃製小黃瓜時應該是不用加蒜末的，但家中有蒜頭狂熱份子的先生，不管什麼食物都會被要求可不可以加點蒜，不然陳媽媽自己認為不加蒜頭更能吃出昆布鹽帶來的和風味，味道上更美味 / Fb搜尋🔍：您好我是陳媽媽 / #呢喃上菜#呢喃晚餐吃什麼 #呢喃小廚房 #晚餐 #自己煮 #煮飯 #煮 #下廚 #料理写真 #料理 #家庭料理 #呢喃上菜 #food #foodie #相機食先 #手作 #料理紀錄 #料理日記 #今晚吃什麼 #簡易食譜 #cooking #cheflife #副食品 #簡易食譜 #cooking #cheflife #呱呱吃什麼 #育兒日記 #育兒生活 #手指食物 #兒童料理 #昆布鹽

 關東煮、薑炒芥蘭、乾煎三線魚、涼拌煙燻豆皮 / 38婦女節 38歲的阿桑陳媽媽終於狠下心來幫自己買了台畫圖的IPAD，雖然先生已經講了數十次要我趕緊去買一台來用，但不知道大家是不是也跟陳媽媽一樣，買孩子的東西都很爽快，一但是有買給自己用的就會考慮萬分、一拖再拖，這次終於狠下心買了！ 拿到「新玩具」的陳媽媽一整天沈迷於畫圖當中，畫的欲罷不能，差點就忘記要煮飯 還好冰箱裡有些事先做好的涼拌小菜剛好可以派上用場🤣 飯後陳媽媽坐在沙發上畫圖，沒想到呱呱也拿出他的繪圖板玩具坐在一旁有模有樣的學起陳媽媽畫起圖來 ：這是跟媽媽一樣的畫圖板喔！！！ 認真的模樣逗得我跟爸爸呵呵笑 / Fb搜尋🔍：您好我是陳媽媽 / #晚餐 #自己煮 #煮飯 #煮 #下廚 #料理写真 #料理 #家庭料理 #food #foodie #相機食先 #手作 #料理紀錄 #料理日記 #今晚吃什麼 #簡易食譜 #cooking #cheflife #育兒日記 #育兒生活 #Procreate #ipad

 乾煎午魚、清炒奶油白菜、彩椒炒蛋、魷魚螺肉蒜 / ：媽媽 我要吃你煮的飯～ ：媽媽你快煮飯～ ：我們回家吃妳煮的飯吧 以上是這幾天呱呱對陳媽媽說最多的話語 套句外婆說的這孩子根本來「磨娘的」 好不容易逮到年假可以罷工不煮飯 沒想到人生沒有遇到惡婆婆逼煮三餐 卻是被兒子聲聲催促著去煮飯（哀傷 打開廚櫃翻箱倒櫃找尋食材，畢竟好多天沒有上市場了，沒想到居然發現本來打算煮年菜使用的螺肉罐頭，那不如就來挑戰看看煮「魷魚螺肉蒜」吧 是說這道菜在陳媽媽未婚還流連打滾各大酒攤時，只要看到菜單上有這道菜都會忍不住想點，在酒酣耳熱時來一碗滾燙且甜鮮濃郁的魷魚螺肉蒜，瞬間酒意全消可以再喝一手🤣，爽脆的冬筍及Q彈的魷魚更是美好的下酒菜 （沈浸青春回憶中啊） 老實說酒家女陳媽媽略知一二（喂～亂說）但酒家菜就真的沒把握了，趕緊打給媽媽詢問食譜😂（萬事問媽媽 煮完連我都佩服自己😂（很敢說 一口湯一口酒的 完美！！！ 喝著濃郁的湯忍不住對著先生說 ：我真心沒想到有天我會做出這道菜 就連先生光喝湯就配了好幾碗飯 其實陳媽媽覺得做法沒有很難，不過備料的部分有點繁瑣，這樣會有人想學嗎？ 備料：除了已經在鍋中熬湯的排骨、待爆香的五花肉絲、蝦米沒入鏡外，這就是全部的食材了！ / Fb搜尋🔍：您好我是陳媽媽 / #晚餐 #自己煮 #煮飯 #煮 #下廚 #料理写真 #料理 #家庭料理 #food #foodie #相機食先 #手作 #料理紀錄 #料理日記 #今晚吃什麼 #簡易食譜 #cooking #cheflife #酒家菜 #魷魚螺肉蒜

｛｛陳媽媽親子廚房｝｝

 #無印良品 咖哩調理包、印度烙餅 / 這幾天呱呱休防疫假在家 整天與陳媽媽在家「相愛相殺、相看兩相厭」的 除了出門去公園玩耍外 為了親子和諧還是得找些事情來讓呱少爺做(忙)才行 不然母子兩在家互相「怨懟」也不是辦法啊！！！（攤手) 差點「變沒步」的陳媽媽突然想起之前在無印良品購買的咖哩調理包及印度烙餅 （(驚見曙光啊)）應該就非常適合與小童親子DIY！！ 所以說「黑白買」有天還是派得上用場的 (自己找藉口) ※「變沒步」台語 變不出新把戲的情況 ※「黑白買」台語 亂買東西的意思 這看起來很難但作法卻十分簡單的親子廚房餐點 推薦給和陳媽媽一樣「變沒步」的家長們使用 大家一起渡(熬)過漫長的年假 也可以拿出來嚇唬一下先生 XDD 🔹咖哩醬汁的部分： 咖哩調理包免拆外包裝直接放入中，煮5-7分即可。 （倒出來擺盤即可 是不是很簡單）（（挑眉）） 🔹印度烙餅： 這個部分就比較複雜一些但也不到困難，需準備的東西如下: ◆食材: 無印良品印度烙餅粉 一包 水 100ml 油(橄欖油) 5ml ◆器具: 鋼盆 一個 (沒有鋼盆隨便一個鍋子、碗都可以) 擀麵棍 一支 切刀 一把(沒有就弄菜刀切 沒關係) ◆作法: 1.將印度烙餅粉、水、油倒入鍋中使用刮刀(或手)攪拌均勻拌成麵糰狀，揉約五分鐘使得麵團表面光滑。 2.將麵團蓋上濕布(保鮮膜或大碗公)放置室溫發酵10分鐘 3.將發酵後的麵團放置有撒上些許手粉(麵粉)的砧版上，用手將麵團揉製圓形，並用切刀將其分成四等份 4.將每一等份揉圓、桿平 5.將平底鍋抹上薄油，將桿好的餅皮放入，煎至餅皮表面產生澎起的泡泡即可翻面再煎，煎至雙面金黃色就完成啦!!!! 是不是很簡單並且適合帶著小童DIY且不會搞垮自己啊!!! 一開始的倒麵粉、水、油及第一步驟的攪拌都可以讓小童自行操作媽媽從旁協助，麵團等待發酵的時間帶著小童將調理包放入鍋中烹煮，再回到桌前待發酵成型的麵團，切割完成則可再交給小童自行桿平完成，透過自己手作的方式也能增加孩子的食欲，像昨天呱呱就因為是自己做的餅而意外的多吃了許多 怕吃不飽的也可以煮些白飯、燙點青菜放在一旁一起享用 / Fb搜尋🔍：您好我是陳媽媽 / #呢喃上菜#呢喃晚餐吃什麼 #晚餐 #自己煮 #煮飯 #煮 #下廚 #料理写真 #料理 #家庭料理 #food #foodie #相機食先 #手作 #料理紀錄 #料理日記 #今晚吃什麼 #簡易食譜 #cooking #cheflife #呱呱吃什麼 #育兒日記 #育兒生活

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好喜歡日本食品雜貨店久世福商店，花生醬就這樣吃光了！

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｜生活美好｜食記｜小年夜飯❥佛跳牆❥蘿蔔糕

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【料理日記】２材料３分鐘快速上桌！會開火就會煮的蛋煎麵線

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｜食記｜「高雄」麻藥不胖靈魂醬汁❥蘆筍炒牛肉

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｛｛呢喃晚餐吃什麼｝｝

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｛｛陳媽媽親子廚房｝｝

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