┃食記┃自煮「破布子蒸魚」

假日午安👋🏻 今天用 #電烤盤 蒸魚，想不到成品ㄧ樣美味😋 #破布子蒸魚 小孩搶著吃光光～ 既然有了電烤盤就要好好發揮它的功效，你們說是不是呢？😉 TikTok烹飪影片：https://vt.tiktok.com/ZGJUmCaPq/ ‧ ‧ ‧ #廚娘 #烹飪 #食記 #美食 #自煮 #料理 #午餐 #餐桌日常 #手機食先 #烹飪食堂 #健康飲食 #懶人料理 #白鯧 #魚 #清蒸魚 #破布子 #yummy #lunch #hotplate #food #foodpic #全聯萊恩電烤盤 #萊恩電烤盤 #Ryan萊恩多功能電烤盤 #多功能電烤盤 #廚房必備 #ISGREAT美好生活 #PopDaily波波黛莉的異想世界

料理好幫手-3M安全生熟食分用廚房剪刀

想要料理出美味佳餚，怎能少了好用的料理剪刀呢! 一直以來我們家有的食物剪刀，就是一把兒童食物剪 所以每次要剪一些食材或是肉類，都只能夠使用刀子切 想要在家簡單吃個韓式烤肉都非常的難..... 因此在眾多媽媽友的推薦下我就入手了 3M安全生熟食分用廚房剪刀 一定很多人會覺得為什麼要有兩把剪刀，不是一把就夠了嗎?! 那是因為大家都知道生食與熟食最好不要使用同砧板! 生食與熟食若是共用處理，很容易就會帶來需多的細菌 所以使用剪刀處理食材當然也是要分開的! 因此就需要生食與熟食兩把廚房剪刀啦! 首先先介紹這把熟食專用的 3M安全熟食廚房剪刀 在剪刀上頭還貼有『熟』食專貼紙，來提醒使用者使用 這款廚房剪刀採用的是手術刀等級的高級不銹鋼製成，高強度超耐用 刀面曲線鋸齒設計，相當的鋒利 平時要拿來剪肉品或是帶殼海鮮都使可以的！ 不管是要剪取帶骨肉品或是帶殼海鮮，都能夠超輕鬆的處理 若是要品嚐螃蟹需破殼處理時，也是很方便使用的！ 刀面光滑平整，使用時細菌不易殘留 也獲得「SGS食品安全認證」抗菌好安心 而平時要幫孩子剪碎食物也是很好使用的 除了是一把料理廚房剪刀，也可以是兒童食物剪 另外我覺得最推薦的地方就是它擁有「可拆鉚釘鎖 」 使用完畢時，可以將刀片可拆解下來，徹底清潔剪刀不放過任何死角 不僅好使用也很好清洗！ 像之前家裡曾使用過的食物剪，就沒有好拆卸清洗的設計 每次清洗時，剪刀縫隙感覺都洗不太到,深怕細菌或是髒污殘留在上頭 一不小心就吃進肚裡！ 而另把生食專用的 3M安全生食廚房剪刀 一樣是使用醫療級鋼材製成的料理剪刀，高強度超耐用，擁有好品質保證 平時不管是要處理蔬菜水果或是鮮魚魚類，通通都可以 擁有9吋超長刀刃的料理剪刀, 方便剪切大體積的生食/葉菜/蔬果 使用起來相當省力好用，能輕鬆處理好食材 一樣擁有「可拆鉚釘鎖 」，可以將刀片可拆解下來 就能化身為多用途刀，不管是要切食材還是當開罐器通通都可 料理食材好安心，好清洗好使用! 清洗完也可以直接將料理剪刀掛起來晾乾，避免未乾滋生細菌! 有了料理好幫手-3M安全生熟食分用廚房剪刀 防疫期間在家備料準備食材更便利，輕鬆就能端出好料理 有了好的工具，烹飪起來更加方便又省力! 使用醫療級鋼材製成的剪刀，用起來抗菌更安全 疫情過後要野餐烤肉也很推薦攜帶這組3M安全生熟食分用廚房剪刀 於野外要料理處理食材就更加方便了! #3M #SCOTCH #露營 #野炊 #野餐 #抗菌 #生食 #熟食 #可拆 #廚房剪刀 #料理

【日常】窯烤披薩香噴噴出爐🍕😋

雖然有些人覺得夏威夷口味甜中帶鹹是邪教，但我一直覺得是經典😄 必X客有些新奇的口味偶爾也喜歡嘗試一下😆 大家喜歡什麼口味的披薩呢？😋 從完稿到上色的影片➡️點這裡 歡迎追蹤美吉熊&爆爆熊Instagram和美吉熊&爆爆熊的LINE #可愛#可愛插畫 #小動物 #抖音#療癒#插畫#畫畫 #暑假 #夏天 #夏 #披薩 #比薩 #點心 #美食 #美食插畫 #發胖 #熱量 #肚子餓 #晚餐 #午餐 #pizza #料理 #義式 

百家珍無糖蘋果醋/涼拌雞絲/無糖果醋飲/簡單料理輕鬆上桌

百家珍無糖蘋果醋/涼拌雞絲/無糖果醋飲/簡單料理輕鬆上桌 喜歡做料理，家中必備的調味品，一定有「醋」這一項 這次君辰媽咪來分享一款很不錯的果醋😘 🍎百家珍無糖蘋果醋 適合特調飲用或調製沙拉、涼拌料理，增添食材的風味！ 百家珍無糖蘋果醋/台灣製造生產👍 📍100%天然釀造發酵，絕無添加化學冰醋酸 📍100%無額外添加糖，調整體質無負擔 喝好醋最佳的黃金比是～水:醋20:1 也可以依自己的需求來調整😘 🍎百家珍無糖蘋果醋 有著蘋果香氣還有濃濃醋香味 無添加糖，稀釋後飲用更健康 很適合減醣的人來飲用喲！ 如果怕酸也可以加些許蜂蜜來調味🍸 搭配料理來製作簡單的涼拌果醋雞絲 搭配涼麵/配飯都很不錯喲！ 💫君辰媽咪料理分享 https://reurl.cc/7rNDL9 🍎百家珍無糖蘋果醋 天然水果風味，酸V酸V 稀釋飲用或入菜，都很不錯！ 君辰媽咪真心推薦給大家❤ ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 🍎百家珍粉專👇👇👇 https://www.facebook.com/pccv1973/ 🍎實體通路👉全聯/家樂福/愛買 🍎百家珍官網直購 #好醋送到家👇👇👇 https://www.pccv.com.tw/ #百家珍 #百家珍無糖蘋果醋 #涼拌雞絲洋蔥小黃瓜 #涼拌雞絲料理 #簡單料理 #百家珍無糖蘋果醋哪裡買 #全聯有好物 #無糖果醋氣泡飲 #點心 #料理 

念念不忘的好滋味｜舒福食堂 蘿蔔糕、芋頭糕

又 來 到 久 違 的 早 餐 系 列 啦 🥳🥳 寶寶們喜歡中式料理 還是 西式料理呀?? 我自己是超愛蘿蔔糕的啦！ 尤其是金黃酥脆外皮,裡頭還是軟軟綿綿口感的(先擦個口水♡) ▴ SueFood Kitchen 舒福食堂 ▾ 據說是社區被團購到翻の美食！ 因為 舒福食堂 主打：健康、天然、無添加劑、簡單的食材, 所以蘿蔔糕跟芋頭糕都只有七天的賞味期呦！ 因為我家早餐吃兩條還吃不夠呢🤣🤣 但基本上是不用害怕過期... 台北地區都有提供親送服務呦,難怪那麼熱銷... ≣ 飛瀑怒濤超爆絲蘿蔔糕 / $230 每一口都吃得到 滿 滿 的 蘿 蔔 絲 是！真！材！實！料！的！口！感！ 吃起來有蘿蔔的香甜味, 還帶有淡淡的胡椒香氣,實在是好滿足呦(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘) 而且不用沾醬就很夠味！ 真的是吃過就回不去了٩( ᐛ )و 但我愛吃辣,就會搭配存粹辣而不鹹的椒麻醬 ≣ 雪崩式落下爆絲芋頭糕 / $250 這個有阿嬤的味道！！！ 整條超爆絲的芋頭糕, 既紮實又軟嫩 根本是想挑戰芋頭控的極致味蕾呀😋😋 而且冷掉也好好吃喔😋😋 ≣ 食用方式： 清蒸、油煎、氣炸 ≣ 914 小 / 撇 / 步 由於蘿蔔糕、芋頭糕 太過於真材實料... 建議切厚一點再下去料理呦！！ 🏷️ 舒福食堂 @suefoodkitchen 🛒 https://www.facebook.com/SueFoodKitchen 🎉 慶祝微解封台北市訂購四條親送到府 #SueFood食堂 #suefoodkitchen #團購美食 #芋頭控 #防疫料理 #防疫自煮 #社區團購 #蘿蔔糕 #芋頭糕 #貪吃鬼914 #914食宅配 #914食早餐 #料理 #朝食 #早餐 

【宅配美食】下酒菜殺手！超入味重口味泡菜／日式黃金泡菜小黃瓜《泡菜郎》

推薦給很多朋友吃的好吃泡菜 —————————●黃金泡菜●帶刺小黃瓜————————— 日式圖騰的外包裝非常可愛 而且開蓋後還有一層塑膠保護膜！ 很用心的設計，開罐跟保存都相當方便，手殘黨也很好拆封 拆封後裡面的樣子！！！ 整個味道都飄出來了 ●黃金泡菜 蒜香極濃郁！入口脆甜不油膩使用韓國進口大白菜果肉厚實天然發酵製造讓風味更有層次 由內而外緩慢溢出的辣與回甘順口溫和，辣而不刺激的韻味享受他帶給你舌尖的美好體驗 無添加色素、香料以及防腐劑純手工製作！大家都能吃安心不使用豆腐乳而是天然食材調出的黃金比例 ●帶刺小黃瓜 帶刺小黃瓜當天採購立即下刀製作和重複三次脫水讓其入味並保持小黃瓜的清脆 這間的黃金泡菜真的...讚...又脆又入味，香香辣辣蒜味超濃不會太鹹，直接當零嘴大吃特吃 泡菜郎 IG／FB官網：https://paocairo.com 謝謝閱讀！我是喜歡美食攝影的芳草 關注我吃更多美食 IG：instagram.com/funtry_food/FB：facebook.com/funtryfood/ #芳草愛吃 #芳草吃桃園#桃園美食 #宅配 #泡菜 #泡菜料理 #黃金泡菜 #小黃瓜 #小黃瓜🥒 #醃小黃瓜 #醃泡菜 #桃園必吃 #料理 #美食 #foodie #辣 #辣椒 #蒜頭 #香辣

┃食記┃自煮「高蛋白酪梨花生吐司」

吃得少不如吃得巧！ #健康飲食 是一輩子的事，選對食物，讓食物分配更均衡！ 今日 #烹飪食堂 介紹料理： 「高蛋白酪梨花生吐司」🥑🍞 非常適合 #減脂 或者 #低醣 人食用，這道料理不需要什麼技巧，只需要內容搭配得好，吃起來絕對是健康無負擔！ 🔎詳細介紹：https://ppt.cc/fCr6vx #抗疫 前先增強自身防護力，吃對營養品才能有效免疫病毒喔！ 「 健康的人吃保健食品養身體，生病的人才吃藥品💊」 #Avocado #lowcarb #hotstuff #아보카도 #アボカド #料理 #自煮 #健康 #低GI #高蛋白 #花生醬 #無麩質 #無添加 #酪梨吐司 #BIOSKIN賦活奇肌 #VITALMED維萃能 #NUTRIPOR維立補 #ISGREAT美好生活

蚵仔麵線製作方法 食譜

1. 東石鮮蚵 2. 新竹手工紅麵線 3. 青蔥 4. 薑片 5. 米酒 6. 柴魚風味高湯 7. 蒜頭 & 蒜末 8. 食用油 9. 樹薯粉 10.烏醋 11. 醬油 12.太白粉 13.鹽巴 做法 1.在鑄鐵鍋裡加入少許食用油，油溫熱了之後，轉小火放入蒜頭煸出香氣後加入高湯蓋鍋蓋熬煮15分鐘。 2.準備一鍋水，裡面放入青蔥、薑片、米酒，煮滾。 3. 把麵線用清水沖洗一下，去除一些鹽分。 4. 在鑄鐵鍋裡放入麵線、醬油，煮滾後試一下味道後，關火蓋鍋蓋燜15分鐘。 5. 清洗鮮蚵仔後瀝乾水份，稍微用廚房紙巾擦乾一下，均勻裹上樹薯粉。 6. 下滾水之前，將鮮蚵多餘的粉拍掉，放入滾水裡，中大火煮50秒-1分鐘撈起瀝乾。 7. 將太白粉用水攪拌均勻 8. 麵線鍋子開小火，倒入太白粉水，湯匙需要邊攪拌，攪拌後關火。 9. 把煮好的鮮蚵放在麵線上，淋上少許烏醋、灑上蒜末、香菜就完成囉～ 10. 煮鮮蚵的滾水加入少許鹽巴調味，就是一碗好喝的清湯。 備註 1. 調味、麵線烹煮時間、鮮蚵仔烹煮時間，依照個人喜好、麵線品牌、烹煮鍋具不同而需要增減。 2. 高湯可以使用大骨+ 蔬菜 + 柴魚 或 市售高湯包 #蚵仔麵線 #東石鮮蚵 #食譜 #料理 #美食

三美合播教學蘑菇鬆餅🍄

🍄 明天下午兩點 #高雄媽咪聚會團 三美💕 #Instagram 線上同步合播教學 #蘑菇鬆餅 📹合播內容，我們也會聊育兒，時事、美食 大家來看合播學烹飪、順便分享聊聊天 ⒾⒼ追蹤： 💕𝓈𝓌𝑒𝑒𝓉品蓉：https://ppt.cc/fXlLbx ‧ ‧ ‧ #廚娘 #烹飪 #食記 #美食 #自煮 #料理 #鬆餅 #烘培 #甜點 #少女 #口糧棒 #電烤盤 #烹飪食堂 #全聯 #療癒點心 #森永鬆餅粉 #全聯萊恩電烤盤 #萊恩電烤盤 #girl #girllove #girlsdailytw #beauty #beautiful #instafood #onthetable #baking #ISGREAT美好生活

岩鷺雞肉 用好的食材 怎麼煮都不會出錯！家常料理雞肉

防疫期間在家，因為太久沒有到外面吃吃好料😢 想念很多熱炒料理，也想念任何好吃的肉肉 但我們家其實很少吃雞肉、豬肉以外的肉，大多一定還是以雞為主～ 所以突然靈光一現，想吃吃看之前在網路上有看到在賣的宅配雞肉🤔 於是～今天來帶大家看看是什麼好吃的雞肉吧🤤 🍴岩鷺雞肉特別之處在哪呢？ 我覺得最大的特點，就是比我們自己平常去市場買的還新鮮許多 平常市場買回來的，感覺多少還是有蠻重的氣味，而且肉質都不太穩定～ 即使透過料理的方式處理雞肉，吃起來可能還是會有柴柴的感覺 但是岩鷺吃起來不會！ 難怪可以號稱台版布列斯雞 岩鷺雞肉更是日法料理專用雞肉唷 後面我用料理的圖片過程慢慢跟大家介紹❤ 有沒有有沒有～ 居家居酒屋選擇～質感雞肉，先從有誠意的質感盒子開始🤣🤣🤣 岩鷺雞肉是一鷺日本串燒名店選用食材唷！ 更有食安最高規格的雞肝SGS毒物檢測無檢出，可以放心吃～ 盒子背後有岩鷺家各種款項的雞肉 這款號稱「台版布列斯頂級雞」，台灣也有世界名雞規格的雞肉哇! 我們選的是岩鷺去骨腿肉🤤 齁 腿這裡肉質一定很嫩啊！ 岩鷺雞肉是紫錐菊萃取＋地瓜酵素入料養殖的 因為用益菌入環境地料雞道養殖，整個在養殖、處理等等的過程中都是十分用心的。 今天，我們不搞高規格烹調方式。 我們試試煮一般家常料理，透過岩鷺雞肉的好品質，在煮的過程中，慢慢將雞精營養煮出來。 岩鷺雞肉透過他們用心的養殖方式，雞肉的養分好好的留在雞肉當中。 不用刻意去萃取，看我們想要怎麼烹調，怎麼煮都仍然保留完好的養分雞精啦！ 且岩鷺英皇雞因飼養過程不同，所以更能保留比一般雞種更多營養喔！ 烹調前。 本以為雞肉還要我們自己切開，打開來發現已經很細心的先幫我們切好了耶耶！ 直接省去這個步驟！ 在煎鍋裡不加入油，直接將我們的雞肉煎到金黃面。 靠著雞肉健康的油脂慢慢逼出來，也能好好的煎肉。 大約不到七分鐘，雞肉開始有慢慢上色了！ 又再過個一下子，雞肉已經開始變成好美麗的脆皮顏色🤤🤤🤤岩鷺雞肉熟了 我們簡單的加入蔥段、薑片，就可以慢慢爆香、炒香 用我們特調的醬汁（蠔油和醬油） 加入煎鍋裡頭 等待煎鍋的收汁，讓醬汁慢慢的吸入我們嫩嫩的雞肉裡頭🤤 將將！ 蔥醬煮嫩岩鷺雞完成啦～ 家常菜的美味絕對不會輸給外面的任何熱炒 所以味道我超期待 岩鷺雞的肉質確實吃起來更嫩許多，但這個嫩並不是雞肉吃起來不新鮮、散散的感覺，而是可以感受到雞肉有吃起來緊實感！ 我們雖然只有簡單的加入蔥段、薑片、醬汁，等收汁收入味，但實際上味道不會死鹹，反而是更加保留住雞肉的juicy感！我自己被這個juicy感驚喜到，因為雖然看似一般的家常料理，但實際口感卻提升許多！ 從雞肉剖面來看，可以發現肉質很嫩吧！ 脂肪低，肉質較為緊實，但又可以吃到嫩嫩的感覺，肉汁也是很豐富的呀🤤 最後，其實燉煮、熬煮的方式，我覺得一定更能吃到岩鷺雞肉滿滿的養分、精華。 雞肉本身就是一個平民國民食材首選，雖然它看似平凡，但比起牛肉、豬肉，它的蛋白質養分更高出許多。 像是許多在健身的同學們，也都會搭配雞肉來補充蛋白質。 岩鷺雞肉透過他們堅持的、用心的養殖方式，讓雞肉保留住那種讓人吃起來口感紮實、肉質飽滿。 最重要的是使用高端的原料將養分放大，同時保留最好的養分，但卻也讓我們吃的安心很多。 頂級版本的岩鷺雞肉，讓人之後真想試試看燉煮的方式，一定會很美味吧！ #雞肉 #料理

#料理搜尋結果

┃食記┃自煮「破布子蒸魚」

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料理好幫手-3M安全生熟食分用廚房剪刀

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【日常】窯烤披薩香噴噴出爐🍕😋

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念念不忘的好滋味｜舒福食堂蘿蔔糕、芋頭糕

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【宅配美食】下酒菜殺手！超入味重口味泡菜／日式黃金泡菜小黃瓜《泡菜郎》

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┃食記┃自煮「高蛋白酪梨花生吐司」

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蚵仔麵線製作方法食譜

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岩鷺雞肉用好的食材怎麼煮都不會出錯！家常料理雞肉

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┃食記┃自煮「破布子蒸魚」

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念念不忘的好滋味｜舒福食堂 蘿蔔糕、芋頭糕

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