《哲仁王后》13道宮廷銷魂美食，米其林等級手藝+擺盤，每道料理都大有學問！ 

文 /#少女心文室 由申惠善、金正賢主演的《哲仁王后》從去年12月中旬開播，目前已經一路開播到第14集了，搞笑獵奇劇情殺出了一條血路，每集都創下新高收視，劇情描述活在2020的青瓦台廚師張奉煥(崔振赫 飾)，靈魂穿越到朝鮮中殿娘娘金昭容(申惠善 飾)體內後，和哲宗(金正賢 飾)展開的爆笑故事！所以劇中也出現不少料理美食場面，在古代宮廷御膳房重現現代的飲食，讓人感到相當新奇，現在我們一起盤點在《哲仁王后》出現的那些美食料理吧！ 延伸閱讀：《哲仁王后》「中殿辭典」誕生！不只「No Touch」解答劇中20個獨創爆笑流行語~ 1.《哲仁王后》美食：「三香拉麵」 出現集數：第3集現代美食：三養拉麵 申惠善的男人靈魂在現代是廚師，宮廷裡的食物吃不慣，甚至覺得太清淡，第一道做出來的食物就是韓國現代講的泡麵，不僅自己擀麵然後下鍋油炸，成為古代初代泡麵，並結合香菇的香氣、大蔥的香氣、肉的香氣，被御膳房稱作「三香拉麵」，這個部分就是在致敬韓國泡麵始祖「三養拉麵」。 2.《哲仁王后》美食：「神仙爐火鍋」 出現集數：第3集現代美食：火鍋 申惠善在第三集做蠻多美食的，為了要贏御膳房的頭頭，展開了一場競賽，主題就是製作韓國宮廷料理「神仙爐」，在鍋裡加入相當多的蔬菜和食材都切成細絲，非常講究刀工和食材的豐富度，並加上裹上蛋液微油炸過的薄肉片，並在鍋爐中擺放整齊一起烹煮，所有食材精華都會融入高湯中，最終完成這道「神仙爐」，其實就是我們現代吃的火鍋。 3.《哲仁王后》美食：「法式油封料理」 出現集數：第3集現代美食：法式料理 申惠善為了討大王大妃娘娘歡心，用非常耗時的手法製作了一道可以說是朝鮮「米其林」等級的料理，首先把魚切成薄片處理，沒有用過多的調味，只撒上粗鹽塗抹薄油，最後放入窯烤低溫烘烤一整個晚上，製作出極軟嫩鮮美的魚肉；而在肉類處理，把上等牛肉切塊，並放入大量的油鍋中低溫烹調，油封是法式料理常見的料理手法，跟油炸不同的是，油封的烹調溫度只有約 93°C 或更低，讓食材多了油脂風味入口即化，肉質更軟嫩多汁可口。 4.《哲仁王后》美食：「白醬麵疙瘩」 出現集數：第4集現代美食：麵疙瘩 申惠善再度為大王大妃娘娘製作美食料理，用馬鈴薯做成的麵團，用湯匙挖成橢圓形，然後將宮中的牛羊的奶擠爆，加熱煮成濃稠狀，並加入剛剛做好的馬鈴薯麵團，就成為一道樸實但人身心靈都滿足的暖心料理，其實就是馬鈴薯糰子就是現代的麵疙瘩，而濃稠牛奶就是我們講的白醬，十足的一道純手工料理。 5.《哲仁王后》美食：「五味子花草茶」 出現集數：第4集現代美食：花草茶 除了熟食料理，御膳房也製作了宮廷高級消暑飲料，首先是將醃製的五味子的汁液，加入蜂蜜中和味道，再加入梨子和橘子，並加入去芯的月見草花辦，沾微量澱粉在熱水快速川燙，涼水過一次後，將這些食材加入調味好的五味子果汁中，成為一道清爽酸甜的消暑飲料，有點像我們現代的花果茶，酸甜又解油膩。 6.《哲仁王后》美食：「炸可樂餅」 出現集數：第5集現代美食：日式可樂餅 大王大妃娘娘再度吃膩御膳房，申惠善又出馬啦！這次也是用大量的切片馬鈴薯，並將切碎的洋蔥還有紅蘿蔔，以及剁碎的絞肉，混和後油炸製作出的料理，外酥內軟的料理，就是現代的日式可樂餅啊，表皮非常酥脆，包裹著軟軟的馬鈴薯內餡，在超鮮時代罕見的口感料理，讓大王大妃娘娘覺得新奇又好吃。 7.《哲仁王后》美食：「牛骨湯飯」 出現集數：第10集現代美食：湯泡飯 中間因為中殿娘娘身體微恙所以很久沒做菜了，一直到第10集，再度進入御膳房啦，甚至帶領整個廚房大家一起做料理，用牛骨熬製的高湯，但申惠善還在湯裡加入的蛋白，消除湯頭的腥味，接著把煮熟的飯加入豆芽、青菜、牛肉絲、牛肉片後，最後臨上熬製的牛骨高湯，就成為升級版的牛骨湯飯，在朝鮮時期，還未有把湯跟飯直接結合得飲食，必須分開放，大王大妃娘娘一開始還有點生氣，不過陌生又熟悉的味覺，也喚起大王大妃娘娘的思母之情。 8.《哲仁王后》美食：「爆米花」 出現集數：第11集現代美食：爆米花 申惠善為自己製作了小零食，在鍋中淋上油，並且把玉米粒放置鍋中引爆，撒上少許鹽巴，並淋上糖稀(古代焦糖)，超快完成她的小零食，也就是爆米花，甜鹹交錯酥脆的口感，真的是最解饞的零食，我個人也超愛吃爆米花，很唰嘴，不知道大家式甜派還是鹹派呢？我喜歡甜的口味~ 9.《哲仁王后》美食：「螺旋馬鈴薯」 出現集數：第12集現代美食：馬鈴薯片串 不知道大家去韓國玩的時候，有沒有吃過這道街頭美食呢？個人吃過覺得非常好吃啊~不僅口感十足，甜鹹甜鹹讓人想一直吃，不過熱量超級高，申惠善再度於劇中重現，將馬鈴薯切片串成一串油炸，是一道可以快速製成的國民美食小吃~令在場所有人吃了嘖嘖稱奇。 10.《哲仁王后》美食：「素漢堡」 出現集數：第12集現代美食：麥當勞 在朝鮮國宴上為了快速製成料理，申惠善成功將「速食」理念搬到古代，首先將地瓜、節瓜、茄子切片炒過，在將番茄挖空將食材填入變番茄盅，用豆類和麥類揉製而成的素肉漢堡，讓成感覺像在吃肉類的口感，完成了這道速食漢堡，取名為「麥豆妠肚」，而這個音唸起來就是麥當勞啊！也太爆笑了吧~ 11.《哲仁王后》美食：「抱春羊羹」 出現集數：第12集現代美食：羊羹 而在國宴上，申惠善為大家製作的甜點就是抱春羊羹，加上色素和裝飾就成了精緻的甜點，但最後又加入了創意的idea，每支羊羹都有著「運勢占卜」，為什麼叫抱春羊羹呢？是有著蘊含著未來，都是春天美好的祈願，吃完羊羹還可以知道自己的運勢，可以說是很驚喜啊，大王大妃抽到「再來一支」！因此每個人都急著吃完，想知道自己的運勢，可以說是結合現代「抽籤」概念的行銷手法。 12.《哲仁王后》美食：「Brunch早午餐」 出現集數：第13集現代美食：早午餐 申惠善為了拉攏凝聚后宮感情，申惠善製作了早午餐料理，首先手胡蘿蔔粥，把洋蔥和紅蘿蔔切塊用小火慢熬一個小時，期間必須一直攪拌，要防止燒焦黏在鍋底，接著用一點鹽調味，並且撒上勾芡和高湯完製而成，上桌的時候，申惠善就介紹是「Brunch」解釋成韓文音譯為「婦連致」：「女人們一起吃早飯很和睦的意思」，也是啦姐妹淘之間最愛約吃早午餐不是嗎？ 13.《哲仁王后》美食：「熱紅酒」 出現集數：第13集現代美食：熱紅酒 吃完早午餐後，申惠善準備了特殊飲品，竟然是熱紅酒，將葡萄酒加入各種水果，結合青陽、桂皮煮出的飲品，因為煮過所以酒精成分被揮發，大白天也能喝酒，讓大王大妃娘娘讚嘆連連~ 以上就是在《哲仁王后》劇中出現的13道美食！只能說太有創意啦！把現代許多料理製法搬到朝鮮宮廷中，或是用古代現有的食材，運用現代料理的概念融合出朝鮮升級版，不曉得大家覺得哪道最嘖嘖稱奇呢？而且每道擺盤都很美呢！看了非常賞心悅目，劇中吃到最多美食的就是大王大妃娘娘了，不曉得後續劇集還會出現什麼創新美食呢？ #寫完都餓了#每道看起來都好好吃 IG@ericaheart_room FB@少女心文室News Room #韓劇 #韓劇推薦 #韓劇介紹 #韓劇劇情 #追劇 #劇迷 #劇評 #心得 #美食 #料理 #美食料理 #法式料理 #油封 #法式油封料理 #哲仁王后 #申惠善 #金正賢 #薛仁雅 #羅仁宇 #三養拉麵 #三香拉麵 #神仙爐火鍋 #白醬麵疙瘩 #五味子花草茶 #炸可樂餅 #牛骨湯飯 #爆米花 #螺旋馬鈴薯 #漢堡 #麥當勞 #羊羹 #抱春羊羹 #早午餐 #熱紅酒 #娛樂 #波波黛莉 #波波泡菜 #popdaily #popkimchi

手作早午餐/朝食2021/03/15 烤迷迭香雞肉搭波羅麵包

2021/03/15 早午餐/朝食 在家簡單做
《舒心小品—未來藍圖起點是現在。》

主食：烤迷迭香雞肉搭波羅麵包
蔬果

2021/03/15 早午餐/朝食 在家簡單做 《舒心小品—未來藍圖起點是現在。》 主食：烤迷迭香雞肉搭波羅麵包 蔬果：甜李/櫻桃🍒/橘子🍊/無籽葡萄🍇 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～～晴天☀️ 今天紫外線比較強；有10級～～ 若，要正中午出門的人，注意⚠️紫外線哦！ 這二天，空氣不好～又沒下雨～～ 出門在外，要帶口罩😷哦！保護自己！ 🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊 《舒心小品—未來藍圖來自現在。》 在日覆一日的生活中～～ 有時，會在期待一個明確出口處， 在天天上演的行程中～～ 有時，會在等待一個人生轉折點！ 有不少人，都想跳脫現在的生活方式， 但，請先想～想給自己什麼樣的藍圖+路線圖？ 因跳脫之後，也不能懸空，需謀定而後動。 是否，也忘了～如果，離開現在的點/位置， 那～你現在又站在那裡？又是誰？？ 而，你之後又想變在那裡？想成為誰？ 肯定過往的自己，給現在的自己加油💪， 才能踏實的展望未來的自己！ 沒有懸空的地基～只有堅定的心。 沒有漫無目的行走～只有明確的藍圖！ 🌈祝大家有個的 展開未來藍圖 的週一 🌈 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 《皆為日本原裝正品進口，經正式報關！》 🍓日本 #草莓清酒 / #柚子清酒 /#梅子清酒 《山名酒造-奧丹波》三百年酒廠釀造。 2021年3月中旬～開始實體店販售！🍓 🍓銷售地點；請私洽 #月吟酒坊 Instagram.com/moon_track_ltd 。 《禁止酒駕》 《飲酒過量有害健康》 《未滿十八歲禁止🚫飲酒》 《因應政府措施，為了確保購買者已達法定18歲年齡，3月中旬，開放私訊詢問，實體訂購方式！ ⭐️歡迎追蹤 IG Instagram.com/moon_track_ltd 。⭐️ ⭐️歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。⭐️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 料理步驟： 1. 前一晚醃製雞里肌或烤前30-45分， 🍒肉～先熱水川燙下～！ 🍒備料：雞里肌300-320g（賣場分包一包） 🍒醃調味料： 🥒迷迭香香料1/2 匙 🥒匈牙利紅胡椒粉 少許 🥒蜂蜜 1匙 🥒醬油2大匙 🥒鹽巴轉10下 🥒白胡椒粉少許 🥒味琳 1匙 🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒1大匙。 🥒少許過濾水（泡醃下肉） 🥒調味道，個人口味感覺用。 🍒常溫煮過的水，醃剛好肉高！ 半泡醃的方式，雞肉會比較不柴。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2.烤雞里肌肉： 🥒烤箱上下火200度預熱3分，再烤19-20分！ 肉熟即可，不烤久。 3.太陽蛋：油鍋熱了之後，斜邊打蛋， 底成形之後；約1分，再向內移翻， 依個人喜好熟度起鍋，即可。 4.波蘿：切半，上下火175度烤7分。 5.準備：水果 6.手沖咖啡☕️ 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #料理 #早餐 #餐桌風景 #早餐吃什麼 #早午餐 #自己做早餐 #簡單料理 #太陽蛋 #相機先食 #烤飯團 #起司麵包 #烤雞翅 #清洒 #奧丹波 #手沖咖啡 ☕️ #迷迭香雞肉 #breakfast #cookies #dinner #Foodbloggers #cooking #strawberrysake #fruitwines #sake #plumsake

手作早午餐/朝食2021/03/19 蔥炒鮮蝦起司生菜🥬生吐司搭玉子燒

2021/03/19 早午餐/朝食 在家簡單做 主食：蔥炒鮮蝦起司生菜🥬生吐司搭玉子燒 蔬果：密棗/蓮霧/烤香菇 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～～晴天☀️ 雖然是晴天，可以天灰灰的～ 快下雨🌧️吧！！出門撐個傘散步也很好啦！ 我們家最近迷上～蕎麥冷麵（配昆布柴魚高湯）， 高湯做法～～熬個10-15分就很有叶味道了！ （就是昆布+柴魚+香菇醬油+少許的米酒跟味琳） 醬油，就自己調下味道，因是沾麵吃～^_^ 高湯，今天早上就用來做玉子燒跟蒸蛋！ 再加點蔥！就很好吃了😋！！ 要留的高湯，要先留起來哦！不要沾到麵！ 放到冰箱冷藏，可放2-3天。。 🌈祝大家有個的開心歡樂 的週五 🌈 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 《皆為日本原裝正品進口，經正式報關！》 🍓日本 #草莓清酒 / #柚子清酒 /#梅子清酒 《山名酒造-奧丹波》三百年酒廠釀造。 2021年3月中旬～開始實體店販售！🍓 🍓銷售地點；請私洽 #月吟酒坊 Instagram.com/moon_track_ltd 。 《禁止酒駕》 《飲酒過量有害健康》 《未滿十八歲禁止🚫飲酒》 《因應政府措施，為了確保購買者已達法定18歲年齡，3月中旬，開放私訊詢問，實體訂購方式！ ⭐️歡迎追蹤 IG Instagram.com/moon_track_ltd 。⭐️ ⭐️歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。⭐️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 料理步驟： 1.備料：蝦子12隻 🍒醃調味料： 🥒義大利香料 1/2 匙 🥒匈牙利紅辣椒粉少許 🥒醬油1大匙 🥒鹽巴少許 🥒味琳 1匙 🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒 1匙 🥒蔥花 2隻 🥒調味道，個人口味感覺用。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2.油鍋熱了之後，直接蝦子跟醃料一起下去！ 約3分很放下蔥花，約再1-2分，起鍋！ 3.烤香菇：預熱200度3分烤18-19分！ （醬料；醬油+味琳少許） 4.生吐司：上下火175度烤6分。 5.蔥花玉子燒：2顆蛋+柴魚高湯+蔥花 （高湯若够味，就不要再加鹽巴了。） 6.準備：水果/生菜🥬/起司🧀️ 7.手沖咖啡☕️ 🍐🍎🍉🍓🍐🍎🍉🍑🍐🍎🍒🍑🍓🍊🍐🍊 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #料理 #早餐 #餐桌風景 #早餐 #早餐吃什麼 #早午餐 #自己做早餐 #生吐司 #相機先食 #蔥花玉子燒 #蔓越莓麵包 #烤香菇 #清洒 #便當 #手沖咖啡 ☕️ #鮮蝦 #breakfast #cookies #dinner #Foodbloggers #cooking #strawberrysake #fruitwines #sake #plumsake

手作早午餐/朝食2021/03/20 烤蘿勒豬肉排搭柚子醋碗豆櫻/生吐司🍞

2021/03/20 早午餐/朝食 在家簡單做 右滑➡️ 鏡頭外的早午餐 主食：烤蘿勒豬肉排搭柚子醋碗豆櫻/生吐司🍞 蔬果：番茄🍅/黑李/橘子🍊/酪梨🥑 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～～晴天☀️ 假期愉快😀 假日的早午餐量，都是早上吃到中午～～ 想呢～酪梨🥑有一顆，拍照用一半， 那～～另一半自然，就在另一盤上囉～！ 水果🍉切個3-4種，擺盤時，再挑出來就好！ 所以，來個幕後花絮照，全部的早午餐🥣， 跟 小米香的高湯蒸蛋，假日必點餐！ 是吧～真的是可以吃到下午！🤣🤣🤣 🌈祝大家有個的 吃飽睡飽 的週六 🌈 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 《皆為日本原裝正品進口，經正式報關！》 🍓日本 #草莓清酒 / #柚子清酒 /#梅子清酒 《山名酒造-奧丹波》三百年酒廠釀造。 2021年3月中旬～開始實體店販售！🍓 🍓銷售地點；請私洽 #月吟酒坊 Instagram.com/moon_track_ltd 。 《禁止酒駕》 《飲酒過量有害健康》 《未滿十八歲禁止🚫飲酒》 《因應政府措施，為了確保購買者已達法定18歲年齡，3月中旬，開放私訊詢問，實體訂購方式！ ⭐️歡迎追蹤 IG Instagram.com/moon_track_ltd 。⭐️ ⭐️歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。⭐️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 料理步驟： 1. 前一晚醃製後腿肉或烤前30分，肉片要敲下！ 🍒後腿肉～先熱水川燙下～！約250g. 這次切約了～1.2m.約4片.（小有厚度） 🍒醃調味料： 🥒蘿勒香料 1/2 匙 🥒匈牙利紅辣椒粉少許 🥒老滷醬油1匙。 🥒醬油1大匙 🥒白胡椒粉1/2匙 🥒味琳 1匙 🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒 1匙 🥒調味道，個人口味感覺用。 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2.豬肉（脥心肉） 烤箱上下火220度預熱3分，烤27-28分！ （這次切比較厚，多烤1-2分） 3.川燙碗豆櫻/玉米粒：水滾之後置入燙1.5-2分！ （碗豆櫻建議先川燙過，再吃比較好哦～） 4.柚子醋沾醬，配方也很簡單： 🍒柚子醬 2大匙 🍒日式薄鹽醬油 1匙 🍒梅子醋 2匙（水果醋類都可～ 5.生吐司：切4片，上下火200度烤5分。 烤完表面就會穌穌的～，不要穌用175度。 6.準備：水果/生菜🥬/起司🧀️ 7.手沖咖啡☕️ 🍐🍎🍉🍓🍐🍎🍉🍑🍐🍎🍒🍑🍓🍊🍐🍊 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #料理 #早餐 #餐桌風景 #早餐吃什麼 #早午餐 #自己做早餐 #便當 #午餐 #相機先食 #烤豬肉排 #碗豆櫻 #酪梨 🥑 #清洒 #胡蘿蔔汁 #手沖咖啡 ☕️ #吐司 #breakfast #cookies #dinner #Foodbloggers #cooking #strawberrysake #fruitwines #sake #plumsake

起司南極蝦卵三明治-熱壓三明治機

起司南極蝦卵三明治-熱壓三明治機 做壽司的南極蝦卵和起司搭配 熱壓後，香甜中又帶點起司味，香酥又美味！ 一定要試試看這款好吃又美味的起司南極蝦卵三明治～ ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 💫食譜作法分享🔗： https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/331078906 💫 https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589658538 🎯更多食譜分享~ 🔍 熱壓三明治鬆餅機食譜 https://reurl.cc/mqYKyG 🔍 DIY優格飲品 https://reurl.cc/yg5W6y 🔍 DIY輕食優格 https://reurl.cc/Q31NXo 🔍 DIY優格蛋糕 https://reurl.cc/A8EXAd 🔍 DIY優格麵包 https://reurl.cc/m9WzlV #熱壓吐司機 #起司南極蝦卵三明治 #早餐吃什麼 #三明治食譜 #熱壓三明治鬆餅機簡單食譜 #料理 #點心 #芳蓉優格 #優格菌 #豆豆優格 #優格乳清 #優格精靈 #優格甜心 #希臘優格抹醬 #希臘優格 #DIY優格 #芳蓉優格機 #食譜分享 #自製優格 #優格冰淇淋 芳蓉優格機哪裡選購》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php 希臘式水切優格濾袋哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉小七優格機玻罐哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉部落格教學》》 http://www.blog-yogurt.com/category/yogurt-diy

網美級湯圓(文末有煮湯圓技巧)

.｡₀:✲ﾟ｡. 元宵節將近⸌☻ັ⸍꙳ 快要有藉口可以多吃幾顆應景的白胖胖湯圓啦!! 只要是跟"吃"有關的節日,我一定會用心準備😝😝 這次過年逛大稻埕時,趁機買了 哈林 x 枝仔冰城 的聯名湯圓 我還偷吃步！！先買好了 黑妞甜八寶 當我的湯圓甜湯 ( 絕不是因為我貪吃!!想吃八寶粥又想吃湯圓 (ꈍ﹃ꈍㅅ)♡ 就讓我們將滿滿的團圓心意,煨進一鍋甜湯裡,與最親愛的家人分享♡♡♡ 音樂頑童-庾澄慶與枝仔冰城,聯名推出的古早新滋味 一盒裡面除了有包餡湯圓外,竟然還有可愛的五彩小湯圓!!份量也給的毫不手軟😍😍 👉🏻爆漿系#竹炭黑芝麻 (五顆) 外皮很軟Q,內餡也完全不死甜 芝麻湯圓一直是我心中no.1的口味 流沙般的芝麻內餡緩緩流出,芝麻顆粒細緻、濃郁又溫醇,怎麼會令人不愛呢！！！ 👉🏻網美級#芋泥湯圓 (五顆) 餡料沒在客氣!!超 飽 滿 的 芋泥內餡帶有顆粒口感,還有淡淡椰奶香味 #芋泥控的!!不要錯過這款湯圓😋 👉🏻#五彩小湯圓 約有13顆 繽粉的紅白灰紫配色,實在吸睛 口感軟糯Q彈又好吃,更是視覺絕美搭配 ♡煮湯圓小技巧： ⋙水量要多,放入湯圓時,先用勺子攪拌出漩渦,避免湯圓相黏 ⋙將火力調整至中小火 ⋙湯圓受熱、煮熟後會浮出水面，浮起後再稍微悶煮2～3分鐘(讓湯圓更為軟Q)後可取出。 ⋙切記千萬不能久煮,否則湯圓口感會軟糊 ⋙個人喜歡搭配冰鎮過的八寶粥當湯底(也可以自行煮糖水、紅豆湯、花生湯等等) .*ﾟ✲ﾟ*:₀｡.*ﾟ✲ﾟ*:₀｡.*ﾟ✲ﾟ*:₀｡.*ﾟ✲ﾟ*:₀｡ 🏷️#枝仔冰城 👉🏻#94搖滾湯圓 單盒$99 |2盒$180 📍【枝仔冰城販售點】 大稻埕店 / 台北市大同區迪化街一段69號 更多分店資訊可自行Google #貪吃鬼914 #914廚房 #料理 #台北美食 #大稻埕甜點 #大稻埕美食 #百年品牌 #手工湯圓 #枝仔冰城 #哈零食 #元宵吃湯圓 #drawing #painting #sweetdumplings

法式焦糖吐司-熱壓三明治機

早餐吃什麼呢~使用熱壓三明治機 超簡單的步驟 在家也能輕鬆完成好吃又美味的法式焦糖吐司喲！ 💫食譜作法分享🔗： https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/330307072 💫 https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589590797 #熱壓三明治機 #法式焦糖吐司 #食譜分享 #焦糖吐司作法 #熱壓三明治鬆餅機簡單食譜 #早餐輕鬆做 #點心 #料理 #芳蓉優格 #優格菌 #豆豆優格 #優格乳清 #優格精靈 #優格甜心 #希臘優格抹醬 #希臘優格 #DIY優格 #芳蓉優格機 #食譜分享 #自製優格 #優格冰淇淋 #草莓優格 芳蓉優格機哪裡選購》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php 希臘式水切優格濾袋哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉小七優格機玻罐哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉部落格教學》》 http://www.blog-yogurt.com/category/yogurt-diy

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手作早午餐/朝食2021/03/15 烤迷迭香雞肉搭波羅麵包

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手作早午餐/朝食2021/03/19 蔥炒鮮蝦起司生菜🥬生吐司搭玉子燒

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手作早午餐/朝食2021/03/20 烤蘿勒豬肉排搭柚子醋碗豆櫻/生吐司🍞

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起司南極蝦卵三明治-熱壓三明治機

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網美級湯圓(文末有煮湯圓技巧)

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法式焦糖吐司-熱壓三明治機

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