不要再說泰國只有椰奶了！泰式串燒和土陶鍋，讓你對泰國有新的認識 | 【新北 新莊區】泰夯串燒-泰式居酒屋-新莊新月店

我很愛居酒屋或餐酒館這種可以小酌和暢飲的地方 但往往這類型，尤其居酒屋，多是日式 餐酒館可能還會出現義式、美式，居酒屋變化相對少些 所以這次意外發掘「泰式居酒屋」讓人眼睛為之一亮 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 離新莊捷運站有些遠，走路大概要10分鐘左右 雖然地址在新泰路上，但實際上離碧江公園要近些 直接Google碧江公園會比較快找到 靠近店門有一小區吧台區，少少好友一起坐在那也不錯 店內裝潢以木質感和深色鐵架做為組合 和昏暗店內燈光搭配起來，格外有氣氛 喜歡店內整個牆面皆是黑色、上方再擺上一些圖畫點綴 有不少組桌椅，很多時候店內聚滿客人 熱鬧的氛圍活絡整個居酒屋 是間寵物友善餐廳，和朋友歡鬧之餘，還可以帶寵物一起加入 <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> <h3>泰式傳統紅土陶鍋(月見牛肉+豬肝) NT.388 不客觀推薦★★★★★</h3> 經過老闆娘一番解釋，我才知道原來泰國北部多是這種紅土陶鍋 為了貫徹泰式品牌理念，每個陶鍋都是老闆娘親自去泰國揀選並運回台灣 有會呼吸的鍋之稱，因為比起一般的鍋，更能誘出食材香氣 紅土陶鍋容易大火受熱不均，因此須先轉小火，滾後才能轉至大火 道地的泰式火鍋有個特色，肉先加！ 台灣多數火鍋店都是先加入菜盤，以免肉和海鮮影響湯底風味 泰式正好相反，所有肉、海鮮都先使用泰式醃料醃漬 因此須先攪拌均勻，再一同放入鍋內煮至滾 附上簡單教學影片～要整個直接倒進去，連醬汁一起！ 想到泰國通常都是想起濃濃的椰奶、或是強烈的酸辣 這鍋湯有顛覆我對泰國的認識，清甜帶點獨特植物香料味 完全不膩口，是可以喝到見底的一鍋湯 另外有火鍋沾醬，也是特製泰式火鍋醬 酸酸辣辣很好吃，敢吃辣的人可以請店家多加辣椒，辣味會更香濃 <h3>泰夯酥皮蛋 NT.80 不客觀推薦★★★★★</h3> <h3>泰夯雞米花 NT.80 不客觀推薦★★★★★</h3> 所有泰式醬汁的原料，都是從泰國空運帶回 因此即使是酸辣醬，都比其他地方的醬多些豐厚的香氣 雞米花飽滿多汁，皮蛋更是炸的表皮酥酥，內裡軟綿 <h3>泰夯醬烤二節翅 NT.240 不客觀推薦★★★★★</h3> 雖說重點是泰式醬汁，但泰夯串燒的烤物等都不馬虎 雞翅烤後不柴且嫩口，淋上酸辣的口感，讓人想一隻接一隻的吃 <h3>泰式街頭悶烤吳郭魚(限量) NT.420 不客觀推薦★★★★★</h3> 吳郭魚每天限量，且料理時間長達一小時，不想等太久的人最好先預訂 醬料有胡椒鹽辣椒粉、檸檬、自製海鮮沾醬 吳郭魚裹上厚厚的鹽，肚子塞些泰國特色香料葉 所有肉都浸沾上不同於以往的香氣 每口都是紮實的魚肉鮮甜，可以嘗試他們自製海鮮沾醬 酸辣但偏酸些，更提出魚的甜嫩 要先將皮剝除，吃完上排肉後，把刺挑除在吃下排肉，不用特別翻面 <h3>雞皮串、甜不辣、鮮香菇 NT.100 不客觀推薦★★★★★</h3> 串烤類我喜歡吃到食材的原有自然甜 很多居酒屋會沾上大量醬汁，烤後只能嚐到醬的味道 卻少了食材原本的味道！但泰夯串燒保留食物原味 輕咬一口，香菇不只爆出醬汁鹹香，還有菇的天然香味 <h3>豬肉蔥捲、豬肉金針菇捲、醬烤雞腿肉串、鹽烤雞腿肉串、焰燒Prime骰子牛 NT.225 不客觀推薦★★★★★</h3> 這是買五送一區！所以雖然我標五個口味，但送上來會是六串 肉的香氣都十分濃郁，嚼感中蘊含鮮嫩 最特別的是豬肉金針菇的咬感，外層是嚼勁的豬肉香，包裹絲絲Q彈的蔬菜甜 <h3>道地泰式奶茶 NT.85 不客觀推薦★★★★★</h3> 我找到我人生最愛的泰式奶茶了！我以往都很討厭喝泰式奶茶 因為實在太甜、沒有任何茶香 這杯遠遠超乎我的想像！我喝到茶香和煉乳味，但甜度剛好的清爽 超希望平常手搖飲店都能賣這杯 <h3>CHANG泰國象牌啤酒(小瓶) NT.90 不客觀推薦★★★★★</h3> 居酒屋萬萬不能少的便是啤酒，但秉持他們的「泰度」 冰櫃內幾乎都是進口的泰國啤酒，象牌則是台灣人很愛的啤酒系列 比起台啤，味道多一些馨甜，入喉更加滑順 不要再把泰國和椰奶畫上等號，體驗完泰夯串燒，我才知道泰國還有這麼多好吃的 道地的奶茶原來這麼香濃、土陶鍋很特別且香醇甘甜 大推每個人都要到這裡，撇除以往對泰國的刻板印象，來訪一趟道地泰國之旅 如果太冷不想出門，Ubereats和熊貓能幫助你在家享用到泰國風情ＸＤ 泰夯串燒-泰式居酒屋-新莊新月店(粉專) 地址：新北市新莊區新泰路2-13號(捷運蘆洲線新莊站) 電話：02 2990 7667 營業時間：週二至週日 17：30-00：30（週一店休） ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安過生活 找我的FB ▶ 安安過生活 同步於安安過生活 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #吃喝玩樂 #新莊 #新莊美食 #居酒屋 #居酒屋料理 #美食 #新北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #泰式料理 #泰式 #串燒 #燒烤 #燒烤食品 #小酌 #捷運美食 #食物 #安安吃美食 #聚會 #聚餐 #喝酒 #海鮮 #泰式奶茶 #啤酒 #生啤酒

台北美食｜ABV Bar ＆ Kitchen 閣樓餐酒館｜聚餐同樂飲酒樣樣通

ABV Bar ＆ Kitchen 閣樓餐酒館｜聚餐同樂飲酒樣樣通

ABV 是酒精濃度 ALCOHOL BY VOLUME 的縮寫，這裡不單是一般般的餐酒館，餐廳內提供了上百種精釀啤酒，並有專業的侍酒師位客人做介紹，且旗下共有五家不同風格的精釀啤酒餐廳，每家餐廳皆以不同國家元素為主打，為客人提供不同風貌的餐廳印象。 當天用餐為假日，入座時幾乎客滿，就連裡面的包廂也有客人在使用，生意真的蠻好的。而且這裡不限用餐時間，真的可以跟朋友聊到天荒地老也不怕有人趕你。 入口處就是滿滿的酒櫃，一旁有侍酒師在你點餐之後依據你點的品項幫你推薦適合的酒，真的是很貼心的餐廳，不然這麼多種酒真的很難自己挑選，而且也不怕選到不喜歡喝的口味。 酒真的超級多，有一大堆沒看過的酒，真的覺得精釀啤酒也是一門大學問。 餐點的品項其實很多，很難做決定，於是點了四人套餐，可以選擇一個開胃菜、一份沙拉、一份炸物、兩樣下酒菜、兩個義大利麵、一份炸薯，這樣才1999(+10%)，超級划算，以四個女生來說我們吃超級飽，相信這樣的份量男生也可以吃飽飽。 柚香油醋沙拉－裡面有柚子、醃漬甜菜根、生菜、番茄、橄欖，配料很豐富，吃起來酸酸甜甜很清爽。 薩拉米臘腸冷盤－Salami的意思為義大利香腸，將肥肉與瘦肉依比例混合再加入香料製作而成，我覺得吃起來比西班牙臘腸清爽一些，沒有那麼油膩，配上堅果與橄欖口感更有層次。 炸薯塊佐西班牙番茄醬－這道看似不起眼，卻很驚艷我們，薯塊炸得外酥內軟，可以吃到鬆軟的口感，搭配一旁的沾醬更加分，沾醬是西班牙的 Alioli 蒜味蛋黃醬， 吃起來有淡淡蒜香但跟一般的大蒜醬又有點不同。 ABV招牌炸雞翅－整體吃起來一點都不油膩，反而比較像烤雞翅，但皮又更脆更酥，肉也非常軟嫩，可以搭配一旁的沾醬，不過單吃就非常好吃了！ 奶油檸檬鮭魚－上桌時奶油還在滋滋作響，鮭魚的鮮味完全被鎖在裡面，吃起來是軟軟綿綿的很嫩的口感，不過這道菜真的要熱的時候吃，冷掉就有點膩口。 加里西亞式炒章魚－這道也蠻推薦大家來點的，裡面的烤章魚腳起來Ｑ彈有嚼勁，馬鈴薯燉煮得非常入味，綿綿的口感搭配Ｑ彈章魚超級搭，是一道非常下酒的菜。 乾杯龍舌蘭雞肉寬扁麵－趁著上著實面還熱著的時候將中間那杯Tequila倒入拌勻，瞬間提升了香氣，整體吃起來算是微辣，口味令人驚艷，有點像煙花女義大利麵，麵條偏硬Ｑ但很入味。 蒜味鯷魚鮮蝦麻花卷麵－蝦子很嫩而且很大隻，鯷魚味不明顯算是提味而已，義大利麵也是偏硬Ｑ，整體雖然好吃不過就比較像一般的鮮蝦義大利麵。 完整圖文這裡去👉｜https://lovetoeat.blog/2020/12/02/abv-bar-kitchen/ #美食 #新北美食 #景觀餐廳 #聚餐 #約會 #餐酒館 結語 餐點整體而言都不錯，味道水準都在中上，幾乎沒有踩雷，最重要的是這裡真的超級適合聚餐！不限時真的超棒，聊渴了再來一杯啤酒好不愜意，如果是晚上用餐還可以走到戶外看看夜景，很有氣氛！ 餐廳資訊 📍 新北市板橋區府中路67號12樓（府中捷運站1號出口） 🕤02-2969-9989、02-2969-9980 📞 週一～週日：中午12：00～1：30 AM 支付方式：現金／信用卡 ✨追蹤我的IG👉https://www.instagram.com/love_to_eat_6/ ✨看更多文章👉http://lovetoeat.blog

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