超高CP值的高質感日料店，必吃海鮮珠寶盒！｜THE · 春

『THE · 春』目前在台北有兩間分店，主打價格平價但美味不打折的日本料理，販賣丼飯、海鮮、生魚片、壽司等經典日式食物。老闆們過去在日本料理店打滾多年，對於食材、醬料的品質和研發經驗豐富，再融入一些西式醬料的元素，打造出獨一無二口味的新型態日本料理，配上富有美感的擺盤，深受許多顧客的喜愛。今年在板橋新的展店計畫，也讓人相當期待。 Instagram : @the.spring_restaurant(圖片來源 /THE· 春) Podcast :談話食間 Beyond Your Taste 🔍EP72 THE · 春｜超高CP值的高質感日料店，必吃海鮮珠寶盒！｜with 小編 店家資訊 長春店：📍台北市松山區長春路490號 信義店：📍台北市信義區和平東路三段171號 疫情卻是機會的開始 2020 疫情席捲台灣，許多餐飲業紛紛倒閉，沒想到這時「THE · 春」誕生了。對很多餐飲業者來說，疫情是危機，無法內用使得客人大幅減少，然而對 THE · 春來說，疫情是轉機，正因為競爭減少，更是逆勢而生的誕生了。THE · 春主要以販賣日本料理丼飯、海鮮、生魚片、壽司等，希望以平價的方式帶給顧客高級的感覺！ 店名就是要取得很有質感 第一次看到 THE · 春這個店名可能很難跟日本料理店聯想在一起，小編說其實因為春天有一種萬物復甦的象徵，用春天來命名感覺更有文學氣息和故事性，他還開玩笑說因為想要再加點中二感，因此在前面加個 THE，意指「那個春天」 。 跟其他傳統日式料理差別最大的就是不管在調味和擺盤上，都融入了西式的元素，像是柚子胡椒松露醬、魚子醬、甜椒醬等看似不會再日本料理店出現的調味，透過老闆巧手的搭配，讓食物更有層次感。 第一次來 THE · 春要點什麼？ 對於第一次到 THE · 春的客人，小編推薦可以點「海鮮珠寶盒」或「 THE · 春十五貫」，這兩樣是主打且最有自信的料理。「海鮮珠寶盒」裡有鮭魚、旗魚、當天的白肉魚、鮑魚、天使蝦、鮭魚卵、海螺等高級又新鮮的海鮮們，豐富程度絕對能滿足每個人的味蕾，另外用長方形的木盤呈現再加上精心的擺盤，整個把海鮮丼得質感升級到最高境界。 而「 THE · 春十五貫」適合喜歡吃握壽司的人，不僅在木盤上漂亮陳列著的握壽司，而且每個壽司上點綴著不同的調味，再配上一旁的散壽司，整體呈現令人驚艷，好吃又好拍。 別看握壽司只是醋飯與生魚片的結合，小編提到要能切出漂亮的生魚片，起碼要練個兩三年，而醋飯在溫度上的比例更要拿捏得宜，才能有完美的塑形。在 THE · 春，所有的食物不僅美味，擺盤的呈現也都經過巧思，吸睛的樣子除了讓人食指大動，更是迫不及待的拍照分享給親朋好友呢！ 創業後對客人心態的改變 過去老闆們都曾在日本料理店上班過，談到從員工變成創業者的轉變，除了心態上的改變必須成為員工的榜樣，而差別最大的其實是與客人相處的心情。 過去身為員工只是扮演好自己的角色，賣東西給客人；現在身為老闆，會真心感謝每一位願意賞光的客人，想了解他們的故事、成為他們的朋友，想必這樣的心情許多餐飲業老闆都能有所共鳴！ 在店裡還有自己親手畫的油畫！ THE · 春目前在台北有兩家分店，長春店為創始店，因為創業初期預算有限，採用家庭式的日本料理裝潢，木質調設計讓人感到簡單溫馨。而信義店乾淨舒適，空間明亮，融合了禪風的木頭元素和工業風的清水模建築，配上過去念藝術設計系的小編親手繪製的油畫，處處充滿巧思。 兩間分店菜色相似，皆強調高 CP 值的日本料理， THE · 春最擅長的就是用有限的成本，呈現出讓人驚艷的擺盤與風格。#好吃 #不貴 #新奇 是 THE · 春的三大特色，今年即將在板橋開第三間店，敬請大家關注 IG 期待一下！ 推薦文章：探索味覺與心靈的無菜單酒吧，在這共度美好時光｜春花 The Primrose 文 / Wen Lin編輯 / Pei Lee 更多關於【談話食間 Beyond Your Taste】 官方網站：beyondyourtaste.com 社群網站：Instagram、Facebook 小額支持：請 Pei & Irene 喝杯咖啡，讓我們分享更多小店故事

::爛禮物合集:: 那些讓你發自內心廢到笑的爛禮物推薦🎁

隨著時間的流逝，轉眼間，已經到了2022的年底了，在2023的到來以前，我們還有一個氛圍感滿滿的節日要過，就是"聖誕節"!!這是一個非常適合與朋友相聚的節日，相信大家已經看了滿滿的交換禮物推薦，今天我也要來推薦交換禮物的選擇給你，不過我要推薦的是"壞"禮物，若你還沒有想法要拿甚麼壞禮物交換，不妨看看今天的文章~ 1. 造型馬克杯 馬克杯一直是大家票選爛禮物之一，那不如，讓他再更"廢到笑"一些，給他一些造型，像是如圖中的回收桶，或是肌肉猛男的造型等~ 2. 搞怪頭套 頭套系列也是在交換禮物活動中常見的禮物之，近幾年，造型愈來愈多樣，像是青蛙或是圖中的便便，讓收到的人真是既無奈又好笑呀~ 3. 出乎意料的民生用品 圖中的用具你覺得它是甚麼呢，是不是覺得它就是牙刷呢？但實際上，他是一個刷背的刷具唷！是不是顛覆了你的認知，覺得很新奇呢？ 4. 非應景相關物品 像是紅包袋或是春聯都是非應景相觀物品，讓拿到的人絕對是滿滿的無奈呀~ 5. 前任送的禮物 關於前任送的禮物，通常你都怎麼處理呢？是丟掉還是把它放進倉庫呢？不如來個特別點的處理方式，讓他成為交換禮物，搞不好收到的人會非常喜歡呢！(雖然知道真相後一定會被朋友們吐槽的哈哈) 6. 家庭號型沐浴用品 沐浴用品雖說非常實用，但若收到家庭號容量的沐浴用品，聚會結束後，還要扛著沉重的"心意"回家，究竟是該開心還是難過呢？ 7. 食材(例如:油) 常聽到朋友說送食物絕對是爛禮物，不過我覺得比起食物，食材更讓人廢到笑，不但不能夠馬上使用，還要讓他與其他食材一同烹飪過才可以享用，就問你廢不廢~ #爛禮物 #聖誕節 #12月 #節慶 #聚會 #朋友 #交換禮物 #搞笑 #新奇 #推薦 #小廢物 #整理 #合集#2022 #2023 #馬克杯 #造型 #食材 #前任 #家庭號 #頭套 #廢到笑 #娛樂 #聚餐 更多相關文章:

鼎泰豐·伴手禮開箱| 小籠包名店居然也賣曲奇餅乾！不可能意外的算好吃吧～

路過鼎泰豐發現櫃臺上陳列了一盒盒的東西，走近一看，是『曲奇』！太讓人意外！ＤＭ上寫的用料感覺超頂級，看起來就很好吃，不買怎麼行～ 經典曲奇（NT.380） 一買回家馬上迫不及待的開箱，順帶一提，曲奇提袋跟盒子上的圖案不知怎麼的讓人聯想到中秋節，明明還要很久才要過中秋呀（是否太期待連假的到來）。 拉回正題，曲奇開箱後奶油味撲鼻而來，一盒有將近30片，換算下來一片12元 相較於其他專賣曲奇的知名店家有稍微貴那麼一點，就口感來講是偏向扎實又酥，沒配上飲品會略顯乾，甜度中等（和香港著名的曲奇名店相較之下應該是完全不甜），味道也是中規中矩，雖然入口不到會令人驚艷的程度（已經是偏好吃的），但鼎泰豐跨界賣曲奇在味道及品質上卻不馬虎，甚至贏過好幾家台灣專賣曲奇的店，喜歡嚐鮮的朋友非常值得一試。 一個不小心，一個人不到三天就把一整盒吃完了！這個熱量，可不是開玩笑～ 保存期限有30天，但台灣天氣潮濕，建議開箱後還是儘早食用完畢以免變質。 美味度：❤️❤️❤️🤍🤍 ＣＰ值：❤️❤️🤍🤍🤍 回購意願：❤️❤️💛🤍🤍 🔍延伸閱讀＿還有什麼好吃 📍基隆廟口必吃不踩雷 📍伊府軒｜銅板價鍋燒麵，捷運中山站上班族首選 📍犇鐵板燒｜商業午餐超高ＣＰ 📍饗饗｜預約要等兩個月，真的那麼好吃？ 📍LA FARFALLA義式餐廳｜超好吃的提拉米蘇 📍BEARD PAPA’s|泡芙還有什麼口味-招牌不敗 📍鶴茶樓｜大推「鶴頂紅茶」·文青網美們喝茶嘍～ 📍喝鴨鴨｜南港CITYLINK必喝·紅茶鮮奶茶 #鼎泰豐 #伴手禮 #經典曲奇 #開箱 #點心 #下午茶 #嚐鮮 #新奇 #dintaifung #popdaily #popyummy #eattogether4fun 

韓國電影成功秘訣

韓國影劇風靡世界，到底是怎麼做到的？ 有別於台灣產業，為什麼韓國會選擇發展電影業呢？ ＊一部好電影，其實比製造業更賺錢！ 韓國電影產業歷經20多年轉型才有現在的成果。 上個世紀90年代，韓國前總統金泳三發現好萊塢電影《侏儸紀公園》一年內全球票房超過9億美元， 相當於韓國賣出150萬台汽車的收益， 可觀的附加價值率讓金泳三發現文化產業的重要性， 決定大力投入扶持韓國電影發展， 並且實施配額制，保證國產電影放映天數。 ＊專注特殊題材電影的韓國影業！ 韓國近年來偏重大片製作， 其實源於國家政策將電影產業化， 且致力結合南韓科技強項融入電影製作。 另一方面這二十年來，韓國政府逐漸取消了審查制度而非嚴格禁止 。以擬訂觀影年齡限制的方式來播映，類似美國的電影分級， 分成適合一般觀眾的G級、建議家長指導的PG級、家長需特別注意的 PG-13 級，以及限制級R級。 全新的自由環境賦予了韓國影人機會， 使他們能不斷試驗、突破創意極限。 ＊電影產業ｘ科技應用ｘ開放環境 在美國以外的國家，若想擁有本國電影工業， 且發展穩定良好，幾乎每個國家政府都有補貼。 韓國政府還成立了韓國電影振興委員會（KOFIC）， 與英國的同性質委員會一樣，以補助金申請制度發放資金。 在策略上的特色則是：專注於開發低預算與另類電影， 與好萊塢片廠體制完全不同。韓國政府也特別興建了藝術電影院。 #冷知識 #韓劇 #韓國電影 #Netflix #進修 #市場趨勢 #好玩 #新奇 #翔泰學校 #taischool

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超高CP值的高質感日料店，必吃海鮮珠寶盒！｜THE · 春

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