[高雄新興]僕.燒鰻 新田店。鰻魚玉子燒&炙燒握壽司。鰻魚創意料理專賣店

#鰻魚飯 #三多商圈 #新崛江 #鰻魚 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 隱身小巷間、包夾於居民住宅的日式料理店「僕.燒鰻」 主打的當然正是「蒲燒鰻 」 除鰻魚飯、鰻魚握壽司以外，還有鰻魚玉子燒、鰻魚薯條、鰻魚南蠻揚等創意料理 鮭、鮪、蝦、燒肉丼飯等也都各有擁護者，當然在這裡也不可或缺，應有盡有囉 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363144195 「僕.燒鰻 新田店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：僕.燒鰻 新田店(高雄市新興區新田路97號，店門位於林森二路135巷15號) 相關連結：專頁 營業資訊：07-2165028 11:00-14:00、17:00-21:00 分店資訊： ◆大寮店(高雄市大寮區成功路45號) 07-7010851 餐點介紹：生魚片/壽司/手卷/沙拉/烤物/炸物/麵/飯/飲料/酒品 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「僕.燒鰻 新田店」店家環境 店面正門於林森路135巷 提醒一下，網路上查到的地址可能會有新田路97號(店家後門，無開放)和林森路135巷15號(正門)兩個，其實都是同一間店 建議直接搜尋、定位林森路135巷15號這個地址即可 僕.燒鰻 新田店 的用餐環境 開放空間區有三排四人桌，旁邊有包廂 但觀察包廂感覺上只是用木頭門作視覺阻隔而已，隔音效果應該沒有很好 僕.燒鰻 新田店 的吧台區座位 但因為店家外帶訂單很多，吧台主要被拿來暫時放外帶訂單餐盒的地方 店員就不建議坐這裡了 (客串演出: J哥) 「僕.燒鰻 新田店」胡麻花椰菜 僕.燒鰻 新田店的常態活動包含當月生日可送兩種壽司擇一 另外在Google Map和FB粉絲專頁留言好評，也會分別送胡麻花椰菜和洋蔥沙拉 「僕.燒鰻 新田店」干貝生魚片(三顆) 三顆又大、又厚的生食級粉嫩干貝，附金桔、山葵醬、醬油 但我是「忠於原味派」，覺得直接吃才能嚐到最鮮甜、最原本的干貝肉香 干貝口感既柔軟細緻，完全吃不到絲絲的肌肉纖維，像一塊蒟蒻，卻更扎實 是既療癒又無負擔的天然美味 「僕.燒鰻 新田店」全炙燒握壽司(6貫) 有炙燒鮭魚2貫、炙燒干貝2貫、炙燒比目魚鰭邊2貫 壽司米飯分量偏多，有淡淡的壽司醋香甜調味，米粒口感分明不糊爛 沒有壓得很緊實，筷子夾不了不久就會斷成兩半 三款壽司的魚肉表面幾乎沒有或僅一點點炙燒的痕跡，沒有焦香或有焦硬口感 干貝幾乎還保留全生的口感與風味；鮭魚和比目魚則是約七、八分熟的狀態 炙燒比目魚鰭邊握壽司 比目魚炙燒過，能將魚脂香氣逼出來 「僕.燒鰻 新田店」鰻魚箱壽司 箱壽司是將壽司米、魚料等放到專用的長方形模具，再手施力密壓成長形，最後分切成一次便於夾起的份量 箱壽司又稱作押壽司，是起源於日本大阪的壽司做法 鰻魚箱壽司的下層壽司米有包方塊明太子、美乃滋，上方鋪一層燒鰻魚 但沒有壓很緊實，筷子夾的時候就很容易斷開 方塊明太子有淡淡的鹹味，單吃也完全不會很死鹹，讓我超驚訝 混著少量美乃滋就有甜甜鹹鹹的風味交相融合 而上面烤得香氣四溢、泛著油光的蒲燒鰻魚味道有明顯突出，沒有被明太子、美乃滋掩蓋 「僕.燒鰻 新田店」鰻魚玉子燒 玉子燒本身很好吃，口感柔軟濕嫩；搭配上面的白蘿蔔泥和和風醬汁，非常清爽 包夾的是較碎的蒲燒鰻細肉，味道會被玉子燒的蛋味掩蓋，有點可惜 不如就直接點原味玉子燒就便足夠 「僕.燒鰻 新田店」鰻魚肝 將鰻魚肝串起來燒烤，然後用較甜的醬汁反覆刷烤上色 口感脆脆地像魚腸，而不是軟軟粉粉的，比較多是吃醬的味道 「僕.燒鰻 新田店」若雞南蠻揚 整隻大雞腿裹上一層薄博的番薯粉後油炸、切塊，搭配生洋蔥、蘿蔔泥和酸甜辣醬 連著炸麵衣的雞皮已經跟腿肉分離，炸得乾爽香酥，咬下還會有「喀嗤」的鬆脆聲響 搭配白蘿蔔泥、鋪墊在下的生洋蔥絲與甜辣醬，更不覺得油膩 但我原本其實是期待看到炸雞浸泡在水水的酸甜醬汁的南蠻漬，而不是這種像炸雞沾糖醋醬的 「僕.燒鰻 新田店」味噌湯 偏甘、不鹹的味噌湯，有嫩豆腐丁、海帶芽、蔥花 味道普通，無特別之處 高雄旅遊資訊 → KLOOK客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 其他鰻魚料理 → [嘉義西區]壽司王‧深夜壽司。鰻魚握壽司 → [台北松山]日本橋玉井。鰻魚料理專賣 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363144195 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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身為一個上班族，手搖杯是下午茶不可或缺的選項之一啊! 所以不斷的嘗試新飲品也是很重要的!哈哈哈，言下之意就是我愛喝飲料! 這次要來試試新崛江剛開幕不久的龜記~ #小人物大生活的標語很有趣! 附上菜單，這次試了菜單上的推薦飲品 ➰紅柚翡翠 $69 我點一分糖去冰!裡面有滿滿的紅柚果肉，給得很有誠意~ 搭配翡翠一點也不酸澀!果然是第一名~ ➰金桔拜觀音 $55 觀音茶味很重，不會被金桔的味道給蓋過去，意外的搭~ 這個我也是點一分糖去冰，平常不喜歡喝太甜的人，建議可以無糖就好 因為椰果本身就有甜度了! · 《龜記茗品-高雄新崛江店 》 📍：高雄市新興區新田路185號 ⏰：11:00-22:00 ☎️: 07-221-1311 · #kaohsiung #ulaeating #Ula吃高雄#ulafoodie #ulaeating #afternoontea #高雄美食 #高雄 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #新崛江 #龜記 #手搖杯 #手搖飲料 #飲料 #飲料店 #新興美食 #新興區美食 #新興飲料 #yummyday #popyummy #popyummy高雄 ------------------------------------------------- 更多關於我的食物 / 穿搭 / 旅遊 /日常分享，可以到下方連結 我是廣告，請往下繼續閱讀 食物IG : ulafoodie 個人IG : cutemumbleu

高雄｜腳底按摩｜左腳右腳經典按摩會館

左腳右腳

 我喜歡按摩，近幾年出去玩時，尤其更愛腳底按摩，因為玩一天走久了很適合最後一個行程安排放鬆一下腳、腿，或是上班特累覺得下半身水腫時也很適合去按一按。 台北腳底按摩我都去指舞春秋，每到高雄必去的就是左腳右腳拉！以前我都是固定去位在高雄捷運文化中心站出口就看的到的左腳右腳，不過今年去發現那一家好像因為租約到期已歇業。 目前左腳右腳在高雄有3家店，分別是高雄自由會館、高雄新田會館、高雄陽明日式和風館，其中高雄新田會館位在新崛江商圈附近，也算是捷運附近好到達的地點，這次就搭捷運到中央公園站走去新田會館按摩啦！新田會館稍微偏有點blingbling的風格😄 我喜歡去左腳右腳按腳底按摩的原因，最主要是我嘗試至今不下10次，可以說是都沒有雷，我其實沒有指定師傅，因為不是住在高雄，偶爾去高雄才按的，就算留了名片我也忘了丟哪了😅（不誇張，全台灣我個人目前試過最愛的腳地按摩就是左腳右腳了，完全深得我心💙💙💙） 但每次隨便請有空的師父來按我覺得力道大小都適中，且你如果不想聊天師傅也不會多話抬槓，常常按到睡著，按完腿輕鬆，隔天也不會有反酸的現象，有些按摩按完隔天會有像運動過度那樣腿痠好幾天，我不喜歡那種感覺，我喜歡按完就是把疲勞釋放當天好睡這樣，左腳右腳給我的體驗就是這樣，所以左腳右腳變成我每次去高雄必排行程之一啊！ 非疫情期間，每次按完都還有小點心可吃，這點是真的大勝我在台北按摩的體驗，它的小點可不是一咪咪的點心喔，我記得我最近一次吃到的點心菜色是雞湯、紅豆紫米粥還有養身茶或是你要選其他飲料都有，根本就是會吃飽的那種，而且它們店面空間都很開闊舒適，用餐區也是相當寬敞，可惜以前在文化中心附近的店沒了，那間有種峇厘島度假風啊～光走進店裡就是一種享受！ 這邊除了腳底按摩也有修腳皮、修指甲、全身指壓、油壓、拔罐、刮痧等服務項目，甚至還有挖耳朵的服務唷，推薦來高雄商務或是玩不只一天的人，可以考慮納入這個享受行程囉。 #高雄按摩推薦 #腳底按摩 #身體按摩 #油壓 #指壓 #去腳皮 #左腳右腳 #指舞春秋 #中央公園 #新崛江 #高雄景點 左腳右腳經典按摩會館(高雄新田會館) 高雄按摩、腳底按摩、身體指壓按摩、身體油壓按摩 地址： 800高雄市新興區新田路145號 👉Podcast:花花說

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