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撰文編輯/Karen W. 冬天到了～ 來一鍋暖呼呼的泡菜鍋吧🥘 知道嗎！泡菜鍋的靈魂就是⋯ 沒錯！ 就是「泡菜」 泡菜的好壞足以影響泡菜鍋的味道🧡 這次要來開箱的就是「伙廚工坊」的泡菜們啦～ 【伙廚工坊】 這是來自台中東勢的泡菜專門店，本來只是愛吃泡菜，自學自吃及分送親友，沒想到無心插柳卻成了口耳相傳的好味道👍🏻 連《詹姆士出走料理》都特地來採訪一番可見名不虛傳啊！ 伙廚工坊的泡菜大致上分成2個系列-韓式泡菜、黃金泡菜 再以2種系列下去細分不同辣度及不同食材🔆有很多種選擇不怕選不到喜愛的口味✅ 這次要分享的口味分別是《韓式泡菜-中辣》.《韓式泡菜-素食》.《韓式結頭菜(白蘿蔔)》.《韓式青木瓜絲》 說實話，泡菜對我這種愛喝燒酒的女子來說，直接當下酒菜拿來配酒就最對味也最完美😏 當然單吃也更能吃出泡菜的原味🧡 三五好友點上一份韓式炸雞🍗配上各式泡菜，再來杯燒酒，簡直滿足了週五的夜晚🪄 🚫未滿十八歲禁止飲酒🚫 《韓式泡菜-中辣》 這款泡菜真的蠻夠勁的，一是辣度很夠，吃起來爽脆又多汁，還吃的到大白菜的甜味。 至於酸度是中等，不會過酸，建議要煮泡菜鍋或是泡菜炒飯的朋友可以買來放久一點再入菜會更入味喔🧡 《韓式泡菜-素食》 至於素食的差別是沒有加蒜，家中如果有吃全素的朋友很推薦可以入手 這款素食泡菜的辣度大概在小辣跟微辣的那邊，脆度一樣有✅ 茹素的家母很是推薦👍🏻 《韓式結頭菜(白蘿蔔)》 韓式結頭菜(白蘿蔔)是本次極推！ 單吃，搭泡麵、配炸雞都超對味，清脆、酸爽、夠勁，真的不輸我在韓國當地吃到的辣蘿蔔泡菜🙊 《韓式青木瓜絲》 木瓜絲吃起來很特別，很入味，這款不會太硬，牙口不好的人也是很可以的✅ 味道上一樣不會太酸，是鮮酸微辣，蠻下飯的唷🔆 泡菜除了可以當飯桌小菜、當下酒菜，當然拿來入菜也是很棒👍🏻 《簡易泡菜鍋食譜》 1.砂鍋下麻油先爆香泡菜 2.加入喜歡的料(通常這是我清冰箱的好時機) 3.加高湯燜煮至滾就可以上桌囉 🔺建議滾後在試味道調整唷 伙廚工坊的泡菜個人覺得蠻推薦的，除了好吃、cp值超高之外，用料也是不馬虎！ 看介紹說是以山東大白菜以自製醃料佐台谷關八仙山山泉水製成，所有材料都是新鮮蔬果製作，無防腐劑、無農藥殘留，堅持純手工製作，吃起來比較安心💓 喜歡泡菜的朋友，很推薦伙廚工坊，尤其是韓式結頭菜真的是值得入手✅ 📍伙廚工坊 打電話 👉0986-919-737 LINE ID👉0986-919-737 地址：台中市東勢區東蘭路80號 📍伙廚工坊FB粉專 https://www.facebook.com/HuoChuGongFang/?ref=page_internal 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #伙廚工坊 #手工泡菜 」 #韓式泡菜 #韓式下酒菜 #泡菜鍋 #韓式餐桌 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑豆桑 #黑金薄鹽醬油 」 #醬油食譜 #紅金醬油 #蘿蔔食譜 #一鍋到底 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #德國FERRERO #黑金莎 」 #朗莎 #黑巧克力 #超商新品 #代購 #巧克力 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #珍珠樹 #即食珍珠 」 #薑汁黑糖 #冬日甜點 #黑糖薑茶 #薑茶 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #米家花雞 」 #中山區韓式炸雞 #預約制#隱藏店家 #巷弄美食 #台北最美炸雞 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #Macro熱紅酒香料 」 #熱紅酒 #紅酒香料包 #渡渡鳥模里西斯金砂黑糖 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #源鮮智慧農場 」 #iPaleo私廚 #桃園美食 #蘆竹美食 #桃園早午餐 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #大象山 #堅果禮盒 」 #堅果隨手包 #堅果推薦 #堅果品牌推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #元咖哩 」 #咖哩 #新北美食 #永和美食 #頂溪咖哩 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #沐月精緻小火鍋 」 #高CP值 #新北美食 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新北新店👉銅板美食還沒發薪水時也能大口吃肉的新店北鴨鴨肉羹/鴨肉飯

說到新店美食真的不會錯過北鴨鴨肉羹 除了網路多人推薦之外 光看門口被採訪過的旗幟就知道人氣 只要來到光明街就會想到北鴨鴨肉羹￼ 雖然這次我是比較冷門的時刻前去 但依舊可以看見前來購買的人群 可見這種在地小吃還是比較能抓住人心 而且下午沒有休息時間，只要肚子餓了都可以前來 目前北鴨鴨肉羹都以「外帶」為主 專程再訪招牌鴨肉羹和鴨肉飯當然不會錯過￼￼￼ 鴨肉飯還是鹹香入味，淋上鴨油和紅蔥頭就是非常讓人食慾大增 特別推崇它「米粒」的挑選，￼￼￼最喜歡這種粒粒分明的口感，不會太濕黏 一大碗$45很有飽足感 月底口袋沒錢也能用銅板價吃飽飽 而且鴨肉給的份量毫不手軟 而讓我心心念念的鴨肉羹更是一絕 羹湯不會太濃稠，微酸的口感搭配筍絲、薑絲和滿滿的鴨肉 再撒上提味的辣粉成就了這碗絕妙好滋味 鴨肉軟嫩，連牙口不好的舅舅都能輕鬆享用￼￼￼ 而且用料實在，隨便一撈都是料 一碗也只要銅板價$75很平實￼ 位置鄰近捷運新店站步行約7分鐘 買完之後還可以到附近的「碧潭風景區」踩天鵝船浪漫一下 或是像我一樣找一塊空曠的地方坐下來大啖（適逢疫情期間用餐還是要注意防疫規範 ） 最近天氣漸漸轉涼，來上一碗最適合不過～ 🔺好康優惠搶先報 集點活動👉單次消費滿100元可得1點 集滿10點可兌換鴨肉羹和鴨肉飯各ㄧ份 （店家仍保有更動和終止活動的權利） 新店北鴨鴨肉羹 （每週三公休） 新北市新店區光明街169號 02-29104565（下午不休息） 營業時間：11:00-20:30 ￼ #鴨肉羹 #碧潭美食 #新店美食

《新店美食》景美小吃推薦～麻辣天后炒香鍋，必吃獨門酸辣泡椒醬

今天ＧＩＧＩ來介紹這間位於新店景美街的美食「麻辣天后炒香鍋」 剛入秋的天氣還很炎熱，不想吃熱燙的湯湯水水，像滷味一樣的炒香鍋就特別適合！ 一共有麻辣椒香、酸辣泡椒、不辣蒜香等3種基底口味可以選擇 有店家已經搭配好的套餐一份NT.145 其他配料價目表 配料每份都包裝好～不怕客人們開開關關選料的時候接觸到空氣灰塵 品質把關很用心哦！！ 豐富的青菜配料區，可以自己夾取 好吃多樣的麵麵類 牌子選肉區 GIGI首先點了一份黃金嫩雞泡椒炒乾鍋套餐，師傅們製作餐點的速度有夠快的～ 金黃色的酸辣泡椒醬炒香配料，整個色澤馬上令人口水直流，視覺開胃指數滿分 先吃一口炸酥的雞米花，配上酸酸辣辣的泡椒醬基底，果然十分好吃開胃 豆腐塊炒得十分入味，超級愛這個味道，下次再訪外帶回家配啤酒一定超讚 嚐一口萬年百搭王子麵，嗽嗽嗽的馬上就快吃完了 其他配料加上獨門泡椒醬真的非常美味，有機會經過景美的看官們 一定要來嚐嚐看麻辣天后的酸辣泡椒口味哦～～ 接下來夾了幾樣基底選麻辣椒香～ 滿滿一碗大菜，口味鹹香麻非常入味，辣度可以自己選擇，愛吃辣辣的朋友們有口福啦～ 剛起鍋的老油條超級酥脆好吃，一口咬下嘎蹦脆～～ 炒香的凍豆腐吸附湯汁入味好吃，推推薦必點～ 闆娘推薦的手工川丸子非常有麻辣火鍋店的那味哦～也是必點之一 ＱＱ嫩嫩的牛小排，ＧＩＧＩ私心非常喜歡 軟嫩肥香的滷大腸、雞軟骨、和麻辣鴨血、還有懂享受人必點的甜不辣 蓮藕入菜口味很不錯哦～特別的是炸薯塊非常增加飽足感呢 麻辣椒香吃起來就像麻辣鍋～小辣就讓ＧＩＧＩ流鼻涕流眼淚了啦哈哈 下次光顧一定大包深得我心的酸辣泡椒口味回家度過小週末❤️❤️❤️ 可以加入店家賴線上訂餐取餐減少等待時間～ Line ID: @161gucqu ( Line點餐自取，滿２００送薯條一份 店家也有配合ＵＢＥＲＥＡＴＳ外送服務 另外報一個好康消息給大家，點餐的時候告訴店家～ 是看到『探店雷達ＧＩＧＩ』的文章介紹來的～結帳打９折優惠唷，是不是超級棒棒噠！！ 麻辣天后-文山景美店 地址：臺北市文山區景美街141號 電話：0987-083-043 營業時間：每日17.00-23.00 GiGioooLaLa文章同步→ 更多美食推薦→ GiGi的社群傳送門 MAIL：butygigi@gmail.com #新店美食 #新北美食 #景美 #乾炒鍋 #麻辣天后文山景美店 #麻辣天后 #炒香鍋 #蔬菜 #火鍋料 #下酒菜 #酸辣泡椒 #宵夜 #美食 #美食推薦 #選料 #外送 #巷弄美食

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新北新店👉銅板美食還沒發薪水時也能大口吃肉的新店北鴨鴨肉羹/鴨肉飯

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《新店美食》景美小吃推薦～麻辣天后炒香鍋，必吃獨門酸辣泡椒醬

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Yo！跟著Karen吃「 #必勝客 #pizzahut 」 #限量發售 #高cp值 #聖誕花圈比薩 #全台美食 #聖誕節

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Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑豆桑 #黑金薄鹽醬油 」 #醬油食譜 #紅金醬油 #蘿蔔食譜 #一鍋到底

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Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #源鮮生菜 」 #輕食首選 #活舒菜 #新鮮

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Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #秋紅饗 #魷魚螺肉蒜 #老油條 」 #常溫保存 #無防腐劑 #方便快速 #團購美食

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Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 OK X JIF #花生麵包 」 #花生控 #OKmart #超商新品 #花生醬

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新北新店👉銅板美食還沒發薪水時也能大口吃肉的新店北鴨鴨肉羹/鴨肉飯

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《新店美食》景美小吃推薦～麻辣天后炒香鍋，必吃獨門酸辣泡椒醬

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Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #鴻鼎菓子 #曲奇」 #無神之地不下雨 #曲奇禮盒 #聯名款 #蜂蜜檸檬 #蘭姆伯爵

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Yo！跟著Karen去「 #苒冉蒔日 」 #南投景點 #日式建築 #超美便利商店

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