新竹美食｜千元有找，宗初食堂日式無菜單料理。

單人 ＄990 元 ，而且不收服務費✨大約有 10 道日式料理，額外還有飯後水果。 ▫️涼拌章魚沙拉 ▫️豪華生魚片組合 （ 鮭魚·鮪魚·青魽·花枝 ） ▫️鹽烤霸氣鮪魚下巴 ▫️炸牛蒡絲細手卷 ▫️炙燒和牛 ▫️唐揚雞 ▫️豪華海鮮日式蒸蛋 ▫️像手掌一樣大的蛤蜊海鮮粥 ▫️清蒸活體玫瑰龍蝦 ▫️柴魚豆腐細花清湯 ▫️飯後水果 曹曹很喜歡嚐鮮，尤其是特色無菜單料理 但是價格當然還是希望符合自己的能力範圍 因此一千元以內優秀店家，我都會偷偷收藏起來。 價錢990元看似有點小貴，但是吃過就知道 CP 值多高。 - 990 元有 10 道菜，每一道菜都讓人驚艷， 而且有活體海鮮，依照季節食材更換，真的太讓人期待了！ 不會吃個一兩次就膩了，會想要定期一個月跟老公來約會一下。 - 其中讓我驚豔的是 ＃鹽烤鮪魚下巴 表面烤的酥脆，內層的魚肉鮮嫩多汁而且好鮮甜啊！！！ 光是這道菜都可以賣四百元了吧。 - 唐揚雞也炸的表皮很酥脆，裡面雞肉很多汁 我真的是超愛吃炸雞的人，這個雞肉有特別醃製過蓋掉肉味 提升了唐揚雞肉的鮮甜度，熱熱吃好幸福。 - 這天的活體海鮮是玫瑰龍蝦，店家會拿到桌面介紹海鮮還有料理方式 清蒸的最棒了，熟度剛剛好的讓肉體不至於到咬不動，是有彈性的。 而且還有蝦膏欸！！！！會不會太罪惡了。😜 整體吃完，我認為食材及擺盤老闆都很用心 而且店員也很親切會觀察客人一舉一動到桌邊協助處理 只是可能經驗比較不足，客人正在吃的時候有急著介入收餐盤 讓我有點小緊張的步調。可能還要在掌控一下整理桌面的時機。 美味程度（ 除了最後的飯後水果 ）: 4.3 顆星 營業時間 ：1130 - 1530 、1730 - 2130 電話 ：0966-027-117 地址 ：新竹市北門街30號 店家臉書 ：https://www.facebook.com/tzung813/ ＃宗初食堂 ＃新竹美食 ＃新竹日式料理 ＃新竹無菜單料理＃無菜單料理 ＃無菜單日式料理 #poptour新竹 #popcreators ＃新竹晚餐

💡漁市大眾食堂(竹北店)

🔜往右看菜單 🔺Google評論🔻4.3(651則) ✍🏻☀️☀️☀️ 📍新竹縣竹北市光明三路51號 🕰11:30-14:00｜17:30-21:00 ☎️(03)657-1895 🍽炙燒海鮮丼💰230 切片厚度剛剛好 吃起來味道不錯 不過香氣沒有很足 新鮮度也普通 吃到帶筋的部分有偏多 醋飯的醋味不太夠 #taiwan #taiwanfood #letsguide #googlemaps #hsinchu #hsinchufood #台灣美食 #新竹美食 #美食#食記 #新竹食記 #新竹美食地圖 #竹北美食 #炙燒海鮮丼 #日式料理 #海鮮丼 #新竹日式料理 #竹北日式料理 #guide新竹#guide竹北

│吃。新竹│極致鮮味日式料理→ 大七割烹壽司

為了要帶腦公吃生日餐，查遍谷哥或是美食網站，最後決定訂了這家。 主要因為公很少在吃日式料理，然後我私心也想吃吃看。〈笑〉 大七割烹菜單有兩種，定食套餐跟無菜單料理，平常也有商業午餐滿足附近的上班族。 既然是過生日就來嚐嚐平常不會吃得無菜單料理囉！ 無菜單有三種價位分別是大七$1300，妙花$2000，以及關曲$3000。根據食材及份量來區分，我們這次都選擇妙花。總共有14道菜。 我覺得菜色上搭配得很好，從前菜的濃湯到結尾的甜點都沒有馬虎。每道都可以感覺到師傅的用心，生食熟食間也是拿捏得很剛好。在生魚片的部分也會用心講解魚種及吃法。 這裡就不細細介紹每一道菜了，因為每天的菜色都是根據當天的新鮮魚貨來做調整，所以可能每天都吃到不一樣的菜色搭配。〈加上我也不記得這麼多哈哈哈哈哈〉 另外在這家店也解鎖我不敢吃生蠔和海膽的成就，本來一直很怕那種腥臭味的，這家店的完全沒味道而且還很鮮甜。很令人驚豔。雖然每道菜都一點點，但整體吃下來依然飽足感很夠！ 店內座位算是很充足，從可以看師傅做菜的吧檯座位，還有餐桌型以及多人包廂。可以說是很齊全。最後附上閃照，希望你們也喜歡我的推薦。 #新竹美食 #新竹日式料理 #竹北美食 #日式 #新竹 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 大七割烹壽司 日本料理 新竹縣竹北市自強三路31號 11:30~14:30 &17:30~21:30 (03) 6670399

令和鰻｜竹北鰻魚料理專賣店！餐點好吃氣氛棒，約會聚餐好選擇

#阿端吃新竹 #阿端吃正餐 #阿端大推 . 📍令和鰻 📍新竹縣竹北市文信路200號 🈺️11:30-14:00 17:30-21:00 週一公休 - ▫️名古屋手羽先：150 ▫️鰻魚玉子燒：220 ▫️鰻魚白燒：360 ▫️鰻魚三吃：490 ▫️岩漿美國肋眼牛套餐：790 🔸10%服務費 - 誰跟阿端一樣愛鰻魚的！舉手舉手～ 阿端在竹北發現了一間鰻魚專賣店，超好吃的，趕快筆記起來 非常日式的一間日式料理，座位滿多的，生意很好建議事先訂位 菜單選擇多樣，主要分成套餐和單點兩部分 平日中午還有商業午餐，12/24開始還有歡樂聖誕跨年超值餐活動 ▪️鰻魚三吃 有附鰻魚飯、三吃的配料和湯 首先第一吃是直接吃鰻魚飯 鰻魚非常好吃也很多塊，調味鹹甜鹹甜不膩口❤️ 第二吃是配著旁邊的佐料（山葵、海苔絲和蔥花）一起品嚐，吃起來更清爽 第三吃是茶泡飯，旁邊的湯就是用來茶泡飯的 ▪️ 岩漿美國肋眼牛套餐 有附海帶芽湯、胡麻豆腐、馬鈴薯沙拉、醃柚子蘿蔔和茶碗蒸 有別於以往看到的牛排，店家採用的是醬燒方式料理 牛肉非常之嫩，而且超大一份，和店家特製醬汁搭！ 套餐裡的茶碗蒸非常軟嫩鮮甜👍 胡麻豆腐是店家自己用日本葛粉做的，帶有QQ的口感很特別 ▪️名古屋手羽先 三隻小腿三隻雞翅只要150！太讚了吧 這道也是必點，先醃再炸，鹹甜鹹甜的醬汁有夠好吃❤️ ▪️鰻魚白燒 外皮烤的酥脆，只灑了鹽巴，沒有其他調味 簡簡單單就很好吃，吃得到鰻魚的原味😋 ▪️鰻魚玉子燒 超特別的啦，第一次看到這種組合 玉子燒吃起來不會太甜，和鰻魚搭配意外的很不錯欸 讓平常不喜歡吃玉子燒的阿端也覺得好吃 . 整個吃下來就是一個字「推」！ 真的很好吃，而且不會很油膩 座位也滿多的，適合朋友聚餐來這吃頓好料 聖誕節還沒想好要吃什麼的，這家推薦給你們～超值餐根本划算啊 . #新竹 #新竹美食 #新竹食記 #新竹午餐 #新竹晚餐 #新竹美食系列 #新竹宵夜 #foodphotography #hsinchufood #hsinchufoodie #popyummy #foody吃貨 #竹北美食 #竹北晚餐 #新竹日式料理 #日式料理 #竹北日式 #竹北餐廳 #商業午餐 #鰻魚飯 #鰻魚 #令和鰻

【充滿日式風格及新鮮生魚片 八庵壽司割烹】⁣

 🔥這家店也是我的愛店去了應該至少五次以上⁣ 家人、朋友、同事全都被推坑過 ⁣ 🎖️雙人的話一般會選一個雙主餐加一個單點⁣ 🎖️多人的話一般為叫菜的模式⁣ 💯大堆他們的海鮮火鍋⁣ ⁣ 這次是兩個人去吃了⁣ 💎雙主菜套餐 海鮮蒜蒸+黑牛壽喜燒 $580⁣ 💯雙主菜套餐我覺得真的超級無敵超值⁣ 💯CP值高到爆表量多到一個人吃不完品質又好⁣ 主菜可以從八樣選兩樣⁣ 這兩樣就是我最常吃的,肉質海鮮都不馬虎⁣ 套餐會有⁣ 🎖️前菜: 一般是日式沙拉，會有蔬菜跟和風醬⁣ 🎖️手捲: 超級喜歡他們的手捲，裡面會包脆脆的東西跟外面賣的完全不一樣⁣ 🎖️季節刺身: 這個刺身我覺得是套餐的精華, 又新鮮又厚, 四塊給好給滿⁣ 🎖️茶碗蒸、湯、甜點⁣ ⁣ 💎鮭魚親子丼 $300⁣ 可以選擇表面要不要炙燒⁣ 我們選一半炙燒一半生吃⁣ 也是一樣滿滿的五塊超大超厚生魚片⁣ 我覺得300真的很划算⁣ ⁣ 另外他們的廁所也超貼心⁣ 除了有附女性的衛生用品以外⁣ 💯還有漱口水可以漱口⁣ ⁣ 總結而言⁣ 這間真的是吃了很多次⁣ 🔥他們在東門市場/竹北也都有店⁣ 目前個人在新竹最推的日式料理⁣ 🔥應該就是八庵跟禧樂⁣ --⁣ #留言跟我分享新竹好吃的日式料理喔⁣ --⁣ 🔍美食分類⁣ #邦妮找日式#邦妮找晚餐⁣ #邦妮at新竹#邦妮at竹科⁣ --⁣ 美味度 ★★★★★⁣ 回購率 ★★★★★⁣ --⁣ 👉追蹤 邦妮吃貨日記 看更多新竹美食 IG: @bonnie_eating_diary 痞客邦: 邦妮吃貨日記 :: 痞客邦 :: 波波黛莉個人頁: 邦妮吃貨日記｜PopDaily 發現你的生活靈感 -- #新竹美食 #東門市場 #新竹東門市場 #新竹美食邦妮找 #八庵 #八庵壽司割烹 #八庵魚河岸一代目刺身握壽司專門店 #生魚片 #刺身 #鮭魚生魚片 #鮭魚親子丼 #雙主餐 #高cp值 #高cp值美食 #炙燒鮭魚 #手捲 #壽喜燒 #蒜蒸 #關新路美食 #新竹關新路 #關新路餐廳 #竹科美食 #竹科美食邦妮找 #新竹日式料理

新竹城隍廟 日式天婦羅定食 | 天婦羅笑門

🍤【#天婦羅笑門】 📍 新竹市北門街46號 ✍︎ 今日點餐 ▫️ 江戶天丼定食 $380 ▫️ 笑門定食 $320 +加價購 鴨蔥烏龍麵 $145 ⬇️點餐方式為自助式⬇️ 💬 之前店面開在埔頂路，因疫情忍痛休業，睽違數年重新在北門街以新面目和大家見面啦🎉 當天用餐看到不少回流客(會和主廚閒聊)，可見有不少忠實饕客 店內裝潢以木造為主體，走一個簡約雅致的風格。一樓為吧台桌形式，可以觀賞主廚料理的過程；二樓則有榻榻米方桌區、單人用餐隔板座位區，能夠接待各種用餐組合 日料常見豬排、壽司，專售天婦羅的不多見。料理主廚還是前福岡飯店料理長，整體餐點搭配及用料風味都在水準之上！ ✍︎ 食後感 ✔︎ 烏龍麵的湯頭，是主廚當天以真材實料現熬的湯頭，喝得出天然甘甜不膩口的滋味；麵條滑溜Q彈，搭配嫩而不失紮實的鴨肉片，單吃這碗就很滿足 ✔︎ 最期待的就是天婦羅啦~笑門定食部分有草蝦、花枝、豬肉、白肉魚、南瓜、香菇、蓮藕。炸皮薄而不油膩，清爽帶有雅致的麵香！裡頭食材的熟軟度也是剛剛好，搭配甘醇不死鹹的蘿蔔泥蘸汁，真的是完美享受♥️ 🔖#玄米草人吃日料 🔖#玄米草人吃新竹 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 📎#新竹美食 #新竹美食地圖 #新竹旅遊 #新竹一日遊 #新竹小吃 #新竹城隍廟 #城隍廟美食 #新竹天婦羅 #新竹必吃 #新竹午餐 #新竹晚餐 #天婦羅 #新竹日式料理 #新竹日本料理 #新竹日式 #新竹餐廳 #新竹日式餐廳 #新竹約會 #新店報報 #新開幕 #新竹新店

新竹無菜單日式燒肉料理「山上走走」只要1380就享有各式和牛料理

山上走走主打無菜單日式燒肉料理，每人1380+10%服務費就可以享有各式和牛料理，不定期會更新肉品，套餐式的餐點讓您可以一次體驗到多種口感風味的肉品，很適合與親朋好友一起慶生聚餐。 山上走走 店內環境 https://www.instagram.com/p/CmWtjt9ppDB/?igsh=MXV3ejlja28ycml3ZA== 店內位置不多，有開放式小包廂以及隧道造型的半開放式包廂，一進到店裡彷彿走入海底隧道，大大的魚缸以及水母牆打造獨特的氛圍感。 山上走走 美味餐點 入座後，山上走走會先供應一些開胃小菜，如泡菜、醃蘿蔔、牛蒡絲，讓您在上菜之前先開胃。店家提供多種佐料可供自行搭配，包括蔥鹽醬、燒肉醬、檸檬汁等，並由店員親自到桌邊服務，確保肉品達到理想的熟度，讓客人品嚐到最完美的口感。 和牛凱薩沙拉 多種新鮮生菜一次滿足加上牛肉末與溏心蛋再淋上凱薩醬，順口又開胃。 紫蘇海膽生牛肉 炸過的紫蘇葉當作基底，襯托海膽與生牛肉的鮮美，再搭配高級的魚子醬，腥味不會很重，是道很別緻的小前菜！ 炙燒和牛握壽司 酸度恰到好處的醋飯，包裹著一層和牛，撇除頂級的味道不說，現場炙燒刨上帕馬森起司，沒有比這個更享受的畫面了！是我認為必吃的品項😋 竹炭和牛漢堡 以迷你漢堡呈現，和牛漢堡排搭配松露歐姆蛋，加上一點焦糖醬整體吃起來甜甜的。 月見和牛丼飯 低溫慢烤超大片和牛，鋪在已經由特製淋醬調味過的白飯上，再打上生食級蛋黃，讓你一口和牛一口白飯都不會太過油膩！ A5和牛盛和 左下：日本鹿兒島A5和牛 右下：澳洲和牛腿三角 左中：伊比利松阪豬 右中：美國choice 牛小排 左上：美國choice牛肋條 中上：玉米筍+杏包菇 中下：雞頸肉(雞松阪) 自己是最喜歡松阪豬跟澳洲和牛腿三角，最推薦松阪豬先沾些許檸檬汁再沾一點玫瑰鹽，堪稱一絕！ 而腿三角部分不會像A5和牛一樣有那麼多油脂，反而帶點Q彈的嚼勁，建議搭配燒肉醬食用~ 最特別的是雞頸肉，平常比較沒有機會吃到這個部位，一入口是非常Q彈的口感，紐澳良風味的調味也帶來跟其他肉品不一樣的味覺刺激！ 溫體牛肉湯 山上走走 優惠活動 壽星/打卡 招待金箔牛奶霜淇淋 日本限量清酒之王十四代 促銷活動：699/杯，不用飛到日本也可以喝到清酒之王 美味：🌕🌕🌕🌕🌑服務：🌕🌕🌕🌕🌕CP值：🌕🌕🌕🌑🌑再訪指數：🌕🌕🌕🌗🌑 山上走走 店家資訊 https://www.instagram.com/p/C4SfBIYhhWe/?igsh=YjJmYmZ2dXFlZDJn 山上走走 日式無菜單燒肉專門店 地址｜新竹市東區中正路96巷24號電話｜03 610 9639營業時間｜11:30-15:30, 17:30-21:30訂位｜https://reurl.cc/LWjrq3 #新竹美食 #新竹約會餐廳 #新竹聚餐餐廳 #新竹餐廳推薦 #山上走走 #新竹無菜單料理 #新竹日式料理 #日式 延伸閱讀

Yo！跟著Karen吃「穗稻忠武」新竹大遠百旁最強日式丼飯 必吃多蜜漢堡排 內用白飯無限續

撰文編輯/Karen W. 這個是我近期以來吃過最好吃的日式定食！ 真的真的真的真的！ 四個真的代表一定好吃！ 穗稻忠武是在平日中午都客滿，好吃的程度絕對值得你們前去品嚐～ 而且不要再說新竹市美食沙漠了新竹美食真的一籮筐。 穗稻忠武 位置 穗稻忠武位於新竹車站附近的勝利路上，確切位置就在勝利路跟林森路交叉口。 穗稻忠武是日式個人定食專賣店，這一次我們吃的兩樣定時都非常優秀，而且我真的要大聲說他們家的米好吃到不行耶！ 在這裡是使用QR Code點餐，然後如果外帶的話就是用門口的外帶機做點餐，環境上非常的日式風。 - 有四人的座位，也有吧台的座位，所以不管是朋友聚餐或者是自己來用餐都非常的適合，主要是店內的氛圍真的很像在日本店家用餐！ 穗稻忠武 菜單 🔹多蜜漢堡排 340.- 黑松露海鮮蒸蛋＋50元飲品 100.- 哎呦我的媽呀！這個多蜜漢堡排真的太必點了～ 整份定食會附上主餐、薯泥水果沙拉、小菜，還有湯跟米飯，我們有另外加黑松露海鮮蒸蛋、飲料套餐！ 他們家的定食份量已經非常大了，加套餐會更飽足，而且有個蒸蛋感覺更圓滿耶😆 牛肉漢堡排是師傅每日手工製作，當你在外面吃飯的時候都還可以聽到拍打牛肉漢堡排的聲音。 煎至大約五分熟，超厚超多汁的，其實不需要多餘的調味，單吃就很好吃，但是搭配上店家獨家製作的多蜜醬，讓漢堡排的口感還有滋味變得更加溫潤，微微的甜味反而更突顯出牛肉的多汁與鮮味。 如果喜歡吃辣的朋友絕對要配上店家自己手炒的3種辣椒就超滿足，超好吃～ 🔹嫩煎雞腿排 250.- 黑松露海鮮蒸蛋＋50元飲品 100.- 嫩煎雞腿排的定食配置也是一樣的，但他們家的雞腿排我覺得值得推薦的是除了沒有一點點腥味以外，煎到一個外脆裡嫩是真的非常的脆，肉也非常的鮮嫩多汁，這個真的好吃！ 當然一定要告訴大家喜歡吃辣的朋友，店家獨家研發三種辣椒：綠色糯米椒辣椒、台式蒜頭辣椒醬、韓式辣椒醬～ - 最推的是綠色糯米辣椒醬，這個辣椒醬光是搭配他們的台東一等米我就可以吃兩碗飯了，那個米真的煮到粒粒分明然後Q彈有光澤，光是現在寫的時候我都不禁吞了口口水，真的就為了那個白米飯！ 重點是穗稻忠武他們的米飯在內用是無限量供應的，是不是超級佛心～ 黑松露海鮮蒸蛋真的也很推薦大家因為松露味非常的重，整間店就是滿滿的松露香！ 搭配上滑嫩的蒸蛋，吃到最後直接把剩下來的湯汁攪到米飯上面吃根本就是光盤的教科書！ 🔹起司可樂餅 40.- 起司可樂餅也是很好吃的一品，馬鈴薯可樂餅搭配起司夾心，吃起來超濃郁，很讚！ 🔹蔬菜可樂餅 40.- 蔬菜可樂餅也很好吃，吃起來多了一股濃濃馬鈴薯清香～ 🔹柴魚烘蛋 80.- 我覺得柴魚烘蛋，吃起來有一種玉子燒的感覺，就是柴魚非常的香，然後蛋甜甜的搭配上上面的起司醬吃起來鹹甜綿密很下飯～ 我覺得穗稻忠武實在是太好吃了！ 而且我會為了那個無限續碗米飯回訪耶～這麼好吃的店家你們不能不知道趕快收藏起來吧！ #新竹 #新竹美食 #新竹美食沙漠 #新竹一日遊 #新竹日式料理 #新竹車站美食 #新竹午餐 #新竹晚餐 📍穗稻忠武｜日式定食•肉專門 地址：300新竹市南市里勝利路131號 電話：0978 902 405 營業時間： 11:00～14:30，17:00～21:00（週三休） 📍粉絲專頁： https://www.facebook.com/profile.php?id=61552851465943 📍Ig ： https://www.instagram.com/sleepnoon_131/ 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

新竹美食✨城隍廟附近精緻無菜單日式料理·宗初食堂｜新鮮龍蝦上桌給你看！下班時間總是滿滿人潮

📍新竹·宗初食堂 日式無菜單料理 宗初位在城隍廟附近的北門街上 每次晚上經過總是看到裡面滿滿的客人 終於有機會造訪～ $1190/人 總共約十道料理，生食熟食皆有 https://www.instagram.com/p/CxfXmPpP8Bb/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 一開始店員會端上活跳跳的龍蝦給你看 食材新鮮之外食器也非常講究 精緻的餐盤完美還原在日本餐廳的氛圍 當日品嚐料理大致如下: ▪️前菜/龍蝦螯、北海道干貝 藍鑽蝦搭配清爽的番茄高凍 ▪️生魚片盤/鮭魚、白帶魚 海鱺及長尾鳥鯛魚四種組成 ▪️小卷搭配白酒蛤蠣高湯 / 炸廣島生蠔 ▪️紅味噌松阪豬 / 波斯頓龍蝦淋上松露高湯 ▪️黃金蟹可樂餅 / 握壽司2貫(鰻魚和鯖魚)+風味玉子燒 ▪️白玉貝高湯 / 甜點紅豆冰淇淋加抹茶最中餅 每道料理都有滿滿的細節， 例如前菜中除了番茄凍 還加入了哈密瓜塊， 甜味的搭配蹦出意想不到的新滋味 日式松阪豬上有炸蛋， 一戳開蛋黃流出視覺上著實療癒 沾著一起吃更是味蕾的一大享受 在餐點中隱約看到些融合西式的做法 創意十足，吃完也非常有飽足感 怪不得下班後總是滿滿人潮 🏠新竹市北區北門街30號 ⏱11:30-15:30;17:30-21:30 ☎️ 0966-027-117 #新竹美食 #新竹 #新竹餐廳 #新竹美食系列 #新竹城隍廟 #新竹必吃 #新竹美食地圖 #新竹美食推薦 #新竹市 #新竹晚餐 #新竹城隍廟美食 #新竹日本料理 #日本料理店 #日本料理 #hsinchufood #hsinchufoodie #美食推薦 #新竹日式料理 #無菜單 #無菜單料理 #新竹無菜單料理 #宗初食堂 #握壽司 #生魚片 #新竹午餐 

新竹火鍋推薦！日本和牛和活體海鮮超新鮮的新竹宗初鍋物推薦給大家！

還記得上次與大家一起分享高檔的料理限動🍲 沒錯！就是新竹「宗初火鍋 日式鍋物🍲」 欸欸店名不是大家想的那樣⋯🤣 阿「宗」師傅🧑‍🍳 用最「初」的心給大家最真實的料理👍🏻 任何料理其實都非常需要師傅的堅持✊🏻 走入宗初就可以看到好幾種海鮮🦞 畢竟是活體海鮮，鮮度可想而知😎 整體環境非常寬敞，桌距間隔的很寬！ 看得出空間的設計感，也打造出了奢華的感覺👍🏻 宗初火鍋也附設了獨立式的包廂式座位可以用餐，與長輩朋友們聚餐更有隱蔽性之外，也能吃到高檔鍋物🍲 另外，我要特別提到宗初鍋物的廁所也太美了吧！用餐環境的廁所真的超重要‼️宗初老闆連廁所都有設計過😍裡面居然還有Aesop的洗手乳😍😍太讚了吧！ 宗初火鍋近期推出了特製的套餐🍲 含開胃前菜、宗初車輪餅、主廚推薦、肉品盛和、當季活體海鮮拼盤、湯底、綜合野菜盤、附餐、餐後甜點 我這次品嚐的其他套餐富含： ·開胃前菜 ·附餐-松露粥 ·當季活體海鮮拼盤 ·肉品盛和+牛肉盛和 ·綜合野菜盤 ·昆布柴魚湯(昆布鰹出汁) ·宗初車輪餅 醬料的部分🈶️：特製日式醬油、胡麻松露（🉑️搭配套餐海鮮🦞）、蔥花、辣椒、蒜末 從前菜就很有記憶點 🥚必吃小卷蒸蛋 選用土雞蛋搭上昆布鹽，鹹度剛剛好💯 小卷口感咬起來很鮮嫩還帶有海洋的鮮甜，配上滑嫩的蒸蛋真的很好吃😋 主廚推薦的料理✨炸廣島生蠔🦪 一開始端上來真的猜不出外層是什麼 生蠔居然被炸過的手工麵線包裹著😍 裡面的生蠔非常大顆，而且肉質非常鮮甜爆滿！搭上外層的酥脆口感，讓整道料理更有層次感！上面也使用特製醬料來提升味覺。 接著是火鍋的靈魂湯頭 今天因為有兩個人用餐，我們各選一個湯頭：昆布柴魚湯/特製味噌湯🥣 🍲昆布柴魚湯為昆布鰹出汁，做法是加熱燉煮昆布後，待水沸騰前撈出昆布，再將鏗節屑放入熱水，最後再把湯濾出來！ 利用食材熬出的湯頭，能將食材的鮮甜成分及香氣溶進湯頭裡，天然的鮮味喝的出來！也可以感受到最真實的料理🍲 味噌的湯頭有些鹹香味，喝下去不會死鹹，裡面還有很特別的「手工千切菊花豆腐」，這樣的刀法非常特別！師傅的刀工真的好精巧呀～ 將綜合野餐盤放下去兩種湯頭煮都很棒，而且宗初火鍋並沒有選用太多加工的火鍋料，裡面都是青菜🥬、番茄🍅、蘿蔔、菇類等健康野菜👍🏻 接下來就是厲害的肉品啦😍 我這次吃到了：日本A5等級和牛、牛肉盛和裡面還有日本F1和牛、美國Prime牛翼板、澳洲M8-9和牛，牛肉都是涮個幾秒就可以拿起來品嚐，而且和牛吃起來都很鮮嫩又入口即化啊🤤 另外～每一片牛肉份量都非常大！份量給的很多，吃起來滿足的呀！ 不吃牛肉的朋友不用擔心，這邊也有伊比利豬的選擇唷😉 我很期待的當季活體海鮮拼盤終於來了！ 當季海鮮拼盤有我最喜歡澳洲水姑娘龍蝦🦞 澳洲水姑娘相較波士頓龍蝦 肉更多， 龍蝦因為是新鮮現撈現殺所以肉質真的超鮮美沒有腥味，而且肉質也超彈牙的😍薄殼肉多還能吃到飽滿龍蝦膏實在太幸福啦❤️ 店家也非常貼心附上沙漏⏳，更可以控制龍蝦的熟度，免去還沒煮紅透拉肚子的風險唷！海鮮拼盤內還有干貝、鮭魚、蛤蜊，都有最鮮的口感～再放進兩款湯頭裡面煮，味道真的很不錯👍🏻 另外提醒大家一下，升級活澳洲水姑娘加購$350 (一次要2份)，我覺得很超值也很奢華😊😊 大家應該有看到印有宗初的車輪餅吧！ 這個車輪餅做的是鹹口味-松露和牛車輪餅 裡面居然有松露蘑菇泥、和牛以及鮭魚卵！ 這真的是從來沒吃過的車輪餅口味欸！ 吃起來感覺有點像是松露濃湯的感覺，老闆有將松露炒過再把濃湯和鮮奶油放進內餡，還能吃到鮭魚卵真的是有夠特別！ 接著是松露粥品的介紹🤤 為什麼會把主食放在最後介紹呢？ 因為松露粥可是凝聚剛剛所有海鮮的精髓了！店家會附上蛋、蔥花、海苔絲以及松露及海苔絲，還有一碗白飯別吃掉唷那是煮粥用的啦😂以上食材全部丟進去煮真的太好吃了吧！剛剛的海鮮味也全部附著進湯品了，伴隨濃濃松露奶油味，我居然吃了兩碗⋯⋯ 另一個特別的主食是喬麥麵！畢竟是主打日式鍋物，必須要有好吃的喬麥麵🍜 喬麥醬汁是另外給的 ，所以要一口口沾著吃或是整碗麵泡進去醬汁吃都可以依個人口味調整唷！ 甜點-芒果冰沙布丁🍮 剛好夏季超級炎熱，芒果🥭本身就非常消暑，再打成芒果冰沙放上布丁很好吃🍮上面還有金箔唷！ 🍲套餐式日式火鍋▫️套餐價位$1280+10% /位（一定會有當季活體海鮮和日本和牛盛和）▫️有提供刷卡服務▫️無提供生日相關活動 宗初火鍋擁有非常奢華的環境及食材可以品嚐，新竹必吃鍋物名單必須收藏😎 📝店家IG | @tzungchu_813 宗初食堂·日式無菜單 ⏰營業時間：中午 11:30〜15:30；晚上 17:30〜21:30 ☎️電話：0966-027-117 🚩地址：新竹市北門街30號 宗初火鍋·日式鍋物 ⏰營業時間：中午 11:30〜15:30；晚上 17:30〜21:30 ☎️電話：0901-017-117 🚩地址：新竹市勝利路239號 💯 線上訂位網址：reurl.cc/4XzQ13 #宗初火鍋 #宗初食堂 #新竹火鍋 #新竹日式料理 #火鍋推薦 #無菜單料理 #新竹美食 #新竹必吃 #新竹 #hsinchufood #新竹城隍廟 #和牛火鍋 #龍蝦火鍋 #日式鍋物 #和牛 #龍蝦 #Lai吃新竹 #Lai在一起大吃大喝 #日式火鍋 #無菜單料理 #活體海鮮 

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新竹美食｜千元有找，宗初食堂日式無菜單料理。

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💡漁市大眾食堂(竹北店)

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│吃。新竹│極致鮮味日式料理→ 大七割烹壽司

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令和鰻｜竹北鰻魚料理專賣店！餐點好吃氣氛棒，約會聚餐好選擇

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【充滿日式風格及新鮮生魚片八庵壽司割烹】⁣

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新竹城隍廟日式天婦羅定食 | 天婦羅笑門

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新竹無菜單日式燒肉料理「山上走走」只要1380就享有各式和牛料理

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Yo！跟著Karen吃「穗稻忠武」新竹大遠百旁最強日式丼飯必吃多蜜漢堡排內用白飯無限續

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新竹美食✨城隍廟附近精緻無菜單日式料理·宗初食堂｜新鮮龍蝦上桌給你看！下班時間總是滿滿人潮

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新竹火鍋推薦！日本和牛和活體海鮮超新鮮的新竹宗初鍋物推薦給大家！

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#新竹日式料理搜尋結果

新竹美食｜千元有找，宗初食堂日式無菜單料理。

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💡漁市大眾食堂(竹北店)

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│吃。新竹│極致鮮味日式料理→ 大七割烹壽司

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令和鰻｜竹北鰻魚料理專賣店！餐點好吃氣氛棒，約會聚餐好選擇

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【充滿日式風格及新鮮生魚片 八庵壽司割烹】⁣

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新竹城隍廟 日式天婦羅定食 | 天婦羅笑門

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新竹無菜單日式燒肉料理「山上走走」只要1380就享有各式和牛料理

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Yo！跟著Karen吃「穗稻忠武」新竹大遠百旁最強日式丼飯 必吃多蜜漢堡排 內用白飯無限續

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新竹城隍廟日式天婦羅定食 | 天婦羅笑門

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