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撰文編輯/Karen W. 冬天到了～ 來一鍋暖呼呼的泡菜鍋吧🥘 知道嗎！泡菜鍋的靈魂就是⋯ 沒錯！ 就是「泡菜」 泡菜的好壞足以影響泡菜鍋的味道🧡 這次要來開箱的就是「伙廚工坊」的泡菜們啦～ 【伙廚工坊】 這是來自台中東勢的泡菜專門店，本來只是愛吃泡菜，自學自吃及分送親友，沒想到無心插柳卻成了口耳相傳的好味道👍🏻 連《詹姆士出走料理》都特地來採訪一番可見名不虛傳啊！ 伙廚工坊的泡菜大致上分成2個系列-韓式泡菜、黃金泡菜 再以2種系列下去細分不同辣度及不同食材🔆有很多種選擇不怕選不到喜愛的口味✅ 這次要分享的口味分別是《韓式泡菜-中辣》.《韓式泡菜-素食》.《韓式結頭菜(白蘿蔔)》.《韓式青木瓜絲》 說實話，泡菜對我這種愛喝燒酒的女子來說，直接當下酒菜拿來配酒就最對味也最完美😏 當然單吃也更能吃出泡菜的原味🧡 三五好友點上一份韓式炸雞🍗配上各式泡菜，再來杯燒酒，簡直滿足了週五的夜晚🪄 🚫未滿十八歲禁止飲酒🚫 《韓式泡菜-中辣》 這款泡菜真的蠻夠勁的，一是辣度很夠，吃起來爽脆又多汁，還吃的到大白菜的甜味。 至於酸度是中等，不會過酸，建議要煮泡菜鍋或是泡菜炒飯的朋友可以買來放久一點再入菜會更入味喔🧡 《韓式泡菜-素食》 至於素食的差別是沒有加蒜，家中如果有吃全素的朋友很推薦可以入手 這款素食泡菜的辣度大概在小辣跟微辣的那邊，脆度一樣有✅ 茹素的家母很是推薦👍🏻 《韓式結頭菜(白蘿蔔)》 韓式結頭菜(白蘿蔔)是本次極推！ 單吃，搭泡麵、配炸雞都超對味，清脆、酸爽、夠勁，真的不輸我在韓國當地吃到的辣蘿蔔泡菜🙊 《韓式青木瓜絲》 木瓜絲吃起來很特別，很入味，這款不會太硬，牙口不好的人也是很可以的✅ 味道上一樣不會太酸，是鮮酸微辣，蠻下飯的唷🔆 泡菜除了可以當飯桌小菜、當下酒菜，當然拿來入菜也是很棒👍🏻 《簡易泡菜鍋食譜》 1.砂鍋下麻油先爆香泡菜 2.加入喜歡的料(通常這是我清冰箱的好時機) 3.加高湯燜煮至滾就可以上桌囉 🔺建議滾後在試味道調整唷 伙廚工坊的泡菜個人覺得蠻推薦的，除了好吃、cp值超高之外，用料也是不馬虎！ 看介紹說是以山東大白菜以自製醃料佐台谷關八仙山山泉水製成，所有材料都是新鮮蔬果製作，無防腐劑、無農藥殘留，堅持純手工製作，吃起來比較安心💓 喜歡泡菜的朋友，很推薦伙廚工坊，尤其是韓式結頭菜真的是值得入手✅ 📍伙廚工坊 打電話 👉0986-919-737 LINE ID👉0986-919-737 地址：台中市東勢區東蘭路80號 📍伙廚工坊FB粉專 https://www.facebook.com/HuoChuGongFang/?ref=page_internal 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #伙廚工坊 #手工泡菜 」 #韓式泡菜 #韓式下酒菜 #泡菜鍋 #韓式餐桌 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑豆桑 #黑金薄鹽醬油 」 #醬油食譜 #紅金醬油 #蘿蔔食譜 #一鍋到底 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #德國FERRERO #黑金莎 」 #朗莎 #黑巧克力 #超商新品 #代購 #巧克力 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #珍珠樹 #即食珍珠 」 #薑汁黑糖 #冬日甜點 #黑糖薑茶 #薑茶 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #米家花雞 」 #中山區韓式炸雞 #預約制#隱藏店家 #巷弄美食 #台北最美炸雞 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #Macro熱紅酒香料 」 #熱紅酒 #紅酒香料包 #渡渡鳥模里西斯金砂黑糖 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #源鮮智慧農場 」 #iPaleo私廚 #桃園美食 #蘆竹美食 #桃園早午餐 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #大象山 #堅果禮盒 」 #堅果隨手包 #堅果推薦 #堅果品牌推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #元咖哩 」 #咖哩 #新北美食 #永和美食 #頂溪咖哩 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #沐月精緻小火鍋 」 #高CP值 #新北美食 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「2021🍞0815」和平貴桃 老少咸宜的動物造型包子饅頭熊貓造型包$180熊貓的內餡是桂圓肉和黑糖使用台南產地的桂圓煙燻乾燥而成香氣很夠卻又不會太過甜膩這款是我自己最喜歡的一款小豬造型包（芋頭內餡）$ 180小雞造型包（紅豆內餡）$ 180旺旺狗造型包（奶黃內餡）$180紅色麵團是用天然紅麴黑色麵團則是用竹炭粉咖啡色麵團是使用可可粉做染色每一個部分都是天然的素材製作的迷你桃$100紅豆、奶黃綠豆、大甲芋頭、紅豆芝麻我們選了紅豆芝麻吃起來比紅豆多了一個芝麻的香氣雙喜兔（紅豆、奶黃）$100黃金龜（奶皇）$100福圓圓（黑糖桂圓）$100和動物包是同組內餡單純看自己的場合是送以小朋友為主的地方或是要拿去中元節拜拜的地方來選款式即可全麥蜂蜜饅頭$180加入日正果香蜂蜜雖然色澤淺淺的但是具有水果香氣南瓜起司饅頭$180南瓜淡淡的香氣和起司的提味簡單的饅頭也很好吃饅頭系列以天然野生菌種發酵長達十二小時製作而成是無負擔好消化的麵團是一間三十年的老店最近逛宅配美食看到這款感覺很適合拿來拜拜所以就下單一整組來嚐鮮家人（80歲）看到這組商品的外觀很滿意主動提出說想要拿來當供品的想法而我們中元節拜拜完之後也有一起吃這些小動物（豪慘忍（？））長輩都覺得不會過甜很好吃官方網站：https://www.hopine.com.tw/📍新莊門市地址：新北市新莊區新泰路10號電話： (02) 29907199 / 29906889營業時間：10:30~20:30#和平壽桃 #老麵饅頭 #饅頭 #造型饅頭 #造型包子 #宅配點心 #宅配甜點#中元節 #宅配 #紅豆包 #黑糖包 #起司饅頭 #新北美食 #新北點心 #新北甜點 #新莊甜點 #新莊點心 #新莊美食

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新莊美食｜CP值超高日式刨冰店，連厚片吐司都超好吃！外酥內軟銅板價格，下午茶好選擇！

台北｜每涼｜幸福捷運站 —————————————— 這家冰店可說是「新莊必吃」之一！CP值超高，同樣份量在台北可能有些店家都快賣到$200！初訪後直接納入小編的愛店❤️ 每涼菜單 #有機雙茶刨冰 $100 自製的紅玉紅茶醬淋在刨冰上，裏面搭配伯爵茶果凍，上頭配上鮮奶油與綜合堅果的組合，伯爵茶控們超推～！茶凍超級多而且茶味很足夠！吃起來很滿足，配上紅茶冰讓嘴裡滿滿的茶享受～搭上鮮奶油也完全不衝突，反而口感更滑順🥰 #芒果優格刨冰 $120（季節限定） 自製鮮奶優格偏酸搭上芒果醬與新鮮愛文芒果平衡了甜度！吃起來不膩、不過甜，配上自製煉乳也超可以！夏天必吃🌞 #甜奶油紅豆厚片吐司 $60 小編私心會想再吃的紅豆吐司，紅豆泥吃起來有點像車輪餅內餡甜度大概3-4分，奶油不會搶戲，配上吐司的鬆軟，吃起來無負擔！ #烤厚片吐司 $50（附自製手工果醬） 附上藍莓果醬的厚片吐司，吃起來絕對不乾硬！外頭烤的酥脆，裡面保有吐司的鬆軟，藍莓果醬不甜但保有風味，整天很適合下午茶！ - 美味程度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 回購程度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 CP值👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 - 🏡地址：新北市新莊區昌隆街104號 📞電話：0222772189 ⏰營業時間：每天12：00～20：00 （週二公休） ————————————— 💬 #吾食幸福 - #幸福捷運站美食 #每涼 #冰品 #台北必吃 #環狀線美食 #刨冰 #日式刨冰 #台北甜點 #幸福捷運站 #新莊美食 #新莊必吃 #美食 #芒果 #美食推薦 #相機先吃 #芒果季 #季節限定 #紅豆控 #咖啡廳 #下午茶 #伯爵茶

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Yo！跟著Karen吃「 #沐月精緻小火鍋」 #高CP值 #新北美食 #林口美食

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Yo！跟著Karen去「 #源鮮智慧農場」 #室內景點 #桃園景點 #蘆竹景點

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新北、宅配｜和平貴桃老少咸宜的動物造型包子饅頭

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Yo！跟著Karen吃「 #元咖哩」 #咖哩 #新北美食 #永和美食 #頂溪咖哩

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