 創作者之星｜發胖類🍛

1.食記篇幅長、善用Hashtag 圖文穿插的美食長文會優先是編輯大大們最先選擇做社群推廣的內容（有許多為創作者仍採用IG短文形式發文，雖然照片內容不錯，但確實在PopDaily平台上，這樣的形式相對於會稍不吃香喔～），這位創作者對店家的空間、餐點口感做出詳細介紹，文長超過500字且妥善運用35個關鍵Hashtag，不但為自己增加社群推廣的選中率，同時也為在Google搜尋上增加了被看見的機會，小提醒：倘若做成盤點、打包式內容會更佳唷！ - 2.圖片細緻、構圖掌握得宜 很重要的是「封面照片」把握做出精美封面照片（文章顯圖的基則，除此之外，內文中的照片也有掌握拍攝遠景和食物近照、倒酒中的畫面，構圖呈現恰到好處，且無過度修圖，相較於多數只以單張照片作為封面的創作出色許多！ - 3.積極的創作表現 #小隊長很感動 曹曹，是Poper中相當活躍的成員之一，大家可以看到他在社團內非常踴躍，可從他的個人波波頁觀察到，她積極嘗試各領域創作內容，轉換不同類型的主題做發揮，像：打卡類、濾鏡調色類，都能見到她對當今話題趨勢的掌握度，進而寫出高互動性、話題性的作品，而且從封面照片的變化也能發現她一直有在持續精進自己的技巧，實在是太棒啦！ - ▪️看看 曹曹 的本篇創作：彰化員林｜丰富食堂 Home Foodie 日式家常料理、咖啡、雜貨的三方複合店 － #波波精選 #創作者之星 #彰化美食 #彰化餐廳 #發胖彰化 #丰富食堂 #HomeFoodie #日式家常料理 #員林美食 #員林咖啡廳 #生活雜貨

不只抹茶 Machikaka讓你一秒飛日本︱捷運南京復興美食。午茶。日系咖啡店

隱身在台北中山區、捷運南京復興站巷弄間的日系咖啡店《Machikaka wacafe》，主打100%京都抹茶的手工甜點，結合家常風味定食、義式咖啡等複合式咖啡店。招牌商品為抹茶重乳酪蛋糕、宇治抹茶千層蛋糕、抹茶白玉聖代、宇治金時鬆餅等甜點，是抹茶控必訪的口袋名單之一。口味不僅道地，店內座位上方的人造櫻花樹，彷彿置身日本賞櫻的錯覺(也是太懷念日本的幻覺XD)。 所有創業背後都是有故事的，上網爬文發現，《Machikaka》於2013年成立，迄今已滿七歲了，網路上也累積不少食記。這家日系咖啡店是由來自台南的Mack與來自日本的Chika共同打造。店名是結合兩人名字Ma+Chi=Machi，發音像是「麻吉」，也是代表兩位好朋友合夥開店的最佳象徵。 餐點是創辦人走遍世界、明察暗訪與不斷試吃研發，並不惜成本採用歐洲及日本高品質原物料，及對品質的堅持，如今才能在經爭激烈的甜點界佔有一席之地。 本次造訪已不用著墨在店家的甜點，雖然說主打甜點，但餐點表現完全不輸給餐廳，不是那種咖啡店常見的調理包，反而像是日本媽媽的家庭料理。從小巧精緻的擺盤與份量，即可窺視一二。 定食不用擔心吃不飽，白飯和味噌湯可以無限續碗。日本人是出名「白飯控」，以前本人曾待過日系餐飲連鎖品牌，從洗米手勢到煮飯時米和水比例，就已領教到其一絲不苟的精神和堅持。店家使用台梗九號米，粒粒分明不軟爛，米香回甘，建議可多吃兩碗(噓~XD) 定食有十款售價介於$279～$340間，想吃豐盛一點的可選「御番菜」定食，包含馬鈴薯燉肉、唐揚雞、鮮魚煮、玉子燒、揚出豆腐、季節小菜、三色飯糰、湯品。 另外為一般熟知的米(白飯)定食，共有9種主餐口味，包含主菜、玉子燒、揚出豆腐、季節沙拉、味噌湯、手工布丁。 我們這次消費的是「薑薑好豬肉燒米定食」$290。薑汁燒肉清爽不油膩好下飯，肉片稍微炒老了些，但不礙口；玉子燒有點像烘蛋；還有淋上胡麻醬的配餐沙拉，好吃。 令我驚艷的是飯後甜點「手工布丁」，頂層是薄薄的黑芝麻醬，佐以蜜紅豆點綴，本體則有奶酪般的紮實口感，入口不甜膩，讓這餐有了完美Ending。 另一消費為「比利時鬆餅佐蜂蜜&鮮奶油加冰淇淋」$180。鬆餅上方灑滿糖粉，其他配料各自分家，互不干擾。冰淇淋有六種口味可選，我挑了「雪鹽牛奶」，沒什麼可挑剔，只是令我想起了沖繩鹽屋冰淇淋的滋味~(嗚嗚～好想出國T_T) 飲料則是「黑糖拿鐵」$120，就是黑糖牛奶啊！要有咖啡味的話，要點「黑糖咖啡拿鐵」$140。 正驚訝怎看不出是店齡已七年，原來是2018年曾改裝調整動線，不變的是人造櫻花樹、木桌椅，多了三角吊旗、日本風景海報，跟店內販售商品屬性很吻合，也充滿著懷念故鄉的情感(自己亂補腦XD)。 **更多圖文/店家資訊請見：https://peggiewangtw.blogspot.com/2020/11/machikaka.html 【佩吉王生活記事】旅遊、美食、社群筆記 ￭聯繫：peggiewangtw@gmail.com ￭粉專：https://www.facebook.com/peggiewangtw/ ￭IG：https://instagram.com/peggiewangtw #machikaka2020 #machikaka #台北下午茶 #抹茶店 #宇治抹茶 #日式家常料理 #南京復興美食 #本文為實際體驗分享 #非業配 #佩吉王生活記事

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