【雞湯桑 Torisan】中山雙連 👉🏻 雞湯大叔旗下拉麵店🍜

從 2018 年就開始吃 #雞湯大叔，吃到現在開了超 ～ 級 ～ 多分店，後來才知道原來雞湯大叔隸屬新興餐飲集團『#阿爾法餐飲』旗下 後來集團開始擴展拉麵版圖，新開了「#雞湯桑拉麵」，分店也越開越多 ! 這次拜訪的是中山店 ～ 地址 : 104 台北市中山區民生西路10號1樓 營業時間 : 11:30-22:30 FB粉專 : https://www.facebook.com/Torisan.tw/?locale=zh_TW 中山店位於馬偕醫院對面，店面不大，但座位數不算少，移動空間偏侷限 裝潢簡單清新，整體感受算是舒適 飲用水自取 ～ 所以不用服務費 !! 菜單底家↓↓↓ 菜單取用自雞湯桑的線上訂位系統，拉麵選擇不多，有串燒和啤酒 ～ 海膽魚子雞白湯 $298 第一次吃到同時附上雞肉丸、雞胗、嫩雞胸、炙燒雞腿排四種雞肉部位的拉麵 ! 最喜歡的有雞胗和嫩雞胸，雞胗新鮮沒有雞腥味，嫩雞胸真的超嫩超好吃 ～ 雞白湯底偏濃厚，沒辦法喝完的程度，海膽的味道微乎其微 XD 但的確有增添一點海鮮味 拉麵普通，口感介於油麵和拉麵之間，整體來說是一碗耐吃的拉麵 但不知道為何一上桌就沒有很燙，微扣分 ～～～ 筍乾和青蔬畫龍點睛，為完全無蔬菜的拉麵添加一點點營養 XD BTW 吃完還會送上一球香草口味的冰淇淋喔 ~ 沒拍到照 XD 🥢 阿姆阿姆 : ⭐⭐⭐ 🥢 回訪意願 : ⭐⭐⭐ 雖然稱不上是超級好吃的拉麵店，但有一定的品質，價格也算是合理，希望之後能開發更多口味的湯底和其他麵條選擇，我會再回訪的 ～ #雞湯桑 #雞湯大叔 #拉麵 #拉麵店 #台北拉麵 #雙北拉麵 #台北午餐 #台北晚餐 #日式拉麵 #雞白湯 #雞白湯拉麵 #日系 #日系拉麵 #濃厚系 #濃厚系拉麵 

台北▪️台電大樓美食▪️麵屋舜水蟬

台北▪️台電大樓美食麵屋舜水蟬

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨麵屋舜水蟬✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃綠線 #柔妤吃日式 位在台電大樓附近的拉麵店 這家優點是不用排隊😆 使用點餐機點餐 座位上有水可以喝 最後有菜單～ ✔️蝦蝦風暴 $320 湯底很濃厚，有點像醬的那種濃稠度 個人沒那麼愛 但整體吃起來覺得有特色也很有創意🦐 🌈推薦指數82% 🚇捷運台電大樓站3號出口 ☎️02-2362-2666 🏠台北市大安區浦城街59號 #麵屋舜水蟬 #台北 #台北美食 #台電大樓美食 #師大美食 #台北拉麵 #台北日式拉麵 #日式拉麵 #蝦蝦風暴 #醬油叉燒拉麵 #拉麵

新竹竹北來自日本做法涼太拉麵，長時間熬煮湯頭不死鹹！有好吃的串燒享用！二樓還是需要預約的清酒吧！一次滿足！

喜愛吃拉麵的我們在新竹找到了一家特別的拉麵店！ 想吃拉麵又想吃串燒來這裡就對啦！ 在竹北市成功十二街上的涼太拉麵！ 店家的老闆りょう桑是日本東京 超高人氣拉麵店はやし家的徒弟哦！ 把技術、精燉慢熬好幾個小時的湯頭做法帶回這裡~ 不用出國也吃的到啦！ 在日本不是有吸越大聲越好吃的說法( • ω•́ )✧ 涼太拉麵用餐環境 店家外觀是木造的牆面就是日本風格的感覺 路過應該都會好奇往裡面看看~ 進去就會眼睛一亮不說還覺得這是拉麵店嗎？ 很像日本居酒屋呢~感覺天花板有挑高！ 店內座位其實不多 我們坐沒多久後續就有客人來了！ 店內有多種組合的座位 吧檯也可以坐是用木箱當椅子 涼太拉麵的燈籠裝飾真的很亮眼 兔貓都一直抬頭看！ 牆上貼著是日本的正版漫畫！ 二樓就是特別的地方清酒吧 是需要提前預約的哦！ 因為當下店家要休息了~ 兔貓就不好意思上去了！！ 但二樓是一個很棒的地方！ 適合辦活動聚會的地方呢~ 喜歡下班小喝一下的朋友一定要來！ 記得開車不喝酒喝酒不開車~ 涼太拉麵菜單 餐點是用手機點餐的方式 點完付完錢可以先喝點味增湯哦！ 湯品是免費享用~ 旁邊也有兒童餐具 七味粉、胡椒粉、開水都是自取！ 涼太拉麵餐點介紹 味增湯 這裡的味增湯兔貓真的超愛~ 喝起來有些不同不會死鹹 裡面滿滿的洋蔥跟豆腐！ 來一定要喝看看~超推！！ 涼太W拉麵拉麵的配料 有溏心蛋、叉燒、海苔、筍子、蔥花 第一口先喝湯~味道滿特別 是綜合豚骨和海鮮燉煮出來的湯頭！ 屬於比較清爽的口感~ 雖然是從日本學習回來的製作方式 但完全不會有死鹹的問題！ 所以也不是說日本的湯頭都很鹹嘛~ 麵條是可以選擇硬度，正常就很Q了！ 一口湯加上麵條一起吃~完美！ 叉燒很大片又厚！ 咬下去不會很硬~ 吃拉麵不能少了溏心蛋！ 兔貓特別愛吃筍子~非常入味！ 跟拉麵一起吃添加了口感！ 涼太豚骨拉麵 涼太拉麵的拉麵湯頭 真的是一點都不膩也不死鹹 豚骨湯頭用醬油做基底 再加入豬骨長時間熬煮 所以湯頭很濃郁又好喝！ 鮮香菇 來涼太拉麵絕對不能不點烤物！真的很好吃！ 這是兔貓吃過最好吃的香菇！烤的超好！ 醬料也很香很好吃~ 新鮮香菇的鮮甜完全保留了 完全不是乾巴巴的香菇！ 是咬下都很飽滿的香菇！ 櫛瓜 櫛瓜改觀了~ 原來這就是別人說的只要烤的好！ 櫛瓜是甜的不是苦的~真的好好吃！ 日式唐揚雞這是吃拉麵一定要點的啊！ 每塊都很大耶！吃起來不會很油 外皮不會很厚但很酥脆同時雞肉又嫩~ 2個人吃剛剛好！ 擠點檸檬口感更上一層！ 綜合可樂餅好吃的可樂餅就是一點也不油！ 咬下去綿綿的馬鈴薯 另一種是有包覆起司在裡面~ 多了不同的滋味！ 絕對是日式小點最佳！ ラーメン涼太拉麵的拉麵真的是很不一樣呢~ 感謝老闆去日本學習はやし家的製麵方式與湯頭製作 喜歡日本文化的朋友去享用的時候 可以看看老闆在不在~可以聊聊天哦！ 吃涼太拉麵的同時也不要忘記美味的烤串 住新竹的朋友有空也可以預約二樓小喝一下吧！ 地址 : 竹北市成功十二街26號電話 : 036682924FB：涼太拉麵 - ラーメン涼太(點我點我)IG：Ramen.ryota(點我點我)時間 : 星期一到星期四17:30-22:00星期五到星期日11:30-13:30 17:30-21:00 #涼太拉麵 #晚餐 #午餐 #新竹美食 #新竹必吃 #竹北美食 #竹北必吃 #竹北宵夜 #新竹宵夜 #新竹聚餐 #竹北聚餐 #聚餐 #拉麵 #清酒 #新竹拉麵 #竹北拉麵 #日式拉麵 #燒肉拉麵 #美食 #飲料 #炸物 #日式唐揚雞 #昊山品牌

東區美食【食記】正宗日本拉麵~麺処田冶，日籍老闆細火慢熬的道地湯頭，藏不住的巷弄美食【捷運美食】忠孝敦化美食【日式拉麵】

隱身在東區的道地日式拉麵，拉麵控一定要來品嚐呀！ 麺処田冶 地點：台北市大安區忠孝東路4段216巷40弄9號 時間：週一和週日 11:30-14:00．17:00-21:00 電話：02-2779-0660 捷運忠孝敦化3號口，東區粉圓的巷內最道地的日式拉麵在這裡啦！ 麺処田冶小巧精致很有日式風格！ 超推的人氣拉麵有醬油拉麵、鹽味及白湯拉麵口味！ 所以中午的限量套餐也是這三款喔！ 還有多款日式餐點及炸物可以選擇！ 飲料也有超多可選，有分有酒精及無酒精！ 跟大家分享麺処田冶的餐點！ 招牌醬油拉麵 NT $250 極上干貝雞白湯拉麵NT $340 炸雞 NT $79 可爾必思 NT $40 無糖綠茶 NT $40 招牌醬油拉麵 NT $250 醬油的鮮甜搭配湯底，使得豬叉燒和雞肉丸的風味更加鮮嫩，搭配細麵條，口感清香！ 極上干貝雞白湯拉麵NT $340 鹹香的白湯重口味的人會很喜歡，這一碗真的身藏不露，除了基本的叉燒和筍乾，豬叉燒和雞肉丸也有喔，更驚喜的是內含北海道的干貝，超豐富的！ 炸雞 NT $79 恰恰好的口感，外酥內嫩不油膩的炸雞，附有醬料，一種炸雞吃出二種風味！ 東區的巷弄美食-日式拉麵麺処田冶，超寵粉絲，只要追蹤IG，每次來可以免費加麵1.5倍，而且無限使用喔！食量大的人有口福啦～ 麺処田冶的日籍老闆，秉持日本職人精神，每天用蔬菜及大骨細火慢熬8小時才能成為最完美的湯頭，帶上好友來麺処田冶品嚐最道地的日式拉麵！ 麺処田冶 地點：台北市大安區忠孝東路4段216巷40弄9號（東區粉圓巷內） 時間：週一和週日 11:30-14:00．17:00-21:00 電話：02-2779-0660 FB：https://www.facebook.com/Mendokorotaji20201012/ IG：https://www.instagram.com/mendokorotaji/ #東區美食 #台北食記 #正宗日本拉麵 #麺処田冶 #東區巷弄美食 #捷運美食 #板南線美食 #忠孝敦化美食推薦 #日式拉麵 #東區日式拉麵推薦 #大安區美食 #日式炸雞 #日式叉燒 #靈感日日村

超便宜CP值直接爆表的質感系人氣排隊拉麵，塩味湯頭優雅醬油湯頭知性，另外那炒麵更是被拉麵給耽誤的美味｜長生塩人 民生

詳細介紹：https://carlming.net/53705 ---- 有間人氣拉麵收藏在口袋很久了，這間是民生社區連鎖經營的長生塩人，我本對於連鎖店通常都沒什麼好感，不過吃到他們的麵徹底改觀了！ 除了這裡之外在劍潭、天母、台北車站、淡水、蘆洲、辛亥都有分店，可以就近去吃一碗好麵，塩味的表現香而優雅，醬油的口味濃而醇充滿知性，另外那炒麵更是被湯拉麵給耽誤的日式炒麵呀！整間店也非常有質感，而且價格超便宜ＣＰ值爆表，半小時的排隊吃完後還是非常滿足，大推薦！！ ----- ------ 【長生塩人 民生】 電話：0979 599 987 地址：台北市松山區民生東路五段140號 營業時間：17:00～24:00 ---- 【延伸閱讀】 ---- #卡爾茗CLM吃台北 #台北美食 #松山美食 #松山推薦 #拉麵 #日式拉麵 #民生社區 #民生社區美食 #排隊美食 #鹽味拉麵 #醬油拉麵 #炒麵 #日式炒麵 #台北宵夜 #宵夜 #YUMMY #YUMMYFOOD #FOOD #FOODIE #delicious #TASTY #Taipeifoodie #台北市美食 #Taipei #吃貨日記 #食記 #台北食記 #松山區 #台北生活 #松山食記 #劍潭美食 #天母美食 #淡水美食 #蘆洲美食 #辛亥美食

【好市多必買】三上食樂推出超強燃太郎辛豚辣湯拉麵，煮法簡單，在家優雅吃日式拉麵，熱呼辣湯絕美好滋味，解酒神器！宵夜推薦

你們家的必備糧食是哪些啊？ 好市多的必買清單-三上食樂推出的燃太郎辛豚辣湯拉麵，讓人愛了愛了！ 產品介紹：https://reurl.cc/M4EKkW 每一包是二人份，提供二把細乾麵條及二包辣味調粉及二包粉末醬油，清楚標示，食用好方便！ 最值得期待是燃太郎的細乾麵條是和一蘭拉麵相同之日式細麵，不用排隊不用等，在家就可以吃那麼棒的拉麵，是不是超讚的？所以水煮之後煮三分鐘即可填加調味包！ 這碗湯麵一定是饕客的最愛，濃郁的豚骨辣湯汁，不只香氣逼人，入口的香濃也是令人難忘，特製唐辛子為湯底增添了難以抗拒的誘惑口感，麵條Q彈吸滿了湯汁，最強的是會隨著咀嚼帶出整碗麵的辛辣風味！ 在家簡單自己煮拉麵，口感味道卻不簡單！燃太郎辛豚辣湯拉麵，豚骨辣湯底及彈牙的麵條彷彿在口中飛舞，一口麵接一口湯，完美絕配！ 三上食楽 燃太郎辣拉麵組 三上家股份有限公司 地址：台北市大安區敦化南路二段164號11樓之1 電話：02-2657-4452 #燃太郎 #燃太郎辣拉麵 #好市多 #晚餐推薦 #宵夜推薦 #拉麵煮法 #廚房小白必備 #日式拉麵 #日式湯麵 #拉麵 #素食 #全素 #奶蛋素 #燃太郎辛豚辣湯拉麵 #燃太郎湯拉麵 #辛豚辣湯拉麵 #煮法 #解酒神器 #評價 #靈感日日村

【台中餐廳推薦】10家高CP值平價餐廳，你要的日式韓式泰式義式通通有！

嗨～大家！今天要來跟大家分享我的美食口袋名單，不知不覺我吃遍了很多台中餐廳的美食和料理，如果你有來台中玩，不妨參考一下今天的10家高CP值平價餐廳內文啦～ 台中餐廳推薦1-橫杉拉麵 地址：403台中市西區公正路131號。 價位：$200-$400左右。（採現場候位） 吃完拉麵碗底有驚喜，快來看看你碗底有沒有＜大賞＞，台中好吃的拉麵還真不少，又一家拉麵店可以收藏啦～塩豚蔥花拉麵$230：滿滿一碗蔥花，多到看不見拉麵，哈哈～滿足蔥花控的味蕾，湯頭濃郁。辛味芫荽拉麵$230：無辣不歡的我吃這碗剛好，微辣，湯頭濃郁，香菜替拉麵增添了清新的口感，個人覺得比較不會膩，香菜也是滿滿一座小山毫不手軟。還有更多口味等你去品嚐唷，可免費加麵一次，加清湯的話則是在飲料吧檯這邊自取。豬大骨和多種蔬菜熬煮的湯頭還不錯喝。 台中餐廳推薦2-亞丁尼義式麵屋（一中店） 地址：404台中市北區三民路三段126巷6號。 價位：$200-$400左右（可預約訂位）。 身為橘醬愛好者，吃遍一中街的橘醬，現在我更愛亞丁尼，它藏身在警察局旁的巷子裡（跟迴轉火鍋同一條巷子），已經多次來亞丁尼了，不管是以前還是現在味道都沒有跑掉，推推～～餐點平價，份量也很充足，不論單點義大利麵或者燉飯都會附一杯飲料，而且飲料像啤酒一樣大大一杯，很值得也很滿足，餐點不論點甚麼醬都不會雷，同行好友點青醬+套餐，她還把麵包拿去沾青醬，真的是個吃貨！他們家有很多分店（精誠店／永春店／逢甲店／工學店）。 台中餐廳推薦3-Thai J 泰國料理 地址：408台中市南屯區大墩路533號1樓。 價位：$400-800（可預約訂位）。 用餐時間90分鐘，有10%服務費，可刷卡。台中這家泰國料理餐廳，裝潢實在很華麗。$1490雙人套餐我們選：金錢蝦餅+清邁炸春捲+綠咖哩雞+香辣炒鱸魚+泰國米飯+蝦醬炒空心菜+泰式水果茶+青檸蜂蜜。餐點超好下飯～飯可以無限續！所以續了半碗，還有單點的「香辣海鮮干貝」，干貝很鮮甜，裡面的魷魚也不會太硬太難咬，搭配玉米筍杏鮑菇，你不加飯誰加飯！個人最喜歡綠咖哩和蝦醬空心菜和香辣海鮮干貝這三道菜～❤️ 台中餐廳推薦4-通庵熟成咖哩 地址：403台中市西區中興街8號。 價位：$200-400（採現場候位）。 他們家咖哩味道濃郁，用多種蔬果熬煮的，我只吃的出番茄味，哈哈，但是番茄讓咖哩吃起來微酸帶點清爽的口感，這種料理方式打破了我對咖哩的印象耶！咖喱飯可以免費續一次味增湯跟月光米，我有點炸餛飩一份兩顆，所以沒有加飯就很飽了！店員服務也很親切，很特別的是進門坐下看見吧台有圓圓的燈，呵呵呵😄這根本為了咖喱飯的Spotlight,不幫它拍一張太可惜了！ 台中餐廳推薦5-Fond訪韓國傳統豆腐鍋 地址：40350台中市西區中興街125號。 價位：$400-$600（可預約訂位）。 小菜可續，有調酒也有韓國酒（平日有主打調酒優惠活動，詳情請上官網查看唷！），喝瑪格利酒的話還會附上韓國酒碗和容器喝起來超有儀式感啊！還有限定的「辣草莓」口味炸雞，點炸雞可以選2種口味，我們選了辣草莓和洋釀，沒想到草莓意外跟炸雞蹦出新滋味，沒有想像的怪異。其他餐點也都很好吃，我們5:30去的，陸陸續續越來越多人，他們家有線上預約系統，建議先預約！ 台中餐廳推薦6-Bellini Pasta Pasta義大利餐廳（秀泰站前店） 地址：401台中市東區南京路76號 1 樓。 價位：$400-$800（可預約訂位）。 每次去秀泰都會看到這家義大利餐廳好多人去吃，心血來潮決定去吃看看，沒想到這麼好吃😋。必吃！披薩🍕，用義大利吃法，沾點辣橄欖油，然後把披薩折/捲起來吃，皮薄酥脆，我們點「BBQ雞肉鳳梨起司$360」，上面有特調BBQ沙司+青蔥等等，超好吃😋。 台中餐廳推薦7-金香（創意料理） 地址：406台中市北屯區大連路一段16巷16號。 價位：$200-400（僅開放一週內FB私訊預約訂位，不接受當日訂位）。 又是一間隱藏巷弄中的台中美食餐廳，小巧溫馨，旁邊就有停車場。老宅風小巧而溫馨，是一家創意料理店，我的最愛是【博多明太子炙燒叉燒雞肉飯】，【清蒸薑絲鱸魚湯】，【泰式奶茶】……等。 台中餐廳推薦8-曼谷小城泰式料理 地址：404台中市北區進化北路300號。 價位：$200-400（可預約訂位）。 台式口味的泰國料理，價格平價，最低2人就可以點合菜，也適合團體用餐，假日人比較多，周一～周五有提供商業午餐只要$99元起這個很適合個人去用餐。 台中餐廳推薦9-森川丼丼梅亭橫町 地址：404台中市北區梅亭街214號。 價位：$400-$600（可預約訂位）。 看到巨大的鰻魚壽司被吸引，這是隱藏版的菜單唷！當然隱藏版不止這一道，還有神燈裝的鮭魚卵，喔摸～～餐點選擇很多每一道都想吃😋，店內外風格有濃濃的日本位～～讓你一秒飛日本🇯🇵的感覺！ 台中餐廳推薦10-信川屋拉麵 地址：403台中市西區中興四巷21號。 價位：$200-$400（可預約訂位）。 不添加鹼粉／防腐劑／色素的手作麵條，他搬家了，現在換了新地址，晚上走在巷子裡一整個被它明亮且透明的裝潢吸引，老闆很熱情。博多豚骨跟博多雞白湯是他們的招牌，湯頭很濃郁很好喝，而且老闆說原本豚骨湯頭會比現在再濃一倍，是因為夏天才做調整的，這麼用心的店家，絕對是拉麵控會喜歡的，糖心蛋味道也很入味，如果你沒吃過他們家拉麵，老闆會跟你介紹的，不用擔心～～ 北中南精選14家平價壽司店~ 台中大里TOP10美食推薦 台中清水美食TOP8推薦 台中TOP10傳統美食小吃 台中漁人町日本星光市集TOP7小吃推薦 #台中餐廳推薦 #台中餐廳 #平價料理 #平價餐廳 #泰式料理 #泰國料理 #義式餐廳 #義大利餐廳 #義式料理 #日式拉麵 #日式料理 #日式餐廳 #台中勤美 #勤美 #一中街 #美食 #美食餐廳 #美食推薦 #商業午餐 #網美餐廳 #打卡熱點 #創意料理 #巷弄美食 #台中 #台中西區 #台中北區 #台中東區 #秀泰 #帕尼尼 #亞丁尼 #信川屋 #金香 #橫杉拉麵 #拉麵 #燉飯

【團購美食】三上食樂燃太郎辛豚辣乾拉麵，好市多必買好物！快速享用美食，熱辣辣日式風味乾拉麵！【宵夜推薦】

愛吃麵的朋友有福啦！ 好市多買得到的三上食樂燃太郎辛豚辣乾拉麵，絕對是居家宵夜，上班必備糧食！ 產品介紹：https://reurl.cc/xLVARL 燃太郎辣拉麵，辛旨-辣乾細麵，一包二人份，有二把細麵條，二包香油調料及二包辣粉調味，還貼心提供可依個人喜好添加的蔥包！ 看似麵線實則是非油炸的日式細麵，水煮開煮三鐘即可上桌！雖然是細麵但也有粗麵條該有的Q彈口感！ 加入香油調料及辣粉拌一拌，那帶著油亮的麵條讓人十指大動，我不加蔥包加入些泡菜，更提味喔！一口咬下感受到麵條的彈牙感，採用獨特油脂粉末技術，使得麵線很容易吸附醬汁，入口之後的溫和還以為不太辣，但後勁的辣味超帶勁！ 有了三上食樂燃太郎辛豚辣乾拉麵，煮日式乾拉麵超簡單，在家可以優雅的品嚐最好吃的日式乾拉麵！ 三上家股份有限公司 地址：台北市大安區敦化南路二段164號11樓之1 電話：02-2657-4452 #燃太郎 #燃太郎辣拉麵 #好市多 #晚餐推薦 #宵夜推薦 #拉麵煮法 #廚房小白必備 #日式拉麵 #日式乾拉麵 #乾拉麵 #素食 #全素 #奶蛋素 #燃太郎辛豚辣乾拉麵 #辛豚辣乾拉麵 #燃太郎拉麵

［ SAGAS ］鄰近嘉義美術館的暗黑系日式拉麵店

吃完早午餐後要幹嘛？ 當然是要吃午餐啊， 然後就來到這間事先在網路上訂位的日本拉麵店， 至於為什麼會選擇這家呢？ 其中一個原因就是它的裝潢， 跟一般的日本拉麵店很不一樣， 因為他是走一個暗黑系的視覺風格， 上網一查， 又是那個超厲害的本事空間操刀設計的， 難怪那麼吸睛！ 而且外觀造型也相當特別， 還沒進到裡面， 就不知道拍了多少照片， 不管是單純拍店面外觀， 連自拍都很適合～哈！ ｜吊燒五花黑潮拉麵 // 硬，正常 加購Mini 叉燒飯 醬油湯底是一個比較直接的醬油味道， 喝幾口行， 但如果說要喝到見底， 我覺得會是蠻困難的， 因為對我來說醬香味有店太重太直接。 在吃麵時會湊近碗面， 可以聞到叉燒炙燒過的焦香味， 吃起來充滿油香但不油膩， 叉燒比較像是厚切、不鹹的叉燒感。 麵條選了硬麵， 雖然網路上有人說硬麵偏軟， 但我覺得不會， 反而是蠻符合我喜歡的麵條硬度口感。 後記： 至於湯頭的部分呢， 根據網路上的資料他們家是走醬油跟雞湯為主打的， 也希望更接近日本拉麵的本質， 所以會像是訪間說日本拉麵湯都是偏重傳聞， 因為他的醬油味道就是給我一種較明顯的刺激感， 加上又是以雞骨去熬製湯頭， 沒有豚骨湯頭因為油脂帶來的溫潤感， 因此可以更直接感受到使用了台日不同醬油索調製出來的風味。 ｜叉燒飯 醬香濃郁但口味其實沒有看起來那樣重口， 鹹中帶甜而且有股特別的香料味道， 是他們所說的一咪咪的辣感， 很能刺激味蕾，引起食慾。 叉燒肉塊算蠻嫩的， 而且略帶點脆口彈感， 吃起來也不會說太油膩 米飯的口感算是粒粒分明但帶點軟綿， 不全然是明顯的顆粒感。 ｜香菜餃子 他本身的味道是蠻強烈的 是那種單吃味道就很足的煎餃； 但沾了餃子醬後， 味道覺得變得比較圓潤沒有那麼的衝； 但加辣油的話， 我覺得可有可無， 辣油的辣在香菜的味道之下， 完全沒有感覺。 內餡的水分也滿足的， 不會說是乾柴的感覺， 皮的厚度我個人覺得偏薄， 不是那種咀嚼起來太有存在感的， 但也沒有糊糊的。 底部煎的脆脆的， 要趁熱快吃， 不然很快就會軟掉了。 喜歡香菜敢吃香菜的人， 蠻建議可以點來吃吃看～ 還有他們家還有少見的拉麵兒童餐， 雖然這對我來說沒什麼吸引力， 但對喜歡吃拉麵又有小孩的家庭來說是一大福音， 但我比較害怕小孩在店內吵鬧， 影響到其他客人用餐。 🍜：嘉義市西區蘭井街479號 FB：SAGAS IG：SAGAS #SAGAS #嘉義美食 #嘉義拉麵店 #本事空間設計 #嘉義美術館美食 #嘉義火車站美食 #嘉義特色店家 #北極是吃貨 #日式拉麵 #質感拉麵店 #ramen #叉燒飯 #香菜餃子 #雞高湯 #醬油風味 #手工麵條 #popdaily #popyummy #popchaiyi #chaiyiartmuseum #ramenlover #ramenaholic 

一級美食戰區裡的味噌Ｘ雞湯拉麵！炙燒過的雞叉燒視覺味覺大滿足！

小編今天到訪的是位於錦州街的麵試十一次，超喜歡他們家可愛的店名，店裡的氛圍也相當溫馨！他們家的拉麵湯頭口味偏台式，濃郁系的味噌、雞湯底喝完暖心又暖胃！ 麵試十一次位於美食激戰區，台北市中山區的「錦州街」，這條街附近幾乎能享的到的異國、台式食物應有盡有，隨時恭候這邊廣大上班族的胃。 他們家的拉麵分成兩大派系，吃比較淡的朋友可以選鹽味雞湯麵，雞湯底喝起來蠻溫順的，入喉後的鹹味也不會到死鹹；喜歡重口味則可以選濃郁味噌湯麵，這款味道有點辣，味覺上像是味噌遇上維利炸醬，是日台混和的味道。 溏心蛋跟雞叉燒個人覺得都控的算是不錯，但雞叉燒不確定是否是舒肥做法，吃起來就略乾了一些，店家也有提供叉燒飯可以選擇！ 【繼食編點の餐】 ✦ 鹽味黃金雞湯麵｜220 元（3.6 / 5 分） ✦ 濃郁味噌雞湯麵｜220 元（3.8 / 5 分） 【店家資訊】 ✦ 麵試十一次 ✦ 地址｜台北市中山區錦州街314-3號（近#行天宮捷運站） ✦ 營業時間｜11:30–14:30 / 17:30–20:30（六日公休） 喜歡小編的介紹也歡迎追蹤小編的IG @ready.to.eat_food查看更多美食資訊吧！ #捷運美食 #拉麵 #台式拉麵 #日式拉麵 #鹽味拉麵 #叉燒 

#日式拉麵搜尋結果

【雞湯桑 Torisan】中山雙連 👉🏻 雞湯大叔旗下拉麵店🍜

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台北▪️台電大樓美食▪️麵屋舜水蟬

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新竹竹北來自日本做法涼太拉麵，長時間熬煮湯頭不死鹹！有好吃的串燒享用！二樓還是需要預約的清酒吧！一次滿足！

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東區美食【食記】正宗日本拉麵~麺処田冶，日籍老闆細火慢熬的道地湯頭，藏不住的巷弄美食【捷運美食】忠孝敦化美食【日式拉麵】

東區美食【食記】正宗日本拉麵~麺処田冶，日籍老闆細火慢熬的道地湯頭，藏不住的巷弄美食【捷運美食】忠孝敦化美食【日式拉麵】

超便宜CP值直接爆表的質感系人氣排隊拉麵，塩味湯頭優雅醬油湯頭知性，另外那炒麵更是被拉麵給耽誤的美味｜長生塩人民生

超便宜CP值直接爆表的質感系人氣排隊拉麵，塩味湯頭優雅醬油湯頭知性，另外那炒麵更是被拉麵給耽誤的美味｜長生塩人民生

【好市多必買】三上食樂推出超強燃太郎辛豚辣湯拉麵，煮法簡單，在家優雅吃日式拉麵，熱呼辣湯絕美好滋味，解酒神器！宵夜推薦

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【台中餐廳推薦】10家高CP值平價餐廳，你要的日式韓式泰式義式通通有！

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【團購美食】三上食樂燃太郎辛豚辣乾拉麵，好市多必買好物！快速享用美食，熱辣辣日式風味乾拉麵！【宵夜推薦】

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［ SAGAS ］鄰近嘉義美術館的暗黑系日式拉麵店

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一級美食戰區裡的味噌Ｘ雞湯拉麵！炙燒過的雞叉燒視覺味覺大滿足！

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#日式拉麵搜尋結果

【雞湯桑 Torisan】中山雙連 👉🏻 雞湯大叔旗下拉麵店🍜

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台北▪️台電大樓美食▪️麵屋舜水蟬

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新竹竹北來自日本做法涼太拉麵，長時間熬煮湯頭不死鹹！有好吃的串燒享用！二樓還是需要預約的清酒吧！一次滿足！

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東區美食【食記】正宗日本拉麵~麺処田冶，日籍老闆細火慢熬的道地湯頭，藏不住的巷弄美食【捷運美食】忠孝敦化美食【日式拉麵】

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超便宜CP值直接爆表的質感系人氣排隊拉麵，塩味湯頭優雅醬油湯頭知性，另外那炒麵更是被拉麵給耽誤的美味｜長生塩人 民生

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【好市多必買】三上食樂推出超強燃太郎辛豚辣湯拉麵，煮法簡單，在家優雅吃日式拉麵，熱呼辣湯絕美好滋味，解酒神器！宵夜推薦

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【台中餐廳推薦】10家高CP值平價餐廳，你要的日式韓式泰式義式通通有！

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【團購美食】三上食樂燃太郎辛豚辣乾拉麵，好市多必買好物！快速享用美食，熱辣辣日式風味乾拉麵！【宵夜推薦】

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［ SAGAS ］鄰近嘉義美術館的暗黑系日式拉麵店

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一級美食戰區裡的味噌Ｘ雞湯拉麵！炙燒過的雞叉燒視覺味覺大滿足！

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超便宜CP值直接爆表的質感系人氣排隊拉麵，塩味湯頭優雅醬油湯頭知性，另外那炒麵更是被拉麵給耽誤的美味｜長生塩人民生

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